肺结核患者的饮食禁忌要点

肺结核患者的饮食禁忌要点

肺结核患者在饮食上面也没有特别大的禁忌的，但是也是需要尽量避免比较刺激的食物的，而且肺结核患者也需要保证营养的均衡，这对于提高自身的免疫力是有很大的帮助的，对于与病菌做斗争也会起到很大的助推作用，一起来看看肺结核患者适宜吃什么，不宜吃什么。

主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加 肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予 静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

肺结核患者除了在饮食上面要增强营养，有所忌口外。最重要的一点就是保持心情愉悦，心情对于病情的发展也是有着很大的影响的。在治疗肺结核的时候要保持心情愉悦，多多地做运动，保证睡眠休息及时。吃药要按时定量。

肺结核怎样饮食

肺结核的饮食须知

肺结核患者可以多吃一些含有丰富蛋白质的食物，能够维持身体所需的能量，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以植物油为主。

肺结核患者也可以吃一些含有维生素和无机盐的食物，对疾病的康复帮助较大。维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。

肺结核的饮食禁忌

肺结核患者要注意要少吃菠菜，特别是咳血的病人。

还有就是肺结核患者要注意少吃鱼虾海鲜类的食物，可能会引起过敏。食用鱼类和海鲜易发生过敏症状。能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼类有鲤鱼等。

过敏体质的人要注意少吃茄子。有过敏体质结核病人使用抗痨药期间，要少食茄子。

肺结核患者还需要注意在吃药的时候，要正确的吃药，不要用牛奶和茶水送服，结核病人在使用利福平或利福类抗痨药期间，不宜用牛奶送服药物，也不宜用茶水送服药物。

禁酒。肺结核患者是一定要注意戒酒的，因为喝酒会加重疾病的病情，酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用，导致药物性肝炎，并能扩张血管，引起咯血的可能。

油炸的食物非常不容易消化，所以肺结核患者应该少吃油炸的食物，油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担，妨碍肝细胞功能的恢复，宜少食。

辛辣刺激的食物需要少吃，对于一些性热的食物也应该少吃。对辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、葱、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鹅肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。

肺结核的食疗方

莲子百合煲瘦肉

原料：取莲子、百合各30克，猪瘦肉250克。

做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，用文火将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。

功效：清热、润肺、生津。

适应症：可用于治疗肺结核及慢性支气管炎。

黄精炖瘦肉

原料：取黄精50克，猪瘦肉150克。

做法：将猪瘦肉洗净后切成块，并与黄精一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。

功效：补中气、润心肺。

适应症：可用于治疗有咯血症状的肺结核病人及患有结核病的体质虚弱者。

贝母蒸猪肺

原料：取猪肺1副，贝母15克，白糖适量。

做法：将猪肺洗净后剖开一个小口，将贝母及白糖放入切开的猪肺子口内，一起放入碗中。在碗中加入少量的水。将装有猪肺的碗放入笼屉内蒸至猪肺熟烂即可食用。

功效：清热润肺。

适应症：可用于治疗肺结核。

肺结核如何预防

肺结核日常预防

1.接种卡介苗 未感染者如新生儿、结素试验阴性的入伍新兵与新学员、新到结核病医疗单位的青少年工作人员、接受肾移植的青少年，均应接种卡介苗。

2.化学预防 已感染者选择性化学预防如下：

(1)排菌患者的密切接触者，如结素试验阳性(未种卡介苗)的儿童，强阳性的青少年。

(2)儿童、青少年结素试验阳转，成年人结素试验强阳性。

(3)非活动性肺结核有下列情况之一者：①长期大量糖皮质激素、免疫抑制剂、细胞毒素药物治疗者;②放射治疗;③胃切除术前后;④新兵、新学员结素试验强阳性;⑤结核与艾滋病病毒双重感染者，艾滋病患者结素试验阳性;⑥肾移植的受者有结核病吏，或有非活动性肺结核;⑦糖尿病合并非活动性肺结核;⑧结素试验阳性的硅沉着病(矽肺)患者。

