教你识别真假鸡蛋妙招
教你识别真假鸡蛋妙招
1、从蛋壳上看
假鸡蛋的壳比真鸡蛋的壳粗糙，假鸡蛋壳比真鸡蛋的壳稍薄。不过也有人说，人造蛋的蛋壳特别光滑。
真鸡蛋是低级畜生鸡它妈生的，在生产过程中，可能或多或少会有一些液体附着在鸡蛋上，可能是血，可能是其他白色东东，甚至有可能会附着了一点鸡便便，这些迹象可以初步说明鸡蛋来源是鸡屁股，是真鸡蛋;假鸡蛋是和谐社会高级的人他妈造的，一般不会有鸡血鸡便便沾在上边。非常干净。而且大小都差不多。
另外，真鸡蛋和假鸡蛋外壳的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显，要仔细观察才能看出来。
不过既然人家那么厉害， 懂科学懂化学，能造假鸡蛋，在假鸡蛋上抹点便便啦什么的更不在话下。所以这一条有道理， 但不能作为标准。
2、从生蛋的味道上看
真鸡蛋是有腥味的，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。如果是一般的不太卫生的菜市场(如宋诏桥市场等)，可以在现场看看找个破了的鸡蛋，凑到鼻子前闻闻，看是否有腥味，如果闻不出，看看有没有苍蝇(苍蝇在菜市场似不少见)叮?如果有苍蝇在其他地方忙活，惟独不叮这有缝的蛋，估计就是假鸡蛋了。在现场，可能无法将鸡蛋打碎了凑近来闻，那买回家打碎了凑近再闻也不迟，如果任何醒味都没有，可能就是假鸡蛋。
3、从打碎后的鸡蛋颜色形状等看
假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、食用氯化钙加水、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成，蛋清不粘稠，蛋黄颜色淡，打碎后很快就与蛋清混成一团，或，把假鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致，不同的只是蛋黄中加入了色素。 闻上去也无任何味道，或闻起来有淡淡的化学味道，而且下锅就散了。这样的鸡蛋，八成是假鸡蛋了。
4、从炒熟后的味道看
假鸡蛋的化学成分决定了做熟后的鸡蛋没有真鸡蛋的香味。我喜欢吃葱花炒鸡蛋，炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，最好是炒一个试试。
5、从鸡蛋的构造上看
真鸡蛋是一个卵细胞，蛋壳是细胞壁，蛋清是细胞质，蛋黄是细胞核，在弹壳和蛋清之间还有层薄膜，叫细胞膜，通常情况下，真鸡蛋的一头还有个小小的气室(在细胞壁和细胞膜之间)，储存空气供呼吸的，假鸡蛋没有这个气室，甚至细胞膜也没有。可以剥个煮熟的鸡蛋加以识别。
现在什么膜啊， 什么房啊， 全都能造，搞个气室搞个膜算什么?所以这一条有道理， 但也不能作为标准。
6、从鸡蛋摇晃起来内部感觉看
假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而真鸡蛋没有;(当然如果真鸡蛋过期散黄了也会有晃动感，但如果一个蛋有晃动感而打开来又没有散黄就有问题了)。这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
7、化学方法
化学方法要从里面的蛋清入手，人造蛋不是蛋白质，真的鸡蛋含蛋白质，所以可以通过鉴别蛋白质的方法来鉴定鸡蛋的真假：
加CuSO4溶液，蛋白质变性凝固，假鸡蛋不是蛋白质。
使用双缩尿试剂，如果溶液呈紫色，则说明其中含有蛋白质。
8、老母鸡孵小鸡法
真鸡蛋，老母鸡可孵出小鸡，假鸡蛋，老母鸡无法孵出小鸡。
教你识别真假鸭血
1、一般来说，真鸭血比起猪血颜色要暗，呈暗红色，弹性较好。假鸭血则一般呈咖啡色。
2、真鸭血特别细，滑，嫩，挑在筷子上面有弹性，吃在嘴里像豆腐一样，在看看有没有孔，真正鸭血孔很少的。
3、真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香;假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了一些淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸，真鸭血则比较脆。
