夏季宝宝饮食注意这几种食物要慎吃
夏季宝宝饮食注意这几种食物要慎吃
西瓜:一天别超过1杯西瓜汁
西瓜含水量高,所含的瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的作用,而排尿能够带走体内的一部分热量,是最受欢迎的消暑圣品之一。
但是西瓜含糖量高,不建议给8个月以下的宝宝食用,以免形成口味依赖。此外,给宝宝喝吃西瓜时要注意别吃太多,以西瓜汁每天不超过1杯为宜,以免加重肠胃负担。
绿豆汤:要煮到烂透
中医认为绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的功效。宝宝在添加了辅食之后,也可以适当吃点绿豆。但是在给宝宝吃绿豆时一定要注意两点:一是要适量食用,一次小半碗为宜,不要吃太多,也可以将绿豆跟大米混在一起煮;二是煮绿豆汤时应煮至绿豆烂熟,才不至于太过寒凉。
苦瓜:别给3岁以下宝宝吃
苦瓜含有生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,在夏天吃苦瓜有非常好的消暑作用。但苦瓜大寒,吃多了容易伤脾胃,所以一般建议不要给3岁以内的宝宝吃。
凉茶:最好别给宝宝喝
广东人喜欢喝凉茶,不少家长在发现宝宝“上火”时也会给宝宝喝点凉茶,但我们建议最好别给宝宝喝凉茶。因为婴幼儿的五脏六腑还没完全发育成熟,气弱血少、形气未充,长期喝凉茶容易损伤脾胃,干扰营养的吸收利用,导致食欲不振、消化不良等脾肺气虚的症状。
秋季宝宝饮食护理
1.清热消暑食物。在饮食选择上,秋季虽说气温有所下降,但有些地方的温度还是比较高的,在宝宝饮食选择里,建议选择一些清热解暑的食物,这些食物能够为宝宝解暑,还能够提高宝宝的食欲。解暑的食材选择很多,比如莲子、百合以及薄荷等等。一些新鲜的水果也是清热的好选择。
2.减少寒凉食物。宝宝在夏季都喜欢吃一些比较寒凉的食物。秋季来了,就不要再让宝宝吃这些寒凉的饮食了。比如西瓜以及香瓜等等。这些都是容易引发孩子的脾胃虚寒问题,秋季少吃比较好。
3.适量吃酸性食物。秋季宝宝饮食,少吃辛辣的食物,适量多吃酸性的食物。秋季饮食,宝宝要养脾胃,要注意少吃辛辣的食物。宝宝的呼吸系统容易受到秋季干燥气候的影响,因此,养肺的食物选择也很重要。比如适量吃一些酸性食物,吃一些橘子、柠檬以及番茄等等。
4.补水。秋季宝宝饮食中,爸爸妈妈们要学会为宝宝补水。饮食上,多准备营养可口的汤点,还可以准备豆浆或者是牛奶。秋季补水,补充足量的白开水是很重要的。
夏季夏季宝宝饮食需要过两道坎
第一坎:上火
与大人相比,生命力旺盛的小宝宝们更容易受到“上火”的侵害,在中医理论里:孩子的新陈代谢和生长发育都很迅速,容易出现阴阳失衡,阳盛火旺即为“上火”。炎热的夏季是宝宝“上火”的高发期。那么,怎么样判断儿童是否上火?家长可以从以下四方面洞察:
1、大便秘结,每隔3~7天排一次大便。硬结而量少,呈粟粒状,排便过程延长或排便困难,小便颜色变黄;2、口舌生疮,口角糜烂,导致孩子不肯吃饭,烦躁不安,甚至不愿进水。3、胃肠功能紊乱,诉说腹部饱胀不适,或腹痛、呕吐、腹泻等症状。4、睡不好,眼睛里突然分泌物增多。
