让胃病越来越重的9种食物
让胃病越来越重的9种食物
1、油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，秋季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃。
2、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。辣椒刺激性很大，对于南方人而言，容易刺激胃部，导致胃痛等问题。
3、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
4、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
7、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。
8、豆类和咖啡
豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖，不易于消化，容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃。
9、西兰花和番茄
西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。
胃气虚，就吃这9种养胃食物
红枣
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。红枣调理胃气虚上，更适合适合煮粥和糖水，如百合红枣粥、红枣姜汤糖水。
糯米
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。胃气虚，用糯米和姜熬成糯米粥食用。
牛肉
冬季唰牛肉，是普遍家庭都爱做美食，因为寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。胃气虚，牛肉可以搭配白萝卜熬汤来食用。
黄芪
黄芪是补虚佳品，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。补气健脾，常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷，常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
鸡肉
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡汤是最方便的食材，而且对补气虚胃痛的有很好效果。
党参
党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。党参熬汤时候，可以搭配黄芪一起食用效果更佳。
香菇
香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。香菇中含有维生素D生成的微量元素，能促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。气虚胃痛可以搭配鸡肉，香菇鸡肉汤很适合。
鲫鱼
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。吃鲫鱼最好是2～4月份和8～12月，因为鲫鱼最肥美，滋补效果最佳。
火麻油
火麻油其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。每日食用少量亦舒堂火麻油，都可大大地改善膳食不平衡问题。胃气虚，可以通过熬汤出锅前，放入半勺火麻油，既能调理肠胃，还能调鲜。搭配鲫鱼煮汤最佳。
胃病患者远离9种易伤胃食物
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的 牛奶 。
7、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
9种食物能补铁
血红蛋白低、贫血、脱发、疲劳和头痛等症状和健康问题常与体内缺铁有关。根据我国膳食指南，19~50岁女性每天应摄入铁20毫克，19岁以上男性每天应补铁15毫克。而饮食补铁是防止缺铁的关键。《印度时报》6月26日载文，刊出最补铁的9种食物。
动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。
三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
鸡胸肉：鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
糙米：糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽：100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。
全谷食物：小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
黑巧克力：100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
干果：没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
9种食物最养胃
