留神5类食物的陷阱
留神5类食物的陷阱
腌制食品
在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是,吃多了腌制食品,会促使女人早衰。
女性健康养生的陷阱
罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
油炸食品
此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕:让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等。
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
10个最易招惹敏感的误区
接下来就看看究竟哪些陷阱让你掉进了肌肤敏感行列,这些陷阱又该如何破除?
1、识破陷阱:不化妆皮肤更容易受到外界刺激!
皮肤瘙痒时的确应该注意化妆品的选择,但是因此而素面朝天,完全不化妆却并不是妥善的解决办法。因为缺乏保护的皮肤很可能会受到紫外线、空气污染以及空调的影响,加重敏感症状。目前市面上有一些专门针对敏感性肌肤的粉底和隔离霜,涂上薄薄一层可以有效隔离肌肤与外界的接触。
2、识破陷阱:敏感保湿,霜不如水。
成年人的肌肤问题主要是由于内分泌失调、干燥和压力过大造成的,因此护肤品中含有能够让自己放松的香味不失为一种有效的方法。但是过于厚重的面霜并不适合过敏性肌肤,与其涂上芳香的面霜,倒不如使用液态的精华液。含有高保湿成分的精华液刺激性小,还能让肌肤保持柔嫩水润。此外,芳香精油的确可以舒缓紧张情绪,但是一些劣质的人造香料却只会侵害你的皮肤,挑选时一定要特别注意。
3、识破陷阱:吹风机的热风会夺走肌肤中的水分。
洗完澡后马上用吹风机吹头发,热风会带走肌肤中的水分。即此时毛孔张开,肌肤可以说是处在毫无防备的状态。所以,吹发前必须先护肤,至少要涂完面霜之后再去吹干头发。
4、识破陷阱:错误地使用果酸皂会招致反效果。
具有“换肤”效果的果酸皂对付痘痘和一些炎症都有显著的效果,因此有些人在症状消除之后还持续使用果酸皂,结果却给原本就敏感的肌肤招来更大的麻烦。在日本,果酸皂是皮肤科医生开的外用药物,因此不要盲目追随流行,特别是皮肤较薄,容易泛红或干燥起皮的人在炎症消除后,最好马上停用。
5、识破陷阱:洗脸后,对着镜子检查一遍。
发际线附近是最难清洁的,尤其是留有刘海的女性。发现泡沫还残留在皮肤上,就干脆用毛巾擦掉,这样洁面乳中那些肉眼看不到的清洁成分就会留在皮肤上。因此,每次洗完脸,应对着镜子检查一遍,用清水将残留的泡沫冲掉。如嫌刘海碍事,可用宽发带把头发固定住。
6、识破陷阱:使用撕拉型面膜需适度。
撕拉型面膜因其功效立竿见影,向来很受欢迎。不少女性为了追求短期的效果不惜铤而走险,不按照使用说明中规定的频率,持续地使用撕拉面膜,结果致使肌肤负担过重,防御力下降。要记住,撕拉型面膜并非不能用,但必须控制在合理的尺度内,一周一两次已经足够。
7、识破陷阱:淋浴花洒的水压和水温太高了!
晚上下班回家后懒得洗脸,就在洗澡时顺便用花洒洗一洗。由于洗澡时蒸气多,毛孔张开,洗脸后肌肤显得光滑细嫩,所以有些人认为这对皮肤很好。但实际上这种行为会让你的面部肌肤受到伤害。因为洗脸必须使用温水,洗澡水的温度对脸部肌肤来说太高了。其次,花洒的水压过强,用它直接来洗脸会让肌肤变薄。而且,在洗澡时洗脸,往往会忽略脸颊两边的皮肤。所以,最好把洗脸和洗澡分开。
8、识破陷阱:泡沫里含有适量的水和空气才是合适的浓度。
使用泡沫型洁面乳一定要让其充分起泡,才能避免洗脸时的过分摩擦。虽然起泡棉打得泡沫又快又多,但是泡沫中的水分含量却很少,这样的泡沫是不能减少摩擦的。因此在使用起泡棉时,必须要控制泡沫的浓度,在打泡时多加几次水。如果掌握不好分寸,还是乖乖用手来打泡沫。
9、识破陷阱:粉扑最少四天就该洗一次!