孩子上火时,饮食的总原则是多喝水,多吃清淡、易消化的食物。具体来说有以下几点需要家长注意:首先,要给孩子多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴莲等热性水果的摄入。其次,鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。再次,家长要控制孩子的零食,特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。在饮料的选择上,可以用绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤取代。
第二坎:消化不良
消化不良是婴幼儿夏季最常见的一种消化道疾病。由于夏天气温太高,宝宝的肠胃功能会有所紊乱,加上胃酸分泌减少,食物进入肠胃后得不到充分消化,会引起消化不良的情况。但一般而言,幼儿的消化不良都只是暂时性的,一次两次或者是某段时间身体的其他疾病导致消化系统工作不太正常。但如果是长时间的反胃,或者随着年龄的增长,调节能力没有相应地增强,仍然频繁地出现问题,则应到医院专门检查消化系统,针对问题尽早地治疗。
孩子出现消化不良的情况是,家长在饮食上也要“对症下药”。首先让孩子的饮食有规律并且符合她的体质。确保每顿饭适量不至于太多,确保食物不会含太多脂肪太过于油腻。不要让孩子吃太多的巧克力或者橘子,两者都容易引起消化不良。其次,告诉孩子吃饭的时候要细嚼慢咽。吃饭不要太快,要把食物充分咀嚼(大约是十秒钟)这样才能更好地消化。对婴幼儿要尽量给予母乳哺养,不要在夏季让孩子断奶。喂奶要定时,一次不可喂太多,两次喂奶中间要让孩子喝点白开水。如果奶汁不够吃,可喂些米汤、面汤、鸡蛋糕等容易消化的食物。断奶以后的孩子,要切实搞好饮食卫生,不要让孩子吃剩饭、剩菜和不清洁的食物,夏天晚上要给孩子盖好肚子,防止受凉。一旦孩子出现消化不良症状,首先要调配好饮食,限制进食的数量,多喝白开水。
夏季食谱小推荐
番茄黑木耳烩双色蛋片
原料:鸡蛋400克、水发黑木耳10克、番茄100克
调料:盐、白糖、精制油、水淀粉、麻油适量
制作要点:1、将鸡蛋分蛋清、蛋黄打入分别的盛器内,打散后加入少许水淀粉拌匀,分别放入涂油的盘中,上笼中小火蒸熟,冷却后取出,分别改刀成片。
2、番茄洗净去籽改刀成片,黑木耳温水涨发去杂质,改刀为大小均等的片状。
3、炒锅中加入油,放入番茄略炒片刻,加少许汤汁,放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片、盐、糖,烧滚后加入水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。
营养功效:鸡蛋营养丰富,补脑健体。黑木耳铁质高,对心血管又有滋养作用。番茄更利于铁质的吸收,又发挥了开胃消食的作用。
儿童夏季饮食要注意什么
一、要多次少量饮水
夏日高温炎热,容易出汗。身体里面的水,可能在宝宝活动中不知不觉就流失了,所以要适量补充身体所需的水分,一次不要让宝宝喝太多水,一次太多水,会淡化胃酸,不利于食物的笑话和杀菌。宝宝应当多次少量饮水。
二、多补充些盐分少吃糖
夏日,宝宝要补水同时也要补充盐分。因为随着汗液的排除,宝宝体内的盐分也减少了。所以,夏季饮食要注意多吃些咸味的东西。夏季宝宝不宜多吃含糖量高的食物,甜食吃多了,会让宝宝减少食欲,影响正常的饮食,还会带来蛀牙等不好的影响。