4、真假鸭血的口感也很不一样，真鸭血很嫩有香味。假鸭血吃起来没有什么味道，而且比较韧，跟吃果冻似的。
5、最简单的方法是用筷子去夹，夹不断的就是假鸭血，很容易夹碎的就是真鸭血。
教你识别真假纤体梅
市场上真假纤体梅混杂的情况也引起了纤体梅官网的重视，为了减肥者们顺利安全的减肥，纤体梅官方网站提醒大家，务必要学会识别真假纤体梅，才能保证身体健康不，出现所谓的“纤体梅的副作用”。
纤体梅官网对已发现的假冒伪劣纤体梅产品进行化验，发现这些产品有的有效成分含量非常低，有的就是普通的青梅，还有的产品里面竟然被加入了类似泻药、酚酞、西布曲明等危险成分。正是这些品质低劣的产品，给减肥者的健康带来了严重的影响。使用正品纤体梅就没有副作用的困扰。那么真正的纤体梅怎么样?纤体梅减肥效果怎么样?
正品纤体梅采用优质的进口青梅加工制作而成。纤体梅以天然青梅为载体，在青梅中沁入明日叶、罗梦果和普洱茶等多种植物精华，以及大量的乳酸菌，经过严格的十二道工序制作而成。纤体梅有用吗?纤体梅减肥效果好吗?
纤体梅主要具有排出宿便、排出体内毒素、排油抑脂的作用。纤体梅中含有的明日叶、罗梦果和普洱茶的天然有效成分，能帮助人体燃烧和分解体内的多余脂肪;而其中的大量乳酸菌则具有改善肠道功能的作用，能促使肠道蠕动，将人体内积聚的宿便迅速排出体外，排出毒素。
纤体梅的安全性怎么样?纤体梅有副作用吗?瘦身纤体梅不属于减肥药品，而是属于食品级的减肥产品，安全性更高。纤体梅所含有的有效成分都为百分百天然的植物精华，不添加其他化学成分，是目前市面上最健康的绿色减肥食品。
七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。
6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
中医教你识别真假牡蛎
真品牡蛎
1.近江牡蛎：贝壳2片，坚厚，呈圆形、卵圆形或三角形，左壳(即下壳)附着于岩石，个儿较大而厚，右壳(即上壳)略扁平，比下壳小，表面环生极薄而平直的黄褐色或紫褐色鳞片，生长多年的鳞片层层相迭，坚厚如石，常有海螺、苔藓等附着;壳面有灰、青、紫、棕等色彩，内面白色，边缘为灰紫色;韧带紫黑色，闭壳肌痕甚大，淡黄色，大多为卵圆形或肾脏形，位于中部背侧;足退化，无足丝。
2.长牡蛎：贝壳较大，呈长条形，坚厚，背腹几乎平行，一般壳长比壳高大3倍;鳞片环生，呈波纹状，排列稀疏，层次甚少;壳面淡紫色、灰白色或黄褐色，壳内瓷白色;闭壳肌痕马蹄形，棕黄色，位于壳的后部背侧，左壳凹下，鳞片较右壳粗大。
3.大连湾牡蛎：贝壳大型，中等厚，前后延长，壳顶至后部渐扩张近似三角形;左壳附着，右壳壳表鳞片起伏成水波状，不如近江牡蛎平伏，放射肋不明显;壳面淡黄色，壳内面白色;闭壳肌痕白色或紫色，位于背后方。这几种牡蛎的外壳质地坚硬，不易破碎，断面为白色，层状;闻之气无，口尝味微咸。
伪品褶牡蛎
外壳较小，一般壳长3～6厘米。体形多变化，呈不规则的长卵圆形或类三角形等，壳薄而脆。右壳平如盖，壳面有数层同心环状的鳞片，无放射肋;右壳甚凹，成帽状，具有粗壮的放射肋，鳞片层数较少;壳面多为淡黄色，杂有紫褐色或黑色条纹，壳内面白色，微具光泽;闻之气微，口尝味淡微咸。
现代药理研究表明，牡蛎的主要成分为碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，为制酸剂，有和胃镇痛作用，用以治胃酸过多、身体虚弱、盗汗等症。而伪品褶牡蛎虽与真品牡蛎为同科动物，但不具备真品的各项功效，故不可入药代替真品牡蛎使用。
临产征兆之教你识别真假临产
一般的发生先兆临产以后，意味着这个人就要分娩了。临产不光要看宫缩，临产以后有宫缩的间隔、时间强度的 标志，同时还要看宫口开不开，胎头是不是往下走，如果具备三点，有规律的子宫收缩，伴有宫颈的扩张和胎先露下降，这个时候管它叫真正的临产。有些医生检查 的客观指标，像宫口开没开或者胎先露是不是下降通过医生检查的。作为孕妇自身主要是宫缩特别频繁，而且疼得特别厉害，就是要临产了，最好马上到医院待产分 娩。
假临产的这种子宫收缩只能引起轻微胀痛并局限于下腹部，但往往会引起产妇高度紧张，孕妇自觉有轻微腰部酸胀，腹部有不规则阵痛，持续时间很短，常少于30秒，并且无逐渐加剧和间歇时间逐渐缩短的情况，而常在夜间出现，清晨消失，更为关键的鉴别点是阴道无血性分泌物流出。
