为何要晚上吃萝卜
为何要晚上吃萝卜
姜能暖身,萝卜能顺气,两个都是很好的食材。但专家提示,吃姜和萝卜的时间很有讲究。
有老话说“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”其实,这个说法有一定的道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天饮食的消化吸收做好铺垫。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热,下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜,就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息。且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热,日久出现“上火”症状。说其像砒霜有些夸张,但确实对健康不利。
什么时候吃萝卜最好
从一年的时间来看,冬天是吃萝卜的好时节,俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,冬天经过霜打后的白萝卜具有很好的清热消食功效,对于冬季进食滋补食物造成的积食能起到不错的缓解效果。
而从一天的时间来看,晚上吃萝卜是比较好的时段,因为晚上人体活动少,如果进食晚了还会影响睡眠,晚饭吃多了容易消化不良,这时吃萝卜能加快肠胃蠕动,有利于食物消化吸收,从而缓解腹胀等肠胃不适情况。
生姜早上吃萝卜晚上吃
姜,其味辛辣,性温。人在清晨之时,胃中之气有待升发,喝碗姜汤,可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾;到夜间,人身阳气收敛,阴气外盛,这时如若吃姜就违反生理规律,所以有”夜晚吃生姜,等于吃砒霜”之说。食用辛温之姜,不仅要顺应一日之中人体气血运行的生理规律,也要顺应一年中的人体生理变化。一天之内,夜不食姜,一年之内,秋不食姜。秋天多燥,燥气伤肺,女口食生姜,辛温发散,以泻肺气,无异于助纣为虐,故古人说”秋姜夭人天年”。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食。人们劳累一天,晚餐之后,上床之前,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,更有利于休息。
食物与药物一样,既有其性,又有其味。大而言之,食物之味有酸、苦、甘、辛、咸五味。味与性不同,大多可以用口品尝即能知之。
辛味指辣味及其他一些刺激性滋味如辣椒、葱、姜、韭、蒜、芫荽、洋葱、胡椒等,均有辛味。辛之甚者多热。当然也有例外,如薄荷(常佐清凉饮料)既辛且凉。辛味有发散风邪、升阳健胃作用。感冒风寒,胃中寒凉作痛,口味不佳等,多吃点辛味食品颇多裨益。胡椒、生姜、红糖组成的汤剂,就是很好的散寒剂。川、贵、湘等地居民嗜辣如命,这与当地多有寒、湿、雾、露的气候相关联。因辣椒性燥,可以驱寒逐湿。也正是辛味可以走窜,且多兼热,因而也有它的副作用,如多食易上火 (口舌易糜烂等)、出血(鼻出血等)、神昏目暗等。那些生疮害痔的人、常闹眼病的人、嗜酒贪杯的人、患热性病的人,都下宜多吃辛辣之物,而胃溃疡、高血压、糖尿病等患者更应避忌。
甘味 即甜味,主食如米、麦、粟、玉米等都属甘味。味淡的食物也附属于甘。甘,能补能和,但也有不利的一面,过食甘甜之物易致中脘胀满、泛酸、龋齿等。
酸味 用得最广的是醋。酸味有收敛之功。治痢治腹泻,红糖煎炒酸石榴皮服之有效。用醋调味,不是为求收敛,而是敛津开胃。生津止渴,正是利用了酸味生津的作用。生津止渴润咽,津液充盈,自可滋养胃阴。当然,有利必有弊,食酸过多易损齿,吃过酸性食物应漱口,以保牙齿。
咸味 古人知道,血是咸的,因而把咸与血脉联系在一起。长久不吃盐,浑身没劲;咸盐吃多了,又容易导致血脉凝滞。这与现代医学认为高血压病人不宜多吃盐是相通的。食物中除食盐味咸之外,大多数海产动植物虽出之咸苦海水而不咸,故不必因忌盐而忌海产品。甘味 即甜味,主食如米、麦、粟、玉米等都属甘味。味淡的食物也附属于甘。甘,能补能和,但也有不利的一面,过食甘甜之物易致中脘胀满、泛酸、龋齿等。
酸味 用得最广的是醋。酸味有收敛之功。治痢治腹泻,红糖煎炒酸石榴皮服之有效。用醋调味,不是为求收敛,而是敛津开胃。生津止渴,正是利用了酸味生津的作用。生津止渴润咽,津液充盈,自可滋养胃阴。当然,有利必有弊,食酸过多易损齿,吃过酸性食物应漱口,以保牙齿。
咸味 古人知道,血是咸的,因而把咸与血脉联系在一起。长久不吃盐,浑身没劲;咸盐吃多了,又容易导致血脉凝滞。这与现代医学认为高血压病人不宜多吃盐是相通的。食物中除食盐味咸之外,大多数海产动植物虽出之咸苦海水而不咸,故不必因忌盐而忌海产品。
晚上吃炖白萝卜会胖吗 晚上吃萝卜的好处
萝卜中含有芥子油、粗纤维等成分,可以促进胃肠蠕动,而且萝卜中含有的辛辣成分,可以促进胃液的分泌,所以晚上吃萝卜能促消化,对于胃胀有较好疗效,还可以调整胃肠机能。
萝卜中含有维生素、纤维素、芥子油、矿物质等成分,晚上吃能补充多种营养成分,而且其含有的淀粉酶,可以分解食物中的淀粉、脂肪等,有利于其他食物中营养物质的消化吸收。
萝卜含有丰富的维生素C、木质素、锌、铁、磷等成分,有提高免疫力的作用,其还含有降血糖物质,能辅助降血糖,并能促进造血功能,能降低
血压、降低血脂等,是高血压、高血脂患者的食疗佳品。
红糖鸡蛋可以减肥吗 红糖鸡蛋可以晚上吃吗
红糖煮鸡蛋最好不要晚上吃
红糖煮鸡蛋健脾、暖胃、补血,如果脾虚,早上吃最好。因上午9-11点,每天一次,脾经当令,脾代谢最旺盛,所以早上吃,补脾、健脾效果最好。红糖煮鸡蛋没有副作用可以长期食用。
生姜红糖水能天天喝吗
可以的。
每天喝适量的姜糖水对身体是有好处的,能暖胃、促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证,可以在里面加上红枣,养血功效就更强了。不要晚上喝,最好在早上喝,“早上吃姜赛人参,晚上吃姜赛砒霜”,另外睡前喝糖水容易发胖。
晚上吃萝卜能减肥吗
有一定作用。
一般减肥的途径只有两个:一是减少热量的摄入;二是增加热量的消耗。而萝卜是一种低热量、高纤维素、高水分的食物,晚上吃了萝卜之后,就会减少其他高热量主食的摄入,减少了当天热量的摄入,对于减肥有一定的帮助。
当然,减肥还是要进行适当的锻炼,以及对饮食结构进行调整,要少油少盐、控制脂肪和碳水化合物的摄入,适量增加蛋白质的摄入。
晚上吃牛油果会长胖吗 牛油果最好别晚上吃
牛油果是不适合晚上食用的水果。
牛油果中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量十分丰富,还含有丰富的矿物质和维生素,适合白天食用补充能量,而晚上食用过多不易消化的牛油果,会影响自身的健康情况,因此牛油果最好别晚上吃,实在要晚上吃要控制食用量。
立夏养生吃什么食物好 姜片
冬吃萝卜,夏吃姜,自然是有道理的。姜片夏天吃,可以治一些冬病。但要记得,姜最好是早晨吃,不建议中午和晚上吃。