三、少食多餐
夏季温度高,影响宝宝的食欲。在供餐的次数上可以少量多餐,在天气凉爽的时段可适当加餐。
四、多吃粥少吃冰
夏季炎热,很多孩子喜欢喝冷饮,吃冰激凌。但是,儿童的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状。夏季进食可以多吃些粥累稀释,既可以生津止渴,又能够补养身体。
五、多吃蔬果类食品少吃煎炸类食物
在夏季饮食中,煎炸类的食物,过于油腻,不利于儿童消化。所以,夏季儿童可以多吃一些蔬果类食物,烹饪的时候也以清淡为主最佳。
6类食物要慎吃 肥肉
说到肥肉,相信五花肉是很多人群的最爱。肥肉所含的脂肪不仅很高,胆固醇含量也是很高,因此,胆固醇过高或者想减肥的人就要远离肥肉,才能保证身体的健康。
夏季宝宝饮食指南
夏季宝宝饮食注重清凉开胃
夏季炎热的天气会让孩子的心情感到烦躁,容易出现厌食的情况。在为宝宝准备美食的时候,需要注意食物的清凉以及开胃。
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生活中有很多清凉的食物,比如降火的汤或者是蔬菜泥等。开胃的食物也很多,比如口感酸一点的营养食物。
夏季宝宝饮食注重营养均衡
在为宝宝补充营养的时候,爸爸妈妈们需要注重营养均衡问题。随着季节的变化,宝宝很可能由于外界温度的原因而出现挑食情况。比如太热了,就不喜欢食用一些五谷类食物。孩子一旦挑食,就可能出现营养失衡的情况。
因此,孩子需要尽量变换宝宝饮食样式,为孩子准备多种类型的食物。比如熬出美味的粥或者是制作出美味的面。我们也可以为宝宝榨果汁。多样化的宝宝美食为宝宝补充所需的营养。
夏季宝宝饮食注重干净卫生
在为宝宝准备美食的时候,要注重食物的干净和卫生。夏季温度高,食物容易变质。在为孩子准备食物的时候,要注意食物的新鲜性。
除了食物的新鲜,在制作美食的过程中,要注意厨房的卫生以及保证厨具的干净。孩子的消化能力较差,要是食用不干净食物的时候,容易出现拉肚子的情况。因此要特别的注意食物的干净卫生。
在购买食材的时候,尽量不要选择热狗或者是其他有化学添加剂的食物,这些食物对孩子的健康不利。
夏季宝宝饮食注意食用清热祛湿食物
夏季湿气重,在为孩子准备饮食时,可以尽量选择一些祛湿的食物。比如苦瓜或者是番茄等。除了要帮助宝宝祛除身体内的湿气,我们还需要考虑为孩子准备清热的食物,防止宝宝夏季上火。
生活中也有很多清热解毒的食材,比如黄瓜或是绿豆汤等。这些都很适合宝宝夏季食用。
夏季宝宝饮食注意补水
夏季天气热,宝宝容易流汗,流汗后就需要及时的补充水分。夏季宝宝补水的方式很多。不过最佳的补水方法还是让宝宝喝白开水。
白开水才是比较健康的。虽然宝宝在喝奶的时候已经摄入少许水分,但是还不能够满足宝宝的身体所需。为宝宝补充足够的水分,能够缓解孩子出现便秘的情况。
夏季宝宝饮食少吃冷饮
天气一热,人们就喜欢喝一些冰的食物。虽然冷饮的解暑效果很好,但是冷饮对人体胃部健康不利。
夏季的时候,爸爸妈妈妈妈们尽量不要让孩子吃冷饮。冰冷食物会影响胃部的胃液分泌,导致肠道消化受到影响,最终孩子的食物会降低,出现厌食情况。
夏季暑气重,爸爸妈妈们在为孩子准备饮食时,注意宝宝饮食指南,合理为孩子准备食物,为宝宝补充营养,让宝宝胃口越来越好,防止宝宝出现厌食情况。
