肉片豆芽汤的做法 食材
肉片豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽600克。
其他食材:瘦肉400克、鸡蛋1个、干淀粉50克、盐5克、老姜10克、花椒2克。
夏季美白祛斑食物推荐
豆芽汤
锅中加清水适量,烧沸,放入洗净的豆芽,煮至豆芽熟时即成。清淡,有芽的香味,但不可加盐,喝淡汤,食豆芽。
豆芽清热解毒,解暑生津。此汤有润肌肤,祛疣赘的作用。适用于治疗扁平疣、鸡眼等症,是去面部斑痕很好的辅助食品。
柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁,加冰糖适量饮用,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且该祛斑食物还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
黄豆芽有什么营养价值 黄豆芽怎么吃最好
材料:
西洋参15克,血豆腐250克,黄豆芽250克,猪瘦肉200克。
做法:
西洋参切片,血豆腐切片,猪瘦肉切片,生姜去皮切片。煲内加适量清水烧沸,放入全部食料,改用文火煲1小时左右,加盐调味即可。
功效:
适合心烦气躁、失眠、黑眼圈、精神疲乏无动、面部有黄褐斑者食用。
材料:
猪排骨500克,黄豆芽200克,料酒50克。
做法:
猪排骨切段,放沸水中焯过,用清水洗净,放入沙锅或汤煲内,加清水300克,加料酒、葱段、姜块,旺火烧沸改文火炖1小时,加黄豆芽用旺火煮沸,改用文火熬煮15分钟,放适量盐、味精,拣出葱、姜即可,以喝汤为主。
功效:
有滋补、强壮、养生、催乳的功效。
海带豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽80克。
其他食材:海带100克、蘑菇50克、胡椒粉适量。
夏季5种解暑美味瘦身汤
豆芽雪菜豆腐汤豆腐益气和中,生津润燥;豆芽富含维生素C、胡萝卜素,具有润肤滋养健身的作用。此菜为低脂肪、低热量,是高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。
材料:黄豆芽250克,豆腐200克,雪里蕻100克,精盐3克,葱花5克。豆油50克,味精2克
制作方法:黄豆芽去皮洗净,豆腐切成小丁,雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热,放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,在旺火上烧开,待豆芽酥烂时,放入雪里蕻、豆腐,改小火炖10分钟,加入精盐、味精即可。佐餐食用,用量不限。功效:生津润燥,降脂降压。
鲜菇肉片汤鲜菇富含各种维生素,瘦肉则主要为蛋白质,具有化痰益胃,利肠理气的作用。
材料:鲜菇150克,姜两片,瘦肉100克,红萝卜数片,酱油、生粉各少许。
制作方法:将鲜菇削去底部,飞水冲洗净,沥干水分。将瘦肉洗净后切薄片,加腌料腌匀。烧滚开水,加入鲜菇、姜片及红萝卜稍滚,再加入肉片滚至熟,调入调味料即可。
功效:化痰益胃,利肠理气。此汤的热量为368焦耳(88卡)。
虾仁冬瓜海带汤虾仁味美,营养丰富;冬瓜,低糖、低钠,不含脂肪;海带利水散结,祛脂降压,此汤清淡味美。
材料:海带200克,虾仁100克,冬瓜500克,瘦肉100克,姜数片。
制作方法:将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。将冬瓜、海带放入汤煲,注入适量滚水,煲约30分钟。加入肉片,煲约1小时后,再放入虾仁、姜片,再稍滚片刻,加入调味料调味即可。
功效:祛脂降压,清淡味美。此汤的热量为402焦耳,(96卡),有轻身瘦身之效。
冬瓜草鱼汤冬瓜具有清热解毒,利水消肿;草鱼平肝祛风、补中、利水。此方清热利水,降气消肿,消肿瘦身。适用于肝阳上亢所致的头痛、头晕等症。
材料:草鱼750克,冬瓜350克,精盐3克葱、姜各8克,料酒15克,植物油50克
制作方法:将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤并切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎,加入料酒、冬瓜、精盐、葱、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,拣出葱、姜即可出锅。每周1--2剂,分次食用或佐餐均可。功效:清热利水,消肿瘦身。
降压汤本品具有软坚化痰、清热利尿、补肾养心、止咳、降脂降压的作用,可用于甲状腺肿大、动脉硬化、高脂血症。
材料:紫菜1张,番茄1个,马蹄 芹菜2条,马蹄8个,洋葱半个,盐、味精各少许。
制作方法:将紫菜浸软去沙;芹菜洗净切段;番茄洗净切片;马蹄去皮开边;洋葱洗净切丝。用适量清水注入锅内,将全部材料一齐放入,烧至将各材料煮滚至汤香味浓,加入调味料调味即可。
功效:降脂降压,利水散结。此汤的热量为502焦耳(120卡)。是不是很不错了,不爱运动又贪吃的胖妹妹们快来试试吧!
