什么食物抗自由基最强 葡萄

什么食物抗自由基最强 葡萄

葡萄中含有丰富的花青配糖体。

花青配糖体主要存在于葡萄籽中，其抗氧化性是维生素E的50倍；因此食用葡萄的时候如果能将葡萄籽一起吃下去就更好了，但是葡萄籽确实难以下咽，因此可以将葡萄酿成葡萄酒，其有效成分更高。

男性可长期服用葡萄籽和番茄红素

葡萄籽和番茄红素具有防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病的作用，此外蕃茄红素还可用于治疗前列腺疾病，所以对于男性朋友而言，葡萄籽和番茄红素是可以长期服用的保健品。其中番茄红素是迄今为止所发现的最强天然抗氧化剂。

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E 的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

葡萄籽能抗氧化、淡化色斑、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑。除了番茄红素，葡萄籽和番茄红素一样也是具有抗氧化作用的物质。首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精华的的作用之一。

葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素E的 50倍、维生素C的20倍。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

葡萄籽是目前抗氧化最强的物质了。番茄红素一般是男人吃多一点，因为蕃茄红素可以用于治疗前列腺炎。如果是天然提取的。但是若是就抗氧化的功能来说，葡萄籽和番茄红素这两种都是可以长期服用的。

温馨提示：人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素。番茄红素的适用人群：前列腺疾病、肿瘤患者;生活在环境污染严重地区者;免疫力较低的中老年人群;抗氧化，需延缓衰老者。

什么食物抗自由基最强 大蒜

大蒜中含有大蒜素。

大蒜素具有很强的抗氧化作用，不仅可以抗击自由基，还具有杀菌、防癌抑癌的作用，注意大蒜素不存在新鲜完好的大蒜和熟大蒜中，只存在于已经破碎的生大蒜中，因此吃大蒜的时候可以将大蒜捣成大蒜泥来食用。

预防眼癌多吃紫色食物

所谓“紫色食品”，指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋(紫甘薯)及黑豆等等。紫色食品的色素均由“花色素”类物质所构成。花色素是一种天然色素，在化学上属于黄酮类物质。紫色食品所含的花色素主要有以下6种：天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。其中以“矢车菊色素”的抗氧化作用最强，其他色素次之。

花色素是迄今为止人们所发现的最出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。自由基最容易伤害的人体器官首先是眼球。营养学家提出，人们如能平时经常吃一些紫色食品，即可有效预防各种眼病的发生。因为紫色食品所含的花色素是最理想的抗自由基物质，故西方保健学界均认为，紫色食品是最佳天然“护目食品”。

紫色食品所含的“花色素”还有另一项重要功能：抑制基因突变和防止癌的发生。美国最新研究认为，一种学名为黑树莓(即“黑醋栗”)的紫黑色浆果(其外形与 我国产的桑椹非常相似)具有快速修复被致癌物质损伤基因的神奇效果。经常吃黑树莓或其他紫色食品，有良好的抗癌防癌作用。

火龙果为什么可以减肥 红心火龙果和白心火龙果哪个营养价值高

红心火龙果的营养价值比白心火龙果要高一些。

一方面因为紫红色肉的火龙果中的花青素含量比白肉的更加高一些，而花青素能有效防止血管硬化，是一种效果很好的抗氧化剂。另一方面红心火龙果胡萝卜素含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

葡萄籽的主要功能

抗自由基

抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。葡萄籽提取物(原花青素OPC)是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。

实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。葡萄籽提取物(OPC)能有效清除体内多余的自由基，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性(组胺脱羧酶)等生物特性。

此外，OPC很好的生物利用度，易于被人体吸收;其它的抗氧化剂如硒、锗、胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)不是效力太弱就是没有体内活性。葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30-50倍。超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。

葡萄籽精华含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自由基(游离基)与维护微丝血管的健康。(自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。)。

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

黑眼圈吃什么可以调理 绿茶

黑眼圈很重喝绿茶调理，这种情况适用于视疲劳引起的黑眼圈，这是因为绿茶中的茶多酚可以有效消除因为电脑辐射引起的黑眼圈。

绿茶中的浓缩多酚，能够抑制自由基对皮肤支持纤维造成的破坏，是至今唯一一致公认对抗自由基最有效的方法。

什么食物抗自由基最强 蓝莓

蓝莓中含有丰富的花青素。

花青素普遍存在于蓝紫色或紫红色的深色植物当中，抗氧化能力极强，是维生素E的七倍，并且花青素可以抑制胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的活性，因此不仅可以清除自由基还具有美容养颜的作用。

