高血压吃什么菜可以降压 金针菜
高血压吃什么菜可以降压 金针菜
金针菜可以利尿，消肿，安神，而且能降低血液中胆固醇的含量，因此具有改善高血压的作用。金针菜所含的钙，钾，槲皮素可以改善血管硬化，使血管正常扩张，维持通畅，进而改善高血压症状。
金针菜的适用人群
金针菜一般人均可食用，金针菜含有丰富的营养元素，吃金针菜，补充营养，可以提高记忆力，强身健体，但是金针菜比较湿热，所以痰多，有肠胃疾病，患有哮喘病的人不宜食用金针菜。
1、适合高血压患者食用。金针菜可以降低血压，降低血清胆固醇，控制血压，适合高血压患者食用。
2、适合中老年人食用，金针菜可以抗氧化抗衰老，维持人体免疫机能的正常，适合中老年人食用。
3、适合产妇食用。金针菜可以补血活血，滋润皮肤，减轻身体水肿现象，适合产妇食用。
高血压吃哪些蔬菜好
高血压吃哪些蔬菜好?这是很多高血压患者想要了解的问题。高血压是影响人们健康的一大疾病，患有此病不仅会影响到日常的生活和工作，还会使患者的饮食受到影响。那么，高血压吃哪些蔬菜好呢?一起来了解一下吧!
高血压吃哪些蔬菜好?专家指出，患有高血压应该多吃以下蔬菜：
草菇可将草菇洗后清炒、单烩或做汤食用，尤其适宜高血压患者夏季暑热天气时服食，因为草菇亦属消暑佳蔬。
裙带菜常吃裙带菜可以使血液净化和血压稳定，预防高血压的发生。可将裙带菜作为腌、拌、煮和熬汤的食料。
金针菇是一种高钾低钠食品，适宜高血压患者做汤或炒食，也可做火锅中的配料。还宜将金针菇洗净后置沸水中烫一下，捞起后细切，加入麻油、调料、酱油拌匀作为冷盘食用。
萝卜有稳定高血压、软化血管、降低血脂的作用，可用新鲜白萝卜，洗净后榨取萝卜汁，每次约50毫克，l日2次，连饮1周，适宜高血压头晕之人。
茼蒿它是一种含有特殊芳香气味的蔬菜，所含的氨基酸和挥发性精油可以令人头脑清醒，兼有降压的作用。可用新鲜茼蒿适量，洗净后切碎，然后捣取茼蒿汁约50毫升，加入适量温水服用，对高血压头昏脑涨者尤宜。
海藻海藻有较明显持久的降低血压作用。
以上就是关于高血压吃哪些蔬菜好的介绍。高血压患者可以多吃以上蔬菜，以保证身体的健康。
高血压老人吃9降压菜
1.鸡蛋清。
据英国《每日邮报》4月9日报道，中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现，吃鸡蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者，其实早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，只是这项新研究对此给出了更准确的解释。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害;更勿擅自停药，以免影响病情。
2.橙汁。
橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现，中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁(大约2杯)，其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。芮莉莉则提醒，橙汁一定要喝鲜榨的，因为超市中卖的成品含糖量高，不利于血糖稳定。
3.红茶。
2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。乔纳森·霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
4.紫薯。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
5.海藻。
2011年，美国《农业与食品化学杂志》称，爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究进行的数据分析发现，常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。她还提醒，由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。
6.辣椒。
香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研究中发现，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍，其实早在2010年，我国第三军医大学就研究发现，辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。然而，每天吃多少辣椒才能“远离心内科医生”，这仍是一个需要深入研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。
7.猕猴桃。
2011年，挪威奥斯陆大学附属医院一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。新研究中，科学家研究了平均年龄55岁的50名男性参试者和68名女性参试者。结果发现，每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压效果更好。纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中，应该包括猕猴桃。新研究负责人米特·斯文德森博士认为，猕猴桃的降压功效主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。不过两位中国专家提醒，这项研究并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。
8.无醇红葡萄酒
美国“福克斯新闻网”2012年刊登西班牙巴塞罗那大学一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。事实上，以往的许多研究都表明，每天喝一两杯红葡萄酒对于心脏和血压是有益的，但2011年荷兰鹿特丹大学医学院的一项研究表明，红葡萄酒并不能够降低血压。芮莉莉认为，这项西班牙的研究很可能是对荷兰那项研究的结果做了解释，即一定浓度的酒精影响了红葡萄酒的降压作用。
