生活中醋的妙用有哪些
生活中醋的妙用有哪些
(1)醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
(2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
(3)玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
(4)醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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蜂蜜排毒素、增强免疫力
蜂蜜含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此,天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,也可以排除毒素,防范感冒。
妙用:秋冬常服蜂蜜不仅可以预防感冒,排毒素,并且对于贫血、胃寒和免疫力低等都有良好的帮助。西红柿治皮肤病、修复红血丝
番茄具有清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,提高皮肤弹性。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱去红血丝的效果。
妙用:
1、将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。2、将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,预防红血丝。山楂去痘印
山楂能开胃消食,健脾祛湿,能促进消化液的分泌,增进食欲,促进胃肠蠕动。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。皮肤容易出油,脖子、前胸、后背容易长痘痘的朋友,可以吃一些山楂。
妙用:将生山楂、大麦芽各15克,陈皮6克,加入少量冰糖,用水煎服可去痘印。
葡萄去皱葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮,可抗衰老,并可清除体内自由基。防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。抗氧化功效明显,可抗衰老的同时去皱。
妙用:
葡萄去皱面膜:4到8颗葡萄,蛋白一个。将葡萄去皮及去核,然后将果肉捣成浆状。混合蛋白,均匀涂抹在面部,记得避开眼部和嘴唇周围。待8到10分钟后,以清水洗净即可。梨治皮炎湿疹 梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。可帮助消化、促进食欲。多吃梨对皮肤有问题的朋友有很好的帮助,皮炎,湿疹,癣的朋友多吃梨。
妙用:川贝冰糖炖梨:取雪梨1个,切下梨盖,去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,止咳润肺,去燥火。核桃滋润肌肤核桃仁富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对提高身体健康、抵御寒冷大有益处。
妙用:美容核桃粥:糯米1/3杯,核桃5个,红枣1个,盐或糖。将核桃肉泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎,与核桃肉、糯米放在小锅里,加入适量水煮。煮好后用盐或糖调味即可。柚子美白柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老。加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。常吃柚子还有美白的功效。
妙用:将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝。柠檬祛斑柠檬中含有丰富的维生素C,很多美容产品中都添加了此成分,其美白功效非常显著。此外,柠檬还有“柠檬酸仓库”的美誉,其除含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。
妙用:柠檬味极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝,多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。甘蔗润喉、去口臭甘蔗其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。国学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功。
妙用:若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。此外,甘蔗还是口腔清洁工,有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。苹果减肥苹果又被称为萍婆,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能,工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
