小茴香能防痛经

小茴香能防痛经

茴香有大茴香和小茴香之分。平时做菜时常加的大料是大茴香，又称八角茴香。

而小茴香则是另一种香料。小茴香的个头虽小，但是用途却不少，预防痛经便是小茴香的功效之一。

容易痛经的女性朋友，可以在月经前3天开始喝小茴香煎水，具体做法是每天取15克小茴香，连服3天。小茴香的气味比较浓，中医认为能理气、开胃，所以还可以缓解胃胀腹痛。

对于胃胀腹痛，则可以喝小茴香茶，做法是将10 ~15克的小茴香炒焦，然后研成粉末，用开水冲着喝。

小茴香有什么营养成份 小茴香吃了有什么功效

1、小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。

2、小茴香还具有促进肠蠕动、缓解痉挛、减少疼痛、抗菌的作用。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放到外周血液，有明显升高白细胞的作用，可用于白细胞减少症。

3、小茴香还有抗溃疡、镇痛等作用。

4、中医理论认为，小茴香性温，味辛;归肝、肾、脾、胃经;有健胃、散寒、行气、止痛的功效,能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌,增加胃肠蠕动，排除积存的气体,所以有祛风散寒、健胃、行气的作用。有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,小茴香有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香如何挑选

一、如何选购茴香

1、 优

质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好;如感觉发黏，则有些受潮。

2、劣

不好的小茴香颜色发绿，大小不均匀，抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好，没有甘草的香味。

二、茴香的功效

1、防止骨质疏松

食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

2、缓解胃胀气

茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

3、减轻经期痛

茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。

4、减少肥胖症

食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。

5、抗衰老

茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

6、预防癌症

茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

小茴香的功效与作用

一般情况下，我们榨取茴香的成分——茴香油。因为茴香油能过刺激肠神经血管，促进消化液分泌，增强肠道蠕动，排出积存的气体，对脾胃、行气有一定的疗效。此外，小茴香的疗效更是明显。

1、小茴香对于治疗痛经月经来潮时小腹冷痛，面色苍白无光泽，舌质淡，苔白等都有帮助，能使疼痛处得热则舒，缓解疼痛严重者呕吐，脉虚无力的症状。

2、对于治疗肾虚腰痛，转侧不能，嗜卧疲弱者有一定的功效。

3、治溃疡病属虚寒也有一定的帮助。取小茴香、香附、白芷各10g，乌贼骨、炒田七粉各15g，延胡12g，大黄6g。用法：共研为细末，每日服3次，每次用温开水送服，空腹时服，不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合。

4、小茴香能治小便夜多及引饮不止。取来小茴香洗干净，加入少许盐，炒至粉末，用糯米糍一手大，蒸软糯米糍，蘸着茴香粉吃。

5、茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油，能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶。

吃茴香有什么好处 吃茴香有什么作用

凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。

韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但茴香比它们更胜一筹。

为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。

阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。

茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。

茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。

茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。

胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。

茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强，对于气滞气逆引起的病可以通调，比如胸闷、打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。

吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。

做法：甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

小贴士

注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。

功效：茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。

茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。

小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。

小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。

实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理。

如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝下去，就能缓解症状。

茴香籽的功效与作用

茴香籽的功效与作用

1.小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质;

2.小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用;3.小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用。

茴香籽的制作技巧

茴香籽也是我国传统的调味品,也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。整粒者用于烹饪调味、汤类;粉状者用于肉类制品等。也可以用来对各种利口酒调味用。

小茴香籽的作用有哪些

小茴香香味辛性温，全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”。 又称茴香、香丝菜， 在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。原产欧洲地中海沿岸，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。那么，小茴香籽的作用有哪些?

小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。

那么，小茴香籽的作用有哪些?