春季祛湿汤的十种做法
1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤
材料:炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。
做法:药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。
功效:扁豆性味甘温,能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强,与木棉花陈皮炖鲫鱼,为春湿时健脾祛湿的养生汤品。
2、冬瓜薏米排骨汤
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。
做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤
材料:老黄瓜1斤,陈皮1角,碎瑶柱1汤匙,猪腱1斤,粉肠8两,赤小豆2两,扁豆1两。
做法:老黄瓜连皮一开二,猪腱、粉肠拖过水,赤小豆、扁豆、陈皮洗过,汤煲注清水烧开,放入猪腱煲15分钟,下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱,再煲15分钟,捞出粉肠、猪腱切成件状,在半小时后,可再捞出汤料在碟中,排上粉肠、猪腱,汤水便可调入幼盐饮用。
功效:老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效,加猪粉肠煲黄瓜汤,清热当中更有理肠胃之食疗作用。
4、金针菇豆芽肉片汤
材料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克。
做法:瘦肉洗净,沥干水,切薄片,用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净,去尾部;热锅放1汤匙油,下生姜和大豆芽爆炒,铲起;锅内倒入5碗水烧开,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金针菇和肉片,煮至熟,下盐调味食用。
功效:清热祛湿,利尿消肿,益智减肥。
5、陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。
西红柿豆芽汤的做法
西红柿豆芽汤
调理肠胃润肠通便美白瘦身补充维生素抗衰老
营养价值:
胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质、蛋白质、番茄素
适宜人群:
一般人群皆可食用,10个月以上的宝宝也可食用
西红柿豆芽汤 所需材料
西红柿半个
黄豆芽20克
盐少许
西红柿豆芽汤的做法
1将西红柿洗净,切成块;将黄豆芽洗净。
2待锅内水开后,先加入西红柿熬煮,再加入黄豆芽煮至熟,调入盐即可。
西红柿豆芽汤的功效与作用
1西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。
2黄豆芽具有清热利湿,明目,补气养血,防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3西红柿豆芽汤此汤具有调理肠胃、润肠通便、美白瘦身、补充维生素、抗衰老的功效。
排骨豆芽汤的做法 食材
主要食材:豆芽500克。
其他食材:猪大排1000克、干贝100克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1茶匙、植物油3汤匙、水适量。
夏天煲什么汤最好
无花果炖瘦肉汤
材料:猪瘦肉150克,无花果50克。生姜,食盐,色拉油适量。
做法:将猪瘦肉洗净,切成片,无花果用水浸泡,姜切成片,所有食材一起放入锅中,加适量凉开水,炖3个小时,加适量食盐,色拉油调味即可。
功效:无花果炖瘦肉甘美清润,有健胃理肠,益气养血的功效,能辅助治疗痔疮,慢性肠炎等疾病。
丝瓜滚肉片汤
