四类人最易缺乏蛋白质

四类人最易缺乏蛋白质

老年人由于消化功能衰退，吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低;以蔬菜、米面等低蛋白食物为主的饮食习惯;慢性疾病增加机体营养消耗，低蛋白血症发病率升高、药物副作用等问题都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。值得注意的是随着年龄的增长，老年人会患上“少肌症”，蛋白质缺乏将促使该疾病的恶化，减少老年人的寿命，少肌症也被列为死亡的第六大因素。

女性在怀孕的早中晚期和哺乳期对蛋白质的需求量较大，但根据中国人的传统习惯会在怀孕和月子期间大量摄入高脂、高胆固醇食物，优质蛋白摄入不足，易导致营养摄入不均衡，更会增加妊娠性疾病(妊娠糖尿病、高血压等)和巨大儿的风险。

围手术期患者在手术全过程中蛋白质的分解会加速，术后伤口愈合需要更多的高质量蛋白质，患者的蛋白质需求量会在短时间内急剧增加。手术后身体处于应激状态，每日需保证1.5g/kg的蛋白摄入才能有效限制氮的丢失(B级)，相当于60公斤重患者每天需补充90克蛋白质。

肝病患者和糖尿病患者也是蛋白质缺乏的高危人群。肝脏是合成血浆中蛋白的器官，血液蛋白水平降低会患低蛋白血症，增加心衰、死亡的风险。而长期严格控制饮食的糖尿病患者不得不拒绝肉、蛋等优质蛋白的摄入。

男人贫血的原因 饮食不规律导致男人贫血

饮食不规律，不吃主食，不吃肉蛋类食物，导致人体容易缺乏蛋白质和维生素B12，钙，铁，锌等微量元素而造成贫血;喜欢喝茶和咖啡的男性也容易贫血，这是因为咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物，会影响铁吸收;而浓茶中的鞣酸与铁结合形成难以溶解的物质，使铁元素大量流失，从而导致贫血现象的发生。

儿童缺乏蛋白质的不良后果

蛋白质粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白质的组成，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

蛋白质是生命的物质基础，被称为人体第一必须营养素，对儿童的生长发育起着重要作用。

儿童缺乏蛋白质危害到底多大?

1、生长发育迟缓：蛋白质组成骨胶原蛋白，促进生长发育。

2、导致免疫力低下，容易生病：蛋白质参与构成免疫球蛋白、白蛋白。

3、头发枯黄、皮肤粗糙：胱氨酸、胶原蛋白缺乏。

4、水肿型营养不良(kwashiorkor)，主要表现为：水肿、腹泻，常伴突发性感染，生长迟缓、头发改变、贫血、表情冷漠或情绪不好，虚弱无力等。

蛋白质对儿童健康的重要性

蛋白质是儿童生肌造肉的原材料，充足的蛋白质有助于孩子长得更高，长得更壮;

儿童青少年时期是学习知识的关键期，也是脑部快速发育时期，蛋白质是大脑细胞的重要组成部分，充足的蛋白质有助于脑部发育好，孩子更聪明，学习成绩更好;

蛋白质也是孩子免疫力的基本保障，免疫细胞和抗体均是由蛋白质组成的，充足的蛋白质有助于提高孩子的抵抗力，让孩子生病更少。

宝宝每天需要多少蛋白质

对于生长发育阶段的宝宝，其蛋白质需要量比成人高。

世界卫生组织建议1岁-2岁幼儿，每日需要35克蛋白质;

缺乏蛋白质对人体有什么影响 男人：易疲倦

体力下降、易疲倦、记忆力减退、免疫力降低、皮肤弹性差、伤口愈合速度慢，都可能说明你体内的蛋白质余额不足。

建议：

冬季是养肾的季节，如果在补充蛋白质的同时，能够添加具有调理人体肝肾功能的枸杞和蜂王浆，让调理与营养相结合，能更快更好地补充人体所需的蛋白质与氨基酸。

女人缺乏蛋白质的症状 美颜护肤

蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，人体的每个组织，毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，女性适当补充蛋白质粉，可维持身体较好的蛋白质摄入、吸收、利用率，让自身肌肤细胞能及时的更新和修补，保证皮肤的光滑和弹性。

另外蛋白质粉含有植物雌激素、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，是一味天然的雌激素补充剂，女性长期补充蛋白质粉，可维持体内雌激素分泌，有利于肌肤细腻、内分泌正常。