虽然粉饼是最基础的化妆品,但是在调查中却发现,竟然很少有人知道应该多久替换一次粉饼里的粉扑或清洗它。甚至有些人直到粉扑从浅驼色变成了深褐色都不去清洗。这样的粉扑里滋生了大量细菌,用它来涂粉,等于之前的清洁工作都白费了。而且,还可能让你的脸长痘痘、发炎。在通常的情况下,如果你每次扑粉只用到粉扑的1/4,且两面都用,那么你最少四天就该清洗一次粉扑。
10、识破陷阱:避免一口气替换护肤品。
俗话说过犹不及,稍有过敏反应就一口气换掉所有的化妆品,这种做法未免过于“激进”,其实对皮肤来说也是种负担。而且,如果新换的化妆品引起过敏反应,你也无法查明究竟是哪个护肤品造成的。新的护肤品应按照与使用顺序相反的顺序替换(面霜→乳液→保湿水→洁面乳),每3~4天替换一种,循序渐进,给皮肤一个适应的时间。
最易被忽略的9大减肥饮食陷阱
香港的一项调查发现,84%的减肥者减肥后体重反弹。减肥不成功的主要原因是由于生活中有太多的减肥陷阱。生活中究竟有哪些常见的减肥陷阱、我们该如呢面对呢?
陷阱一:极端手法对应暴食——在进食了大量食物之后,产生严重的负罪感,于是用催吐、吃泻药、过度运动等方式来补偿。
大量进食后,催吐、导泻和过度运动等极端的方式都会给身心带来极大的伤害,会造成腮腺肿大、便秘、肌肉劳损、饮食失控等问题。“极端摧残”自己以后的两三天要正常饮食,多吃点东西作为弥补;告诉自己,一天多吃不会带来多少分量,就算给自己放一天假好了,以后继续努力!
陷阱二:完全拒绝主食
糖类是人类生命的主要能量来源。最常见的形式之一是淀粉。过量进食糖类会长胖,但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。我们应该适当摄入糖类,尤其是复杂碳水化合物,比如杂粮,对减肥、身体健康很有益处。
陷阱三:一旦处在不开心、紧张、焦虑状态,就会特别想吃东西,而且很难控制。
你可能有情绪化进食的倾向,建议你合理管理自己的情绪,不要把食物当成一种安慰或者奖赏,增进人际沟通,培养多种爱好。找出以下信息:
1、在什么环境下容易失控?聚会,同事,家庭?
2、在什么情况下容易失控? 工作压力,关系压力?尽可能避免相应的诱发事件。另外,在发生事件之后不要立刻奔向食物,而是先采取别的办法来改善情绪。
陷阱四:食物焦虑症——无论吃什么都担心会发胖。
这是由于不了解自己的营养需求和食物的热量值。解决办法:买一本食物成分表,或者上网查一下食物的热量,了解自己喜欢吃的食品的热量。然后根据自己的喜好增删自己可以吃得食物。知己知彼,百战不殆!
