慢性肾炎哪些食物不能吃

慢性肾炎哪些食物不能吃

忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故慢性肾小球肾炎必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

限制液体量

慢性肾小球肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。钠的摄入应低于3克/天，水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量，可按前一天的总尿量+500 ml计算。

慢性肾炎哪些东西不能吃

慢性肾炎哪些东西不能吃?对慢性肾炎患者来说，如果及时有效的治疗摆在最重要的一位，那么饮食就当仁不让的成为慢性肾炎患者第二需要重视的了。这是为什么呢?因此慢性肾炎患者对饮食的要求十分高，如果饮食不科学合理的话，会加重肾脏的损害以及工作量，不利于病情的好转，甚至会出现恶化的现象。因此了解慢性肾炎哪些东西不能吃，对患者来说是很重要的。

肾病专家指出，慢性肾炎患者的饮食与其病情的好转息息相关，因此清楚日常生活中，慢性肾炎患者哪些东西不能吃，对患者来说十分重要。日常生活中慢性肾炎患者不能吃的食物主要如下：

1、辣椒是慢性肾炎患者绝对要远离的食物：辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)，以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等)，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。

2、水果中慢性肾炎患者千万要远离香蕉：一般人认为，香蕉营养丰富，香甜可口，人人都可吃，没有什么禁忌。但是，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉，因为香蕉含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。慢性肾炎的不能吃那些东西?如果肾炎患者经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重。此外，消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重。

3、慢性肾炎患者不能吃蛋：肾炎病人不能吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。慢性肾炎的不能吃那些东西有哪些?因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。

4、慢性肾炎患者需要拒绝皮蛋：皮蛋虽说吃起来味道不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍。如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不能吃皮蛋。

香蕉、辣椒、鸡蛋、皮蛋……这些看似平常的食物，对于肾炎患者来说都是有危害的，因此慢性肾炎患者平时一定要注意自己的饮食，不能吃的食物千万不要食用，这样对慢性肾炎的治疗，会有很大的帮助。注意饮食对患者来说是很重要的，但是治疗是更为关键的一步。

慢性肾炎食疗应该怎么做？

一、饮食调养原则

慢性肾炎是一种对人体危害性很大的慢性疾病，它的病程持续时间长，病情会因为各种因素的影响而变化。因此，慢性肾炎患者的饮食原则并不是固定不变的，要随病情的改变及时做相应调整。

日常饮食原则

(1)低蛋白、低磷饮食：蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题，其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎患者而言，发病的早期或急性发作期，有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时，蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分限制，尤其在患者体重下降时，否则可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。当大量利尿后水肿消退，患者症状好转时，就要及时增加蛋白质摄人量，以补充大量利尿时丢失的蛋白质，对慢性肾病型肾炎患者更是如此。如果慢性肾炎进一步发展，导致肾功能严重损害，出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，此时就要严格限制蛋白质摄入量，只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。

(2)充足的碳水化合物：慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

(3)限制钠盐：对处于稳定期的慢性肾炎患者来说，水肿等慢性肾炎的一般症状不明显时，不必限制盐的摄人，只要不吃过咸食物即可。当患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时，就要严格限制盐的摄人，不仅不能摄人食盐，也不能食用含钠的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响患者食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待患者病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。

(4)适当的饮水量：饮水量一般不加限制，但也不宜过多，尤其是伴有明显水肿及尿少者，一定要注意水的摄入量。

(5)补充维生素和铁：慢性肾炎患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄人，因此，慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物，如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。

2.不同阶段的饮食原则

慢性肾小球肾炎在病程的各个阶段临床表现不尽相同，饮食处理应按各期表现决定。

(1)无症状蛋白尿或血尿，尿蛋白丧失不多(1—2克/天)，可给一般饮食，略限盐。但如尿蛋白丧失较多，或有血尿蛋白低下，无氮质血症，可适当增加饮食中的蛋白质量。以按每天每千克体重1克正常需要量供给外，尚需考虑增加尿中所失去的蛋白质量。但根据最近的观点，长期高蛋白质负荷会加重肾脏负担，结果加速肾功能恶化。