缺乏蛋白质会怎样 变得迟钝

缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

缺乏蛋白质会产生哪些症状 缺乏蛋白质的迹象有哪些

当一直对食物渴望，并在两餐之间吃点心，这会导致你获得高碳水化合物和低蛋白质的饮食，并且出现肥胖或是其他的健康问题。

你需要大量的蛋白质来治疗皮肤细胞，重建新的组织。所以，如果不小心受伤了，而且花了很多时间来愈合，这代表你的饮食低蛋白质。

脱落的皮肤和指甲、稀疏的头发和头发脱落都是饮食不足蛋白质的初步迹象之一。所以如果你出现这些问题，试着补充蛋白质。

肌肉无力和关节疼痛是身体没有获得足够蛋白质的标志。所以，如果你经常吃加工食品和碳水化合物，试着以鸡肉、乳制品和鸡蛋代替它们。

蛋白质是避免身体组织积聚液体的重要组成部分，尤其是脚踝和脚。所以，如果你的身体出现水肿的情况，就是蛋白质摄取不足的迹象。

经常生病代表免疫力很差。你的免疫细胞都是由蛋白质制成的，所以如果你的免疫力很差，就代表缺乏蛋白质。

缺乏蛋白质的食物让人们更胖

当人们摄取富含糖分和脂肪的食物时，他们摄取的蛋白质量就下降，导致人们摄入了过多的能量造成体重的增加。

高斯比在一次发布会上曾解释道：比如人们摄取了像无酒精饮料这类的低蛋白高卡路里食物时，他们的能量摄入增加了，但依然没有满足身体对蛋白质的需求，于是就会去吃更多的东西。我们在午餐菜单里加入一杯软性饮料的话，摄取的卡路里增加了，但却还是需要吃同样多的食物才能满足。

据了解，关于大脑渴望蛋白质的观点并不是新发现，已有研究表明在我们的进化过程中，食用肉类和煮熟的食物曾帮助我们在几百万年的时间里大幅度进化。

先前有研究显示，保持摄取卡路里量不变的情况下，增加蛋白质摄入量产生了显著的减重效果。

另外在《营养教育与行为学》期刊上曾发表过一项研究，指出增加饮食中蛋白质水平的女性比其他人减去了更多的体重。

不过高斯比博士及其小组并不建议日常饮食中蛋白质含量已经很丰富的欧美人再增加蛋白质摄取，通过这项研究他们所要做的将是帮助体重过重和肥胖的人设计合理的饮食规范。

“我们不倡议高蛋白饮食，因为高蛋白饮食总的来说无法证明有什么好处，但我们强烈建议人们遵循平衡的饮食规范，吃得更健康。”高斯比补充到。

缺乏蛋白质的症状

一、身体瘦弱易疲劳

为什么有些人整天精力充沛?原因一般有两个，第一是身体内的维生素B族充足，能量转换比较畅通;第二是体内蛋白质充足，肌肉收缩有力。有的人走路没劲，很容易疲劳，有的人腰挺不起来，这都是身体缺乏蛋白质的现象。我们的骨头需要肌肉把它拉伸起来，所以身体的蛋白质不够，肌肉就长不起来，腰也挺不直。经常服用安利蛋白质粉，可以增加人体所需的蛋白质营养成分，促进骨骼和肌肉的生长，拥有健康强壮的身体。

二、身体抵抗力弱

当蛋白质缺乏时，身体的免疫系统就会很弱。有的人生病就会瘦下来，其实消耗的不仅是脂肪，而主要是蛋白质。生病时，体内要大量的蛋白质转化成抗体，所以生病时要大量补充蛋白质。

三、贫血、血压低

贫血通常需要补充蛋白质、铁和维生素B族。贫血的人通常血压较低。血压低的人就是身体缺乏营养素的表现,用什么方法能改善血压低呢?第一要补充蛋白质、维生素B族，同时还需要运动，因为运动能使心脏的力量加强，血管就会有弹性，人体所补充的营养就会用到心脏、血管里，身体才能强壮起来。而安利蛋白质粉可以预防心血管疾病的发生，增加高密度脂蛋白胆固醇，帮助血管保持强壮、富有弹性和流顺通畅。

缺乏蛋白质有哪些症状?总之，蛋白质的缺乏症状为代谢率下降，生命脆弱而易病;抵抗力减弱，出现消瘦、腹涨水肿、神情呆滞、活动能力不足等现象;儿童及青少年缺乏蛋白质可引致发育受阻，体型变得异常矮小;孕妇缺乏蛋白质，可引致胎儿发育受阻。极端疲劳和精力下降通常是蛋白质缺乏最初的症状。如果得不到及时改善，就会更加恶化，并最终导致死亡。