夏季宝宝辅食添加注意事项
一、辅食食材要新鲜
夏季温度高,食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康,在为孩子选择辅食的时候,建议选择新鲜的辅食。宝宝什么时候肚子饿了,就开始帮助宝宝准备辅食。
二、宝宝不适合食用过冰的食物
为了食物的保鲜,我们一般都会将食物放进冰箱里。我们不建议将冰箱中的食物直接拿给宝宝吃,宝宝的肠胃很敏感,食用温度过低的食物,容易刺激宝宝的肠胃,会导致腹泻的情况。
要是食物质量没有受到影响,我们建议将食物加热后再让宝宝食用。
三、宝宝适合食用原味食物
很多妈妈们为了帮助食物提味,在为宝宝准备食物的时候,通常都会添加一些糖或者是盐巴等等。其实宝宝还很小,不适合食用太咸或者是太甜的食物。在制作宝宝辅食的时候,建议让宝宝吃到原味的食物,不要添加其他的东西最好。
四 宝宝夏季食用辅食也别忘补水
夏季宝宝容易流汗,流汗之后就需要多加补水。在为宝宝准备辅食的时候,也别忘记帮助宝宝补水。补水确实非常重要,补水的方式很多,我们可以让孩子多吃蔬果食物。不过最为健康的补水方式就是让宝宝食用凉白开水。
五、宝宝夏季添加辅食也别断奶
孩子的辅食营养确实非常重要,不过要是妈妈的母乳量还足够,那么就不建议妈妈们把孩子断奶。奶水中存在能够提高宝宝免疫能力的物质,孩子食用母乳之后还是很有好处的。
夏季添加宝宝辅食是为孩子补充维生素或者是蛋白质等其他方面的营养,我们不建议宝宝食用辅食之后就断奶。
六、宝宝夏季辅食要注意调整结构
夏季宝宝辅食营养结构很重要,想要均衡补充营养需要注重饮食结构的合理安排。比如肉类食物要适量食用,多吃青菜和水果。清淡爽口的食物比较适合孩子们,为了能够提高孩子们的食欲,我们建议妈妈们制作出色香味俱全的辅食。
七、宝宝夏季辅食注重食物搭配
不同种类的的蔬菜搭配,能够保证对于维生素的需求。为了保证食物的原味,我们可以选择让宝宝食用凉拌菜。比如芹菜和腐竹以及花生米搭配,另外胡萝卜和豆腐搭配凉拌,宝宝适当食用醋也能够促进消化。
八、宝宝夏季不建议食用冰淇淋
有些家长认为孩子喜欢吃冰淇淋,后来也选择了把冰淇淋作为孩子的辅食。虽然孩子吃得很开心,但是宝宝食用之后容易引发腹泻的情况。糖果和冰淇淋都可能存在一些食品添加剂,这些食物好吃但不利于宝宝的健康。
爸爸妈妈们为了宝宝的饮食健康,还是需要选择合适的食材做出宝宝所喜欢的辅食。为了宝宝的辅食营养,爸爸妈妈们赶紧动起手来,制作出美味的食物吧。
三伏天给孩子吃什么好?只看这篇饮食全攻略就够了! 钾、钙、铁等微量元素千万别落下
儿童的生长发育与体内微量元素的含量密切相关,可以促进宝宝生长发育的微量元素有钾、钙、铁等,夏季宝宝新陈代谢快。
麻麻要注意合理搭配宝宝饮食,让宝宝摄入足够的营养哦。
由于缺钾是引起中暑的原因之一,因此膳食中可以多配一些含钾丰富的食品,如蔬菜和水果、豆类等;
奶及奶制品、大豆及其制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源,含量丰富吸收好。
警惕?高温导致宝宝钙流失?宝宝如何补钙? 夏季排汗会导致宝宝缺钙吗
专家指出,汗液中确实存在钙质,但是单纯的排汗并不会让宝宝缺钙。可是,夏季的钙质流失也不容小觑,细心的妈妈可能不禁有些奇怪,到底该如何看待高温环境下的补钙问题呢?