化学预防应用异烟肼成人0.3g/d，儿童6～8mg/(ks·d)，顿服，疗程持续6个月。

3.消灭传染源 痰涂片阳性(涂阳)肺结核是主要传染源，消灭传染源是控制结核病的根本对策。初治涂阳肺结核与复治涂阳肺结核，是化疗的最主要对象。

健康教育

一、 传播途径：结核病的主要传染原是排菌的肺结核患者(痰液查到结核杆菌)。

传染高峰期的活动性肺结核患者在不知情的情况下，将结核菌波及到周围人群中，增加了发病率。咳嗽是传播结核病的主要传播途径。当咳嗽、打喷嚏或将痰吐于地面时，把带有结核菌的飞沫、痰液喷洒出来，被易感人群吸入后致病。因此患者不要随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时应轻捂口鼻，养成良好的卫生生活习惯。

二、 饮食起居及行为指导： 古语说“三分治疗七分养”，结核病属于慢性消耗性疾病，

必须注意营养，除维持正常生活需要的营养外，还要弥补因疾病消耗和修复破坏组织的需要。除合并其他疾病如高血压、高血脂、糖尿病等有饮食禁忌外，没有其它禁忌。人体需要的营养成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，都是结核病人需要的。特别是蛋白质能提高机体对疾病的抵抗力，有增殖、修复细胞作用。宜多食鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食品。

喉咙痒咳嗽痰中带血是怎么回事 肺结核

肺结核主要是由结合分支杆菌引起发的肺部感染性疾病，患病后的呼吸道症状主要表现为：咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、不同程度胸闷或呼吸困难。所以喉咙痒咳嗽痰中带血可能是肺结核引起的。

结核和患者的日常护理最为关键，在患者能够接受并能消化的前提下，尽量吃一些高热量、高蛋白及富含维生素的食物，例如：鸡蛋、牛奶、动物内脏，还有龟、鳖、泥鳅，排骨等含钙较高的食物，以及各种蔬菜、鲜果等。这样有助于提高人体的免疫，帮助病情的恢复。

肺结核患者还应该吃点糙米饭，因为谷类的营养成分大部分含于米皮内，糙米不但营养好，而且含纤维，增进肠胃活力，促进肺结核患者的消化功能。

另外，肺结核患者切忌烟、酒和辛辣刺激物。在咳嗽咯血时，葱，韭，大蒜也要禁忌，煮熟的大蒜可以吃，但应少量。

肺结核复发要注意饮食

结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素a、b、c、d丰富的食物。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。

主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。

肺结核病人应少吃菠菜。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

老年肺结核的自我保健

众所周知，老年肺结核会对患者们的健康构成严重威胁。那么，老年肺结核患者应该如何做好日常的保健工作呢?下面是有问必答网的专家们对此做出的介绍，希望能够对读者朋友们有所帮助。

1.讲究个人卫生：吐痰入盂，排泻物消毒处理。勤洗澡换衣，晒被褥。室内保持空气新鲜。

2.饮食禁忌：忌食酒、辣、咖啡等刺激性食物，发热、咯血时忌吃牛肉、狗肉、羊肉、公鸡等发物。戒烟。

3.劳逸结合：早晨、傍晚可在室外散步，打太极拳，运动适度。空洞型病人要以静养为主，保持足够的睡眠及大便通畅。

4.科学治疗：服药按医嘱，并定期检查肝功能，若肝功能异常，在及时调整用药。

5. 营养与治疗：老年人脾胃消化吸收功能不足，饮食要求既营养丰富，又易消化，不腻胃肠为好。如食龟肉、鸭肉炖虫草、河车杷果蜜、肉鸽炖山药有滋肾益肺促进空洞愈合作用;鲜奶、西红柿、豆制品含钙丰富，可促进老年肺结核患者的病灶钙化;燕窝冰糖蒸、木耳、大枣、黑芝麻、蜂蜜等含丰富蛋白质及维生素、铁锌等元素，减轻抗痨药副反应，有增强体质抗病力;鳜鱼马兰头、鳗鲡有退虚热作用，适用于午后潮热病症;山海螺、当归等有良好抗肺纤维化作用;荸荠海蜇汤雪羹膏、肺形草可止嗽化痰等，适用咳嗽多痰者;此外如黄精、天冬、冬虫夏草，夏枯草、猫爪草、十大功劳等健脾益肾抗痨，可辩证运用。

以上就是专家对于老年肺结核日常保健工作的详细介绍，老年肺结核患者们不妨多加注意，记住这些保健措施是有益无害的。最后，有问必答网祝患者朋友们早日恢复健康。

核桃仁的食物相克

1核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

2核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

合理饮食防治结核病

结核病患者饮食禁忌：

1、补充含钙、铁丰富的食物。

钙可促进结核病灶的钙化愈合，故应常吃牛奶、奶渣、虾皮、豆腐、绿色蔬菜等含钙丰富的食品。若结核病患者有咯血时，应增加含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、绿色蔬菜等。

