海参价格

海参价格

海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。

国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。

海参的价格是个微妙的问题，传统意义上来说，野生、底播的海参价格要远远高于虾池和围堰养殖的海参价格。野生海参与人工养殖海参营养成分有着较大的差别，价格自然也差别较大。

海参的介绍

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

海参如何挑选

体型海参体型完整、端正， 这一点非常重要，说明海参的新鲜程度和品质质量。体型弯曲干扁说明海参捕捞已久，此类海参容易发生病害，已被微生物污染造成变质。一般来说，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，单体重量按规格分7克左右至15克以上不等;同时，海参刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰的海参为佳品。

干燥度干海参要足够干，即含水量小于15%。由于海参价格昂贵，所以水份越低越实惠，而且水份越高越有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。还有不法商贩在海参的加工过程中会加入大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性，很应该引起注意。

色泽不要购买颜色发白的海参，发白的是盐渍海参，其中的盐份越多，营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参，在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了。

水发率购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。

质感干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，干瘪，敲击有木炭的空心感，掷地有弹性、有回音，这样的海参一般为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，而且盐含量均在60%以上。

一天中什么时候吃海参最好

认为冬至吃海参进补效果最佳的理由：

1、古人认为，炮制、服用中药是很讲究日子的，一般认为春分、夏至、秋分和冬至都是炮制药物的好日子，在这几天用药效果最好。当然，治病用药是不能等好日子的，但进补就可以等。冬至好在哪里呢?冬为阴，至是极的意思，阴极生阳，绝处逢生，自无而有。显然，此时开始进补海参最宜滋阴生阳，效果最佳。

2、与海参的生活习性有关。海参有夏眠的习性，夏眠期间生长缓慢，甚至有所缩小。夏季结束之后，有所生长，到冬至时正好大量上市。

3、可能还与经济条件和费用有关。海参价格昂贵，一年365天，天天吃有点儿吃不起，怎么办呢?那就只好从冬至吃到数九结束了。

海参是吃新鲜的好还是干的好

建议吃干海参。

鲜海参的表面有层厚实的胶质，进食后不仅难吸收消化，还容易引起肠胃不适，但将海参加工后，海参会更容易被身体吸收利用，所以从营养利用角度来看，吃干海参比鲜海参要好些。

此外，活海参是一种很不耐存储的生物，在将其打捞出海后需要马上加工，否则就会出现化皮的现象，因此新鲜海参有较高的运输和保存成本，这也导致了新鲜海参的价格要比干海参价格高一些，所以建议吃干海参是比较划算和实惠的。

海参的介绍

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

鲜人参多少钱一斤

鲜人参是应用现代食品保鲜技术，加工而成的人参品种之一。鲜人参具有鲜参的优良品质，它适合于泡酒、烹制菜肴、口服、美容。它也是近年来新产生的人参加工品种，具有食用方便、利于吸收等特点，老幼皆宜。那么，鲜人参价格是多少? 鲜人参多少钱一斤 ?鲜人参多少钱一根?

鲜人参，经现代医学证明药用价值极高，具有补气强身，益智安神，延年益寿美容的显着功效。通常用于病后体虚，食欲不振，神经衰弱，健忘失眠等症。

他是，鲜人参，即可直接用药，又可制成多种保健食品，保健饮料。如人参菜肴，人参可乐，人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老。

我们都知道市场上干人参的价格相对来说是不贵的，好一点的干人参和进口的都比较贵，那么，效果更好的鲜人参在价格方面和干人参有什么不一样?

鲜人参价格：一般的参龄2到3年的鲜人参一根就20到100元，一克就几块钱。但，参龄在10年以上的鲜人参一般要几百一根。

区别海参的好坏

简单的说: 1、从外表看:劣质海参呈灰黑色，形体饱满，微透盐晶，刺秃、且相距5毫米左右，用手磨擦其表皮，手上可染上黑色。 2、从内部看:劣质海参用手掰开后，其内部充满灰黑色杂质。 具体说: 首先, 选购海参除了要去信誉有保障的购物场所.另外，最好掌握一点辨别海参质量的常识: 1.体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的;另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被微生物污染而造成变质; 2.够干，即含水量小于50%。由于海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠。而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水分，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质; 3.淡口、结实而有光泽。是否结实、有光泽，说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟，营养物质含量高，价值自然也高; 4.大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子，以增加重量。

党参价格

党参作为一种非常常见的中药材，常作为人参的最佳替代品，而且更重要的是，党参的价格相对于人参便宜很多，而且功效好，是人们健脾补气的绝佳中药材，但是，除了药物的功效之外，药物的价格也是值得关注的，那么，党参的价格怎么样?

1、因为市场的需求供应变化，所以购买党参的价格会有所浮动，至于具体的价格信息可以到药店进行咨询。

2、服用党参要注意党参是一种性味甘平的药材，主要来补气健脾的，不过很多人都服用党参来代替人参，党参的价格便宜，用途广泛，虽然不及人身的药效，但是效果也是不错的，常作为人参的代用品以治疗气虚证。

海参的价格

海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。

消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。 国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。

海参的价格是个微妙的问题，传统意义上来说，野生、底播的海参价格要远远高于虾池和围堰养殖的海参价格。野生海参与人工养殖海参营养成分有着较大的差别，价格自然也差别较大。

海参长期吃才能强身

海参这种名贵的补品，一直受到大家“热捧”。据报道，年初到现在，哈尔滨市的海参专卖店骤增到500多家，来购买者络绎不绝。而香港市场的干制海参年需求量达到了500―700吨。在山东地区的一些海参专卖店里，每公斤100头左右的海参价格已由3200元上涨到了4800元。对于海参的功效，有人认为它有“十全大补”之功，物有所值;有人却担心花钱不少最后收效甚微。那么，海参是否真值得我们“一掷千金”呢?

海参帮助抗衰老

“人们如此看好海参，当然是有原因的。”北京广安门医院食疗营养部主任王宜在接受《生命时报》记者采访时表示，“海参对生长环境敏感而挑剔，它会在生长过程中自动识别优质的水域，有时一滴油就可能让它融化成水，所以价钱贵也不出奇。但这也说明，海参在安全方面让人无需顾虑。”

什么样的海参最好

1.体型

海参体型完整、端正这一点非常重要，说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外体型弯曲干扁说明海参捕捞已久，此类海参容易发生病害，已被微生物污染造成变质。

一般，海参体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，单体重量按规格分7克左右至15克以上不等;同时，海参刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰的海参一般为佳品。

2.干燥度

干海参要足够干，即含水量小于15%。由于海参价格昂贵，所以水份越低越实惠，而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水份，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水份越高越有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。还有不法商贩在海参的加工过程中会加入大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性，很应该引起注意。

3.色泽

不要购买颜色发白的海参，发白的是盐渍海参，其中的盐份越多，营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参，在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了

4.水发率

购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。

5.质感

干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，干瘪，敲击有木炭的空心感，掷地有弹性、有回音，这样的海参一般为上品。

劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，而且盐含量均在60%以上。

沙参价格

沙参的价格因为种类、品牌、产地、包装规格等有所差异，因此，其价格也有所不同。根据《中国药材市场》的数据分析所知，目前北沙参统货在14.5-15元一斤左右，干度好的北沙参价格在24-26元，小条的北沙参在10-11元左右。而南沙参因为市场使用量有限，价格稳定在24-26元一斤。

由此可见，不同产品种类、不同品牌、不同规格的沙参，其价格都不一样。不过建议在购买沙参时要选择有品牌保障的，并且仔细辨清产地、规格、保质期等，最好遵医嘱购买。