老年人养生的食疗秘方

养生健康

老年人养生的食疗秘方

1、松子清肠润肌肤

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

2、大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

中老年人养生食物有哪些

粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。

粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”

像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。

4个食疗方治疗白带异常

食疗秘方：萆银花绿豆汤

原料：萆30克、银花30克、绿豆30-60克。

方法：先将萆、银花洗净煎水，取汁加绿豆共煮成粥，加适量白糖，每日一次，连服3-5日。

白带清稀、量多、腰酸肢冷

中医诊断：肾虚带下，是由先天肾气不足、失血伤阴、房劳多产所致。可分为肾阳虚与肾阴虚两种。

食疗秘方：肾阳虚多吃金樱子膏

原料：金樱子200克，蜂蜜200克。

方法：金樱子剖开去核，洗净，水煮2次，合并煎液，浓缩至膏状，加入蜂蜜，煮沸即可。每服10-15克，日2次，开水冲服。

白带多、白色或淡黄色，质稠、无臭味

中医诊断：脾虚带下，由饮食不节、过于疲劳、思虑过度所致。

食疗秘方：白果鸡蛋

原料：白果肉4粒，鸡蛋1枚。

方法：白果去皮、心，鸡蛋小头打一洞口，将白果肉塞入，用湿纸糊好洞口，煮熟鸡蛋即可食用。每日早起吃一个，连服5-10天，病程长者可服20天。

白带量多、色黄、黏腻、有臭味、或白带如豆渣样、有臭味、阴道瘙痒、尿频尿痛

中医诊断：湿热带下，是由经期、产后或手术后感染所致。

食疗秘方：车前草炖猪小肚

原料：鲜车前草60-90克(干车前草20-30克)、猪小肚2具(约200克)。

方法：将车前草、猪小肚洗净，小肚切成小块，加水、少量盐，炖半小时即可，饮汤吃猪肚。每日一次，连服数日。

什么人不能吃三七粉三七粉适合哪些人群服用

1.中老年人：中老年人是慢性病、心脑血管疾病的高发人群，三七粉能降血压、降血糖、降血脂，适合中老年人养生食用，预防各种慢性病。

2.办公室白领：白领工作压力大，食用三七粉能减轻压力，预防心血管疾病发生。

3.色斑女性：三七粉有一定的祛斑美容功效，适合脸上有色斑的人群日常食用，可淡化色斑，美容养颜。

4.内出血患者：三七粉是云南白药的主要成分，外用有很强的止血功效，同时内服对咽喉炎、食管炎、胃出血、肠道出血等内出血、内炎症等有一定的辅助治疗效果。

中老年人养生食物有哪些

1、中老年人吃什么养生

1.1、粗糙的食物

1.2、喝粥易消化清肺

粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”

1.3、苦味食物

2、中老年人养生的食物之蔬菜

2.1、大蒜消炎又杀菌

2.2、海带帮助排便不长胖

2.3、白菜止咳化痰还抗癌

食疗轻松对付便秘

1、气虚型便秘——土豆蜜膏

症状：粪质不算干硬、虽有便意但便难排出、汗出气短、便后乏力;面白神疲、肢倦懒言、舌淡苔白、脉弱。

食疗秘方：土豆蜜膏

做法：土豆1千克，蜂蜜适量。先用榨汁机将土豆榨出汁液，再把汁液放入锅中煎熬至粘稠。然后加入蜂蜜(蜂蜜的量应是土豆汁的两倍)，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用。

用法：每日2次，每次10毫升。

2、阴虚型便秘——桑椹糖

症状：大便干结如羊屎状;两颧红赤、头晕耳鸣、心烦少眠、潮热盗汗、腰膝酸软、形体消瘦、舌红少苔、脉细数。

食疗秘方：桑椹糖

做法：白砂糖500克，干桑椹末200克。先将白砂糖放入锅中，加少许水，用文火煎熬至粘稠。然后加入干桑椹末，调匀后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状且不粘手时，停火。将糖倒在抹有食用油的盘中放凉，切成小块即可。

