当归艾叶煮鸡蛋的做法

养生健康

当归艾叶煮鸡蛋的做法

材料：当归9克，艾叶9克，鸡蛋2个，红糖适量。

1、将当归和艾叶冲洗后，用纱布袋包好，在水中浸泡30分钟左右。

2、将鸡蛋洗净，清水煮熟，剥壳。

3、将当归和艾叶倒入砂锅中，加入鸡蛋，煮30分钟左右。

4、出锅前，拿出纱布袋，再加入红糖搅拌均匀即可。

艾叶煮鸡蛋适合什么人吃

艾叶煮鸡蛋有温经散寒和止痛止血的功效，尤其适合痛经患者、宫寒不孕者及孕妇朋友们食用，对肾阳虚衰型老年腹泻也有良好的缓解和治疗作用。

艾叶煮鸡蛋几乎适合所有人正常人食用，尤其适合女性朋友、宫寒患者、痛经患者、孕妇朋友和肾阳虚衰型老年腹泻患者食用。

现在女性大多喜欢穿露脐装和吹空调，此类女性经常食用艾叶煮鸡蛋能防治宫寒，每天吃一只就可以减少月经不调、宫寒不孕和湿疹等疾病的发病率，吃艾叶煮鸡蛋的同时配合艾味泡脚效果更好，鸡蛋煮好吃掉，煮鸡蛋剩下的水来泡脚就可以了。提醒：阴虚血热者慎食艾叶煮鸡蛋。

艾叶煮鸡蛋艾叶水可以喝吗

鸡蛋洗净的话，艾叶水可以喝。

一般情况下用艾叶煮鸡蛋的话，大部分人主要是吃鸡蛋，但其实际上只要将鸡蛋清洗干净的话，煮完鸡蛋后的艾叶水是可以喝的，而且对身体还有很多好处。

其实艾叶煮鸡蛋之后的艾叶水，就跟平常艾叶煮水后饮用的效果是一样的，如果在煮鸡蛋时将鸡蛋的外壳敲碎，那艾叶中的有效成分可能会被鸡蛋部分吸收，但艾叶水也是有一定作用的，饮用后都能帮助人体除菌消炎、温宫止血、排寒除湿。

但一般艾叶煮鸡蛋时加入的水都比较多，不建议全部饮用完，一碗即可。

艾叶煮鸡蛋有什么作用

艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服。其做法是将艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。用瓦煲(忌用铁器)文火同煮(鸡蛋熟后去壳取蛋再煮)。有“滑胎”习惯的孕妇，孕后第一个月可每日服用一次，连服5-8天。孕后第二个月，每十日服一次。孕后第三个月每半月服一次。孕后第四个月每月服一次，直至妊娠足月。艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋是妇科病药膳60种其中之一。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经。

当归艾叶煮鸡蛋的功效吃当归艾叶煮鸡蛋的禁忌人群

1、脾胃虚弱者。当归艾叶煮鸡蛋属于滋补品，较为滋腻，肠胃较为虚弱者服用可能会加重肠胃负担，导致便溏、腹胀等症状加重。

2、孕妇。当归艾叶煮鸡蛋有活血通经的作用，能在一定程度上刺激孕妇子宫，孕妇服用，可能会导致先兆流产。

3、经期女性。当归艾叶煮鸡蛋可活血补血，经期服用，可能导致经血量增多或经期延长。

4、过敏体质者。对当归、艾叶、鸡蛋有过敏者不宜服用，以免引发全身瘙痒、肿胀等一系列过敏反应。

艾叶煮鸡蛋有什么作用抵抗癌症

艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍，具有抵抗癌症，延缓衰老的效果。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人增强体质，对抗癌症。所以，艾叶煮鸡蛋还有抵抗癌症这一不为人知的效果。

小贴士：艾叶煮鸡蛋是很好的身体调理食疗，但是，在食用一段时间身体调理完后并不建议继续食用艾叶煮鸡蛋，当然也不能天天喝。毕竟“是药三分毒”，长期使用艾叶，可能会对神经造成抑制。

艾叶煮鸡蛋的水能喝吗喝艾叶煮鸡蛋水的5大好处

艾叶煮鸡蛋水具有杀菌止痒的功效，若是患有湿疹或莫名瘙痒的可以适量喝点艾叶水止痒哦。

艾叶性温，有驱寒暖身的功效，对于初期感冒阶段，想要用食疗防治感冒的话，艾叶煮鸡蛋水是个不错的方子，只需在感冒初期趁热喝上一碗艾叶水，就能有很好的治疗效果。

医书上说艾叶具有止痛的功效，而且艾叶性温，对于因受寒而导致的肚子痛，有很好的治疗效果，如果是因受凉而引起的肚子痛，最好是在艾叶里加入一点姜煮来喝效果更好。

古代很多医书典籍中都有记载，艾叶煮鸡蛋水具有治疗胎动不安的功效，如孕妇在妊娠2—3月和8—9月这两个时间段内有胎宝宝多动，流产的迹象，可用艾叶煮鸡蛋水来安胎保胎。

