血红素作用功能
血红素作用功能
与氧结合
血红素与氧结合的过程是一个非常神奇的过程。首先一个氧分子与血红素四个亚基中的一个结合，与氧结合之后的珠蛋白结构发生变化，造成整个血红素结构的变化，这种变化使得第二个氧分子相比于第一个氧分子更容易寻找血红素的另一个亚基结合，而它的结合会进一步促进第三个氧分子的结合，以此类推直到构成血红素的四个亚基分别与四个氧分子结合。而在组织内释放氧的过程也是这样，一个氧分子的离去会刺激另一个的离去，直到完全释放所有的氧分子，这种有趣的现象称为协同效应。[7]
血红素分子结构由于协同效应，血红素与氧气的结合曲线呈S形，在特定范围内随着环境中氧含量的变化，血红素与氧分子的结合率有一个剧烈变化的过程，生物体内组织中的氧浓度和肺组织中的氧浓度恰好位于这一突变的两侧，因而在肺组织，血红素可以充分地与氧结合，在体内其他部分则可以充分地释放所携带的氧分子。可是当环境中的氧气含量很高或者很低的时候，血红素的氧结合曲线非常平缓，氧气浓度巨大的波动也很难使血红素与氧气的结合率发生显著变化，因此健康人即使呼吸纯氧，血液运载氧的能力也不会有显著的提高，从这个角度讲，对健康人而言吸氧的所产生心理暗示要远远大于其生理作用。当血液内红细胞破坏过多，肝脏负荷增加肝细胞内运送、结合和排泄障碍,或肝外胆道阻塞，都可引起血内胆红素浓度增高而出现黄疸。[8]
其他功能
除了运载氧，血红素还可以与二氧化碳、一氧化碳、氰离子结合，结合的方式也与氧完全一样，所不同的只是结合的牢固程度，一氧化碳、氰离子一旦和血红素结合就很难离开，这就是煤气中毒和氰化物中毒的原理，遇到这种情况可以使用其他与这些物质结合能力更强的物质来解毒，比如一氧化碳中毒可以用静脉注射亚甲基蓝的方法来救治。[9]
用作药物和保健品，有载氧、贮氧、促进氧化还原、进行电子传递等重要生物学功能。可用作半合成血卟啉(HP)及其衍生物(HPD)、原卟啉钠原料。也可用作肉类食品添加剂，主要作着色剂使用。[9]
血红素铁胶囊对人体作用
女人以养血为本
血对女人的一生，尤其珍贵。女性 由于有(月经)月事周期性失血的生理特 点，而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生的经、孕、产、乳的不同生理过程，均与血息息相关。因此，中医学早就 有 “女人以血为本，以血为用”，“妇女以养血为本”等观点。
女人一生都要养血。
女人做小姑娘时，常会因月经失调， 功能性子宫出血等导致失血过多，血红蛋白和红细胞数下降，出现头晕心烦、气短乏 力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。
女人十月怀胎时，不但自身需要充足 的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。
而女人生产时失血过多或引产、流产 时导致流血过多，更容易因贫血引发多种病症。严重贫血者，还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。
而产后哺乳期，母亲更需要补血化生乳汁。
女人到了更年期，又会因为肝肾不 足、心肾不交，出现潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题。所以，女人不同的生理阶段都会对身体有一定影响，有些女人可以很顺利度过，有些则症状明显，这主要与是不是及时调养并加以养血有很大关系。
我们知道，血红素具有补血养血止血之功。血红素能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，使血清钙增高。正因为如此，血红素是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用血红素，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。
中医妇科疾病，多以阴血虚者较多，而血红素正是滋阴、补血、养血和止血的佳品，所以，很多妇科病的治疗都用到血红素。
月经是女人一生需要面对的一个“痛苦”，在那几天特殊的日子里，无论小姑娘还是已为人母的女人，都不得不忍受因失血带来的种种不适。如果平时适量服用血红素，不仅可以补血养血，改善面色，还可以减轻经期的“痛苦”。
血红素铁补铁片
很多人都说血红素铁补铁片是补铁的良品，这是真的吗?真的这么有效吗?跟小编一起来了解一下!