八招教你辨别真胸假胸
第一类假胸： 假体植入
填充材料： 硅胶、盐水袋，自体脂肪及其他人工的化学或生物材料
填充物弧线(图片PS的成分更大)，没有女生真胸能长出这种奇怪的形状胸部，下面能长出那么清晰的两条圆弧线，除非老年女性，胸部下垂，但是也不会是那种奇怪弧线。
如何辨别真假鸡蛋
1、真假鸡蛋的区别
用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。
假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
在煎假鸡蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
2、如何选购好鸡蛋
鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。
用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。
双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
将鸡蛋放置平面上,用手指轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停下;坏蛋则转得长且快;如蛋转得不快不慢,则证明已不够新鲜。
把蛋放在15%左右的食盐水中,沉入水底的是鲜蛋;大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋;臭蛋则浮于水面。
如何挑选鸡蛋
1。可用日光透射 用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2。可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3。可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4。可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。
七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷
6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
怎么辨别真假血糯米
血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁，维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高，有很大的盈利空间，所以很多不良商家为了挣钱，制造了很多假“血糯米”。这就需要我们提高警惕，学会识别真假血米。
怎么辨别真假血糯米
1、识别真假血糯米先看光泽，正常的血糯米表皮层带有光泽，劣质的血糯米没有光泽。
2、选糯米还要看表皮，正常血糯米也掉色，但不会像油红米那样把手染成红色。同时，正常的血糯米用手抠下的是片状物，若抠下来是粉状的，则是劣质血糯米。
3、看泡米水，正常血糯米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏红色，如果泡出的水像红墨汁一样，经稀释以后还是鲜艳的红色，这就是假血糯米。
4、闻气味，手中取少量血糯米，向血糯米哈一口热气，然后立即闻气味。优质血糯米具有正常的清香味，无其他异味。有异味的为次质、劣质血糯米。
教你识别真假尖锐湿疣
误区一：把女性假性湿疣当成尖锐湿疣
一些女性，小阴唇上出现大小一致的鱼卵状丘疹或排列规则的绒毛状增生物，这在临床上称为女性假性湿疣，是一种生理上的发育变异，也可能与慢性炎症刺激有关，总之与尖锐湿疣毫不相干，也肯定与人乳头瘤病毒感染无关。但经常有患者被误诊为尖锐湿疣，到处求医，给自己背上性病的包袱。
误区二：使用抽血化验检查尖锐湿疣
非正规医疗单位，经常用抽血化验的方法唬人，明明患者没有任何尖锐湿疣的临床症状，却让患者出钱做抽血化验，然后煞有介事地说患了尖锐湿疣云云，患者往往深信不疑，其实是进了设定的陷阱。
尖锐湿疣该如何诊断?