自由基给人体造成的影响

皮肤和眼睛

经常暴露在紫外线下的皮肤和眼睛，是自由基最活跃的地方，虽然这些部位例如眼睛的水晶体含有大量的抵抗自由基的酵素、维生素C等物质，但是随着年龄酵素逐渐减少，无法抑制自由基的活动，结果容易患白内障。自由基侵犯皮肤组织，使皮肤变得粗糙，产生黑斑、皱纹等加速皮肤的老化。

关节痛

不少老人关节疼痛，原因是免疫机能发生了故障。白血球把自己的细胞当成敌人，发出自由基进行攻击，结果引起炎症、或者疼痛。关节部位对抗自由基的酵素等物质较少，因此容易受到攻击。

老人痴呆

大脑的耗氧量非常大，又是体内脂肪最多的器官，氧气与脂肪分子发生反应时放出自由基，使脂肪变质。大脑是含铁量丰富的器官，这也促使自由基的形成和脂肪氧化。老人痴呆症和帕金森症患者的脑细胞膜上出现脂肪氧化、变质现象。老人痴呆症的原因尚未完全清楚，但是自由基的危害是不可勿视的重要原因之一。

糖尿病和自由基

自由基和糖尿病的发病及其合并症有关。患上糖尿病一般有两个途经。

其一：细胞内的葡萄糖变成能量要靠线粒体(细胞的能源工厂)，在这个反应过程中有时会产生自由基，它使线粒体变质，结果葡萄糖不能被利用，也不产生能量。血液中葡萄糖增加的结果患「糖尿病」。

血液中多余的葡萄糖流到全身各处，和各种体内的细胞产生反应，在反应的过程中产生的自由基便攻击体内组织或者内脏，结果发生糖尿病合并症。

其二：产生胰岛素的胰脏的ß细胞不耐自由基的攻击。它被自由基攻击后受到损害，结果胰岛素的分泌减少了，出现糖尿病症状。糖尿病进一步发展的结果，产生各合并症。

什么食物抗自由基最强 坚果

坚果中含有丰富的维生素E。

维生素E是一种脂溶性维生素，有强氧化性，在油脂含量很高的坚果中含量较高，食用具有抗氧化性，但是因为油脂含量很高，所以食用容易导致肥胖，对身体不利。不能多吃，每天吃一把就足够了。

葡萄籽的作用与功效 葡萄籽的美白作用

葡萄籽是葡萄最有价值成分之一。近年来，在欧洲开始流行的葡萄籽美容，用葡萄籽提取物制成面膜、护肤油、口服胶囊等受到了众多女性的追捧。最近，在中国市场也开始出现一些葡萄籽美容产品。

萄萄籽含有一种叫葡多酚物质，也称花青素(OPC)，具有强抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比较受关注的一个美容新概念。

有关研究表明，OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老，其抗自由基的氧化功能是维生素C20倍、维生素E50倍 。葡萄籽提取物主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，在夏天使用效更能够使保持皮肤美白健康 。

葡萄籽对女人美容的六大功效：

一、增加皮肤弹性

葡萄籽对皮肤起双重作用，一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联，另一方面，它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤“过度交联”，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔润光滑。

二、除皱

随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。葡萄籽油是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品，且易于皮肤结缔组织吸收，可协助保护皮肤免受紫外线损害，滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹，

甚至消除疤痕。

三、祛斑

葡萄籽油是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂之一，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。可消除皮肤色斑、黄褐斑、蝴蝶斑等各种斑。

四、美白肌肤

污浊的空气、紫外线的伤害和化妆品等因素活化了自由基，导致细胞大量死亡和代谢紊乱，细胞内杂质无法代谢出体外，造成色素沉积，而死亡老化的细胞加重了皮肤的颜色，使皮肤灰暗无光泽。葡萄籽油可加速皮肤细胞生成，促进细胞新陈代谢，使皮肤变得白皙、嫩滑。

五、保湿

自由基攻击细胞，使皮肤细胞大量受损，细胞膜受到破坏，细胞膜内水分大量流失，导致皮肤缺乏水分。干燥、脱屑，形成皱纹。葡萄籽油可使新生细胞及受保护的表皮细胞水分充盈，达到肌肤保湿的效果。

六、清除痤疮

痤疮是肌肤内的脂质堆积和细菌造成的皮肤发炎。炎症反应是由于组胺的存在，组胺是由于机体嗜碱粒细胞和肥大细胞受到自由基攻击，导致细胞膜破裂所释放出来的致炎因子。葡萄籽可清除组胺，使皮肤变得光滑。同时还有愈合疤痕的效果。