血红素铁补铁片
所谓血红素铁，是指与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。而血红素铁补铁片，它的主要成分是氯化血红素、维生素C、酪蛋白钙肽、葡萄糖粉、大豆浓缩粉、糊精、葡萄糖浆等。主要功效就是补铁。
对于缺铁的人来说，一般有身体虚弱、脸色发黄、头晕眼花、失眠心悸、皮肤干燥、容颜憔悴、头发干枯、经常眼前发黑等症状，对女性还可能会导致月经失调。那么此时怎么办?
血红素铁补铁片，是一种专门补铁的药片，而它所适宜的人群，便是缺铁性贫血人群、需补血补铁的人群;血气不足、容易疲劳的人群;月经失调、孕妇产妇人群。因此可以说血红素铁补铁片是为缺铁人群特质的产品。
但应注意的是，血红素铁补铁片，只是在缺铁是补充适量的铁，并不能代替药物，若缺铁严重者，还是应及时前往医院就诊。同时，在使用血红素铁补铁片之前，最好先咨询医生，严格遵医嘱服药，不宜超过推荐量服。最后，若在服用血红素铁补铁片之前，在服用同类营养素补充剂，此时不能再服用血红素铁补铁片，最好先咨询医生才好。缺锌的人不能服用血红素铁补铁片!
最后，缺铁的人，除了可以按规定服用血红素铁补铁片之外，还可以通过食物来补充铁。而补铁的食物有很多，如：动物肝脏、水果蔬菜等。
血红素的作用
与氧结合
血红素与氧结合的过程是一个非常神奇的过程。首先一个氧分子与血红素四个亚基中的一个结合，与氧结合之后的珠蛋白结构发生变化，造成整个血红素结构的变化，这种变化使得第二个氧分子相比于第一个氧分子更容易寻找血红素的另一个亚基结合，而它的结合会进一步促进第三个氧分子的结合，以此类推直到构成血红素的四个亚基分别与四个氧分子结合。而在组织内释放氧的过程也是这样，一个氧分子的离去会刺激另一个的离去，直到完全释放所有的氧分子，这种有趣的现象称为协同效应。
血红素分子结构由于协同效应，血红素与氧气的结合曲线呈S形，在特定范围内随着环境中氧含量的变化，血红素与氧分子的结合率有一个剧烈变化的过程，生物体内组织中的氧浓度和肺组织中的氧浓度恰好位于这一突变的两侧，因而在肺组织，血红素可以充分地与氧结合，在体内其他部分则可以充分地释放所携带的氧分子。可是当环境中的氧气含量很高或者很低的时候，血红素的氧结合曲线非常平缓，氧气浓度巨大的波动也很难使血红素与氧气的结合率发生显著变化，因此健康人即使呼吸纯氧，血液运载氧的能力也不会有显著的提高，从这个角度讲，对健康人而言吸氧的所产生心理暗示要远远大于其生理作用。当血液内红细胞破坏过多，肝脏负荷增加肝细胞内运送、结合和排泄障碍,或肝外胆道阻塞，都可引起血内胆红素浓度增高而出现黄疸。
其他功能
除了运载氧，血红素还可以与二氧化碳、一氧化碳、氰离子结合，结合的方式也与氧完全一样，所不同的只是结合的牢固程度，一氧化碳、氰离子一旦和血红素结合就很难离开，这就是煤气中毒和氰化物中毒的原理，遇到这种情况可以使用其他与这些物质结合能力更强的物质来解毒，比如一氧化碳中毒可以用静脉注射亚甲基蓝的方法来救治。
红细胞的功能
红细胞含有血红素(hemoglobin)，其具有缓冲的作用。血红素十分活跃，它既能和氧结合在一起，也能 红细胞
和二氧化碳结合。因此，其主要工作为运输氧和二氧化碳。红细胞的功能是运输氧，二氧化碳，电解质，葡萄糖以及氨基酸这些人体新陈代谢所必须的物质。此外还在酸碱平衡中起一定的缓冲作用。这两项功能都是通过红细胞中的血红蛋白来实现的。如果红细胞破裂，血红蛋白释放出来，溶解于血浆中，即丧失上述功能。
红细胞通过血红蛋白运送氧气，红细胞的90%由血红蛋白组成。血红蛋白是一种红细胞相关的化合物肌红蛋白，在肌肉细胞中存储氧气。血红蛋白(Hb)由珠蛋白和亚铁血红素结合而成。血液呈现红色
红细胞图册就是因为其中含有亚铁血红素的缘故。它可以在肺部或腮部临时与氧气分子结合，该分子中的Fe2+在氧分压高时，与氧结合形成氧合血红蛋白(HbO2);在氧分压低时，又与氧解离，身体的组织中释放出氧气，成为还原血红蛋白，由此实现运输氧的功能。血红蛋白也可以运送由机体产生的二氧化碳(不到氧气总量的2%，更多的二氧化碳由血浆解决)。血红蛋白中Fe2+如氧化成Fe3+，称高铁血红蛋白，则丧失携带氧气的能力。血红蛋白与一氧化碳的亲和力比氧的大210倍，在空气中一氧化碳浓度增高时，血红蛋白与一氧化碳结合，因而丧失运输氧的能力，可危及生命，称为一氧化碳中毒(即煤气中毒)。
