黄精和什么一起煲汤好
黄精和什么一起煲汤好
主料:牛肉500克,黄精30克,大枣30克,山楂1个。
调料:料酒15克,葱段15克,精盐4克,味精2克,姜片15克,香油10克。
做法:
1、将牛肉洗净,切成2厘米见方的小块。
2、黄精洗净。大枣、山楂洗净。
2、锅内加水烧开,放入牛肉块焯去血沫捞出。
3、将黄精放入砂锅内,放入葱、姜、料酒、大火烧开。
4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。
5、下入大枣、精盐,继续炖至熟烂。
6、最后加入味精、香油即成。
材料:黄精30克、党参20克、淮山20克、瘦猪肉500克,食盐、生姜适量。
做法:
1、黄精、党参和淮山洗净备用。
2、猪肉切大块,焯水捞起。
3、清水煮沸,将猪肉倒入炖锅。
4、然后放入所以材料,隔水炖两小时左右。
5、最后下盐调味即可食用。
黄精煲鸡有什么功效
黄精煲鸡具有滋补阴气,润肺的作用,对于阳气过盛导致的身体阴阳失调以及对各种各样肺热、肾阴虚,或造成的干咳嗽、口干喉干、失音声哑、痰里有血、咽喉肿痛,或腰酸腿软、闹心少寐、五心烦热、盗汗颧红等症有一定的缓解作用,能够帮助身体恢复到比较平衡的状态,还可以帮助人体补充适量的阴气,以平衡体内的阳气。
现代医学研究表明,黄精还具有降血压、降血脂的作用,鸡肉中含有丰富的亚油酸,也具有降低胆固醇的作用,能够减少血流对于动脉壁的压力,以及加快血流速度,减少血液中的物质沉积以及对于血管内皮细胞的伤害,有利于防止动脉粥样硬化以及降低冠心病的风险,有利于心血管的健康。
鸡肉中含有丰富的优质蛋白,不仅可以为人体提供充足的营养,而且还可以促进人体合成抗体,而黄精多糖具有免疫激活作用,能够提供体内的免疫细胞的活力,对入侵的病菌具有更高的敏感性,可以快速的识别病菌并启动免疫防御功能,使人体免于疾病,有利于帮助人体抵御疾病,提高机体的免疫力。
黄精放什么煲汤好
做法:
材料:黄精60g,猪瘦肉500g,精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
1、将猪肉洗净,放人沸水锅中焯去血水,捞出切成块。
2、黄精洗净切片, 葱、姜拍破。
3、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中。
4、倒入适量清水用大火烧沸,然后改小火炖煮直至肉熟烂。
5、最后拣去葱、姜、黄精,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
功效:黄精猪肉汤有一定的补肾养血、滋阴润燥的功效,常可用于肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等症。
做法
材料:黄精100g,鸡1只(约1500g), 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。
1、将黄精洗净切段,将鸡宰杀、去毛,洗净内脏。
2、锅中入水,烧开,然后鸡下锅焯去血水,捞出用清水洗净。
3、锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
4、大火煮开后, 转小火炖煮,至鸡肉熟烂。
5、拣去黄精、葱、姜,即可食用。
功效:黄精炖鸡汤有润肺补肾、补中益气的功效,适用于体倦乏力、身体虚弱、食欲不佳、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等症。
黄精煲汤可以搭配什么 黄精煲汤一次放多少
30g。
黄精煲鸡一般只用30g就可以了,如果是用来当做药补的话,可以适量的增加,有利于滋补脾肾,是人体摆脱虚弱的状态。
如果是有干燥现象的人也可以适量的加量,同时也可以多饮些黄精汤,可以有助有润肺降燥。
板栗和什么一起煲汤喝好
1、板栗和排骨一起煲烫好
板栗和排骨一起煲汤好,在煲汤时可以加入适量的红枣,这种汤品,能补肾壮腰,也能养血安神,而且还能补钙,对人类的营养不良和气血不足等症状都有很好的调理作用。
2、板栗和鸡一起煲汤好
板栗与鸡一起煲汤好,平时煲汤时可以选择家养的老母鸡一只和三百克板栗,把它们处理干净以后一起煲成汤,这种汤品营养美味,能补脾健肾也能活血壮骨,对人类的脾胃虚弱和腰腿无力等不良症状都有很好的调理作用。
3、板栗和牛肉一起煲汤好
板栗和牛肉一起煲汤好,牛肉蛋白质含量高,而板栗则含有多种矿物质和维生素,它们一起煲汤食用能安中益气也能健脾养胃,同时还能保护人类的心脑血管,经常食用可以有效减少冠心病和高血压以及去脉硬化等多种疾病的发生。
黄精煲汤小孩子可以喝吗 黄精煲汤用生的还是熟的
建议用熟的。
生黄精与熟黄精的作用不同,一个是补脾和益气,而另一个是润肺和滋阴,而且如果是用来煲汤的话,熟黄精的作用比生黄精更理想一些,因为熟黄精是经过处理的,用来煲汤没有特殊的气味,而且还可以有足够的药用成分,但是生黄精口感会有点麻,刺激喉咙,所以,生黄精一般是不用于煲汤。
痛风的饮食
1、枸杞炒肉丝:枸杞60克,猪瘦肉120克,淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒,再将锅内放花生油,等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞,再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黄精煲猪胰:取黄精30克,玉竹30克,猪胰脏1具,姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗)争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮,大约30分钟后煮熟出锅,放入味精即可。作用:降血压,补气力。
3、芹菜粥:大米50克,芹菜末适量,共煮粥。作用:清热,减肥,利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
黄精煲汤可以搭配什么
黄精煲汤可以搭配的食材种类有很多,比如党参、枸杞、黄芪等,也可以与排骨或者鸡肉一起搭配,都是可以的,而且也没有性味之间的冲突。
这里的建议是搭配鸡肉,因为黄精具有滋养脾肾,补气的作用,如果当人体存在气血不足情况或者头发看起来干枯等等问题时候,或者是看起来萎靡不振的时候,可以起到一定的作用,能够帮助人提供足够的活力以及精力,使人具有活力,而且还可润肺生津润燥,对肺脏和脾脏有滋润作用。
而鸡肉中含有多种矿物质及丰富的维生素,能够为机体补充优质蛋白,起到缓解疲劳、补充营养、增强身体素质的作用。而且鸡肉富含亚油酸和亚麻酸,起到预防心血管疾病的作用。所以两者一起搭配的话不仅可以提高人体活力,同时也可以提高人体免疫力。
黄精煲鸡有什么功效 喝黄精煲鸡的禁忌人群
如:形体肥胖、四肢浮肿、面部油脂多、舌体胖大、口中粘腻等,因为黄精煲鸡滋补粘腻,服用后会更加阻碍脾胃的运化,导致原本痰湿症状加重。
如果本身有中焦虚寒,泄泻的症状的话也不宜吃黄精煲鸡,否则不仅症状得不到缓解,反而会加重。
痛风患者的饮食
1、枸杞炒肉丝
枸杞60克,猪瘦肉120克,淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒,再将锅内放花生油,等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞,再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黄精煲猪胰
取黄精30克,玉竹30克,猪胰脏1具,姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮,大约30分钟后煮熟出锅,放入味精即可。作用:降血压,补气力。
3、芹菜粥
大米50克,芹菜末适量,共煮粥。作用:清热,减肥,利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。