1、小茴香具有祛寒止痛的作用，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。

2、小茴香又能理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍行使。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人浮现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的。

3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮忙杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的全愈。

4、小茴香还有食疗作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克。适当脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

小茴香籽怎么吃

茴香籽本身的味道是有点苦的,食用茴香籽对身体的胃跟肾都有很好的疗效,与此同时还可以治疗女性在生理期最苦恼的事情--月经痛.对缓解月经痛这一症状有很大的正面作用,所以生理期是不妨试试食用点茴香籽.

茴香籽的基本介绍

小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实,呈灰色,形如稻粒,于夏末秋初果实成熟时割取全株,晒干后,打下果实,去净杂质.产地较广,以四川、陕西、宁夏所产为好.有浓郁的香味,常与大茴香一起使用,为五香粉原料之一,在药用上有健康开胃、理气、祛风散寒等疗效.

茴香籽的功效与作用

辛、苦,温.归肝、肾、脾、胃经.行气止痛,健胃散寒.主治:胃寒痛,小腹冷痛,痛经,疝痛,睾丸鞘膜积液,血吸虫病.

茴香籽的营养价值

1.小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等,其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质.

2.小茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用.

3.小茴香还具有促进肠蠕动,缓解痉挛,减少疼痛,并有抗菌的作用.

茴香籽的选购

小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品.

茴香籽的存储

置阴凉干燥处.

茴香籽的食用方法

小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料.

茴香籽里面含有的高蛋白,高纤维这些无一不是身体所需的必要的元素,茴香籽的价格居中不便宜也不贵适合所有人群,在挑选茴香籽的时候要注意一定要去那些正规的商店里,茴香籽看起来颜色纯正颗粒大小均匀香味浓厚这种才是最好.

小茴香这么吃 温暖暖胃对付寒性胃病

一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。

胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。

西医研究发现这是茴香中的茴香油在发挥作用，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体的作用。

如果你肚子有些痛(这在秋冬天时很常见)，可在做菜、做汤时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。

小茴香几月份吃比较好吃 吃小茴香有什么好处

1、小茴香有理气和胃的功效。可以用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻症状。

2、将小茴香做成熟食，或者将其泡酒饮服，能够起到行气、散寒、止痛的作用。将茴香苗叶捣烂取汁饮或外敷，能够治疗恶毒痈肿。

3、小茴香中含有一种成分，这种成分称为茴香油。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，增加胃肠蠕动，起到增进食欲、促进消化的作用，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

4、小茴香中含有的茴香烯，能够促进骨髓细胞成熟，并释放入外周血液，升高白细胞，因此小茴香可用于治疗白细胞减少症。

5、小茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，能够刺激肠胃的神经血管，健胃理气，和肉食、油脂是绝佳的搭配蔬菜。

6、小茴香味辛、性温，入肾、肝、胃经。有温肾散寒，和胃理气的功效。

7、小茴香中含有茴香醚，这种物质能杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌。所以胃寒胃弱的人，可以吃些小茴香，从而预防多种感染性腹泻。

8、小茴香能够起到祛寒暖宫的作用，所以痛经闭经的人可以通过吃小茴香缓解这些症状。茴香还可以作为祛风剂，所以腹部气胀的人，可以通过吃小茴香排出气体。

9、茴香能够直接温补肾脏的阳气，所以对于阳虚、虚寒体质的人，吃它能够补肾助阳。茴香还能够调理所有寒症，当感染风寒时，多吃茴香菜就能够治疗风寒。

小茴香怎么吃效果好

1、小茴香的茎叶可以搭配生菜色拉，叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴。

2、小茴香的种子可以做香料，也可以用来泡茶，能够促进消化。这种茶加一点蜂蜜味道会更佳，也可加入少量肉桂压味。

3、小茴香最适合拿来煮鱼，煮鱼的时候，加点小茴香，能让菜肴更加美味，从而刺激人的味蕾，胃口大开。

4、烤面包、制作点心的时候，加点小茴香，其刺激性的香气味能给人们带来食欲。