每个红细胞含有两亿到二十亿个血红素分子，占了红细胞重量的三分之一。每个血红素分子由四个次体构成，每个次体包含一个血基质(heme)以及一个和血基质连接的多肽。血红素内的多肽称为球蛋白(globin)，而每个血基质当中有一个铁原子，此处可以和一个氧分子结合。因此，一个血红素可以和四个氧分子结合。女性血红素的平均浓度为14g/L，男性的血红素平均浓度为16g/L。在体内，不是只有血红素含有铁原子，像细胞色素是另外一种含铁原子的分子。
肺中的氧气张力高，血红素在微血管中与氧结合，形成充氧血红素，充氧血红素在氧气张力较低的组织微血管中释出氧气。而二氧化碳是以碳酸、重碳酸离子以及钾和钠的重碳酸盐的形式进行运输。血红素和氧结合时，血液就变得鲜红，变成动脉血，和二氧化碳结合时，血液就变得暗红，变成静脉血。
血红素既能和它们很快地结合，而且还能够和它们分开。当红细胞流经肺里的时候，它就跟氧结合在一起并把氧运送到人体全身的各个角落里，让肌肉、骨骼、神经等细胞得到氧气，能够正常地工作。红细胞把氧气送出后就很快地和氧气分离，立刻带走了这些细胞排出的二氧化碳，运回肺部呼出体外。
另外，并非所有的血红素的构造都相同，例如胎儿的血红素比成年人的血红素有着更强的氧亲和力，在任何氧分压下，都有着比母亲血红素为高的百分比，因而能从母亲的血液中获取氧，胎儿出生后二十个星期，血红素就变为成年人的形式了。
红细胞就是这样忠诚地把氧气运输给人身体组织的各部位，再从各部位运送出代谢产物二氧化碳，所以红细胞是我们人体内不可缺少的“运输队”。
补铁对身体有什么好处
1、铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞。血红蛋白中4个血红素和4个球蛋白链接的结构提供一种有效机制，即能与氧结合而不被氧化，在从肺输送氧到组织的过程中起着关键作用。
2、肌红蛋白是由一个血红素和一个球蛋白链组成，仅存在于肌肉组织内，基本功能是在肌肉中转运和储存氧。
3、细胞色素是一系列血红素的化合物，通过其在线粒体中的电子传导作用，对呼吸和能量代谢有非常重要的影响，如细胞a、b和c是通过氧化磷酸化作用产生能量所必需的。
4、其它含铁酶中铁可以是非血素铁，台参与能量代谢的NAP脱氢酶和琥珀脱氢酶，也有含血红素铁的对氧代谢副产物分子起反应的氢过氧化物酶，还有多氧酶(参与三羟酸循环)，磷酸烯醇丙酮酸羟激酶(糖产生通路限速酶)，核苷酸还原酶(DNA合成所需的酶)。
5、铁元素催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成，抗体的产生，脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。铁与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。
向孕妇介绍在孕期时不可缺少的食物及营养素
1、碳水化合物
糙米、全麦面包、麦片、大米、马铃薯。
2、蔬菜、水果
草莓、奇异果、柑橘类(富含维生素C，有助铁的吸收)、芒果、桃子、杏桃(富含β-胡萝卜素)、黑莓、香蕉(含适量叶酸)、紫椰菜、菠菜(含大量叶酸、维生素C、β-胡萝卜素。
3、乳制品
牛奶(富含钙质)、干酪(富含维生素B群、蛋白质，但必须谨慎选择)、酸奶。
4、高蛋白质食物
肉、鱼、鸡蛋、豌豆、蚕豆、扁豆、坚果。
5、油脂、醣类食物
鱼油、植物油。
6、水分
水、牛奶、果汁、蔬菜汁。
孕期所需的6种维生素和3种矿物质。
维生素
功能/作用：对于胎儿的细胞、心脏、循环系统发育有重要作用。
食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、肝脏。
维生素
功能/作用：帮助制造新的组织，促进胎儿的生长发育。
