黑芝麻和什么熬粥最好 芝麻黑豆泥鳅粥
黑芝麻和什么熬粥最好 芝麻黑豆泥鳅粥
材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,味精,食盐各适量。
做法:
1.先将泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,食盐上蒸笼蒸至烂透,去骨,刺,待用。
2.把黑豆洗净,浸泡1个小时。
3.黑芝麻洗净,和黑豆一起放入锅中开大火煮滚,然后转小火熬至成粥。
4.将泥鳅兑入粥中,再煮片刻即可盛出食用。
黑芝麻和什么熬粥最好 首乌芝麻粥
材料:何首乌10克,黑芝麻10克,大米100克。
做法:
1.将大米淘洗干净。
2.黑芝麻淘洗干净,去沙。
3.何首乌润透切片。
4.把大米放入锅中,何首乌,黑芝麻也同放锅中,加水600毫升。
5.开大火煮沸后,再转小火煮45分钟,待粥熟即成。
防脱发食疗 泥鳅法
原料:泥鳅400克,黑芝麻、黑豆各60克。
做法:先将泥鳅倒入锅中,加入清水,加盖,大火加热,烫死泥鳅后,捞出稍沥干水分后,用油将泥鳅煎至金黄,加入清水、黑豆、黑芝麻,大火煮沸后,改用小火熬煮,调味食用。
功效:补肾、养血、生发,防治脱发。
黑芝麻和黑豆可以一起吃吗
可以一起吃。
黑芝麻和黑豆都属于黑色食物,黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸,亚麻酸,脂肪,蛋白质,维生素E,维生素A,B族维生素,你可算,钙,铁,磷,镁,黑豆所含的营养成分为蛋白质,维生素E,花青素,硒,钾,脂肪酸,异黄酮,卵磷脂和丰富的膳食纤维,这两者的营养成分并没有什么冲突,而且还有相似的营养功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。具体吃法:
黑芝麻首乌黑豆粥
材料:黑芝麻,黑豆,冰糖各30克,制首乌20克,红枣6颗,大米100克。
做法:
1.将制首乌,黑豆,红枣,黑芝麻,大米淘洗干净,去除泥沙。
2.冰糖捣碎。
3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中,加适量清水,置大火上烧沸,再用小火煮45分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
芝麻黑豆泥鳅粥
材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,食盐,味精各适量。
做法:
1.先把泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,精盐上蒸笼蒸至烂透。
2.黑豆洗净,浸泡2个小时,和黑芝麻洗净入锅熬粥。
3.待粥熟后,兑入泥鳅,再煮片刻即可出锅食用。
可用于脱发的食疗方3则
脱发患者可用一些食疗方来治疗脱发,黑芝麻黑豆泥鳅汤、首乌黑豆、芝麻炒菠菜具有益气补血、活血祛风、生津养发的功效,可以对脱发起到很好的治疗效果。
黑芝麻黑豆泥鳅汤
原料:黑芝麻、黑豆各120克,泥鳅约750克,陈皮1/4个,生姜2~3片。
制法:黑芝麻、黑豆洗净,如胃寒者,宜炒熟再用,陈皮洗净去瓤,泥鳅洗净、宰净,慢火煎至微黄,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先武火煲沸改文火煲1个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用,泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。
功效:健脾、益气养血、补肾益精、生发。
首乌黑豆
原料:小黑豆500克,枸杞60克,首乌30克,核桃12个。
制法:先煎首乌、枸杞,取汁后煮黑豆,核桃仁,熟后,用清水搅拌,阴干,每日晚空心服黑豆30粒。
功效:养血益精、活血祛风,适用于脱发、白发、少白头等症状。
芝麻炒菠菜
原料:菠菜500克,芝麻、盐、葱、姜、醋、酱油各适量。
制法:菠菜去除老叶及根,洗净切段,芝麻拣去杂质,放入锅内,慢慢炒至金黄色后取出。锅内添水,下入葱、姜和菠菜烧开,加入盐、醋和酱油捞出菠菜装盘,撒上芝麻即可。
功效:芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,菠菜则有养血,止血,敛阴,润燥的功效。
八种补钙食物胜过吃钙片
八种补钙食物胜过吃钙片
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
可用于脱发的食疗方3则
黑芝麻黑豆泥鳅汤
原料:黑芝麻、黑豆各120克,泥鳅约750克,陈皮1/4个,生姜2~3片。
制法:黑芝麻、黑豆洗净,如胃寒者,宜炒熟再用,陈皮洗净去瓤,泥鳅洗净、宰净,慢火煎至微黄,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先武火煲沸改文火煲1个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用,泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。
功效:健脾、益气养血、补肾益精、生发。
首乌黑豆
原料:小黑豆500克,枸杞60克,首乌30克,核桃12个。
制法:先煎首乌、枸杞,取汁后煮黑豆,核桃仁,熟后,用清水搅拌,阴干,每日晚空心服黑豆30粒。
功效:养血益精、活血祛风,适用于脱发、白发、少白头等症状。
芝麻炒菠菜
原料:菠菜500克,芝麻、盐、葱、姜、醋、酱油各适量。
制法:菠菜去除老叶及根,洗净切段,芝麻拣去杂质,放入锅内,慢慢炒至金黄色后取出。锅内添水,下入葱、姜和菠菜烧开,加入盐、醋和酱油捞出菠菜装盘,撒上芝麻即可。
功效:芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,菠菜则有养血,止血,敛阴,润燥的功效。
鱼鳞病的食疗方
1、桑椹粥:桑椹子15g、大枣30g、粳米60g同煮成粥。
2、海参粥:粳米、肥海参各60g同煮成粥。
3、乌枣糯米粥:每日以乌枣10g,糯米50g,黑芝麻12g,黑豆子15g,煮粥食用。
4、甲龟龙眼粥:龙眼肉20g、甲鱼肉30g、糯米50g,同煮成粥,食前加调料适量。
5、芝麻糕:糯米粉100g,黑芝麻30g,红糖15g,先将糯米与红糖同煮为饭,打捣成糕,撒布黑芝麻于糕上。
6、木耳肉皮胨:猪皮100g、黑木耳15g、调料适量,先将猪皮洗净切碎熬到成胨,待成时加入黑木耳,调料即可。
7、麻枣糖:蜂蜜500g、冰糖300g,黑芝麻60g,乌枣200g、先将乌枣煮熟,去皮核,取肉捣烂,加入黑芝麻,再将蜂蜜熬制,待成膏时,加入枣泥,黑芝麻,切成糖块大小,经常食用。