妙用:蒸苹果:将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。柑橘治脚病在秋季水果中,柑橘的维生素B1含量最高,对神经系统的信号传导具有重要作用。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效。不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,以防上火。
妙用:橘子皮汤:取新鲜橘皮60克,加水1500毫升,水煎30分钟,先熏后浸泡。每次30分钟,每天1次,半月为1疗程。如效果不显,可继续第2疗程。绝大多数病人经两个疗程治疗后可痊愈。凡遇足癣均可以橘皮汤外洗、屡用屡验。橘子皮脚气主要是缺乏维生素B1.柑橘富含的维生素B1增强皮肤免疫力有很好的效果,B族维生素可以调节皮脂腺分泌。板栗治肾亏、尿频板栗可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松等。
妙用:栗子早晚各生食1~2颗,对老年肾亏、小便频繁者有益,还适合吐血、便血的朋友。猕猴桃缩小毛孔、美白猕猴桃其维生素C的含量极高以及其他水果少有的矿物质如钾等,可以为肌肤提供很多养分。另外,奇异果还有清理肠胃、活肤以及去角质的功效。
妙用:洗过脸后,用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。大枣祛湿新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
妙用:1、蒸枣更易消化,十分适合脾胃虚弱的人。取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;与薏米一起熬粥,水开后慢火蒸20分钟即可。有很好的祛湿的效果。2、大枣维C对增强皮肤免疫力有很好的效果,薏米红枣粥对去除体内湿气重的朋友有很好的左右。香蕉通便止咳香蕉味甘,可清热润肠,促进肠胃蠕动,最适合燥热人士享用。秋冬季节容易口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、患痔疮者,多吃香蕉有很好的帮助。
妙用:加热了吃,口感更好。把香蕉切块,蒸制,还可以做拔丝香蕉,切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。
醋的生活小妙招 醋泡姜
除了醋泡黑豆,还有醋泡姜。中医认为醋泡姜可以有利于人的肝脾功能,肝脾功能正常,人的头发、指甲、皮肤这些外在的表现就更加健康,衰老的程度看上去也变慢了。
醋有哪些妙用
我们都知道,醋是饮食中的一种不可或缺的调味品,生活中更是不乏喜欢“吃醋”的人。其实,醋的作用并不仅仅局限在调味这一个方面,醋的妙用可以覆盖到生活当中的方方面面,下面小编就来介绍一下醋有哪些妙用。
1、用醋洗头,能去头皮屑,尤其适合烫染后的头发。将水和醋按照10:1的比例混合,然后冲洗头发,可以让头发特别有光泽,还能起到防脱发的作用。
2、醋有很强的杀菌作用,其中也含有一定的营养素,用醋洗脸能增强皮肤的活力。将醋与甘油以5:1的比例混合起来,涂抹在脸上,能减少皱纹,使皮肤光滑。
3、用醋洗头洗脚,能让指甲光亮晶莹,且容易修剪,甲缝中的污垢也容易清除。
4、用沐浴的水中加入果醋,能滋润肌肤、消除疲劳。因为丰富有机酸能加快人体内糖代谢,促进分解肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮。
5、醋有抗衰老的作用,原理是醋能减缓人体氧化物的形成速度。
6、醋对心脑血管疾病具有辅助治疗作用,因为醋具有软化血管、降血脂,降低胆固醇的作用。
7、醋能预防和治疗肥胖,醋进入人体之后,会让体内的脂肪转化为体能消耗,并促进蛋白质和糖类的新陈代谢。
8、醋有美容的作用,果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物,能促进血液循环,让血管扩张,对人体皮肤能起到柔和的刺激作用。
醋在生活中的妙用
醋用于烹调,不仅能增添酸味、香味、鲜味,和味解腻,去腥除异,还有防腐杀菌的作用。其实醋在生活中的作用还有很多,这里就初略介绍一下醋在生活中的妙用。在医生的指导下科学合理食醋,有一定的保健和药用价值。
醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
软化鱼骨:烧鱼时放点醋,可以使得鱼骨酥软,能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸,对空气进行消毒,来预防流行性感冒。
蛋皮剥壳:煮蛋前,先在水中加些醋,煮好后便容易剥壳。
消化不好喝口凉生生的醋糖水,能立马见效。
使肉柔软:炒肉或纯肉时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时,放点醋容易煮烂。从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,约经一小时后烹煮,则肉质柔嫩可口。
适量食醋能促进新陈代谢,降低血压、软化血管。
淡化酱菜咸味:酱菜太咸时加点醋,可使咸味变淡而味美。
醋能去鱼腥,解油腻,增强食欲,帮助肠胃消化。醋调味的食品,有助于消除疲劳。
鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。
去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。
煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。
炒辣椒时放点醋,能减少维生素C的损失。
煎鱼不粘锅:新买的锅用醋洗净,则煎鱼不粘锅。
用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。
烹煮海带:煮海带时加些醋,就容易煮透而且可口。
浮肿病患者:常喝醋能治疗浮肿,或能减少疼痛。
发生烫伤时用醋淋洗,能止痛消肿、防止起泡。
消肿:在患处微肿而未化脓前,以棉花沾醋擦拭可以消肿。
治失眠:睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋,便易入睡。
醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。
饮用稀释过的醋可防暑醒脑,治头痛、头晕:以浸过醋之热毛巾覆于额头,可治头痛、头晕。
用醋泡蒜液浸泡脚可治脚气,醋拌生姜食疗治膝关节炎。
皮肤细嫩:用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤,能使皮肤细嫩光滑。
在骨头汤里加点醋,这样可以使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,醋还能促进钙质在小肠的吸收。
初患脚气的人:若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟,持续二周即见成效。
能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,软化血管、预防硬化。能降低血压,预防高血压、脑溢血。醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等,有增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用,还可防动脉硬化。
化妆更美艳:脸洗净后,再用一盆清水加一汤匙醋来洗,再用清水清洗一遍,如此化妆起来倍觉光艳美丽。
擦亮皮鞋:擦皮鞋时,在皮鞋油上加一二滴醋,可以使皮鞋上的光彩更鲜明,更持久。
用陈年老醋炖乌骨鸡可缓解糖尿病病情。
擦亮铜银器:沾醋擦拭,可保长久光亮。
对于旅游或出差而晕车晕船者,出发前喝一杯加醋的温开水,途中不恶心;若喝上一杯加醋的冷开水,还可以防止失眠;旅途;疲劳时,在洗澡水中加点醋,浴后则倍觉舒服。
擦亮玻璃器皿:醋一大匙、氨水(即阿摩尼亚)两小匙、清水半盆混合起来,用来擦拭玻璃器皿、家具,能擦得特别光亮。
在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
毛绒品现光泽:取一大盆清水,再滴进几滴醋,将洗净的毛绒品衣物放入漂洗,可使毛绒品增加光泽。毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
衣服不褪色:衣服洗净后,再用清水加少许醋搅洗,有色衣服便不褪色。
烫平褶痕:衣服下摆太短,放长后,褶痕不易烫平,可用醋沿着褶痕一擦,便可烫平。
去陶瓷器皿污渍:(1)可用醋与盐的混合液清洗。(2)放于加数滴醋的水中,便会去污。
洗袜子:清洗袜子时加入少量的醋,不但能杀菌,并能除臭。
每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
去油漆污渍:刷过油漆后,如果有油漆的污迹留在门上、地面等,可用热醋擦除。玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水浸泡几分钟,晾干后光泽如新。
写毛笔字时用醋代水磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
去沥青:手脚等部位若沾染上沥青,可先用醋擦拭,再以肥皂、温水洗净。
能降低血压,预防高血压、脑溢血。
去味:切洗葱或洋葱后,刺鼻的味道会留在手上,久久不去,沾一点醋即可洗去。
醋的生活小妙招 醋泡黑豆
黑豆本身就是有益头发健康的食物,醋泡黑豆能促进人们更好吸收黑豆中的花青素,让黑豆效果更大化。中央电视台的《中华医药》有一期介绍常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事,老人每天吃10粒醋泡黑豆,头发不掉、身体硬朗,70多岁眼不花手不抖,非常让人羡慕。
醋有哪些妙用
第一种用处就是可以用食醋洗头发,这样子做的好处是会让我们的头发变得更加的的柔顺,这个方法特别好,好多人亲身实践,非常值得使用,用醋洗头发,不光头发更柔顺,同时头皮屑也会减少,还会缓解脱发现象,真是一举多得。
第二种很实用的方法就是用白醋洗脸了,这种方法可以帮助我们祛痘美白,这就不难理解为什么四川出美女,因为那里的人还会习惯性的喝醋,所以也就起到了美容的作用了。因为醋有抗氧化的作用,真的能够帮助我们改变皮肤问题。
红酒醋的生活妙招
红酒醋的功效与作用
功效:调理肠胃 开胃消食 解暑 安神镇定
禁忌人群:无
适宜人群:一般人群皆可食用红酒醋
红酒醋的功效与作用 红酒醋的介绍
红酒醋是来自意大利的一种醋,是西餐很普通的调料,是最基本的酸味调味汁。
红酒醋的保存秘诀
冷藏保存
红酒醋的生活妙招
红酒醋凉面做法:
1.将紫莴苣、火腿片、红甜椒切丝;蕃茄切片,备用。
2.红酒醋加入橄榄油、糖、盐一起拌匀。
3.将熟义大利长面和作法2的酱汁拌匀,再放上作法1的配料即可。