用法：每次适量，每日2次。

3、气阴两虚型便秘——蜂蜜香油汤

症状：便质干燥坚硬、秘结不通、排便次数减少、间隔时间延长，或虽有便意但排出困难，且伴有便后不尽感、腹满肛坠、头晕乏力等。

食疗秘方：蜂蜜香油汤

做法：将蜂蜜和香油倒入碗内，搅拌均匀后即可。

用法：每日清晨取一勺，加入温开水调匀服用。

4、气机郁滞型便秘——苏麻粥

症状：大便干结或不甚干结、欲便不得出或便而不爽、肠鸣失气、腹中胀痛;胸胁满闷、嗳气频作、食少纳呆、舌苔薄腻、脉弦。

食疗秘方：苏麻粥

做法：准备苏子、麻仁各15克，糯米适量，将这三种原料混合均匀煮粥。

用法：早晚各服喝一小碗。

5、阴寒积滞型便秘——猪油蜜膏

症状：大便艰涩、腹痛拘急、胀满拒按;胁下偏痛、手足不温、呢逆呕吐、舌苔白腻、脉弦紧。

食疗秘方：猪油蜜膏

做法：猪油、蜂蜜各100克。先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸，晾凉，然后将二者混合均匀即可。

用法：每次服用5-10毫升，每日2次。

6、肠胃积热型便秘——松子仁糖

症状：大便干结、腹胀腹痛;面红身热、口干口臭、心烦不安、小便短赤、舌红苔黄燥、脉滑数。

食疗秘方：松子仁糖

做法：白砂糖500克，松子仁200克。先将白砂糖放入锅中，加入少许水，用文火煎熬至粘稠。再加入松子仁，调匀后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时停火。将糖倒在抹有食用油的盘中放凉，切成小块即可。

用法：每次适量，每日2次。

便秘的成因各不相同，我们应根据具体情况选择适合自己的食疗方案，对症治疗才能解决根本问题。

老年人养生食疗

老年人中医养生

虫草白鸭这道中医养生食谱具有滋肾润肺和止嗽化痰功效，适合缓解老年朋友疲乏无力或咳嗽痰少等病症，支气管炎、肺结核病人都可以进食调补。食谱内的原料有一只白鸭和一百克冬虫夏草。白鸭和虫草洗净，将虫草花放入布袋密封，再塞入鸭腹中，加水煮到鸭肉熟烂，调味后即可食肉饮汤。

老年人中医养生可以进食双耳冬菇，具有益气滋阴、止血的功效。尤其适合体弱消瘦或者出血病的老年患者进食。所需原料有水发银耳、木耳和冬菇，一百五十克精瘦肉和少许鸡汤，调料需要黄酒、香油、盐及淀粉等。食材洗净入锅，加入鸡汤及精瘦肉一起炖，炖熟用盐、黄酒及香油调味，倒入淀粉汁拌至粘稠就可以。

灵芝红枣乌鸡煲适合老年人秋冬季进食调养，具有止咳喘、安神及降血糖的作用，支气管哮喘及高血糖病人可常食用。取一个乌肌和二十五克灵芝、五十克菜胆和十克黄酒10克，适量鸡油、红枣及竹笋。灵芝切片加鳖血炒。先将灵芝和乌鸡加水煮沸后蒸25分钟，放入竹笋、菜胆及鸡油蒸熟。

银耳杏仁白果羹具有清肺润燥和敛肺止咳功效，可辅助治疗肺痨、干咳无痰，肺气肿及慢性支气管炎。准备一些银耳、甜杏仁和马蹄粉，白果和马蹄。银耳和白果浸泡洗净，马蹄切粒，银耳、甜杏仁及白果加开水用小火炖3个钟后放冰糖和马蹄粉就可以。老年人秋冬季中医养生非常关键，除利用以上中医食谱在，还要适当进行户外锻炼，可以更好地调养身体。

老年人养生食谱

1、黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

2、白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

3、苹果粥

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

4、菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

5、胡萝卜粥

胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

老年人养生的食疗秘方