食物来源：酸梅、橘类水果。
维生素
功能/作用：胎儿骨骼、牙齿发育的必须元素。
食物来源：鱼肝油、奶制品、蛋。
维生素
功能/作用：有助于修复损伤细胞。
食物来源：鳄梨、坚果、植物油。
维生素B群(B1、B3、B6、B12)
功能/作用：B1和B3能使胎儿有正常的体重;B6关系婴儿神经系统的发育;B12参与红血球的制造。
食物来源：麦片、蔬菜、各种谷物、鱼、肉、蛋、奶。
叶酸
功能/作用：可减少胎儿罹患脊柱裂等神经管缺陷。
食物来源：绿叶蔬菜、香蕉、豆类。
钙
功能/作用：帮助胎儿发育骨骼、牙齿。
食物来源：牛奶、干酪、酸奶、豆腐、绿叶蔬菜。
铁
功能/作用：构成红血球的主要成分。
食物来源：瘦肉、鱼、蛋黄、菠菜、豆类。
锌
功能/作用：摄取量不足会导致婴儿出生时体重偏低。
食物来源：瘦肉、鸡蛋、全粒谷类、豆类。
血红素高的原因
血红素是指人体血液中红细胞中的血红蛋白的含量。血红蛋白与通过呼吸作用吸如体内的氧气结合，再把氧气输送到全身各处，如脑，肌肉。简单说，血红蛋白是血液红细胞中承担输送氧气功能的一种蛋白质，含量越高输送氧气的能力越强，它也会正常更新代谢。它的含量用每升血液含多少血红蛋白(克)计算，你的血红蛋白含量就是161克/升。正常成年人血红素应在140上下，因性别(男高于女)年龄个人体质和所生活环境不同而不同。
血红素高表明肌体更耐缺氧环境。如生活在高原地带的人，高山缺氧，血红素也高于生活在平原地带的人。经常运动和代谢旺盛的年轻人血红素也高，这是正常的。如有怀疑可进一步检查。代偿性的增加比如肺病,心脏病.高原地区居民. 生理性的增加比如新生儿,男性造血旺盛.体力劳动. 脱水.造血系统疾病,比如骨髓纤维化,真性红细胞增多症等. 。没有关系。你最好找妇科医生看看，不要盲目求医，以免贻误最佳治疗时机。做为一个合格的医生主要是通过望闻问切来作出准确的判断。但从化验单看是不可靠的，化验单只是一个参考。说明这位医生经验丰富，资历深。
为什么过半的老年都会贫血
老年贫血主要有以下四点原因：
(1)铁摄入量减少
随着年龄的增加，食物摄入总量减少，铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年的活动量减少，咀嚼消化功能衰退，每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。
(2)铁吸收利用率降低
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种形式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上，而非血红素铁在吸收前必须与结合的有机物分离，转化成亚铁后才能被吸收，很大程度上受到食物中其他成分的影响，吸收率常仅为1-5%。
动物性食品中的铁的有将近一半是血红素铁，另一半是非血红素铁。植物性食品中的铁全部都是非血红素形式。老年的膳食一般摄入的肉、鱼、禽类食物较少，植物性食物摄入较多，而植物性食品中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等均能降低非血红素铁的吸收利用率。另外，还与维生素B12、B6及叶酸等营养素摄入量不足、饮茶过浓等因素有关。
(3)蛋白质摄入不足
血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍然不能合成血红蛋白。老年往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。
(4)胃酸缺乏
非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在，在胃酸作用下，可还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C，某些糖及氨基酸形成络合物，有利于吸收。许多老年胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，也阻碍铁的吸收。
