白内障吃什么好
白内障吃什么好
相信大家都了解白内障这样的疾病吧，在老年人群中应该是很常见的了，白内障对老年人的影响是很大的，做为儿女我们应该去多关心老年人，多了解一些白内障的常识，特别是白内障吃什么好。
白内障吃什么好
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。
猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。
临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。瞳仁 眼 贴 从天然草本中分离提取出自活β因子和硒元素，对眼睛有帮助。
老年白内障吃什么好呢
适宜食物
泥胡菜，草鱼，南瓜
忌吃食物
大蒜，姜，腊肉(烟肉)，火腿，韭菜
一、饮食
一、白内障食疗方：
1. 鸡肝明目汤
组成：水发银耳25克，鸡肝100克，枸杞15克。
用法：鸡肝洗净切片，加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀，与银耳、枸杞同煮汤，佐餐食用。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸 软，面白畏寒，小便清长。
2.枸杞酒
组成：枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日饮30—50毫升。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡，脉细。
3 .土豆烧牛肉
组成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。
功效：补脾益气。
主治：白内障，属脾虚气弱型，视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄。
许多的疾病通过食物来疗养的也叫食疗，特别是对于老年人来说，有的病需要的药物刺激性太大根本不适合老年人服用，因此，通过食物来进行疗养是最好的办法。以上为大家介绍了老年白内障吃什么，希望对家里有白内障患者的朋友有所帮助。
吃什么对白内障眼睛好呢
白内障吃什么好
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。
猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。
临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。瞳仁 眼 贴 从天然草本中分离提取出自活β因子和硒元素，对眼睛有帮助。
注意事项
注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，不易动怒;培 养对养花，养鸟，钓鱼等有益兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，保持心情开朗，能起到阻止和延缓病情进展的作用;
加强用眼卫生，平时不用手揉眼、不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1~2小时起身活动10~15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳;
白内障吃什么好，大家应该都知道了，多了解这样的常识是很有用的，对白内障的患者来说及时的去治疗是很重要的，同时在日常的生活中进行科学的护理和饮食调理也是很重要的，要保持好的心态，多和我们年轻人去交流。
患有白内障吃什么食物好
人们都说衣食住行，而食排在第二位，就说明食物对于人类非常重要，中国古语也有说，民以食为天，所以说每当有病人生病的时候，大家都会十分关注他的饮食，并且从她的饮食上下功夫，那么患有白内障吃什么食物好，这个就要根据白内障的发病原因来决定，还有就是听从医生的教导吃饭。
1、少吃含胆固醇高的食物：据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
2、多吃富含锌的食物：据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
3、多吃富含维生素C的食物：科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而 维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大 枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。
4、多吃富含硒的食物：患有白内障的患者平时吃什么好?科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
5、常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。
上面所讲的五类食物，都是患有白内障吃什么食物好?这个问题的答案，而且，这些食物在生活中也是十分常见的，并且成本很低，可以放心大胆的食用。在吃饭的时候也要考虑病人的体质，向老人可以多喝茶，小孩可以多吃鱼虾等。
白内障吃哪些食物对身体好
1.摄入足够的维生素：科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。
另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明，膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。
膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外，橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
2.补充微量元素：人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。
3.多饮茶：医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。
而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此，老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，因为这样可以预防老年性白内障的发生，同时还可阻碍白内障程度的加深。
4.此外，还应多饮水，每天至少饮一升半水。
白内障吃哪些食物对身体好?上面的内容希望各位都可以认真的了解，积极的进行治疗，同时也希望各位都可以远离白内障，拥有健康的双眼，在平时的生活中注意科学用眼，希望各位都可以远离眼科疾病，祝您生活愉快!
