剥了皮的椰青怎么保存
剥了皮的椰青怎么保存
1、选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱,在箱底和四周放上几层纸,以防止果箱磨破椰青
2、把椰青整齐地码放在箱内,普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式;
3、最后将包装好的箱子放置温度在0℃~1℃的阴凉处。
椰青怎么保存 椰青可以保存多久
1、青皮嫩椰子(重3kg左右):特点水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个,但保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5~3kg左右):水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1kg左右):加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。
4、去皮老椰子(重1kg左右):不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。
市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种!
5、椰子王(重1kg左右):经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。
一般情况下,椰子存放时间越长,汁会逐渐减少,味道也没有那么甜了,因此建议买(采摘)回来的椰子尽快食用。
椰青可以放多久
10-15天左右。
由于椰青的外壳比较坚硬,所以保质期相对也会比较长,一般情况下,新鲜的椰青可以放10-15天左右,但最好是能将其放冰箱中冷藏保存,这样能更好的维持椰青的新鲜。
但如果椰青已经开口的话,则建议立马喝完,因为放置时间一久其中的营养成分会慢慢流失,并且还很容易发生变质。
去皮椰子怎么保存 椰子没打开能保存多久
老椰子没打开在常温下保存时间大约为30天左右,普通椰子的保存时间有所减短,一般为15天,椰青的保存时间为7天。
在冷藏情况下保存椰子,三种不同类型的椰子保存时间各不相同,老椰子为30-50天左右,普通椰子为15-25天,椰青为7-15天。
注:椰子一般不建议放在冷冻区保存,以免椰子出现冻坏的情况,影响口感。
去皮的椰青可以放多久
常温下3-5天,冷藏区15-30天之间。
椰青也叫做青椰子,它结果的周期比较短,椰子水多,味道清甜,深受喜爱,一般去皮的椰青,放在常温下保存的话,保存时间大约在3-5天,如果放置在冰箱冷藏区,保存时间会长一些,在15-30天之间,保存时间过长,椰青的肉质和口感会有所下降,一般建议去皮后当天食用完。
椰子肉能冷冻保存吗 新鲜椰子能够保存多久
椰子的保存时间跟椰子的品种和去没去皮有很大的关系。
椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种,如果是椰青的话,一般保存时间为10-12天,如果是椰皇的话,因为是熟透后经过加工的,所以保存时间比较长一般为,15-30天左右,如果是成熟的椰子,一般保存时间在15-20天。
去皮的椰子会比没去皮的椰子保存时间要短,一般去皮椰子的保存时间会缩短3-5天,具体根据去皮时果肉暴露在空气中的程度来看。
椰子有保质期吗
有。
不同形态的椰子有不同的保质期,保质期的时间在8~20天左右。
1、去皮的嫩椰子的保质期比较短,如果加了保鲜剂可以适当延长至8~10天。
2、青皮嫩椰子的保质稍微比去皮的椰子要长一些,从树上刚刚采摘下来的话,可以保存10~12天左右。
3、青皮老椰子以及椰子王等,可以保存在半个月以上。青皮老椰子可以保存在15~20天,椰子王可以保存在15~30天左右。
如果不能确定椰子的品种,可以选择新鲜的椰子汁,在外包装上面也会有保质期。
去皮椰青要放冰箱吗
一般建议放在冰箱冷藏区中保存。
去皮椰青没有了外皮的保护,保存时间本身就会有所下降,如果放在温度为4-6°的冰箱冷藏区,比较适合椰青的保存,保存时间也会有所延长,保存过程中最好是用密封袋包裹好,以免和冰箱内其他食物发生串味的情况,对椰青的口感有所影响。
注:不要将去皮椰青放置在冰箱冷冻区,以免温度过低使椰青出现冻坏的情况。