牛奶 味甘、性平，归肺、胃经，可补肺胃，生津液，润大肠，适宜阴虚胃痛、津亏便秘等症，常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
苹果 味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯 性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
桂圆 李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
山药 随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
南瓜 《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜 性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
致胖的9种食物
1、松饼
最好不要选择一整个的双重巧克力松饼来作为你的早餐。每100克巧克力松饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。松饼都含有大量的油脂、糖分，虽然有人认为它是营养价值很高的减肥食品，其实松饼只是一种蛋糕。
2、冰沙
无论是早餐或是运动后的饮品，冰沙都是一种流行的选择。其实，新鲜水果将是一个更加明智的选择。虽然冰沙是由营养丰富的水果制成的，但是加入的糖分会让它的热量变得很高。
3、坚果
坚果是健康的脂肪和纤维的重要来源。但是，大多数坚果，比如说杏仁、腰果、开心果、葵花子都应控制在四分之一杯的份量。你的身体需要这些良好的脂肪，但它们依然是高热量的食品。要小心控制其摄入量。所以不要误以为它们是低热量就能放心多吃一点，这样会让你不知不觉中吃了更多的卡路里哦。
4、沙拉
沙拉被认为是减肥者最爱的食物之一，因为它们都是低热量的蔬果组成的。但是，请小心加到沙拉里的酱料，那些酱料会让你的沙拉更美味，也会让你摄入的热量更多。
5、鳄梨
吃鳄梨可以让你感觉饱，减少几个小时的饥饿感。但是，一个中等大小的鳄梨含有290卡路里和30克脂肪，热量多达四分之一的汉堡。
6、寿司
大家不要以为吃寿司最不肥，原来体积细小的寿司，吃十件八件其卡路里已相当于两碗白饭。若果选择热量较高的寿司，例如鳗鱼、鱼子、蟹子沙律、吞拿鱼沙律和腐皮寿司等等，吃五、六件已跟吃一个汉堡包的热量相等。若要吃得健康，大家应选择无油、无酱的鱼生寿司，吃之前可点少许日本芥辣，因具有杀菌作用，可以减少肠胃不适。
7、玉米
很多人认为玉米是蔬菜，可以多吃。但玉米主成分还是淀粉，一根就有145卡路里的热量，而玉米罐头，一罐就有300卡路里，所以把玉米当蔬菜一样愈吃愈多，只会让你不瘦反胖。
8、醋
喝醋的确对健康有帮助。喝醋能帮你平衡体内的酸碱值以及新陈代谢。但是市售的饮料醋可是含有惊人的热量的。由于醋本身的酸味很重，所以市售的饮料醋通常添加很多的糖，让它喝起来比较美味顺口，所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制，喝之前不妨先看一下热量标示。
9、酸奶
一说到酸奶，很多人都会与健康食品联想在一起。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，有一定的减肥效果。但是酸奶本身也是有热量的，适量喝可以调节肠胃，多喝的话也是会发胖的。
仰卧起坐会易致胃病吗
胃病的一个重要原因是人不注重胃肠调养，而民间也流传着一些生活细节会诱发胃病，但到底有无科学性呢?
说法：吃荤后别喝茶，两者同喝会使肠道蠕动减慢，会让肠道蠕动减慢，引发胃病。
解答：错误
饭后确实不提倡立即喝浓茶，但并非引发胃病，而是影响营养物的吸收。陈延说，茶叶中含有一种叫鞣酸的物质，会影响肠胃对食物营养成分的吸收。
说法：运动后吃辛辣食物会引发胃病。
解答：无任何根据的瞎猜。
说法：仰卧起坐、倒立让胃处于反重力方向，容易引起胃灼热和胃病。
解答：没有影响。
人体有内在体系，不会脆弱到倒立情况下就会让胃酸过多造成胃灼热，而仰卧起坐反而是一种能促进胃肠道动力的好运动。当然，如果刚吃完东西，或者吃得过饱，是不提倡倒立、仰卧起坐的，这会让胃部不适。
即使人已经得了胃病，也是不存在运动禁忌的，除非已经有胃出血症状则需要住院不适合刺激胃部的锻炼。
让胃病越来越重的9种食物
治疗胃病，最好的办法不是吃药而是养。只有日常养成良好的生活习惯、注重饮食，才能让胃病有所好转。
另外，办不好的人要少吃以下9种对胃消化不好的食物：
1、油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，秋季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃。
2、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。辣椒刺激性很大，对于南方人而言，容易刺激胃部，导致胃痛等问题。
3、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
4、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
7、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。
8、豆类和咖啡
豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖，不易于消化，容易导致肠道产气。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃。
9、西兰花和番茄
西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。
番茄是一种酸性很强的食物，它能刺激胃产生过多的胃酸，是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
9种食物防辐射
九种必吃的防辐射食品
1、黑芝麻增细胞免疫抗辐射;
2、西红柿减少皮肤辐射伤;
3、紫菜抗辐射因其含硒;
4，辣椒保护细胞DNA不受辐射破坏;
5，绿茶减轻辐射影响;
6，海带因抑制免疫细胞凋亡抗辐射;
7大蒜减少辐射损伤;
8、绿豆能排泄毒物;
9黑木耳清胃防辐射。
胃病不能吃什么
胃病不能吃什么 9种食物易伤胃要少吃
1.薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3.咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5.番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6.乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的 牛奶 。
7.油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8.冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9.巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
9种食物让女人更健康
1.豆浆
女人的健康和漂亮与体内的雌激素水平亲近有关。雌激素关于女人来说，是一种十分首要的“魅力激素”。它不只可坚持女人的漂亮，关于健康也有许多不行忽略的作用，如防止肌肤中的水分丢失，推迟皱纹呈现，使肌肤光润细腻、柔滑而充溢弹性;减轻经期不适，进步性日子质量;防止骨质疏松、心血管疾病、乳腺癌及产后精力妨碍等。
豆浆中富含植物性雌激素，因而，养分研讨专家主张，女人最佳从女孩子时就开端养成喝豆浆的饮食习气，格外是30岁后天天确保喝300-500毫升浓豆浆。
2.富镁食物
镁对人体有许多格外功用，可按捺神经振奋，参加蛋白质构成、肌肉缩短和体温调理，还会影响心情，缺镁会添加严峻激素排泄，致使痛经。因而，痛经者在防止上除了防止过度严峻、留意劳逸联系、坚持规则睡觉外，还应多吃富镁食物。荞麦、小米、玉米、豆类及豆成品、雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等均为富镁食物，格外是紫菜，被誉为镁的“宝库”。
3.富铜食物
优生学专家研讨发现，女人体内缺铜也会致使不孕和流产、早产。因而，育龄女人格外是孕母亲必定要留意补铜。铜大多只需经过饮食才干得到弥补，并且铜不能在体内贮存，需求天天从食物中吸取。含铜丰厚的食物有巧克力、动物肝、家禽类、生果、硬壳果、菠菜、豌豆、马铃薯、贝类、紫菜等。
4.柑橘或橙子
维生素C是威力最大的抗氧化物之一，能够整理中和自由基，防止细胞及安排受损，下降心脏病的危险;钾有助于心肌运动及血压调整，含丰厚的钾和低量的钠的柑橘可使患高血压和中风的几率变小;柑橘和多种绿色蔬菜所含的天然叶酸，能够削减推陈出新所发作的一种氨基酸，防止血管危害及血液凝结，下降心脏病发作率。
5.胡萝卜
胡萝卜养分十分丰厚，富含维生素A原，已被名副其实地推上“防癌蔬菜”宝座。养分学家研讨发现，每周吃5次以上胡萝卜的女人，患卵巢癌的也许性要比通常女人大大削减。
橙类的生果及红薯、哈密瓜、西红柿、南瓜等有色蔬菜和生果，与胡萝卜相同都是富含胡萝卜素的食物，常常食用也有助于下降患卵巢癌的危险。
6.酸牛奶
近几年来，全国际1/9女人正面对乳腺癌的侵扰。乳腺癌专家经过研讨发现，常常饮用酸牛奶能有用下降乳腺癌的发病率，别的乳成品则无这种功用。
7.海藻类食物
海藻类食物包含发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，其间富含钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质。此外，海藻类食物中蛋白质和脂肪含量少，具有独特瘦身成效，其间的蛋氨酸、胺氨酸及维生素的含量也很丰厚，防止女人头发变脆、分叉、失去光泽;可使干性肌肤光泽，油性肌肤油脂排泄削减，并削减肌肤色素斑驳;挑选性铲除汞、镉、铅等环境中的重金属致癌物。
8.绿茶
美国波士顿大学医药和公共健康学院专家开始研讨发现，绿茶有助于女人防止乳腺癌。天天最佳饮用3-5杯绿茶，以防止乳腺癌及别的一些疾病，如心血管病、变老等。
9.大蒜或大蒜制剂
养分学家指出，女人假如常常吃一些大蒜或大蒜制剂，不只可防止霉菌性阴道炎、妇科肿瘤，还可改进身体的亚健康状况。大蒜中除了富含多种维生素和矿物质，还富含蒜素和大蒜辣素及多种烯丙基、丙基和甲基构成的硫醚化合物等。蒜素是一种激烈的灭菌物质，在人体内可按捺白色念珠菌过度繁衍。天天坚持吃一只生大蒜，就能对阴道炎起到杰出的防治作用，还能对乳腺癌、卵巢癌等妇科肿瘤起到按捺和防止作用。别的，大蒜还能增强者的膂力、进步免疫力，并可增进胃口、安靖心情、减轻压力并改进肌肤血液循环，假如天天吃两瓣大蒜，有助于改进高发于女人中的亚健康状况。