男人吃海鲜的好处有哪些
男人吃海鲜的好处有哪些
人体内有许多“小兵立大功”的微量元素,既然是微量元素(每人每天平均需要量低于100毫克者),就表示在身体之中,它的含量、存量是相当少的。虽然量很少,但若是过高或过低,也都可能对人体产生影响。
“锌”助性?尚无直接证据
“锌”属于人体必须微量元素之一,再加上许多研究显示,锌与男性精虫活动力有其关联性,而多数的海鲜都含有较多的锌,因而让许多人对于海鲜有许多的“遐想”。
关于海鲜可以助性、助孕的观念及说法,国内外皆然,但由于临床研究较为困难,无法比对吃海鲜与不吃海鲜的男性,其性行为的优劣,因此医学上无法确认真正的原因。但若是有男性认为吃完海鲜后,真的有“性”致勃勃的感觉,可能多是心理层面的影响。
自70年代后期,就有科学家利用哺乳动物及人体实验,开始进行锌与精虫活动力的相关研究,但研究结果却有些矛盾,引起不少争议。
缺乏锌‧精虫活动力降
锌在不孕症的领域,确实是相当重要的一个微量元素;早期的科学家发现,在哺乳动物的精液之中,锌的浓度相当高;继而发现哺乳动物的摄护腺及睪丸,锌含量高于人体其它器官。
科学家同时发现,在缺乏锌的情况下,会造成实验鼠无法表现第二性征,由此可知锌与男性荷尔蒙的确有相关。同时在另一项研究中,也发现了缺乏锌会使得精虫活动力有下降的情形。
过多锌‧精虫活动趋缓
在90年代初期研究发现,锌似乎能增加精虫的活动力,但也有研究显示精液中锌的浓度与精虫的活动力似乎并没有关联。为了解开锌在人类精虫所扮演的角色。
在1989年有一项研究发现,在精虫数正常但活动能力不佳的病患精液中,发现其锌的浓度较高,进一步的研究显示,若精虫置于高浓度的锌环境下,其活动力会有趋缓的现象。这些研究暗示,过量的锌可能不利于精虫的活动,然而这些研究又与之前的发现似乎有相互矛盾的情形。
适量锌‧有益精虫细胞
在另一项对于精子活动与锌的相关性基础研究之中,终于让我们了解锌的角色,此项研究发现若在精液(非精虫)中的锌浓度过高,则精虫的活动力会受到抑制。
然而,若将锌补充至精虫的细胞之中,则精虫活动力会增加,这些研究的结果,告诉我们,锌对于精虫的活动力是有影响的,而且锌需进入精虫细胞之中,对于精虫的活动力才会有帮助。
站在泌尿科医师的观点,锌的摄取量是不可或缺的,但是应以适量为宜,锌虽然是精虫活动力及男性荷尔蒙生成的重要因素,但并不是唯一的因素。
一般而言,人体每天需要摄取约为12~15毫克的锌,只要拥有正常、均衡的饮食,人体自然都会得到足够的锌含量,而男性体内拥有适量的锌,便可使精虫的活动力正常。
牡蛎‧锌含量居首
锌常与蛋白质同时存在食物中,一般而言蛋白质含量愈高的食物,锌的含量也愈高,特别是动物内脏及海鲜类含量最丰富。食物中锌含量以“牡蛎”居首,每100公克的牡蛎,含有锌35毫克以上,其它如蟹类、贝类、牛肉、牛奶、蛋黄、全谷类、坚果类、燕麦片中都含有一定量的锌。但由于植物中的植酸(Phytic Acid)及膳食纤维会影响人体对锌的吸收,所以动物性食品吸收率会较植物性食品来得好。
食用海鲜‧痛风患者不宜过量
藉由食用海鲜类食物,特别是牡蛎、蚝,虽然可获得到锌元素,但值得特别注意的是,痛风患者或对海鲜类过敏的人,都不宜过量的食用,因为这类食材都属于高普林食物,很容易让痛风患者旧疾复发,食用时应特别注意。
男性适量摄取有助荷尔蒙生成
此外,锌对于男性荷尔蒙的生成,也扮演了相当重要的角色。在缺乏锌的情形之下,男性荷尔蒙的生成会减少,坊间许多的健康食品强调含锌成分,有助性、助孕的效果,或许有几分道理。
蚬子肉坏不坏
新鲜的蚬子肉烹饪后味道是很不错的,如果是新鲜蚬子肉因保管不慎坏了当然不要再吃。海鲜类的食材一般都要尽量在新鲜有营养的时候加工处理,一但时间久就会变质,而且由于海鲜产品变质后毒素物质可能会大量增加,因此变质海鲜肯定有害人体健康,不要再吃了。
痛风能吃海带吗
海味的诱惑,是每个人都难当的。一些痛风的患者,其实很多的时候,尤其是平时不住在海边,对海鲜感觉很“稀罕”的人,大量的吃海鲜,是十分不好的。痛风能吃海带吗?!我们来分析分析。
一众海鲜痛风能吃海带吗一、导致肥胖
一众海鲜痛风能吃海带吗,高热量、高蛋白、高嘌呤的物质,很容易造成肥胖,所以有种观点,胖人更容易患上痛风。
一众海鲜痛风能吃海带吗,肥胖与痛风,两者之前,存在着莫大的关系。痛风患者,体内尿酸水平增加。
一众海鲜痛风能吃海带吗二、紫菜
吃紫菜,大多数人一般都是做汤。而像是日本人,一般都以紫菜配饭,当做主食之一。这种饮食习惯,促使日本人,鲜有高血压、高血脂等疾病。由此,日本人在亚洲,患有肥胖症的概率,相对较低。
一众海鲜痛风能吃海带吗三、海带