艾叶温性，能驱寒暖身，如孕妈妈或经期女性担心腹部受凉的，可服用艾叶煮鸡蛋水来达到暖宫的目的，或是用艾叶水泡脚都有同样的效果哦。

艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗

艾叶煮鸡蛋是一道民间偏方，它的功效上未得到科学论据的支持，而女性怀孕期间对于饮食总是小心谨慎，对于含有中草药成分的偏方也总是半信半疑。孕妇吃艾叶煮鸡蛋有安胎作用是老一辈人的生活经验，它或许没有科学依据，却经得起时间的考验。

所以孕妇是可以吃艾叶煮鸡蛋的，因为艾叶是一味具有温经止血安胎作用的中草药，对于宫寒的孕妇来说，艾叶是有很好的驱寒效果的，对于有习惯性流产史的孕妈妈来说，怀孕期间常喝艾叶煮鸡蛋能达到比较大的保胎效果。

不过，艾叶煮鸡蛋并不是对所有孕妇都能起到保胎的作用的。如果你是热性体质的人，怀孕最好不要吃艾叶煮鸡蛋，因为艾叶属温性草药，吃多了容易上火。

当归艾叶煮鸡蛋的功效

当归性甘温，有活血、行血等功效，能增强血管流量，维持血管通畅；艾叶可温经通络，散寒止痛，帮助祛除体内寒气，吃当归艾叶煮鸡蛋对因瘀血所致的月经不调、月经量少、痛经，小腹冷痛，经寒不调等症均有一定缓解作用。

当归有补血养血的作用，被称为“补血第一药”；艾叶味苦性温，能理气血、温经脉；鸡蛋黄又被称为鸡子黄，有滋阴润燥，养血熄风等功效，当归艾叶煮鸡蛋能帮助补充、调理气血，能帮助治疗因贫血而致的面色苍白、倦怠无力、月经量少等症。

艾叶煮鸡蛋是月经前吃还是月经后吃温经散寒

中医认为：艾叶性质温和，在中医里面，应用艾叶有温经络、祛寒湿的功效，有利于体质的调养，如果是温度较低的季节，因为外感风寒出现身体不适的症状，可以用艾叶煮鸡蛋进行症状的调理，艾叶性质温和，食用艾叶煮鸡蛋可以起到一定的驱寒通络的作用；而且艾叶煮鸡蛋对女性也颇有好处，适当的食用一些艾叶煮鸡蛋对于女性经期手脚冰凉、小腹冷痛等表现也有缓解的效果。

艾叶煮鸡蛋去壳还是不去壳吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的

艾叶煮鸡蛋虽然含有丰富的营养，并且还能帮助温中散寒，但是也不能过量食用，一般一天吃的鸡蛋不能超过两个，不然会增加高胆固醇的几率。

无论是艾叶煮鸡蛋的鸡蛋还是煮出来的水，都要当天趁新鲜吃，隔夜就不建议吃了，因为隔夜的艾叶煮鸡蛋容易滋生较多细菌，人体食用后容易引起腹泻等胃肠不适。

无论是鸡蛋还是水，艾叶煮鸡蛋都会含有对肝肾代谢增加负担的物质，其中艾叶是中药，有效成分需经过肝脏代谢，而鸡蛋中的脂肪酸和胆固醇也需经过肝肾代谢，建议患有肝肾病症的人少吃或者不吃茶叶煮鸡蛋。

艾叶煮鸡蛋怎么做

艾叶煮鸡蛋的做法

做法一：艾叶煮鸡蛋汤

材料：鸡蛋3个、艾叶20克、白砂糖6克、适量的调和油。

步骤

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

2、洗净的艾叶，切碎。然后在碗里打入3个鸡蛋，打散。

3、锅里烧开水。

4、将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水。

5、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁。

6、最后下适量白砂糖和调和油油煮开即可。

做法二：艾叶煮鸡蛋

材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克或红枣适量。

步骤：

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；

2、红糖切成屑；

3、鸡蛋3分钟煮熟、去皮；

4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮2分钟，浸泡5分钟即成。

艾叶煮鸡蛋能保胎吗

大家对艾叶并不陌生吧，因为它是一种具有保健作用的中草药，民间传说，艾叶煮鸡蛋能保胎吗?其实，艾叶煮鸡蛋是可以保胎的。

艾叶是一种对孕妇较为有帮助的中草药，虽然在医学上是外用，不做内服使用的，但是也没有专家说不能或者一定要吃的。从我们的老一辈经验所得艾叶煮蛋可以保胎。由于艾叶是具有温经止血安胎的作用，所以人们就想当然地判定艾叶煮鸡蛋是可以保胎的，也就一直延续下来这样的说法。

但是艾叶煮鸡蛋并不是对所有人都是有保胎作用的，要是你是热性体质就是不适合吃艾叶煮鸡蛋了。还有需要说清楚的一点就是，艾叶煮鸡蛋是暖宫的东西，它具有保胎作用，但是保胎的效用并不大。

当归艾叶煮鸡蛋的功效当归艾叶煮鸡蛋能长期吃吗

可以适量长期服用。

对于贫血的人群来说，当归煮鸡蛋可以长期吃，能在一定程度上帮助补血，一般建议可以先吃一段时间，再根据自身情况酌情减量。

对于月经不调的女性，可以在月经前3天左右吃一次，可以帮助经血排出；月经干净后3天再吃一次，可以帮助补血。