尖锐湿疣在发病前有较长时间的潜伏期，可以长达3至6个月甚至一年。在潜伏期内诊断是非常困难的，只有出现疣状增殖物才可以对尖锐湿疣做出诊断。由于病原体人乳头瘤病毒只感染人体的皮肤黏膜而不进入血液，感染后也难以查出抗体，因而抽血化验是不必要的。
尖锐湿疣的诊断主要是专科医生经过观察患者的临床症状后得出的诊断，可以说95%以上的尖锐湿疣患者可以通过普通的临床观察得出诊断，而不必依靠实验室诊断。复杂而难于诊断者一般需要病理学诊断，而非普通的抽血化验检查。
8招教你鉴别蜂蜜真假
1、眼看
纯正的蜂蜜颜色不一，以颜色浅淡、光泽油亮、透明度好、无杂质的为佳。如掺有糖类杂质的蜜，颜色加深，透明度差，浑浊，常有沉淀物。发酵的蜂蜜，其表层产生大量气泡，甚至出现蜜液膨胀、汁液四溢现象。看稠度，可用一根竹筷插入蜜中，垂直提起，纯蜂蜜在滴下时速度慢、粘性大、有拉丝，断丝后往回收缩，滴下的蜜丝会在液面上堆起并慢慢散开;掺糖掺假的假蜜或浓度低的蜜滴下的速度快，不会拉丝。
2、鼻闻
每种蜂蜜均有独特的香味，纯正单一花蜜，多与其花香气味相同。如发酵变质，则可闻到一股酵酸味或酒精味;如掺入较多的白糖、饴糖或淀粉，便失去花蜜特有的香气。
3、指捻
此法可以判断液态蜜的稠度和晶态蜜的真假。取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻磨，如果是自然结晶蜜，手感细腻，并很快搓化结晶粒;若是掺糖的“结晶蜜”，手感粗糙，结晶粒难以溶化。
4、口尝
纯正蜂蜜味甜、浓，有蜂蜜特有的香味，且口感绵软细腻，喉感略带麻辣感，后味悠长。掺蔗糖的蜜虽有甜味，但香味差，后味短，且有蔗糖味;掺入糖精，后味较长，但带有苦味;发酵变质，有酸味等异味。
5、灼烧
取一根细铁丝烧红后插入蜂蜜中，立即抽出查看，如冒烟后铁丝表面光滑，没有粘着物者，则为纯天然蜂蜜;若铁丝上附有很多焦灼物，证明蜂蜜不纯。
6、查杂质
取少许蜂蜜放入试管，加5倍的蒸馏水溶解，静置12-24小时后观察，如无沉淀物，则为纯净蜜;有沉淀物，则证明混入杂质。
7、测水分
优质蜂蜜水分少，浓度高，将其滴在一张白纸上凝结成珠，不渗透，不扩散;而掺假蜜滴在白纸上呈点滴状，且会很快散开，并出现渗印，证明掺有蔗糖或水。
8、加试剂
取蜂蜜5毫升，加50毫升蒸馏水于杯中煮沸，冷却后滴入1-2滴碘液，如显蓝色或绿紫色，证明蜜中掺有淀粉类物质。取蜜液2毫升加入等量蒸馏水中摇匀，注入10毫升95%浓度的乙醇(酒精)，如出现乳白色絮状物质，则证明掺有饴糖。
另外，消协工作人员提醒，以下7种蜂蜜为冒牌货：金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜和银杏蜜。因为以上几种花不分泌蜜，有的花甚至生长在蜜蜂根本去不了的地方，即使有也很少。