包粽子的方法与步骤图 宝塔粽的包法
包粽子的方法与步骤图 宝塔粽的包法
材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。
1、将提前处理好的粽叶十字交叉摆放。
2、然后向内对折。
3、一直到展开成一个窝状。
4、放入糯米、馅料压实。
5、把粽叶向中心折。
6、用棉绳捆绑就做好啦。
速冻粽子煮还是蒸 速冻粽子微波炉几分钟
微波炉解冻粽子高火需要3分钟,热透高火需要5分钟。
用微波炉加热超市买来真空包装的粽子,只需5分钟就好。而且步骤超级简单:
1、拆开真空包装,把粽子装在一个有水的器皿里。
2、打开微波炉。
3、把粽子放进去。
4、关上微波炉门。
五分钟后,就可以吃到软软糯糯,香香甜甜的粽子了,而且因为加了水蒸,外层的糯米也绝不会干。
粽子怎么包的步骤 粽子怎么包
步骤是:准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。
粽子的包法非常多,有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状,内馅也多,有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种,粽子营养丰富,适量食用可以为身体补充能量。
粽子要怎么包
粽子的包法多样,下面介绍几种常用的。
长粽
1、将粽叶平铺在桌子上,将一边折起压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实,呈信封状。
3、将糯米放进折好的位置,另外一边向下折将糯米完全包裹。
4、最后用绳子将粽子捆好即可。
三角粽
1、取一片粽叶,卷成圆锥状。
2、在圆锥中装入糯米。
3、将上部分的叶片向下压,知道完全盖住开口。
4、顺着三角的边将周围的粽叶折好。
5、最后使用绳子将粽子捆绑结实。
塔型粽子
1、取两片粽叶,十字交叉成一个窝状,将糯米放进去。
2、再取两片粽叶,分别加入左右两边,将糯米完全包裹住。
3、再取一片粽叶将糯米的顶部盖住。
4、将两边的粽叶分别往中间折,再将另外两边的叶尖往内折。
5、用手捏住将整个粽子翻过来,用绳子捆结实即可。
包粽子的方法与步骤图 四角粽的包法
材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。
1、清洗后的粽叶沥干水分,取一片粽叶对折。
2、之后再对折做成窝状。
3、放入糯米和馅料压实。
4、把粽叶向中心对折。
5、用绳捆绑就做好了。
2斤糯米包多少粽子
视具体情况而定。
不同的地区,制作粽子的工艺不一样,包裹粽子的叶片不一样,同时粽子的包法也是多种多样,有长形、三角、四角、塔形、锥形、牛角等形状,这些形状可以容纳的糯米也不一样,因此2斤糯米能包粽子还是要视具体情况而定,不能一概而论。
小贴士:一般情况下,2斤粽子包裹5个粽子还是可以的。
粽子的做法
很多孕妇喜欢自己在家DIY做粽子,那包粽子的方法与步骤是怎样的呢?其实粽子的步骤不是很复杂,只要肯花点心思,根据自己的喜好,放入辅料即可,孕妇可放些补充营养的食物核桃仁、葡萄干等,下面就介绍2种包粽子的步骤供大家参考。
百果粽子
材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。
做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
八宝粽子做法
材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,,金橘75克,青梅50克。
做法:
1、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。
3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
包粽子叶子要不要煮
要煮。
提前煮粽叶一是为了高温消毒杀菌,二是为了能让粽叶变得更加富有韧性,从而方便包粽子,具体煮制方法可参考以下步骤:
1、浸泡:买到的干粽叶子,先用清水浸泡一天。
2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有韧性不易破损。
3、清洗:将粽叶放在流水下用湿抹布或刷子从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗干净。