陷阱五:在上网时、工作中和看电视时会吃东西
这个叫下意识进食,工作过看电视时,你的注意力不在吃的东西上面,对吃多少没有控制。如果你下意识进食时吃的东西能量很高,比如点心、糖果、土豆片、瓜子等,那吃进去的卡路里也会很多。解决办法:
1、把下意识变成有意识,除了固定在某个时间和地点之外,绝不吃东西。
2、只要吃东西,就要专心致志。
3、用其他事情来替代进食,如在工作时改听音乐,看电视时站起来运动,上网时喝茶水。
4、改变你的食物选择,不买随手可以抓到的东西,改吃水果,蔬菜,或低能量的食品。
陷阱六:只吃几种减肥食品。
限制食品种类会导致营养难以平衡,往往不能坚持,而导致前功尽弃;建议我们控制的只是能量,食品种类应该尽可能丰富。每个人的饮食习惯,生活规律,减肥史等都会影响任何产品的效果。
陷阱七:认为果汁饮料是健康食品,作为自己常喝的饮料。
世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得,果汁虽然有丰富的维生素,但是少了水果里含有的纤维素等其他营养素,能量很高,而且饱腹感差。如果喜欢喝,可以在早餐时喝果汁,其他时间尽量不要喝,而是食用新鲜水果。
陷阱八:喝水少——等到口渴了才喝水,害怕增加体重。
最好的饮料永远是白开水或者矿泉水。每天要喝1500-2000毫升,如果运动则还要加量。淡茶和无糖花果茶也是不错的选择,无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量,可以兴奋神经,增加能量消耗。但空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激,要看体质而定。
陷阱九:缺乏纤维素——经常便秘,蔬菜水果没时间买到或吃到。
纤维素是保持饱腹感,减少身体吸收脂肪,防止便秘的减肥必须食物。主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等复杂碳水化合物中。一般来说,成年人每日纤维素的需要量是40-50克,很多人吃不到这个数,所以减肥很难坚持,很快就饿了,还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物,实在吃不够,也应该适当补充膳食纤维片。
夏季避开三大饮食陷阱
1、甜蜜陷阱
夏季天气炎热,很多人都希望通过雪糕、冰激凌等降温消暑。冰激凌是一种高脂肪、高糖食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰激凌含的糖属于精制糖,不宜多吃。冰激凌的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少。若进食雪糕冰激凌过频或过量,还会削弱胃黏膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。
2、细菌陷阱
夏季随着气温的升高和湿度的增加,也为细菌的繁殖提供了条件,所以夏季是细菌中毒的高发季节。提醒,首先蔬果类食物一定要清洗干净,尤其果皮上很容易携带细菌、寄生虫等。其次,夏季炎热高温容易导致食物的腐败,所以一定要做好食物保存措施。此外,蚊虫、苍蝇等如果在食物上停留也会导致细菌和病毒的传播,对健康不利。
3、美食陷阱
夏季美食花样百出,让很多人的口腹之欲得到了满足,但是美食诱惑的背后也有健康危机的存在。首先,长时间暴露在空气中的食物,上面最容易携带细菌、寄生虫等;其次,很多人喜欢夏季食用烧烤、啤酒、小龙虾等,这些美食偶尔解解馋倒是可以,但不宜经常食用,因为我们不能保证食物的来源是否安全,所以还是少吃或不吃;另外,夏季的美食还包括水果,如西瓜就是夏季必选的水果。但是水果含糖量较高,稍不注意血糖就会飙升。
注意这些食物中的热量陷阱
小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
咖啡:一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。
超市中的食物香气:购物时最容易饿,再被超市中点心、肉制品的香气吸引,会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干,就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
身边难以拒绝的美食:美食越来越多了,汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时,却忽视了健康最根本的来源:水果和蔬菜,这些天然的食物是健康的源泉。
油炸食品:所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪,该从你的菜单中删除。
所有的西餐:别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
伪装食品:很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
大汉堡:加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
西餐:别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
伪装食品:很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
大汉堡:加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
带馅面包:面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了,不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了,不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
老人减肥的五大误区
陷阱1 吃些小点心胖不了?
体重管理中心营养师表示,一般来说,更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右,就可以维持基本的代谢需求。
但是,银发族朋友届龄退休,有比较多自己的时间,可以享受美食和甜点,即使少少的6片苏打饼,热量也有200大卡,约3/4碗白饭,当每天吃进去的总热量超过需要量,无形中便会增加体重,需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2 慢性病药不影响体重?
降血糖的胰岛素,会使细胞吸收葡萄糖能力变好,并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。
营养师建议,因服用慢性病药物增胖的患者,首先应饮食控制体重,再与门诊医师谘询,避免自行停药。
陷阱3 坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维,具有预防心血管疾病的优点,但其实热量并不低,2片核桃就有45大卡,不宜过量摄取。
此外,营养师提醒,磨粉的坚果饮更是热量陷阱,举例来说,核桃粉或亚麻仁粉等,每日摄取约2匙(为一份)就已足够,但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙,吃太多,热量自然变高。
陷阱4 吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等,其实热量都不低,茹素者需注意油脂的摄取。营养部分,全素食者若以豆类为蛋白质来源,要记得搭配全穀类,来补充不足的氨基酸。
陷阱5 睡太多不会变胖?