9.甜菜根汁。
英国《每日邮报》4月15日报道，美国心脏协会杂志《高血压》刊登英国一项新研究发现，常喝甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现，高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。丁荣晶指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。芮莉莉介绍，甜菜根在我国南方地区比较常见，传统用来制造蔗糖，该研究则给出一种全新的吃法。甜菜根中还含大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。
芹菜可以降血压吗 芹菜怎样吃降血压
食材：芹菜，花生米，盐，鸡精，香油。
做法：
1、清洗干净芹菜，斜刀切小段备用。
2、花生米、芹菜坐水抄熟。
3、用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦！
食材：茭白、芹菜各20克。
做法：
1、将茭白、芹菜洗净，保留芹菜叶，切小段备好。
2、在锅中放入适量的清水，茭白、芹菜一起放入锅中水煮。
3、时间控制在15分钟之内，放盐调味即可。
食材：芹菜120克、粳米250克、适量的食盐。
做法：
1、洗净芹菜、切段，粳米淘洗干净，放入加有适量水的锅中，大火煮沸。
2、煮沸之后，转小火煮至粥样，加入适量的食盐，调下味就可以了。
高血压吃什么菜可以降压 大白菜
大白菜中富含纤维素，胡萝卜素，维生素C等有效成分，能降低人体的胆固醇，增加血管弹性，适量食用可以预防动脉硬化，进而改善高血压，其中的钾钙比值为3，有利于血管的正常扩张。
高血压吃芹菜能降压吗 芹菜降压食谱推荐
食材：猪瘦肉300克，芹菜段150克，小黄瓜丝20克，嫩姜丝20克，胡箩卜丝10克，辣椒末少许，蒜末20克，凉开水2大匙，果糖1大匙，柠檬汁1大匙。
做法：将猪瘦肉洗净，用滚开水汆烫后，切成薄片，再放入冰水中冰镇，将所有调味料加辣椒末，蒜末，混合搅拌均匀成凉拌酱，将猪肉沥干水分，和芹菜段，姜丝，胡萝卜丝摆盘，淋入酱汁即可食用。
功效：小黄瓜清热去湿，加上含有丰富钾元素的芹菜，有助于排出体内的多余水分，达到控制血压的效果。
食材：芹菜500克，五香豆腐干2块，猪瘦肉150克，植物油，食盐，黄酒适量。
做法：芹菜洗净，切成3厘米长短，五香豆腐洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，加入黄酒和少许食盐搅拌均匀备用，炒锅入油加热，加入肉丝煸炒2分钟后，倒入豆干丝，加盐和少许水，焖炒3分钟，最后倒入芹菜丝，翻炒3分钟即可。
功效：芹菜含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质，有清热降火，健胃等功效，常吃对高血压患者有好处，搭配豆腐干和猪瘦肉，可以起到清热降火，健胃通脉，补虚明目，降血压的作用。
高血压者降压必吃的蔬菜
黑木耳
黑木耳同样也是一种降血压的食物，无论是哪种食用方式，它的降血压作用都不会因此而改变。
最方便的食用方式比如：用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时然后在其中放入适量的冰糖，每天吃一碗即可。不过几天你便会发现，经常飙升的血压已经下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了，这就是黑木耳的魅力。
芹菜
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
绿豆
绿豆同样也是降血压的食物中的一种，而且它的降压功效也是很多人都知道的，它是高血压患者很好的食疗降压药。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用，而且还有防止血脂升高的功效。
芹菜可以降高血压
Q1： 芹菜可以降压吗?
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，且富含钾、钙、镁等矿物质元素，以及胡萝卜素等维生素。我们知道高钠的摄入是促发高血压产生的一大原因，而高钾则与它相反，有降血压的作用。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压作用，同时伴随心脏病、中风等风险降低。但是芹菜中的钾含量相比同等质量的马铃薯等蔬菜较低，所以芹菜降压依靠的并不全是钾。
芹菜中有一种植物化学物质，叫做芹菜素，它属于黄酮类化合物，在多种水果、蔬菜和豆类中都含有，但是在芹菜中的含量较高。它具有抗炎、抗过敏和降压的作用。它可以改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，防止血管紧张，可以舒张血管，从而对降低血压有一定的作用。
Q2： 芹菜咋吃都降压?
芹菜虽然说钾、膳食纤维和芹菜素这几类有利于降血压的物质含量较为丰富，但不是它可以随便吃都降压。
芹菜虽然钾含量不低，但同时它含有的钠也不少，而我们平时在烹调芹菜的时候，多会选择芹菜茎来吃，其味道较清淡且不入味，所以大多烹调时都会放不少盐，这无形之中就增加了盐的摄入量，而这对高血压患者来说就是雪上加霜。
高血压能吃芹菜吗 高血压怎么吃芹菜降压
芹菜以吃叶柄为主，若是叶片幼嫩，也可以食用。芹菜可生吃凉拌，也可以荤素炒食，熬汤，榨汁，腌制食用，生吃的降压效果比熟吃要好，每天分三次饮用芹菜汁30毫升，可以降低血压中的胆固醇含量，并帮助改善高血压症状。
高血压吃什么蔬菜可以降血压
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内的升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而起到降低血压的功效。
高血压能吃西瓜皮吗
血压高的人除了正常的吃降压药以外，日常生活中还需要吃一些对降血压好的食物来帮助降血压。血压高患者是每一个家庭都有的，大家都关心血压高吃什么食物好，高血压能吃西瓜皮吗?
