产妇鲫鱼汤的做法禁忌 鲫鱼汤加什么比较下奶
产妇鲫鱼汤的做法禁忌 鲫鱼汤加什么比较下奶
可以添加富含蛋白质、或者具有下奶作用的食物。
建议在炖煮鲫鱼汤时可以加点红枣枸杞,而通草、丝瓜、木瓜同样具有催奶的作用效果更好。另外,猪蹄、花生中含有丰富的蛋白质,有利于促进乳汁分泌旺盛,与鲫鱼汤一起炖汤食用具有很好的下奶功效。
通草鲫鱼汤禁忌
不宜食用过量
虽然通草鲫鱼汤的营养价值比较高,但由于通草属于一种中药材,或多或少具有一定的副作用,食用过量不利于人体健康,所以一般是不建议过量食用通草鲫鱼汤的。
禁忌人群
通草鲫鱼汤是一般人群均可适量食用的,但要是气阴两虚,体内没有湿人群,那么一般是不建议食用通草鲫鱼汤的,避免对自身的健康造成威胁。
鲫鱼豆腐汤的禁忌
鲫鱼豆腐汤如此美味营养,一般来说,所有人都合适吃,但是遇到一些特殊体质或者特殊情况,吃的时候有很多注意事项,这些也就是鲫鱼豆腐汤的禁忌:
1、鲫鱼豆腐汤的主料之一豆腐,性凉,对活血有影响,体质较差的孕妇过多食用鲫鱼豆腐汤,会有流产危险。
2、鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼子和猪肝相克,忌同食。鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值.并轻易智慧导致腹痛、腹泻。所以,在食用鲫鱼豆腐汤的同时,不要食用猪肝相关菜肴。
3、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼豆腐汤,因为感冒咳嗽等病是要避开海鲜鱼腥的。
4、吃鲫鱼豆腐汤前后,不宜喝茶。因为蛋白质喝茶碱发生反映会在人体内产生碱状物,最容易产生的部位是肾,也就是常说的肾结石。
5、鲫鱼和芥菜不能同食,鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒。如与芥菜同食,反而发水肿。
6、除上面禁忌外,鲫鱼还不宜和大蒜、砂糖、沙参、蜂蜜、冬瓜、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴等过多的量一同食用。
鲫鱼汤怎么做能帮助下奶
女性在哺乳期间应该都会经常喝一些鱼汤吧,下奶的作用是很好的,特别是鲫鱼汤,也有利于产妇身体的恢复,那么大家想了解下奶鲫鱼汤的做法大全吗,我们来看看一些做鲫鱼汤的经验。
蛋奶鲫鱼汤
食品用料
鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
制作P.S
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
鲫鱼豆腐汤
原料:
鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。
辅料:
盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧 热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。
需要注意的是:
1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色.
2.小火慢炖 ;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。
3.炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。
下奶鲫鱼汤的做法大全大家应该都知道了吧,鲫鱼汤的做法也不是很复杂的,只要掌握了一些经验也能够做出很好喝的鲫鱼汤了,如果坐月子的女性没有多少奶水的话,就可以多喝一些鲫鱼汤,可以学习一下我们介绍的鲫鱼汤的做法。
豆腐鲫鱼汤下奶吗
生孩子后,有些产妇没有能及时下奶。为了给宝宝提供充足的母乳,产妇可以通过进食一些有下奶功效的食物,促进乳汁分泌。多喝汤水也有助于奶水营养充足。豆腐鲫鱼汤下奶吗?下面一起来了解一下。
豆腐鲫鱼汤下奶吗豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
鲫鱼:鲫鱼是公认的绝佳催奶食物,而且味道清香,细细品味鸡鱼肉,还有淡淡的甜味,更具有通乳、下奶的功效,实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲。
豆腐鲫鱼汤的食谱
食材:鲫鱼1条,豆腐1块,香菜、生姜、料酒、盐适量。
做法:
1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。
2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。
3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。
4、保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。
产妇鲫鱼汤怎么做
鲫鱼含有丰富蛋白质有催乳、下乳作用对母体身体恢复也有好补益作用另外鲤鱼含有全面而优质蛋白质对肌肤弹力纤维构成能起好强化作用尤其对压力、睡眠足等精神因素导致早期皱纹有奇特缓解功效 食品用料 鲫鱼条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量 食品特点
1、鲫鱼剖腹清洗干净待用
2、把鲫鱼放置3成热油过油去除鲫鱼腥味
3、加入适量水和调料用小火清炖40分钟
4、起锅时加入少许蛋奶能使汤变得白皙浓稠口感更佳 作P.S 蛋奶粉菜场能买想更方便更营养用牛奶替换蛋奶粉也错选择
鲫鱼汤口味比较的清淡甘甜,但是它对于女性滋补保身体,加快伤口的复合有很好的功效,所以希望每个生产过后的女性,或者是家人们对这些食物的准备工作都应该注重,因为鲫鱼汤其实也可以更好的帮助女性下奶,有利于宝宝的哺乳健康。
剖腹产后吃什么
剖腹产后吃什么?剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主,米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤......这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食,下面来看看小编为妈妈们准备的食谱吧!
1、第一天:一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。
2、第二天:
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错;
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
3、第三天:
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
4、第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤
5、第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
6、第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
7、第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个)
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥
产妇能喝的鲫鱼汤有哪些
产妇鲫鱼汤的做法1
材料
鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
做法
1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)
产妇鲫鱼汤的做法2
材料
鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗
做法
1、鲫鱼去鳞,内脏洗净。
2、热锅下油,先放入花椒粒。
3、再放入鲫鱼,稍煎一下。
4、再放入清水、葱段、姜片、盐。
5、小火慢炖,炖至一碗水时即可 。
小诀窍
小火慢炖会慢慢炖出鱼的营养,炖至一碗时是最有营养的时候
产妇鲫鱼汤的做法3
材料
羊肉500克,鲫鱼1条,油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。
3、另起锅煸鲫鱼片刻,放入羊肉汤内,再煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味,再放香菜即可。
产妇鲫鱼汤的做法4
材料
嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量
做法
1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2.嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3.锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。
奶水越来越少,怎么办? 让宝宝多吸吸,多吃多有
宝妈赶紧补充汤水了 像猪蹄汤 鲫鱼汤 鸡汤 加上通草炖 很下奶的
产妇吃什么鱼下奶
产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
剖腹产坐月子吃什么好
1、第一天:一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。
2、第二天:
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错;
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
3、第三天:
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
4、第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤
5、第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
6、第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
7、第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个)
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥
剖腹产后吃什么好
第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食
第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
第三天
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤
第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