专家提醒,更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题,门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃,而且专吃淀粉类,导致体型像吹气球一直变胖,最后是从解决睡眠障碍著手,重新恢复体重正常。
孕妈妈的饮食陷阱
孕期的确是个非常特殊的时期,当然孕妈妈们也很注重自己的饮食。但是也要当心避开那些饮食的误区,吃出健康的身体,生出健康的宝宝。小编给大家的温馨提示:
陷阱:多菜少饭
很多人认为,饭中主要营养是碳水化合物,而菜里有蛋白质和各种维生素、微量元素等。因此,“多吃菜,少吃饭”成了恪守的饮食原则。
从科学营养的角度来看,多吃菜少吃饭的做法是非常错误的,长期这样对身体健康极为不利。因为蔬菜会“吃”油,如果菜吃得过多,无形中加大油脂摄取量,不仅给肠胃造成极大负担,还容易得高血压、心血管疾病,同时造成B族维生素摄入不足。而且,菜吃多了不容易产生饱腹感,只会吃得更多,结果反会使油摄入过多,从而使身体更加肥胖。
在生活中也不少人会认为应该多吃菜,少吃饭,但是大家千万不要忘记,米饭里面含有非常丰富的蛋白质,准妈妈们注意啦,为了自己的身体,要走出饮食陷阱哦!
护肤误区易导致毛孔粗大
陷阱1:保养品涂太多皮肤的保养固然很重要,但是一定要适量。产品涂得过多,会导致营养过剩,肌肤吸收不了,停留在表面就会引起毛孔堵塞,从而导致毛孔粗大。
陷阱2:手涂化妆水,化妆水最常用的护肤品,但很多MM为了节约用水经常用手涂,这样不仅容易将手上的细菌带到肌肤上,而且容易补水不均匀,长期下去会导致角质堆积,从而引起毛孔粗大。
陷阱3:底妆太厚且带妆时间长,有些妹子为了遮盖粗大的毛孔,天天擦厚重的粉底,让原本难以透气的肌肤更加喘不过气来,当毛孔难以呼吸,里面的皮脂就难以代谢出来,久而久之就撑大了毛孔。
陷阱4:一出油就不停补妆,有些人就是喜欢雾面妆感,脸上稍有出油就拿粉来盖。肌肤是看起来清爽干净了,但是,毛孔却要叫苦了,你可以想像下,我们一分钟不呼吸多难受,而肌肤一整天都不呼吸,那该是何等感受。所以,补妆要有度,最好选择透气性强的蜜粉。
陷阱5:卸妆清洁不彻底,很多人都觉得没有化彩妆就不用卸妆了,其实只要是涂了防晒隔离就得卸妆哟,短时间内可能感觉不出,但时间久了,你的毛孔就会变得越来越大,所以不管多累,一定要先卸妆然后再清洁。
陷阱6:美容液仅涂在肌肤表面,美容液是不错的收缩毛孔产品,但是操作一定要注意,不能只是简单地涂在脸上,一定要配合正确的按摩手法,把双手轻轻覆盖在毛孔粗大的部位,利用手掌温度加速精华成分渗透,并且适当按压,才可以起到事半功倍的效果。
大素食减肥陷阱
1、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周去一逛超市,进行一次大购物,甚至把一周的食材都买了回来,存在家中慢慢吃,然后这样虽说是节省了时间,但是蔬菜每多放置一天就会流失大量的营养素,比如菠菜,在一般情况下,大概20度左右的温度下放置一天,维生素C则会损失高达84%。所以,应该尽量避免蔬菜的储藏时间过长,如果需要储藏的话,好也要选择干燥、通风、避光的地方。
2、生吃蔬菜不洗干净
现在很多的蔬菜水果被污染的很严重,很各种农药及寄生物质的残留,所以,在生食蔬菜水果之前,一定要洗净、去皮后再吃。
3、先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
4、丢掉含维生素多的部分
通常人们的习惯性蔬菜加工方法也会影响蔬菜中营养素的流失。比如,有人喜欢吃豆芽,从而将豆瓣丢掉,其实豆瓣的维生素c含量要比豆芽高2~3倍。还有在制作饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。而正确的制作方法是,切好菜后先用油拌好,之后加入适量的盐和调料,这样的话饺子的汤就不会有很多了。
女性需小心的夏季饮食误区
1.甜蜜陷阱