养生专家认为西瓜皮本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血，解毒等功效，多适用于热性病症。而部分高血压、患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物，
因此西瓜皮的寒凉性恰恰助长了高血压、患者体内中的“寒”症。综上所述高血压、人群不可以吃 西瓜皮等寒凉性食物。
那寒凉性的食物又有哪些呢，如橙子、金针菜(干品)、麦门冬、茭白、鹧鸪菜、松花蛋、栗米(小米)、苎麻头、芝麻叶、獭肉、鸭肉、藕(生)、鸭血、橘子、竹笋等等。这些寒凉性的食物都是高血压、患者不可以吃的。
高血压吃降压药只能把高了的血压降下来，血压高药一停血压就上去了，血压高药不能从根本上治疗血压高病，所以要想从根本上把血压高病去掉，就需要饮食控制，多吃对血压高好的食物，控制盐的摄入量，不吸烟、不喝酒，养成良好的生活习惯。
高血压吃芹菜可平肝清热降血压
芹菜作为一种药食两用的食物，具有降压、调节免疫、抗肿瘤、通便等功效，并因此成为了高血压、高血脂患者的保健佳品，下面为大家介绍一下芹菜的功效及4种芹菜食疗方。
芹菜又名香芹、水芹、旱芹。性凉，味甘辛。入肺、胃、肝经。
营养成分芹菜的营养很丰富，成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯，还含有挥发油、芹菜贰感、佛手柑内酯、有机酸等物质。
功效芹菜常被分为水芹、旱芹两种，水芹主要产于南方，旱芹则生于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别。
水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，故结核病患者可多吃些水芹。水芹还对泌尿系统感染等疾病具有很好的辅助治疗作用，如泌尿系统感染者，可取水芹500克，去叶留梗，捣烂取汁，凉开水送服，每次服30毫升，每日2～3次。
旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷和挥发油，芹菜素可谓是其中的功臣，它有明显的降压作用，能降低血脂(总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯)，对预防高血压、动脉硬化有一定作用，因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化患者食用。
注意事项中医认为芹菜性凉，有平肝、清热、凉血、除烦的功效。但是芹菜质滑，故脾胃虚寒，胃寒受凉容易泄泻的人应该少食。
精选食疗方
芹菜拌干丝
原料 芹菜250克，豆干300克，葱白、生姜各适量。
做法 芹菜洗净切去根头，切段;豆干切成细丝，葱切段，生姜拍松。炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜、葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，炒熟起锅即成。
特点 鲜香可口，具有降压平肝的功效。
芹菜粥
原料 芹菜40克，粳米50克，葱白5克。
做法 芹菜洗净去根，锅中倒入花生油烧热，放入葱花煸香后加入芹菜，炒断生后盛
出，放入煮好的粥内再稍煮，调味即可。
特点 此粥具有清热、利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗方。
糖醋芹菜
原料 芹菜500克，糖、醋各适量。
做法 将嫩芹菜去叶留梗洗净，入沸水氽过，待梗软时捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
特点 本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压、降脂的功效，高血压患者可常食。
芹菜炒香菇
原料 芹菜300克，水发香菇50克，盐、醋、淀粉、酱油、味精、菜油各适量。
做法 将芹菜去根、叶，洗净，切成寸段放入碗内，加入少许精盐拌匀，放置10分钟后用清水洗净。香菇切片待用。碗中放入适量淀粉、味精、酱油、醋，加清水50毫升，兑成调味汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁速炒起锅即成。
特点 芹菜有降压作用，香菇含有丰富的矿物质和维生素，其中钾的含量高，适宜高血压和低血钾患者食用。香菇中的香菇嘌呤可抑制体内胆固醇的形成，促进胆固醇的分解和排泄，从而防止血脂升高。
芹菜中含有大量的膳食纤维,对于那些便秘的朋友可以适当的食用一些，胃寒受凉容易泄泻的人应该少食。
吃什么蔬菜降血压 芹菜降压
芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血压与降血脂的作用之外，还含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，经常吃芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖症、脂肪肝及高血压的作用。将芹菜连根洗净后切成细丝，放在沸水中烫一下后捞出来浇上鲜姜末，醋，味精，食盐调成的汁液和香油拌匀，食用，具有很好的降脂降压功效。
生吃芹菜能降血压吗 芹菜怎么吃降血压
我们普遍认为芹菜是可以达到降血压的疗效,问题的关键在于我们怎么吃芹菜能更好的吸收芹菜里面的叶绿素来达到降血压的效果。可以将芹菜煮熟后凉拌木耳来降血压,也可以用芹菜凉拌花生降血压,当然芹菜也可以炒肉煮熟来降血压,煮熟的味道比凉拌的好吃,但是没有凉拌的疗效好,最好的是可以将芹菜作为干锅的配菜,生吃芹菜更好,只是味道不佳,但是它的叶绿素是最丰富的。