材料:丝瓜200克,猪瘦肉250克,黑木耳50克,生姜,食盐,水淀粉,酱油,色拉油适量。
做法:猪瘦肉洗净后切成薄片,用水淀粉,酱油,色拉油拌腌十分钟,黑木耳洗净后切成小朵,用水浸泡片刻;丝瓜削去皮
,洗净后切片,在锅里放油烧热,爆香切好的姜片,加适量清水和黑木耳,开大火煮沸,放入丝瓜片和猪瘦肉片,煮滚至熟,加食盐和色拉油调味即可。
功效:此汤有清热利肠,解暑除烦的功效,对于初期内痔便血等症有良好的辅助治疗作用。
冬瓜薏米排骨汤
材料:猪排骨100克,冬瓜200克,鲜荷叶,薏米,生姜,食盐,酱油,色拉油适量。
做法:将猪排骨洗净,切成小块;冬瓜连皮洗净切块,将薏米和荷叶洗净后用水稍浸泡,然后和冬瓜,排骨一起放入瓦煲中,加适量清水开大火煮沸,转至小火煲3小时,加入适量食盐,色拉油调味即可。
功效:冬瓜有消暑湿,养胃,行水消肿的功效,荷叶也有清暑利湿的作用。夏天天气炎热,饮用此汤可以清暑热,祛暑湿的功效。
消暑蔬菜汤
材料:圆白菜200克,甘薯1个,番茄1个,西芹,洋葱,胡萝卜,生姜,食盐,香油适量。
做法:番茄用热水烫后去皮,切成大块;甘薯去皮洗净,切成块;圆白菜,胡萝卜,洋葱,分别洗净切块,西芹洗净切成段
,将甘薯和胡萝卜放入锅中,加水用小火煮40分钟,再放入圆白菜,番茄块,洋葱,姜,西芹煮5分钟,最后加食盐和香油调味即可。
功效:白菜能通便排毒,利尿止咳,增强人体免疫力,甘薯亦有通便排毒的效果,番茄可以健胃消食,降脂降压,养颜美容;西芹利尿消肿,镇静安神,平安降压,将所有蔬菜煮成汤,不仅能祛暑止渴,还有很好的食疗效果。
绿豆芽蛤蜊汤
材料:蛤蜊100克,绿豆芽50克,冬瓜200克。豆腐,生姜,食盐,色拉油适量。
做法:蛤蜊取肉洗净,冬瓜带皮洗净,切成块,绿豆芽和豆腐分别洗净,将冬瓜,蛤蜊肉和姜放入瓦煲中,加适量清水,开大火煮沸,转小火煲30分钟后加入绿豆芽和豆腐煮沸,加适量食盐和色拉油调味。
功效:此汤清润鲜美,具有清热解暑,利水消肿的功效,同时亦有减肥瘦身的作用。
银耳肉片消暑浓汤
材料:猪瘦肉250克,银耳50克,红萝卜200克,食盐适量。
做法:将银耳用水浸至发透,剪去蒂,撕成小朵,焯水后沥干备用,红萝卜去皮切成片,猪瘦肉洗净切片,在砂锅中倒入清水煮滚,放入所有食材,再次煮滚后转中小火,煲至汤浓稠,最后加入适量食盐调味。
功效:银耳可健脾开胃,益气清肠,红萝卜可消积滞,化痰热,用来一起炖汤可以起到清热和润燥的双重作用,帮助增强人体抵抗力。
消暑五豆汤
材料:红豆,绿豆,白扁豆,黑豆各30克,甘草15克,白糖适量。
做法:将所有豆子和甘草清洗干净,用清水浸泡片刻之后,放入砂煲中,加适量清水,开大火煮沸,再转小火煲2小时,加入适量白糖调味即可。
功效:此汤香润清甜,有清热解暑,和中化湿,化痰止咳,养阴生津的功效,其中黑豆还可以滋阴补肾,能够减缓此汤的凉性。
月经后不干净怎么办
一: 鸭血绿豆芽豆腐汤
1: 材料:鸭血250克,豆腐250克,绿豆芽50克,葱姜、盐、鸡精、植物油各适量。做法:1、豆腐和鸭血洗净,切成块,绿豆芽洗净,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水。2、锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后,倒入适量的水,下入豆腐、绿豆芽和鸭血。3、水开后稍煮片刻,放盐、鸡精即可。功效:此品有补气解毒的功效,是保肝补血的最佳食品之一,适用于月经淋漓不尽的患者。
二: 茸芪煲鸡汤
1: 材料:鸡肉500克,猪瘦肉300克,鹿茸20克,黄芪20克,生姜10克,盐适量。做法:1、将鹿茸片放置清水中洗净,黄芪洗净,生姜去皮,切片,猪瘦肉洗净,切成厚块。2、将鸡洗净,斩成块,放入沸水中氽去血水后捞出。3、锅内注入适量的水,下入所有原材料,大火煲沸后再改小火煲3个小时,调入盐即可。功效:此品有温中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。