可见老年容易出现贫血的原因主要有四个，具体的原因大家看了上面文章后肯定对其有所了解了。老年在平常的饮食上面各种食物都要吃，这样人体所需的各种元素才会齐全，就不会那么容易出现贫血了。经常去医院做做血常规检查，一旦发现自己贫血的话，立即就医。
新生儿黄疸怎么治
①光疗：适用于任何间接胆红素血症，胆红素>205μmol/L，使用波长420～460mm的蓝光(冷光源)，可持续或间接照射24～48小时。光照疗法治疗新生儿黄疸已有40余年历史，它能有效降低血清胆红素水平，使用方便，不良反应小，在临床中得到广泛应用，至今仍为新生儿黄疸治疗的“标准”疗法。为使光疗发挥最大的疗效，临床使用中比较了不同光源的作用，目前新的光疗提议采用氮化镓发光二极管，它是一钟高能耐用的光源，可发出高强度窄光谱的蓝绿光，而蓝绿光的光谱范围与胆红素的吸收光谱范围交迭。此光源降解胆红素的作用比传统的蓝光冷光源效果好，光疗后胆红素反弹幅度很小。
②药物治疗黄疸的新观点：应用锡中卟啉治疗，其代号为(SnMP)。它是目前美国食品和药物管理局(FDA)认可用于临床惟一的血红素类似物。血红素加氧酶(HO)是血红素代谢产生胆红素的限速酶，抑制血红素加氧酶(H0)活性可减少胆红素的生成，因此在新生儿肝脏对胆红素处理功能尚未成熟时，使用该药更具有合理性，锡中卟啉不进入脑组织，安全剂量范围很宽，在体内不被降解，也不影响肝脏中未结合胆红素与葡萄糖醛酸的结合及排泄，被SnMP阻断未能降解的血红素不会在组织内蓄积，而是被肝脏以原形排入胆道系统经肠道排泄。
为什么过半的老年都会贫血
(1)铁摄入量减少
随着年龄的增加，食物摄入总量减少，铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年的活动量减少，咀嚼消化功能衰退，每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。
(2)铁吸收利用率降低
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种形式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上，而非血红素铁在吸收前必须与结合的有机物分离，转化成亚铁后才能被吸收，很大程度上受到食物中其他成分的影响，吸收率常仅为1-5%。
动物性食品中的铁的有将近一半是血红素铁，另一半是非血红素铁。植物性食品中的铁全部都是非血红素形式。老年的膳食一般摄入的肉、鱼、禽类食物较少，植物性食物摄入较多，而植物性食品中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等均能降低非血红素铁的吸收利用率。另外，还与维生素B12、B6及叶酸等营养素摄入量不足、饮茶过浓等因素有关。
(3)蛋白质摄入不足
血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍然不能合成血红蛋白。老年往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。
(4)胃酸缺乏
非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在，在胃酸作用下，可还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C，某些糖及氨基酸形成络合物，有利于吸收。许多老年胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，也阻碍铁的吸收。
影响铁吸收的因素 疾病对铁吸收的影响
酸性胃液对保持铁的可溶性和还原性是有利的，因此，胃切除和胃酸缺乏的患者是铁吸收碍的典型人群，胃内酸度增高可提高铁的可溶性，因而提高了食物中铁利用的可能性。胃内盐酸缺乏或服用碱性物质如抗酸药会干扰铁吸收。胃液中还包合内因子，因其结构类似于血红素和维生素B12，因而也增加了血红素铁的吸收。