到了夏季,由于汗液的增加,宝宝消化道内的消化酶生成和分泌就会减少,胃肠蠕动变缓。
因此很多宝宝会出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻等消化不良的情况,还可能挑食、厌食,机体所需的钙和促进钙质吸收的维生素D的量就无法得到保证。
夏季宝宝汗液增加,体内的钠离子(即我们通常所说的盐分)会随汗液和大小便流失,为了给宝宝补充足够的钠离子,妈妈通常会通过适当增加宝宝饮食中盐的摄入量来解决此问题。
但人体的肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。因此,宝宝夏季排出的钠越多,钙的消耗就越多,导致钙流失。
夏季天气炎热,紫外线强烈,因担心宝宝出现中暑或皮肤损伤等问题,有些父母会减少带宝宝外出或使用防晒霜,这样宝宝身体内自体合成维生素D的量相对减少,不利于钙吸收。
家长应该知道的是,由于夏季阳光充足,如果宝宝每天的户外活动累计达到两个小时以上,就能够满足机体对维生素D的需要。
夏季,宝宝饮用碳酸饮料比较多。过多碳酸饮料的摄入同样会导致钙流失。碳酸饮料属于富含磷的饮料,当人体内的钙∶磷比例是2∶1时最有利于钙的吸收,而当身 体摄入较多的碳酸饮料后,会使体内的钙∶磷比例升高到1∶10~20。
过多的磷就会把体内的钙赶出体外。另一方面,碳酸饮料中的磷酸盐等会与钙元素结合形 成络合物,通过大、小便排出体外。
夏季宝宝饮食守则
第一条:清凉、爽口
一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
另外,妈咪也可展现好厨艺,制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。郑满琴强调,洋菜富含胶质,既好吃又营养,所以妈咪可常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。
第二条:均衡、营养
除了口味之外,还得兼顾营养,郑满琴表示,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,妈咪可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。
另外,幼儿的肠胃尚未发展成熟,喂食时,宜采温和的食物,避免过冷、过烫的食物,以免孩子适应不良。此外,应多变化食物的种类及外观,增加孩子的食欲,但需避免给予味道过重、太油腻的食物,如巧克力、洋芋片等。而为了鼓励小朋友多吃,少量多餐也是好方法,如:给予可以拿在手上的小包子、小点心,除可让孩子自行拿握外,还可训练咀嚼能力。
夏季宝宝饮食六注意
各色稀粥是夏季餐桌的主角
绿豆稀粥、莲子稀粥、百合稀粥、南瓜稀粥,加入一点点冰糖,宝宝肯定喜欢。花色稀饭口味软糯、而且清凉解渴、消毒解暑,营养也丰富。在粥中加入新鲜蔬菜,再加几只鲜活的虾、几丝香喷喷的鸡胸肉,不爱吃菜的宝宝也喜欢。
水果蔬菜天天吃
每到夏天,家里的水果就不断了。在两餐之间,为宝宝补充水果,既能补充营养,又方便消化吸收,防止肠胃疾病的发生。
蔬菜中含有丰富的维生素,是安度夏季必不可少的食物,如果烹熟的蔬菜宝宝不喜欢,可以选择一些能够生吃的蔬菜,换一种吃法。例如黄瓜、胡萝卜、甜椒和白菜等都可以凉拌生吃,只要照顾到宝宝的口味,加些酸酸甜甜的味道,比如用酸奶拌上一盘蔬菜沙拉,一定能让孩子胃口大开。
宁可少吃饭,也不断奶
中国人的餐饮习惯是相对比较油腻的,对幼小的宝宝来说,并不是最合适的。因此,如果是宝宝的第一个夏季,宁可少吃饭,也不要断奶。
奶类能够补充蛋白质的流失。夏季可多喝酸奶,既保留了牛奶的营养,味道也酸甜可口,同时利于宝宝的胃肠消化吸收。多喝酸奶,还能补充有益菌的含量,保证宝宝胃肠道的良好环境,预防胃肠道炎症,但酸奶的量一天最好不要超过100ml。
酷热中宝宝饮食6注意
注意不要随意断奶添辅食
夏天不是适合断奶的季节,理由有两个:一是高温季节宝宝的消化酶分泌较少,在这种情况下完全改吃普通食物易引起消化不良;二是夏令细菌活跃,容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。
如果宝宝已经在吃辅食了,也要小心添加辅食的品种、种类。宝宝人生的第一个夏季,一定要注意哦!