白内障怎么办好
白内障的治疗
治疗主要依靠手术，至今尚未有效的药物能治愈，全部患者都需施行手术摘除或安放人工晶体。手术方法有白内障超声乳化白内障手术，即在眼晶体前的眼角膜撕开一个小孔，放入人工晶体代替原晶体。飞秒激光白内障手术是使用飞秒激光脉冲代替人工进行的切口、撕囊、劈核等。
白内障手术风险
任何手术都有风险，白内障手术发生感染的几率是0.01%。现代的白内障治疗方法是采用白内障超声乳化白内障手术，手术过程中产生的孔大小是只有针孔般的大小，一般不需要全麻，也不用住院过夜。所以手术安全性还是比较高的，无需过分担忧风险问题。
白内障手术费用
医疗费需视选择的人工晶状体和手术方式决定，晶状体有几百元的，也有几千元的。若按2000元的晶状体，白内障手术医疗费约5000-7000元左右。飞秒激光手术比较贵，按2000元的晶状体，将近1.4万-1.5万元。
白内障吃什么药
今尚未有效的药物能治愈白内障，手术治疗是白内障患者复明唯一有效方法。不过，临床上应用某些药物能减缓疾病的进展。目前常用的药物有：bendazic族药物、阿司匹林、布洛芬类药物、降低山梨糖醇类药物、谷胱甘肽、氨基胍类等。
白内障吃什么好？
一、白内障食疗方：
1. 鸡肝明目汤
组成：水发银耳25克，鸡肝100克，枸杞15克。
用法：鸡肝洗净切片，加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀，与银耳、枸杞同煮汤，佐餐食用。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸 软，面白畏寒，小便清长。
来源：谭兴贵.百病食疔方.济南：山东科学技术出版社，1999，295
2.枸杞酒
组成：枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日饮30—50毫升。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡，脉细。
来源：朱义国，等.食疔药膳.北京：人民军医出版社，2001，202
3 .土豆烧牛肉
组成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。
功效：补脾益气。
主治：白内障，属脾虚气弱型，视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄。
来源：路新国，等.中国饮食保健学.北京：中国轻工业出版社，2001，58
4 .鸡肉馄饨
组成：鸡肉100克，馄饨皮100克。
用法：鸡肉剁馅，加入葱、姜、盐、味精，包馄饨食用。
功效：补益脾气。
主治：白内障，属脾胃气弱型，视物昏花，精神倦怠，痿软乏力，食少便溏。
来源：民间验方。
5 .决明子茶
组成：决明子100克。
用法：决明子炒香，分成每包10克纱布袋装好。每日1包，沸水冲泡，量不宜多，代茶饮用。
功效：清热平肝。
主治：白内障，属肝热上扰型，头痛目涩，口苦咽干，急躁易怒。
来源：朱义国，等.食疗药膳.北京：人民军医出版社，2001，126
6 .莲心薏米粥
组成：莲子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。
用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。
功效：滋阴清热，宽中利湿。
主治：白内障，属阴虚夹湿热型，目涩视昏，烦热口臭，大便不畅或溏薄，小便短赤，舌红、苔黄腻。
来源：民间验方。
7.验方：
偏验方1：
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
[适应症]用于治疗老年性白内障、视力减退等病症。
偏验方2:
黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙，冲到豆浆或牛奶中服之，并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
偏验方3:
胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目。
[适应症]可用于治疗老年性白内障。
偏验方4:
猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显的改善视力功能的作用。
偏验方5:
红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。
偏验方6:
新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
二、白内障吃哪些食物对身体好：
1、摄入足够的维生素：
科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明，膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外，橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
2.补充微量元素：
人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。
3.多饮茶：
医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此，老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，因为这样可以预防老年性白内障的发生，同时还可阻碍白内障程度的加深。
4.此外，还应多饮水，
每天至少饮一升半水。
三、白内障最好不要吃哪些食物
饮食上没有什么严格的忌口，但不要喝过多的牛奶，每天以250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。
预防白内障吃什么
1、常饮茶