2、高蛋白质饮食。

肾结核饮食以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源。并多选用牛奶及奶制品，因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富，能促进结核病灶钙化，有利于机体恢复。

3、糖类供给量。

按正常生理需要量即可。但结核病患者病情加剧时，每日可给予糖类 20～35 克左右，以尽可能满足机体需要量。

4、适量脂肪。

结核病人常会厌食，食欲不佳，故烹制饮食时，肾结核饮食应以少油饮食为宜，如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类、蜂蜜等。

5、服抗结核药时，如果吃茄子可能诱发过敏。

出现瘙痒、烦躁、红斑、恶心、血压下降等症状，因此应少吃或不吃茄子。

6、肾结核患者饮食中应含有丰富的维生素。

维生素对结核病患者有促进康复的作用，特别是维生素A、维生素C、B 族维生素。维生素A、维生素C有增强机体抵抗力的作用，常见的有：胡萝卜、蛋类、花生、燕麦等。B 族维生素可提高体内各代谢过程，增进食欲，如动物肝脏、谷类及绿叶蔬菜。维生素D可促进钙的吸收利用，如鱼肝油、菠菜、大豆、植物油等。

结核病食疗方：

1、鲜马齿苋30克，水煎服或炖猪瘦肉食，治肺结核骨蒸潮热。

2、治肺结核咳嗽：芹菜茎30克，洗净切碎，蜜水炒食用，每日3次。

3、治高血压、血管硬化、肺结核低热：白木耳20克清水浸泡半小时;粳米100克，大枣5枚，同煮粥。煮至快熟时加入泡胀洗净的白木耳，用适量冰糖调味食用。

肺结核会变成肺癌吗 怎样预防肺结核变成肺癌

为了降低肺癌的患病几率，预防肺结核促进肺癌的发生，因此对于肺结核的病人一定积极予以治疗，并做到以下几点：

1、结核病防治人员要提高对肺癌的认识，对肺结核患者的症状、体征或X线检查结果有疑点、用肺结核不易解释者要高度怀疑肺癌的可能。

2、对肺结核患者除做痰涂片结核杆菌检查外，要定期做痰找癌细胞检查。

3、定期做纤维支气管镜检查。

4、对肺部病灶鉴别困难时要及时做经皮穿刺肺活检，以明确病理学诊断，这项检查痛苦小，准确性高。

5、对明确诊断为肺结核并存肺癌患者，只要无明显外科手术禁忌症，均可考虑手术治疗后同期抗结核、抗癌治疗。

肺结核病人的饮食调养

肺结核是潜伏在现在社会的一大威胁性很高的疾病，它他弄广场是一种长期慢性消耗性疾病，它能不断的消耗患者的身体健康状况，所以通常肺结核患者出于一种营养失衡的状态下，除了必要的药物治疗，合理的饮食健康也是必不可少的。

肺结核病人应遵循的饮食原则有以下几点：

1、热能 热能的供给对于肺结核病人来说应稍高于正常人，一般按每公斤体重40—50千卡的热能供给，全日热量达2500—3000千卡为宜，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。但肺结核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病时热能不宜过高，一般控制在2000千卡左右。

2、蛋白质 肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，可按每公斤体重1.5—2.0克供给 。蛋白质的来源应以乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类食物为主。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。

3、碳水化合物 碳水化合物主要来源于病人主食及蔬菜、水果和糖类。摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200—300克左右。

4、脂肪 肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，且以植物性脂肪为最好。

5、维生素 维生素和肺结核病人的恢复有密切关系，故肺结核病人的膳食中也要添加富含各种维生素的食物如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等，以满足机体对维生素的需求。

6、铁 肺结核病人还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、桃、杏子、红枣、橘子、杨梅及菠萝等。

7、禁烟酒及辛辣调味品。

上述所说的几条肺结核患者饮食所注意的一定要严格注意，要合理的调配好自己的饮食起居，对于疾病不能操之过急，要学会慢慢的调养，对于需要忌口的东西一定要距而远之，严格控制好自己，保持好的身体健康。

核桃和酒能一起吃吗

核桃与酒不宜同食。

《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”因为核桃性热，多食生痰动火，白酒甘辛大热,二者同食，易致血热。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,若与核桃共食，更易致病。