4、修剪整理:用剪刀修剪叶子顶端和根部,剪成合适的长方形,有助于包粽子边角完整好看。
三角粽子的包法图解
三角粽子是粽子最常见的一种经典包法,但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。为了帮助大家都能轻松包出漂亮的三角粽子,下面我就把三角粽子的包法用图解的形式给大家介绍一下,供朋友们作为参考。
关于三角粽的传说
三角粽,汉族传统名点,端午节节日食俗,浦东自成陆以来,百姓就有包三角粽的习俗,至今已有1000多年的历史。传说,浦东群众在纪念屈原的活动中,发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开,就发明了三角粽,因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今,被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。
最后,我们用绳子将包好的粽子扎紧或者用牙签固定住粽叶就可以了。
另,推荐四角粽子的包法步骤图解
两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
左手捏紧四片叶子的交接处。
先放少许糯米。
再放豆馅和豆子。
最后盖上糯米,用勺子压实。
左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
上片的叶子要盖紧。
把上面多余的叶子往下折,第二个角形成
第三个角形成(如图)。
固定住两个角,把第四个角捏出来。
多余的叶子折到一边。
用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形
捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
系个活扣。
剪去多余的粽叶。
蜜枣粽子的包制方法
将买来鲜粽子叶泡在盆中,泡10分钟后,将粽子叶散开洗干净,要用手或擦布洗每一个叶子反正面,因为叶子上容易粘有小飞虫。冲洗干净后,用水煮沸5分钟。晾凉待用。
准备食材,将江米提前2小时淘洗干净,泡上。蜜枣用水冲一下放在盘中或碗中,花生米、红小豆分别也提前泡一泡,淘干净放入碗中。
包粽子前先用剪子将粽子叶端头剪齐,每次不要剪太多,不然容易使粽子叶头端破损,造成不必要的浪费。
开始包粽子,取两个叶子稍错开叠加成宽一点,然后对折成三角形(如图所示),这样包的粽子比较大。如果包小一点的粽子,取一个叶子也行(稍宽一点),同样也是折成三角形。
然后,放一点江米、再放2个蜜枣、4~6个花生、约10个红豆,再放点江米,最好将蜜枣、花生、红豆分散放,这样食用时口感较好。
放食材好后,一个手拿着其三角体外部,一个手将其粽子叶翻折过来,盖住三角体上端,然后捏着粽子叶将其上端盖好后,折回来,用线将其三角体腰部缠紧,就包好了。
将包好的粽子,码在煮锅中(电高压锅),添上水至淹没粽子,盖锅盖,插上电源,将电高压开至煮八宝粥一档,待到设定的时间后,拔掉电源,不要急于启锅盖,最好焖2小时后再启锅,这样煮出的粽子香糯。
真空的粽子保质期多久
6-9个月左右。
对于真空的粽子来说,其包装内部的氧气几乎是为零的,所以保质期相对来说也是比较长的,如果是购买的已经包装好的真空粽子,那么这类粽子在出厂之前一般都经过了杀菌消毒的步骤,所以一般可以保存6-9个月左右。
如果是自己制作的粽子真空包装,那么因为所含的杂菌较多,所以保质期也不是很长,一般只能保存1-2周左右。
粽子里面放什么豆好吃 粽子怎么包得紧
可以将粽子包成漏斗状,然后用筷子和手将糯米压实。
具体步骤:
1、粽叶交叉成漏斗状,包裹糯米时,底部顶尖位置容易空着。
2、用一只稍尖点的筷子,轻轻的将糯米压到顶尖位置。
3、再装入糯米,用右手将糯米压实,顺势将粽叶压住糯米,包好粽子。
宝塔粽的包法
材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。
做法:
1、将提前处理好的粽叶十字交叉摆放。
2、然后向内对折。
3、一直到展开成一个窝状。
4、放入糯米、馅料压实。
5、把粽叶向中心折。
6、用棉绳捆绑就做好啦。
粽子怎么包的步骤 4、包粽子
拿起沥干水分的粽叶,将糯米和馅料的混合物装在粽叶里面,包粽子的方式五花八门,根据自己的喜好进行选择即可,将糯米放紧实后用棉线捆紧,然后将粽子按照顺序绑起来,这样比较好找。