注意爽口营养和卫生
慵倦的夏日里,午餐餐桌上要以青、绿、白为主色调。
为宝宝烹制餐点,首选蒸、炖,其次轻油小炒,避免油煎炸、挂糊等做法。
夏季宝宝需要多补充些维生素。如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应,应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝食用。
在宝宝的餐饮中加入一点柠檬、小葱,还可巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进宝宝食欲。在菜中加点醋,也能增加食欲。
另外,因为气温高,妈妈要注意给宝宝吃的食物保持新鲜不变质。
夏季宝宝饮食宜清淡
宝宝正是长身体的时候,最需要的便是营养。宝宝为“纯阳之体”,意即宝宝身体偏阳,自然阴虚火旺,而夏天正是阳气最盛的时节,人体新陈代谢处于最旺盛的阶段,正是汗易外泄,耗气伤津之时。宝宝更是如此,在免疫系统尚未发育完全的时候,尤其容易发生中暑、惊厥等现象。所以在夏天这个季节里,尤其需要注意宝宝的身体和补益的方法。尤其是生冷食品的食用方面需要格外注意。
食物有自己的属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,介于四者之间既不温不热,又不寒不凉,则归属于“平”性。对于宝宝来说自然也是如此。虚寒体质的宝宝基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,就适宜吃些热性的东西。比如荔枝、樱桃等水果,或者羊肉、栗子等食物都可以食用。实热体质的宝宝代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。自然应当食用些寒性的东西,比如西瓜、芒果等水果,还有番茄、黄瓜等蔬菜。平和类的食物,例如白果、木瓜、葡萄等等,偏寒偏热体质的宝宝都可以吃。
当宝宝在食用与自身体质相反的食物来补益的时候,自然也需要注意切勿过度,防止对宝宝的肠胃造成损伤。
食谱推荐
很多有宝宝的家长在夏天都会对如何养护宝宝头疼不已,特别是在做菜的时候,要选择既清淡又滋补的食物搭配,对很多爸爸妈妈来说很难。
比如番茄炒蛋,做法不同,食疗效果就不太一样。配料的份量选取要看孩子的身体发育情况。一般一个成年人一天能吸收2~3个鸡蛋的量,而孩子则减半,但需要蛋白质补充的孩子而言,可能用量不减反增。至于做法,不外乎先炒熟蛋,然后再放番茄炒完加蛋同炒。这里我们要推荐一个炒法,就是把蛋液裹住番茄,同时入锅翻炒。用蛋液裹住的番茄在中火下能正好释放出相当的水分,不仅能使蛋在翻炒过程中和番茄的营养充分混合,而且还能保持蛋的鲜度。当然前提是番茄在处理时必须把皮剥掉,不能连皮一起炒。至于对宝宝的身体的滋养,由于番茄是被裹在蛋液里的,所以比通常炒法更多了养心安神的功效,至于水分也被裹在蛋液中混合,在蛋液中加入调味料便不会让宝宝发干,同时番茄的生津止渴的功效也能使宝宝在夏天不至于脱水或产生皮肤、嘴唇干裂等现象。
宝宝夏季饮食要适量
【夏季饮食七分饱】
专家指出,夏季应注意培养宝宝良好的饮食习惯,均衡营养、合理饮食方能吃得香。
预防儿童厌食,首先要饮食有节,合理喂养。婴儿期喂养要定时定量,6月龄后要逐步减少奶量,及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品,使他不挑食。小儿肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食,并且要少吃零食。一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
其次,需要适量运动。按照年龄来增加活动量、选择不同的运动方式,幼儿可以选择户外活动,使气血畅通,保持食欲、身体健康。
【儿童饮食清淡为宜】
在饮食方面,主张多吃清淡、容易消化的食品,比如:绿豆百合米仁汤等,如果能够坚持夏季吃上两个月,可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主,如:冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等,这些食品营养丰富,饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时,也不要吃太多冷饮,可以适当吃些粗粮,如:玉米、麦片和小米粥。