一众海鲜痛风能吃海带吗,对于痛风患者吃紫菜,其实并没有大碍。紫菜的嘌呤较低,只要不是过量食用,就没有什么关系,痛风患者紫菜可以吃。
一众海鲜痛风能吃海带吗四、各种海鲜
一众海鲜痛风能吃海带吗,痛风患者,海鲜是一定要避免的。各种海洋中的鱼、虾、贝、蟹,其中大量的高嘌呤,这对痛风患者,是极不利的。
一众海鲜痛风能吃海带吗,不过,并不是所有的海产品,痛风患者都不能吃。紫菜,就是可以吃的。
吃海鲜有什么好处
每周吃一次富含omega-3的鱼,可以帮助有减重计划的人减轻体重;多吃富含omega-3的鱼似乎可以降低罹患癌症的几率,特别是乳癌、结肠癌和摄护腺癌。
多吃富含不饱和脂肪酸的海鱼,可以降低或控制类风湿性关节炎的发炎现象,海鱼中的omega-3可以减少病人对抗发炎药的依赖;另外,海鱼是预防心脏病、高血压的最佳食物。
中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鱼中的不饱和脂肪酸,能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
适当食用海鲜也有利于儿童的健康。例如,海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。
海鲜中的脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些脂肪酸有助于促这进孩子的大脑及身体的生长发育;牡蛎是含微量元素锌最丰富的食物,海参、淡菜中有较多的碘,而锌和碘这两种微量元素又在生长发育过程中扮演者不可或缺的角色。
吃海鲜有什么禁忌
1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
男人吃海鲜有何利弊
香港一项不育男士头发含水银测试发现,一周吃4次或以上海鲜餐的不育男士,头发的水银含量较生育功能正常的男士高近四成。有生殖医学专家提醒男士,吃海鲜要适可而止,水银不但会影响精子的活动及数量,长期在体内积聚亦会损害身体。
每名香港人年均进食60公斤海鲜。随着环境污染的日趋严重,海产品的水银含量近年不断增加。香港养和医院辖下的香港体外受孕中心于日前进行过一项研究,收集了117名有不育问题的男士头发样本,以及67名生育功能正常男士和45名素食男士的头发样本,进行水银含量分析。
该研究发现,不育男士若每周进食4次或以上,以鱼、虾及蟹等为主菜的海鲜餐,头发的水银含量达5·38ppm,较生育功能正常的男士高近四成,而素食男士的头发水银含量平均只有0·38ppm。
专家指出,暂未能肯定水银如何引致不育,但相信两者有关联,估计水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低,故建议有不育问题的男士少吃鱼及水银含量高的海鲜。他解释,海产的重金属不但影响精子,长期积聚体内更会损害健康。
茯苓对眼睛有好处吗 海鲜
海鲜是高蛋白、高矿物质的食物,而茯苓等药材中含有大量的有机成分,二者容易发生化学反应,服用茯苓期间吃海鲜对药效和食物的营养价值都有影响。
生活中常见的海鲜有:生蚝、海蟹、三文鱼、河豚、多宝鱼、大黄鱼、沙丁鱼等。
夏季海鲜多怎么吃才营养健康
螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白质,有加快人体组织细胞的修复,提高人体的免疫力;另外,螃蟹肉中含有大量的维生素A,可以加快皮肤新陈代谢的速度,维持皮肤弹性和白皙度。但是螃蟹属于寒性食物,老人、小孩及孕妇需少吃,平常食用时需配以生姜、大蒜等热性作料。
花蛤。花蛤属于贝壳类的食物,其最大特点是蛋白质极其丰富,脂肪低下,是爱美减肥人士的最爱;花蛤更含有降低人体胆固醇的物质,能够抑制血液中的胆固醇,加快排出胆固醇的作用。
生蚝。碳烤生蚝是大排档最受欢迎的菜品之一,被誉为“海里的牛奶”的生蚝能给人体补充大量的蛋白质和钙、锌等微量元素,对预防老年骨质疏松和小儿免疫力低下效果极佳。
海鲜多种多样,味道也是各式各样,赢得大多数人的喜爱,特别是沿海地带的人,吃一盆海鲜,喝一瓶啤酒,生活更是足以。
实际上,吃海鲜有很多注意事项,最重要的是要保证海鲜的卫生。例如,在吃贝壳类海鲜时,需用开水烫五分钟左右,沸水才能杀死贝壳内的寄生虫和细菌;吃海鲜更要避免食用死病的海鲜,不然摄入过多的细菌和病毒,容易引起肠胃不适或者全身过敏等症状;海鲜不能和啤酒同吃,螃蟹、海虾等海鲜在人体内会形成尿酸,尿酸太多会引起肾结石、通风等疾病,吃海鲜再饮用啤酒无疑是加快尿酸形成的速度,增大通风、肾结石、腰酸的几率。