吃苹果不要削苹果皮
吃苹果不要削苹果皮
“一天一个苹果,医生远离我。”医学界一再用事实论证了这一谚语,但是,专家们最近又提醒那些喜欢削掉苹果皮的人:丢掉苹果皮,让你损失了很多营养。苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥,还能有效控制胆固醇和血糖水平。
随着其他疾病的出现和年龄增大,肌肉萎缩也随之出现,且发病率很高。肌肉萎缩患者需长期住在医院接受治疗,不仅有家不能回,还要承担巨额医药费。为了积极预防肌肉萎缩,美国爱荷华大学专门研究荷尔蒙对身体影响机制的专家克里斯托弗·亚当博士着手研究出一种能够使肌肉强健的药物,且能帮助年纪大的人降低骨折风险。他对1300种化合物详加研究,根据肌肉萎缩时基因的变化原理,期待能找到一种对抗肌肉萎缩的化合物,结果,他无意中发现了这种“令人非常感兴趣的化合物”——熊果酸。
研究人员们给实验鼠的日常饮食中加入了少量的熊果酸,并对它们进行了一系列的健康状况测评,结果显示,它们的肌肉越来越强壮、有力,同时胆固醇水平和其他血脂水平(血脂过高会导致动脉堵塞、心脏受损)也降低了,甚至体重也减了不少。专家们的解释是,熊果酸能够增强胰岛素和胰岛素样生长因子1的功效,而这两种激素刚好是使肌肉强壮的关键所在。在发表在国际著名医学期刊《细胞代谢》上的文章中,亚当说:“在尚未完善的肌肉萎缩治疗方法中,我们推测熊果酸是一种潜在的有效治疗物质,不仅能够治疗因肌肉状况和年龄因素导致的肌肉萎缩,还能治疗肥胖和糖尿病。”
除了苹果皮,蔓越莓、西梅等食物中也含有熊果酸,但是苹果皮中的浓度最高。亚当说:“如果你的饮食健康,你就能摄入这种物质;但是如果你吃垃圾食品,你肯定得不到它。”
另外一些关于苹果的近期研究发现,一天一个苹果能够更长寿。在果蝇身上进行的实验发现,摄入了苹果提取物的果蝇寿命提高了10%,老了以后活动更灵活、身体状况更佳。研究人员对女性每日饮食的调查发现,每天有规律地吃苹果的人患心脏病和中风的概率降低了20%。
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第一名:苹果热量≈200千焦/100克(50千卡/100克)。
苹果可以使人们的消化系统得到充分的休息,恢复其本来的机能,使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。
所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了减肥;苹果减肥还增进消化系统的功能。
小常识:
吃苹果不吐苹果皮。苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量,在腹泻时还能吸收水分,使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果。
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首先吃苹果的时候最要要削皮,因为苹果皮虽然非常营养,但近年来果农为了提高产量和预防病虫害,在其成长的过程中会喷洒大量的农药,这些有害物质多少会残留些许在果皮上,食用后对健康不利。
另外吃苹果的时候不要把果核吃掉,苹果核不仅味道口感很差,而且还含有对身体有害的物质。
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苹果皮富含抗氧化成分和膳食纤维,能够降低血糖、血脂,还能预防血栓。最新研究发现苹果皮中含有的熊果酸还能控制体重,防止肌肉萎缩。想要减肥的朋友,不妨经常吃苹果皮,健康又有效!
建议吃法 :
平时吃苹果的时候,最好不要削皮吃,将苹果洗净后,连同皮一起吃下。
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吃苹果时候不要削皮,连带皮一起吃,因为苹果皮中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有绿酸、儿茶素、花青素等,具有强大的抗氧化作用。利用“苹果多酚”的抗氧化作用对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害,保护美丽肌肤。另外,对于黑色素生成,肌肤美白也有一定作用。
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苹果酸奶减肥能起到一定的减肥效果,但是需要注意的是,一个苹果含有大约100到150克卡路里,能够有效抑制饥饿感,苹果中含有丰富的膳食纤维,清理肠胃效果极为强大,吃苹果的时候不要削掉苹果皮,这是因为苹果皮的排毒功效比苹果肉更胜一筹。喝酸奶最好选择有脱脂和低热量功效的酸奶,这种酸奶的热量比全脂酸奶要低许多,但是热量比较低,不宜堆积在人体内导致脂肪形成。
吃苹果最好削苹果皮
为什么要削苹果皮?
对于作出“削皮”建议的原因,世卫组织称,清洗苹果并不能保证清除掉留存在表皮上的细菌或化学物质,因此食用前削掉外皮是有意义的。针对中国,世卫组织称,近几十年来,中国食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加,一些证据显示一些施用量远远超出推荐剂量,从而大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能,这些农药残留会对食用者的健康造成伤害。
苹果皮的营养价值被高估
人们不习惯削苹果皮,主要考虑到苹果皮的营养价值。然而,“苹果的营养都在皮里”,其实是一种误解。苹果皮与苹果肉的营养成分有明显不同,前者有较多的水不溶性膳食纤维、维生素及矿物质,但膳食纤维的摄入并非越多越好,它会带来胃肠道的不适感,也会减少矿物质等营养物质的吸收,而从消化吸收率考虑,果皮中的维生素与矿物质的整体质量并不太高。
综上所述,苹果削不削皮对营养是否损失并没有多大影响,但是,为了安全还是削皮的好。
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热量≈200千焦/100克(50千卡/100克)。
苹可以使人们的消化系统得到充分的休息,恢复其本来的机能,使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。
所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了减肥,苹果减肥还增进消化系统的功能。
小常识
吃苹果不吐苹果皮。苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量,在腹泻时还能吸收水分,使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果。
感冒咳嗽能吃苹果吗 吃苹果要注意什么
1、有些朋友会把苹果核啃得很干净,苹果核是不能吃的,其中含有少量氢氰酸有害物质,长期大量堆积后会导致头晕、头疼等症状。
2、一些苹果为了美观而打了蜡,我们吃之前需要削皮或者用盐水清洗。
3、饭后不要很快吃苹果,不利于消化,建议饭后一小时吃苹果较好。
苹果要削皮吃吗
不削皮的吃法,我想大部分人吃苹果都是不削皮的,其实苹果皮也是有一定的营养的,相对于苹果的果肉来说,苹果皮是更加具有抗氧化性的,因为对于我们身体是很有好处的,预防一些疾病也是有效果的。
吃苹果皮有油状物也是正常吃吗?有的人吃苹果其实是在乎苹果表面的油状物的,他们并不是不想吃皮,只是觉得吃了皮会不卫生的。然而这层皮会不会有危害呢?其实大家不必担心,放心吃就行没有任何危害。
苹果皮是可以放心的吃,但是在吃之前一定要把苹果洗干净的,最好是可以用牙膏弄碎点然后洗苹果,这样会把苹果表面的残留物都是洗掉的,或者你可以用温水来洗苹果,这样吃的苹果才会更加的健康。
吃苹果一定要注意的,千万不要吃苹果核的,因此苹果核是有一定的危害的,经常吃苹果核对于身体有一定的损伤的,所以建议吃苹果一定要养成一个良好的习惯。
每天一个苹果即可,吃多了也是不好的,因此说苹果养生还是很有效果的,至于说吃苹果要削皮吗,一般情况下,小编还是建议不要削皮的好,对于身体保健还是起到很大作用的。