(2)慢性肾小球肾炎急性发作，水肿或高血压者应限制食盐摄人量，每日以2—4克为宜。高度水肿者应控制在每日2克以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80克或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄人总量，每日40克以下，供给富含必需氨基酸的优质蛋白，饮食中注意补充营养及维生素，水果及蔬菜不限量。

慢性肾炎食疗秘方

【黄芪炖甲鱼】

配方：甲鱼1只(约500克)，生黄芪60克。

制法：先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后再杀，洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮，至甲鱼烂熟即可。

功效：益气养阴，利水消肿。

用法：佐餐食用，可分2～3日服完。

【鹅肉冬瓜汤】

配方：鹅肉250克，冬瓜500克。

制法：将鹅肉切块，入锅内加水500～800毫升，炖至八成熟时，加入冬瓜，炖至熟烂，味精调味即可。

功效：利水消肿，益气养阴。

用法：佐餐食，每日分2次食完，连用3～5日为1个疗程。

【黑鱼冬瓜汤】

配方：黑鱼1条(约500克)，带皮冬瓜300克。

制法：黑鱼洗净，冬瓜切块，放入锅中，加水适量煮汤，至鱼肉熟烂即可，勿加盐。

功效：补肾利水消肿。

用法：每日2次，吃鱼喝汤。

【冬瓜黑豆炖鲫鱼】

配方：冬瓜500克，黑豆250克，鲜鲫鱼1条(250～300克)。

制法：将鲜鲫鱼洗净，与黑大豆同煮，不加盐及其他调料。约20分钟后，入冬瓜同煮，至肉熟豆烂后即可。

功效：健脾益肾，利水消肿。

用法：每日1剂，连汤食用，分2次食完。

【葫芦双皮汤】

配方：葫芦壳50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克。

制法：上各味加水约400毫升，煎至约150毫升，去渣即成。

功效：健脾利湿，消肿。

用法：每日1剂，服汤，至浮肿消退为度。

【芡实煲老鸭】

配方：芡实100～120克，老鸭1只。

制法：老鸭宰洗净，将芡实放入鸭腹中，置砂锅内，加水100o毫升，武火煮开后改文火煮2小时左右，至鸭肉烂，加食盐2克调味。

功效：益肾利水消肿。

用法：每周1剂，食鸭肉喝汤，分3次食完。

紫癜性肾炎的饮食要求

紫癜性肾炎患者在治疗的同时，对于紫癜性肾炎的饮食也是很关心的，患者知道，合理的安排饮食才能患者的身体恢复的更快，紫癜性肾炎的饮食要求，对不同的患者也是不同的，患者需要根据自己的病情进行食物的选择。紫癜性肾炎的饮食要求，这里有相关的介绍，患者可以进行了解。

紫癜性肾炎的饮食要求，具体的原则如下：

紫癜性肾炎的饮食要求1、应立即停止接触和使用可能引起过敏性紫癜的食物，如牛奶、蟹、虾、羊肉等。

紫癜性肾炎的饮食要求2、应根据紫癜性肾炎类型不同，选用不同的食物，如热毒入血、阴虚火旺者，宜选用性偏寒凉的食物，如鲜藕、荸荠、荠菜、梨、杨桃、莲子、木耳、荷叶、小蓟等。

紫癜性肾炎的饮食要求3、如为气虚不摄等，宜选用健脾益肾、养血补虚之品，如精肉、脱脂奶粉、红枣、莲子等。

紫癜性肾炎的饮食要求4、饮食宜清淡而富含营养且易消化吸收，忌一些饮食不节的做法。

紫癜性肾炎的饮食要求5、饮食忌肥腻，每餐切忌过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重胃肠道出血。

紫癜性肾炎的饮食要求6、饮食应精加工，尽量少用粗食及粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、韭菜、菠萝等，可磨损胃肠黏膜，诱发或加重胃肠道出血。

紫癜性肾炎的饮食要求7、烧烤之物，未煮熟的牛肉、羊肉、猪肉等，也应忌用。

紫癜性肾炎的饮食要求8、忌烟酒和辛辣刺激食物，以免诱发及加重消化道出血等，对伴有高血压或水肿，应限制盐的摄入量。

紫癜性肾炎要多吃哪些食物

首先，紫癜性肾炎患者常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋白质及补血食物，以补充机体的需要。这些食物主要有瘦肉，禽蛋，动物肝，肾，菠菜，西红柿，海带，紫菜，木耳，大枣和豆类及其制品。