白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低一些，而茶叶中含有丰富的维生素C，所以，长期饮茶能防止白内障的形成。
2、多喝水
在发生脱水的情况下，体内液体正常代谢紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生;已有白内障的患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，或在高温条件下大量出汗，都应及时补充水分。一般情况下，喝白开水或淡盐水均可。
3、多吃菠菜甘蓝
美国哈佛大学医学院研究发现，常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人，更不容易患白内障。
老年人白内障吃什么好呢
摄入足够的维生素C。人体中眼睛的维生素C的含量是人体其它部位浓度的三十倍左右。它是维持眼睛晶体生理功能，防止其老化的重要元素。就老年人而言，随着年龄的增大，机体的营养吸收功能和代谢机能逐渐减弱，对维生素类的吸收和利用下降，晶状体的维生素含量失衡，久而久之引起晶状的变性。另外，维生素C类还是人体内的抗氧化剂，对紫外光线或化学毒性引起的白内障有较好的治疗作用。
服用小剂量阿斯匹林。阿斯匹林是一种古老的抗炎药物，近些年赋予了许多新的用途，尤其在老年人机体的代谢抗老化方面，可谓老药新用。老年人体内对一些氨基酸的消除功能减退，容易使某些氨基酸蓄积，并对人体产生不良影响。其中色氨酸及代谢产物过量后，能与眼晶状体蛋白质结合，变成棕黄色的混浊体，形成白内障。而机体内含有一定量的阿斯匹林，可减缓甚至消除它们之间的接合，从而可预防白内障的产生。当然，老年人对阿斯匹林摄入量应适度，否则易造成对胃粘膜的刺激甚至会诱发出血性疾病。
对于预防老年人白内障吃什么好这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了，一般情况而言，多吃眼部有益的食物，每日坚持做眼保健操都有效地预防白内障。而在白内障出现早期会有视力模糊和头疼等症状，对于出现这种情况的朋友，要及早到医院检查。
先天性白内障吃什么好呢
治疗方法可以药物治疗，如：吡诺克辛滴眼液，杞菊地黄胶囊，和手术治疗，手术治疗是最基本、最有效的方法。目前主要采用白内障超声乳化联合人工晶体植入技术。硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。
若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。
目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。
平时尽量避免紫外线照射，注意饮食习惯，多吃大枣、西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果，和虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊，牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。
对于先天性白内障吃什么好这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了，一般情况来说，治疗白内障最好的方法便是手术，吃药和食疗，对治疗白内障都没有很明显的效果。所以建议大家想通过食疗治疗先天性白内障，建议手术后进行食疗，这样有利于眼睛恢复。
老年人患有白内障吃什么比较好
多吃富含维生素C的食物
因为维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶体的损害。富含维生素C的食物有蕃茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中维生素E含量低也会促进白内障。维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。从蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中，都可获得较多的维生素E。
多吃含锌丰富的食物
血清锌水平与白内障发病率有关，一般认为，动物性食物较植物性食物含丰富，且其中的锌容易被吸收。在动物性食物中，以牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋类中含锌量高，植物性食物中，粗粮海藻类，坚果，豆类，大白菜，萝卜，茄子中含锌较多。
多吃含硒丰富的食物
老年人患有白内障吃什么比较好?硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，早已被科学家所证实。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。
多饮茶水
医学家们发现，每日能够喝上五杯茶的老人，患白内障的可能性较不喝茶或很少喝茶习惯的老人要低得多。学者们认为，这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。现代医学认为，白内障是由于体内的氧化瓜的缘故。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阴断体内产生自由基的氧化反应的发生，所以茶水也就表现了白内障疾病的有效预防作用。
老年人患有白内障吃什么比较好?少吃胆固醇高的食物，坚持户外锻炼，忌烟忌酒避，免暴饮暴食。不应看电视或是书报的时间过长，每隔半个小时至一小时应到户外活动或闭眼休息。对于已经是白内障的患者首先提倡药物治疗，在药物无法治疗的时候可采取手术治疗。
老年性白内障大都发生在45岁以上的中老年人，惹上白内障会给中老年人的生活带来很多不便，所以要对白内障做好提前预防，预防白内障可以在饮食方面做一些调理多吃维生素C、E与富含锌、富含硒的食物;常饮茶;少吃胆固醇高的食物。
