牛奶喝多易致病

牛奶喝多易致病

汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感、营养，还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过，喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩，应改为饭前喝汤以促进消化。

扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒，不同人群喝汤应有所侧重，比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。在外就餐最好少喝汤，餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多，容易导致高血压和动脉硬化。

牛奶喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然补钙品，其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，长期大量喝牛奶会导致营养失衡，可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。不过，每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯)，就完全不用担心这种风险。此外，喝牛奶别求香浓，因为可能添加香精、奶粉、增稠剂，会影响营养吸收，导致腹泻。

北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出，临睡前喝牛奶会增加消化负担，最好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥，可适量加点糖、蜂蜜调味，但别太多，避免摄入过多热量。

茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化，但茶喝得不对可能导致很多问题。“饮茶要注意浓度和温度。”中国中医科学院杨力教授表示，首先，浓茶含大量咖啡因，过量摄入会引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。其次，喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻，喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。

因此，杨力建议，喝茶应求淡，这不仅能稀释血液，防止血栓形成，还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出，一年四季喝一种茶是不对的，喝茶要因时因人而异。春夏容易上火，可多喝性凉的绿茶，但别空腹喝，否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶，茶性平和，不寒不温，让人神清气爽;冬天寒冷，要多喝性温的黑茶，能生热暖胃。

碳酸饮料流失骨钙。除了酷爽的口感，碳酸饮料对身体没多大好处，甚至被美国专家评为“最不健康的饮料”。大连市中心医院营养科主任王兴国表示，碳酸饮料会诱发肥胖，其中的磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用，导致骨钙流失。辽宁省口腔医学会常务理事孙晓菊指出，磷酸还对牙齿有一定腐蚀性，会增加患蛀牙和口腔疾病的风险。

此外，国内外诸多研究证实，很多碳酸饮料中含有高果糖浆，普遍热量较高，长期喝易患上糖尿病和肾病。因此，想要健康最好远离碳酸饮料。

牛奶喝太多患病风险高。

李为民建议，咖啡每天别超2杯，最好在早午餐后喝，以减少肠胃刺激，别在晚餐后喝，以免影响睡眠。此外，人们常喝的“三合一速溶咖啡”可能含反式脂肪酸，会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好喝用咖啡豆现磨的咖啡，2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶，别加糖。

“人工果汁”伤智力。纯果汁含多种维生素和矿物质，但也得喝对了才能真正被人体吸收。范志红表示，水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉，食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维，导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。因此，能吃水果最好别喝果汁。尤其需要警惕的是，市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的“人工果汁”。美国、英国的研究者发现，这类果汁饮料不仅会损害牙釉质，引发蛀牙、牙齿敏感等问题，还容易导致体重超标，增加糖尿病风险，其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育，一定要少喝。

北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里说，果汁热量偏高，肥胖、高血压患者不宜饮用，应以白开水为主;糖尿病人最好直接吃水果，以免血糖上升过快。

酒能喝出60种病。世界卫生组织统计显示，有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。饮酒过量，肝脏“最受伤”，一次醉酒相当于得了一次肝炎。中华医学会肝病学分会主任委员贾继东教授指出，短时间内摄入大量酒精会造成急性酒精中毒，长期如此，容易诱发酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化。此外，大量饮酒还容易导致高尿酸血症和高血脂等代谢病，会灼伤消化道黏膜，破坏生殖系统。

专家建议，最好选择低度酒，且最多喝2两，中度酒最多喝1两，烈性酒不能超过25毫升。葡萄酒应控制在5两以内，啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前应先吃点主食。如果喝得不舒服了，可以喝点蜂蜜水或果蔬汁，催吐也行。此外，有研究显示，与喝一种酒或不喝酒的人相比，喝混合酒的人患肝癌风险高6~10倍。

牛奶喝多了等于自杀？

牛奶喝多了等于自杀?

1.中医：牛奶性阴寒，易导致抑郁自杀。

中医认为，奶是血的一部分，倪海厦大师说，把乳汁放置一段时间之后，会变成红色。人体在消化这些阴寒的东西时，需要消耗很多的阳气和能量。而人体自身的阳气和能量总数是有一定的，当这些东西被消耗得差不多的时候，人就没能力消化新来的阴寒物质了。最后，这些阴寒的东西会结成负面的能量集聚到内心。此时，人就会觉得生活没什么意思，轻者会抑郁，重者就会有寻死的念头，甚至会付诸行动。

