如何取椰蓉呢
如何取椰蓉呢
1、将完整的椰子用手托着,下方放一个大的容器(装椰汁用),然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开。
2、这时让所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。
3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力,那样的话,就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话,就很难了,我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力)。
4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净就可以吃了。
通过上述的介绍,我们知道了如何取椰蓉,而且在吃的时候一般人都可以吃,不过不是任何人群都可以吃的,一般体内有热者、病毒性肝炎的患者、脂肪肝或是高血压和糖尿病的患者要忌食,另外睡眠不太好的朋友也不要吃。
取椰蓉的方法
将完整的椰子用手托着,下方放一个大的容器(装椰汁用),然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开,这时让所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右)。 3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力,那样的话,就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话,就很难了。
在撬第二个椰子的时候才知道如何用力)。 4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净就可以吃了。 另外,我还有一种吃法你也可以参考一下: 1、椰奶 将处理好的椰肉切成粒状,然后和椰汁放一起用打碎机绞拌,将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁(味道比椰树牌的椰汁味道还要好),如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。 2、椰蓉 将过滤过汁后的渣子取出,放在一个碗里,然后在锅里放一点点的花生油,油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘,就是可口的椰蓉了。
椰蓉可以怎么吃 椰子渣怎么做椰蓉
1、用椰子渣做椰蓉时,一定要先了解椰子渣是什么椰子渣,就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后,取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中,炸出椰汁,鱼下的残渣就是椰子渣,它是制作椰蓉的重要原料。
2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒,应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤,温度不能过高,最好是上下火90度烤半小时左右,在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦,只有这样才能得出质量好的椰蓉。
椰奶小方怎么做Q弹
食材:鲜牛奶1袋,椰浆150毫升,细砂糖25克,玉米淀粉30克 ,太白粉(马铃薯淀粉)5克,淡奶油,椰蓉适量。
1、首先称量准备好材料。
2、在小碗里面倒入体积四分之一的牛奶,然后将玉米淀粉和太白粉都融化了备用。将剩余的牛奶倒入到奶锅里面,并且是与砂糖、椰浆混合,然后用小火将椰浆牛奶煮沸了。
3、将锅离火,然后是倒入牛奶和淀粉,并且是搅拌均匀了。
4、然后开小火煮,煮到粘稠就可以了,在这个时候一定要注意搅拌迅速,避免糊锅。
5、趁热倒入到保鲜盒里面,可以垫一些保鲜膜,这样非常方便取出来,然后晾冷,在冰箱里面冷藏两个小时。
6、时间到了就可以取出来了,然后切成小块,把椰蓉倒入盘子里面,将切好哦的小块都装满椰蓉。
7、如果想要装饰一下,也可以在里面加入柠檬香薄荷。
糯米粉怎么做好吃
材料:糯米粉、南瓜泥、玉米淀粉、赤小豆、白糖、椰蓉。
做法:
1、首先将糯米粉,玉米淀粉和糖混合。
2、然后放入适量的南瓜泥中合成柔软的面团。
3、之后取一小份,搓圆按扁,挤上豆沙馅料。
4、再将其包成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右。
5、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可。
青椰子肉怎么吃 青椰子肉食用方法
一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后,我们更建议吃取其汁饮用。
如果不想浪费椰肉的话,可以用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净椰壳上的皮直接吃。
也可以是将处理好的椰肉切成粒状,然后和椰汁放一起用打碎机绞拌,再加点椰奶,就是十分纯正的椰奶了。
还可以利用绞碎的椰蓉过滤出来,放在碗中,然后放在油锅中翻炒至金黄色,就是可口的椰蓉了。
还可以利用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水,都能给人带来新鲜的体验。
吃椰蓉有什么好处
椰蓉的营养价值非常高,经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力,还可以耐受饥饿,常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好,味道香浓,而且营养全面。
但是椰蓉的热量比较高,在吃的时候一次不要吃的太多。
椰子奶的制作方法
240g牛奶(要是喜欢椰子味重,可以用椰奶代替),100g淡奶油,40g玉米淀粉,40g白糖(我没加糖,用的一只椰子那个饮料甜度够了……“一只椰子”正好也是250ml不用测量了哈哈哈……不过奢侈了一点,可以买椰浆!淘宝有,7块块一大罐呢。),还要准备椰蓉(不喜欢椰蓉可以用可可粉或者抹茶粉)。
准备一个防烫的玻璃容器,扑上一层椰蓉。另一个碗取80g牛奶【是原来240g中的80g,不是另外取】和玉米淀粉混合,剩下的牛奶和淡奶油还有糖放到锅里煮,沸腾的时候将混合液倒进去,会迅速变成糊糊状,奋力搅拌迅速倒入容器中,稍微放一会儿,盖上盖子放到冰箱里冷藏一个晚上。取出来之后倒扣在砧板上,脱模很容易,切成方块装滚上椰丝就好啦!
不过不同的奶源成型速度是不同的,这个自制酸奶的时候我就发现了!我用椰奶做的一罐三个小时就好了,光明牛奶四个半小时还没好,还有用牛奶做的小伙伴们!一定要加糖,不然奶腥味略重。
椰蓉怎么吃
一、椰蓉怎么吃_椰蓉黑米甜品
第一步:黑米提前一晚浸泡,利于煮开。
第二步:将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用,草莓清洗,猕猴桃去皮切片。
第三步:将泡好的黑米倒入压力锅中,同时放入芒果的果核,帮助增加粥的水果清香。
第四步:大火烧开后就将火调至小火,煮个二十分钟左右就将气泄掉。
第五步:开盖加入些白糖后将黑米搅匀后,加入椰蓉,椰蓉的放入量依据个人喜好。
第六步:将煮好煮稠的黑米盛入碗中,放入之前切好的芒果,猕猴桃和草莓即可。饮食常识
二、椰蓉的营养价值
椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉,椰蓉中的蛋白质含量占到一半,脂肪和糖含量也比较高,本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高,但是其实有丰富的营养物质,例如钙质,磷,铁等稀缺矿物元素,其次就是维生素B族以及尼克酸。吃椰蓉有助于美容增强体魄。
椰蓉可以怎么吃
1、椰蓉可以冲开水喝,但椰蓉用开水冲着喝,口感并不理想,因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在,如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失,不能让人体会到椰蓉的原有魅力。
2、椰蓉有多种不同的吃法,它不但能用开水冲着喝,还能制成椰蓉奶冻,在做的时候要准备鲜奶500克,全脂奶粉适量,白糖和玉米淀粉以及钛白粉,还有奶油都要适量准备一些,把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状,然后取出放在容器中抹平,入冰箱冷藏,3~4小时,取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。
3、椰蓉还能用来做饭团,在平时人们蒸米饭时,如果蒸的太多出现了剩饭,就可以用它来做饭团,在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉,把豆沙馅放在米饭中包紧,然后把它制成团状,再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。