当造血活跃时，虽然铁储存正常，铁吸收率仍明显增加。机体铁储存情况与铁吸收关系密切，缺铁越严重，吸收率越高，严重缺铁性贫血患者，其非血红素铁的吸收率可高达50％。实际上，缺秩时血红素铁和非血红素铁的吸收都有增进，但非血红素铁的吸收更为明显。
细菌感染、结缔组织病、增生性疾病、外伤、慢性肾脏疾病、肾功能衰竭等均可伴有贫血，但铁吸收功能大多数是正常的，可能是铁释放和利用障碍所致。
老年人患上贫血的原因有哪些
(1)铁摄入量减少，随着年龄的增加，食物摄入总量减少，铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年人每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年人的活动量减少，咀嚼消化功能衰退，每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。
(2)铁吸收利用率降低，膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种形式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上，而非血红素铁在吸收前必须与结合的有机物分离，转化成亚铁后才能被吸收，很大程度上受到食物中其他成分的影响，吸收率常仅为1-5%。动物性食品中的铁的有将近一半是血红素铁，另一半是非血红素铁。植物性食品中的铁全部都是非血红素形式。老年人的膳食一般摄入的肉、鱼、禽类食物较少，植物性食物摄入较多，而植物性食品中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等均能降低非血红素铁的吸收利用率。另外，还与维生素b12、b6及叶酸等营养素摄入量不足、饮茶过浓等因素有关。
(3)蛋白质摄入不足，血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍然不能合成血红蛋白。老年人往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。
(4)胃酸缺乏，非血红素铁主要以fe(oh)3络合物的形式存在，在胃酸作用下，可还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素c，某些糖及氨基酸形成络合物，有利于吸收。许多老年人胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，也阻碍铁的吸收。
轻度黄疸可保护宝宝
最新研究显示，新生儿出生后的皮肤和眼睛黄疸对机体有保护作用，可使其免受自由基的损害。
专家指出，所有婴儿和成人机体内均有对抗自由基的保护机制，最新研究提示婴儿体内的胆红素对其有保护作用，这种色素是一种抗氧化剂，使新生儿表现为轻度黄疸。新生儿轻度黄疸属生理性，但出生后体内胆红素水平较高应予重视，注意是否有病理情况发生。
胆红素是由于衰老的红细胞和机体内含血红素的成分崩解所致，当血中积累的胆红素超过肝脏向肠道排泄的量时，即出现黄疸。众所周知，过多的胆红素对婴儿有害，但出生后胆红素轻度升高的原因尚不明了，健康婴儿出生后1周血中胆红素水平可升至15-20 mg/dl，但重度黄疸(胆红素>25-30 mg/dl)如不治疗将导致脑损伤。重度黄疸的治疗包括光疗，蓝光照射可使胆红素变为容易从尿中排出的复合物。
为了解出生后胆红素轻度升高的原因，snyder博士及其同事利用体外实验阻断产生胆红素的酶，并将该组细胞暴露于自由基环境下，结果发现没有胆红素的细胞受到损害并死亡，而能产生胆红素的细胞在自由基作用下仍能存活并传代。胆红素在机体内可循环产生，可很好地对抗自由基。至于为何婴儿的胆红素水平高于成人，可能与新生儿需适应外界变化较大有关。既往研究也提示适当水平的胆红素可减少中风、癌症和心肌梗塞的危险，也许有朝一日可将胆红素作为增进健康的药物进行应用。