也许你觉得言过其实了。你看，日本人流行“每人一杯牛奶”，这样的结果有两个：其一，几乎95%的日本人都有花粉症，一到春天，大家都带着口罩;其二，自从日本人开始大量喝牛奶后，日本人的自杀率居高不下。

还有人会问，我喝的牛奶都是加热后的，难道还是阴寒的东西?举个例子，辣椒无论你是热吃还是凉吃，哪怕是冰镇辣椒，那辣椒的性质还是热的。这个是本质的事情，牛奶再热也是寒凉的东西。

2.从现代医学的角度来看，牛奶是致癌的。

从现代医学的角度来看，牛奶是致癌的。最近，美国国家癌症研究所研究发现，雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。

此外，众多实验和数据显示，牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里红、荠菜、香菜(芫荽)。人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，其国民缺钙情况最严重。喝牛奶最厉害的美国妇女，据说平均三人之中就有一人患骨质疏松症。而不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查，发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶，钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女，每个孩子都哺乳一年以上，母亲们以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的钙，但斑图妇女并没有缺钙。

3.喝牛奶也有很多好处。

(1)促进胎儿发育 可以说牛奶是一种几乎完美的食品，人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取，因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言，在怀孕期间需要大量的营养物质，这些物质都可以在牛奶中获取，而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。

(2)降胆固醇 患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶，它被人称做是高血压的“天敌”，常喝牛奶能使血压降低，从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现，老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率，也能预防脑中风。

(3)保护消化系统 喝牛奶还具有保护消化系统的作用，同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出，牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸，能加强胃功能，特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者，在日常的生活中应该多喝牛奶。 (4)滑肠、润燥 喝牛奶的好处还有滑肠、润燥的功效，每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用，可有效的治疗习惯性便秘。而且在牛奶中还含有多种体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。

(5)抗衰老 在牛奶中含有大量的纯蛋白，它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质，同时还能帮助皮肤紧锁水分，因此具有很好的抗衰老功效。

4.喝牛奶的误区有哪些?

牛奶越浓越好。

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

加糖越多越好。

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。

牛奶里加什么糖好呢?是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

牛奶加巧克力。

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

牛奶服药一举两得。

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

牛奶必须煮沸。

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

晚上喝牛奶可以丰胸吗

晚上喝牛奶是可以帮助丰胸的。

牛奶含有丰富的蛋白质以及脂肪，这些都是胸部发育所需要的营养，不过如果是在晚上喝牛奶的话需要注意适量，因为牛奶喝多了也会造成发胖。

喝纯牛奶会不会上火

喝纯牛奶是不会上火的，因为纯牛奶味甘、性微寒，其中70%左右的是水分，能够滋阴、解热毒，因此，纯牛奶喝多了不仅不会上火，而且能够去肝火，同时能够补充人体因大量出汗而损失的水分。

喝牛奶真的有助于减肥吗

牛奶的营养成分大多为蛋白质，脂肪，钙，铁等，至于喝牛奶就可以减肥是没听说过啦。友情提示一下，牛奶喝多了也不好哦，大量的蛋白质摄入体内反而会不容易消化，再加上脂肪之类的更是转化成能量根本消耗不完啊。所以还是适当喝吧，如果是青春期正在发育的话多喝一点会有助于长个，千万不要空腹饮用大量的牛奶啊！

长期喝鲜牛奶的副作用

长期适量喝鲜牛奶并无什么副作用，但如果喝多的话，可能会出现以下副作用：

1、缺钙

因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。

2、过敏

纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人可一开始表现对牛奶蛋白过敏，但也有的可能需要长时间大量饮用才出现，而且这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重。

3、拉肚子

牛奶中含有乳糖，乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，部分人体内缺乏乳糖酶，或喝多牛奶的情况下，容易使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛、腹泻等现象。

4、加重肾脏负担

牛奶喝多了会导致蛋白质摄入过量，会加重肾脏负担损害健康，如原本肾脏有疾病的人，更不宜喝牛奶，否则病症会更加严重。

宝宝拉肚子不能吃什么食物 宝宝拉肚子不能吃导致胀气的食物

宝宝拉肚子的时候，要避免吃黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等食物，这些食物容易导致肠胃胀气，腹泻加重;此外牛奶喝多了也容易导致肠胃胀气，因此宝宝在拉肚子期间应该限制牛奶摄入量，这个最好给宝宝适量喂食酸奶，酸奶中的乳酸菌能有效抑制肠道内的有害细菌，食用后对宝宝肠胃比较有益。

纯牛奶喝多了好吗 皮肤过敏

纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人对牛奶蛋白表现出过敏，这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重，还有些人本来就免疫力差，喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。