夏季天气炎热,很多人都希望通过雪糕、冰激凌等降温消暑。冰激凌是一种高脂肪、高糖食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰激凌含的糖属于精制糖,不宜多吃。冰激凌的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少。若进食雪糕冰激凌过频或过量,还会削弱胃黏膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。
2.细菌陷阱
夏季随着气温的升高和湿度的增加,也为细菌的繁殖提供了条件,所以夏季是细菌中毒的高发季节。提醒,首先蔬果类食物一定要清洗干净,尤其果皮上很容易携带细菌、寄生虫等。其次,夏季炎热高温容易导致食物的腐败,所以一定要做好食物保存措施。此外,蚊虫、苍蝇等如果在食物上停留也会导致细菌和病毒的传播,对健康不利。
3.美食陷阱
夏季美食花样百出,让很多人的口腹之欲得到了满足,但是美食诱惑的背后也有健康危机的存在。首先,长时间暴露在空气中的食物,上面最容易携带细菌、寄生虫等;其次,很多人喜欢夏季食用烧烤、啤酒、小龙虾等,这些美食偶尔解解馋倒是可以,但不宜经常食用,因为我们不能保证食物的来源是否安全,所以还是少吃或不吃;另外,夏季的美食还包括水果,如西瓜就是夏季必选的水果。但是水果含糖量较高,稍不注意血糖就会飙升。
5大减重陷阱准银发族别愈减愈胖
临床常见准银发族在管理健康时,容易掉入减重的陷阱中,导致越减越胖。
罹患代谢症候群,未来出现三高疾病、心脏病和脑中风的风险,是一般人的2至6倍,让许多准银发族对体重和腹部尺寸锱铢必较,但获得SNQ国家品质标章认证的台北医学大学体重管理中心发现,临床常见准银发族在管理健康时,容易掉入减重的陷阱中,导致越减越胖。
陷阱1/吃些小点心胖不了?
北医体重管理中心营养师郑佾琪表示,一般来说,更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右,就可以维持基本的代谢需求。但是,准银发朋友届龄退休,有比较多自己的时间,可以享受美食和甜点,即使少少的6片苏打饼,热量也有200大卡,约3/4碗白饭,当每天吃进去的总热量超过需要量,无形中便会增加体重,需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2/慢性病药也会叫你胖!
降血糖的胰岛素,会使细胞吸收葡萄糖能力变好,并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。郑佾琪营养师建议,因服用慢性病药物增胖的患者,首先应饮食控制体重,再与门诊医师咨询,避免自行停药。
5大减重陷阱准银发族别愈减愈胖
坚果含有丰富好油脂和纤维,有助于预防心血管疾病,但吃太多易有热量摄取过量而发胖的风险。
陷阱3/坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维,具有预防心血管疾病的优点,但其实热量并不低,2片核桃就有45大卡,不宜过量摄取。此外,郑佾琪营养师提醒,磨粉的坚果饮更是热量陷阱,举例来说,芝麻粉或亚麻仁粉等,每日摄取约2匙(为一份)就已足够,但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙,吃太多,热量自然变高。
陷阱4/吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等,其实热量都不低,茹素者需注意油脂的摄取。营养部分,全素食者若以豆类为蛋白质来源,要记得搭配全谷类,来补充不足的胺基酸。
陷阱5/睡太多会变胖?
北医专长睡眠医学的神经内科医师刘才睿提醒,更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题,门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃,而且专吃淀粉类,导致体型像吹气球一直变胖,最后是从解决睡眠障碍着手,重新恢复体重正常。
一天最好睡足7小时。研究显示睡眠不足,人体对于瘦体素的敏感性不高,容易有饥饿感、想吃东西,或是身体明明吃饱了,大脑却没有办法下达「不要再吃了」的指令,导致不知不觉吃了太多的食物,造成减肥失败。