其次，紫癜性肾炎患者应多吃高维生素C食物。维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，患者多吃这些食物有助于康复。富含维生素C的食物有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴桃，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。

有需要多吃的，就有相对不能吃的。紫癜性肾炎患者应禁食各种致敏食物。食物过敏是引起此病的一个主要原因，许多食物中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些食物主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。

紫癜性肾炎食疗方推荐

1、消斑汤：

生地，丹皮，当归，白芍，紫草，蝉衣，防风，白茅根，炒蒲黄，金银花。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病血尿明显者。

2、五草消毒饮：

白花蛇舌草，益母草，紫草，旱莲叶，仙鹤草，野菊花，地肤子，白茅根。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病见血尿浮肿者。

3、清热活血方：

益母草，白茅根，荠菜花，金银花，连翘，大小蓟，王不留行籽，三七粉。水煎服，日1剂，分2次服。治疗本病属血热挟瘀者。

治疗慢性肾炎食疗偏方

一般治疗患者无明显水肿、高血压、血尿和蛋白尿不严重，无肾功能不全表现，可以自理生活，甚至可以从事轻微劳动，但要防止呼吸道感染，切忌劳累，勿使用对肾脏有毒性作用的药物。有明显高血压、水肿者或短期内有肾功能减退者，应卧床休息，并限制食盐的摄入量至2～3g。对尿中丢失蛋白质较多，肾功能尚可者，宜补充生物效价高的动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类和瘦肉等，已有肾功能减退者(内生肌酐清除率在30ml/min左右)，应适量限制蛋白质在30g左右，必要时加口服适量必需氨基酸。

激素、免疫抑制剂。由于反复性及强烈的副作用，越来越多的人排斥对治疗药物，需要新的慢性肾炎治疗方法。

心理治疗。专家认为，现代医学亦认为长期的情志不畅可以使机体的免疫功能低下，容易发生疾病，可见情志与健康是密切相关的。而慢性肾炎病也正是在这样的环境下形成的。所以肾脏病患者在药物治疗的同时，应注意调养情志，这对于提高疗效至关重要，切不可等闲视之。

慢性肾炎的食疗偏方

青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，5～7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。

糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥。每日服1次，10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。

猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。

肾炎早期的饮食

患有肾炎的患者在生活中的饮食是一个重要的环节，很多的患者就是因为不了解肾炎的饮食，导致了病情的加重，那么哪些食物肾炎的患者可以吃，哪些食物吃过以后会给我们的健康带来伤害呢，下面我们就一起来介绍一下这个问题吧，希望能给大家带来帮助。

不能吃高盐分饮食, 慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

不能或少吃高脂食物, 慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

忌用强烈调味品, 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

限制含嘌呤高及含氮高的食物,为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

慢性肾炎怎么注意饮食

幸福不是一首情歌，它是可以随时温暖我们的一种感觉，对于疾病患者而言，有治愈的希望就是一件比较幸福的事情。对待慢性肾炎这种病，患者们就要积极的治疗，这样才能够尽快的恢复身体的健康。当然，要治疗这种病，患者的饮食配合也是很重要的。那么，慢性肾炎怎么注意饮食?

慢性肾炎患者要注意以下这些饮食：

1、慢性肾炎需限制食盐。慢性肾炎患者需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。

2、慢性肾炎忌植物蛋白质植物蛋白质中含大量嘌呤碱，因为这些能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜食用，如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

3、慢性肾炎患者忌辛辣刺激性食物多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、胡椒、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用，应该要注意这方面的饮食禁忌。

4、慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物如：猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等。

5、慢性肾炎患者忌食草酸钙高的蔬菜如竹笋、韭菜、茭白等。

6、慢性肾炎患者禁食高磷食物。

珍惜自己所拥有的，因为或许哪一天我们只能靠着这些回忆生活了。对于疾病的治疗，患者们不必那么的悲观，随着科技的发展，很多疾病都有了治愈的方法了，慢性肾炎就是其中一种比较容易治愈的疾病，关键的是患者们要积极的治疗。