通过上述内容我们了解了老年人患有白内障吃什么比较好，专家还提示患者还应保持心情开朗，正确对待日常生活中的各种刺激，保证睡眠，预防感冒、咳嗽，咳嗽厉害时，要服镇咳药，以免影响伤口的正常愈合。如果您对白内障的护理或注意事项方面还有其它疑问，可以咨询我们的在选择专家。
患白内障吃什么好
轻微白内障指白内障初发期，主要表现为视力障碍。除了服用清肝明目的药物之外，另外，可通过补充营养素进行调理，缓解白内障发展，主要是抗氧化维生素如维生素C，β-胡萝卜素也就是维生素A的前体物质和维生素E，减少自由基的生成或清除自由基，修复受损细胞。有一些临床资料报道早期白内障患者在补充维生素C后病症消失。抗氧化维生素有助于预防或治疗轻症的白内障。
人体缺乏蛋白质和维生素A会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼病。所以应常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品。
补足维生素。维生素C能减弱光线对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时，眼睛易干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视疲劳，甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。
补充微量元素 微量元素如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成。缺锌影响维生素A的运转，引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;镉不足时，影响胰岛素调节功能，造成眼球晶状体房水渗透压上升。含镉食物主要有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。
经过上边的介绍我们知道了，轻微白内障吃什么能够有效的缓解白内障的病情发展，甚至会病症消失。所以当人们出现视力模糊等症状时，一定要及时地到医院的眼科进行检查，如果确诊是白内障的话，最好按照上边的介绍进行调理，保证能起到成效。
白内障吃什么好
白内障吃什么好?
适宜食物： 泥胡菜，草鱼，南瓜
忌吃食物： 大蒜，姜，腊肉(烟肉)，火腿，韭菜
一、饮食
一、白内障食疗方：
1. 鸡肝明目汤
组成：水发银耳25克，鸡肝100克，枸杞15克。
用法：鸡肝洗净切片，加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀，与银耳、枸杞同煮汤，佐餐食用。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸 软，面白畏寒，小便清长。
来源：谭兴贵.百病食疔方.济南：山东科学技术出版社，1999，295
2.枸杞酒
组成：枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日饮30—50毫升。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡，脉细。
来源：朱义国，等.食疔药膳.北京：人民军医出版社，2001，202
3 .土豆烧牛肉
组成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。
功效：补脾益气。
主治：白内障，属脾虚气弱型，视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄。
来源：路新国，等.中国饮食保健学.北京：中国轻工业出版社，2001，58
4 .鸡肉馄饨
组成：鸡肉100克，馄饨皮100克。
用法：鸡肉剁馅，加入葱、姜、盐、味精，包馄饨食用。
功效：补益脾气。
主治：白内障，属脾胃气弱型，视物昏花，精神倦怠，痿软乏力，食少便溏。
来源：民间验方。
5 .决明子茶
组成：决明子100克。
用法：决明子炒香，分成每包10克纱布袋装好。每日1包，沸水冲泡，量不宜多，代茶饮用。
功效：清热平肝。
主治：白内障，属肝热上扰型，头痛目涩，口苦咽干，急躁易怒。
来源：朱义国，等.食疗药膳.北京：人民军医出版社，2001，126
6 .莲心薏米粥
组成：莲子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。
用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。
功效：滋阴清热，宽中利湿。
主治：白内障，属阴虚夹湿热型，目涩视昏，烦热口臭，大便不畅或溏薄，小便短赤，舌红、苔黄腻。
白内障的现代饮食治疗
1、少吃含胆固醇高的食物：据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
2、多吃富含锌的食物：据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
3、多吃富含维生素C的食物：科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而 维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大 枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。
4、多吃富含硒的食物：患有白内障的患者平时吃什么好?科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
5、常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。
上面所讲的五类食物，都是患有白内障吃什么食物好?这个问题的答案，而且，这些食物在生活中也是十分常见的，并且成本很低，可以放心大胆的食用。在吃饭的时候也要考虑病人的体质，向老人可以多喝茶，小孩可以多吃鱼虾等。