煮黑砖茶的做法 食材
煮黑砖茶的做法 食材
主要食材：黑砖茶适量。
其他食材：水适量。
喝黑砖茶有什么好处 降血脂
黑砖茶还具有降血脂的功效，这是因为黑砖茶中含有儿茶素，是一类具有高活性的类黄酮，能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量，起到降低血脂的功效，经常饮用黑砖茶对于高血脂症也有防治作用。
黑砖茶的功效与作用 润肺化痰
黑砖茶入肺经，有润肺化痰的功效，《纲目》中记载：“浓煎，吐风热痰涎”，可用于治疗食积痰滞、痰喘之症。并且黑砖茶中含有茶碱成分，有松弛支气管平滑肌，临床上常用茶碱作为治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎、心脏性呼吸困难的药物。
菊花黑砖茶的做法 食材
主要食材：黑砖茶一小块。
其他食材：菊花适量。
砖茶怎样饮用
砖茶的冲泡方法：1、撬茶：先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放;2、投茶：取5-10克砖茶放入盖碗中;3、洗茶：盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝;4、倒掉第一泡：将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走;5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯;6、第二泡：再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了;7、出汤：砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯;8、分汤品茗：将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝。砖茶，又称为蒸压茶，是紧压茶的一种。主要以黑茶为原料，经蒸压成型制作而成，因外形像砖头，而称为砖茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶。黑砖、花砖、茯砖、青砖等砖茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。康砖茶外形呈圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。小方砖茶呈灰黄色，茶汤黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。红砖茶则四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。
茶砖的介绍
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
茶砖与茶饼有什么区别
一、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼命名区别：
砖茶又称蒸压茶，蒸压茶俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。茶饼：又称饼茶、团茶。
二、既爱茶砖也爱茶饼，茶砖茶饼外形区别：
1、以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，茶砖则是用棍锤筑造成型。
2、而茶饼是饼形的你可以把它撬一块下来，5到7克，用矿泉水是最好的如果有条件的话。第一次的茶汤不要喝，倒掉。可以买个飘逸杯，尽量把茶叶和水分开来。不想买用两个杯子也是可以的，一个泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝就可以了。
END
注意事项
茶饼紧压茶一般都是蒙藏地区喜欢，这些地区牧民多肉食，日常需大量消耗茶，但居无定所，因此青睐容易携带的紧压茶。
砖茶的生成过程
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。
黑砖茶的营养价值 黑砖茶的营养成分
黑砖茶中含有大量的茶多糖、茶皂素、茶色素、咖啡碱、茶碱、鞣质。另外黑砖茶中还含有大量的碳水化合物、叶蛋白、以及多达20种的游离氨基酸，并且含有维生素B、维生素C、维生素E等7种维生素以及钙元素、铁元素、钠元素、铜元素、氟元素等28种矿物质。
泡黑茶要泡多长时间喝 黑茶有哪些种类
黑茶的种类可以分为三大类，分别是紧压茶与散装茶及花卷。
首先我们来了解一下紧压茶，它也被叫为“砖茶”。主要有四砖——茯砖、花砖、黑砖、青砖茶。茯砖茶体紧结，滋味醇厚悠长，适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。花砖正面边有花纹，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，是黑茶的新品种。黑砖则是用黑毛茶作原料。而青砖茶具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。
接着是散装茶，它的代表则是“三尖”，即天尖、贡尖、生尖。这些茶都是外形乌泽，汤色橙黄，叶底黄褐。它们之间的区别就是等级，天尖等级高些，次之是贡尖，再次是生尖。
最后则是花卷，主要有十两、百两、千两等。这些茶的制作工艺是完全相同的，但茶越小制作工艺的难度就越大，对技师的工艺要求也越高。
黑砖茶的功效与作用 消食解腻
黑砖茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，能够帮助人体消化，促进机体脂肪的代谢，抑制人体对于脂质的吸收；其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。因而饮用黑砖茶还有消食解腻的功效，可辅助治疗积食以及积食引起的口臭问题。
黑砖茶的功效与作用 降血糖
黑砖茶中含有的茶多酚，对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病，因此糖尿病和高血糖人群在平常可以适量饮用黑砖茶。