孕妇食谱孕妇有哪些营养食谱

养生健康

孕妇食谱孕妇有哪些营养食谱

一、粟米丸子

滋阴养胃、清热止呕，适用于妊娠呕吐。

原料：粟米粉200克、精盐少许。

制作：

1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中。

2、把煮锅刷洗洁净，置于火上，加入适量清水后锅加盖，用旺火煮沸，掀开锅盖并将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟，酌加少量精盐调味即成。

二、牛肉——肉中骄子

营养成分：优质蛋白质、锌、铁、叶酸

牛肉的功效：补铁，有益胎儿智力发育，治疗慢性腹泻和浮肿，增强免疫力，女人可补充怀孕所必需的叶酸。

特别提示：牛肉不易煮熟烂，烹饪时可放入一个山楂，一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。

三、鸭血豆腐汤

原料：鸭血50克、豆腐100克，香菜、上汤、醋、盐、淀粉胡椒粉等适量。

制法：

1、鸭血、豆腐切丝后放入煮开的上汤中炖熟。

2、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶即可。

补钙神秘：豆腐是补钙高手，鸭血能够满足孕妈对铁质的需要。酸辣口味不仅可以调动妈咪的胃口，还能促进钙质的汲取。

鸽肉有什么营养价值鸽肉的饮食宜忌

《随息居饮食谱》:孕妇忌食。

孕妇营养粥食谱

1、蛋花小米粥

材料：小米100克，鸡蛋2个。

做法：将小米淘干净后放适量的清水熬成粥，把鸡蛋打散，等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋，并搅匀，加入适量的红糖调味即可食用。

功效：此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效。适合产后虚泄、虚弱、口干口渴、恶露不行和产后血痢的妇女。

2、白木耳粥

材料：大米100克，白木耳20克。

做法：将白木耳洗净后泡发，加适量的水和大米共熬成粥即可。

功效：白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。

3、苹果粥

材料：苹果3个，西米100克，炼乳适量，白糖适量。

做法：将苹果洗干净后切成小粒，和西米一起加水适量熬成粥，再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味。

功效：苹果有润肺生津、健脾除烦的功效，适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用。

4、豪华香菇鸡肉猪肚粥

材料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。

做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。

功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥，增加食欲和强身健体。

5、牛奶燕麦粥

材料：麦片50克。奶粉20克。

做法：将麦片在清水中浸泡半个小时，用小火煮20分钟后加入奶粉，搅拌奶粉直至完全融化，加入适量的盐继续煮10分钟，加入适量的白糖。

功效：此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。

孕妇营养餐食谱

1、孕妇第一个月营养餐食谱

妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。

2、孕妇第二个月营养餐食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。

3、孕妇第三、四、五个月营养餐食谱

怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

4、孕妇第六、七个月营养餐食谱

此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。

5、孕妇第八、九、十个月营养餐食谱

怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。

孕妇补营养食谱

一，火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。

做法：

1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

2、把锅里的水分充分蒸发，在锅热的时候放入少量的食用油，等油热了之后放入准备好的生姜爆香。

3、放入火腿丁，翻炒几下。

4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。

5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。

6、等水沸腾的时候，盖上锅盖用小火慢炖，大概15分钟后就可以关火了，然后在上面撒上一点虾皮，就可以出锅了。

二，山楂藕片

原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

做法：

1、把新鲜的山楂清洗干净，然后放入锅里，加入适量的冰糖调味。

2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右。

3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片。

4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟。

5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱。

6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。

孕妇营养食谱怀孕十月食谱

早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱推荐

1、麦片牛奶羹

食材：50克麦片、200毫升牛奶。具体做法：先加适量开水，把麦片焖5分钟，之后加入热牛奶即可食用。

2、果酱甜包

食材：小麦粉、核桃、芝麻。具体做法：用炒锅，将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟，然后全部压碎，之后加辅料搅拌，在搓好的面团，在取小块搓成长条，用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放好馅捏成圆形，并在顶部放少许青、红椒丝，最后笼蒸20分钟即可。

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3、板栗鸡丝粥

食材：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油。具体做法：洗好的大米用油搅拌下腌制30分钟;鸡胸肉煮熟后捞出放凉，在把鸡肉按纹理撕成细丝，也同样放油腌制;接着在干净锅里放适量清水，把腌制好的大米、鸡胸肉、板栗煲煮30分钟，当烂后小火煮5分钟，放调味即可。

4、红枣桂圆银耳羹

食材：红枣、桂圆、银耳、冰糖。做法：红枣洗干净，桂圆去壳洗干净，银耳撕碎泡发开;之后这三样食材同时放入锅里加没过食物的水，煮15分钟后加入冰糖，之后在煮几分钟即可。

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5、鸡粒松仁二米粥

食材：鸡胸肉、松仁、大米、小米、食盐、酱油、葱、姜汁。具体做法，鸡胸肉剁碎用盐、葱、姜汁、酱油搅拌好，松仁炒熟;大米和小米煮到办熟，加入搅拌好的鸡肉，一直到煮熟，最后撒入松仁即成。

6、清蒸鲤鱼

食材：鲤鱼、油盐调料。具体做法：新鲜鲤鱼杀好、去内脏、洗干净后放到菜盘中，之后放蒸笼中蒸15-20分钟，蒸好用油盐调料散入菜盘中。

小编总结：早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱小编介绍完了，欢迎大家阅读及收藏，以上小编推荐的六款食谱的做法可帮助孕妇早期出现恶心、呕吐的症状，让其吸收到更多的营养，让胎儿发育更好，以上内容希望帮助到大家。

孕妇食谱孕早期食谱

孕早期胚胎各器官的形成和发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、多种维生素等等。所以找孕早期孕妇的饮食应该保证合理、全面的营养供给，特别是对于优质蛋白质的供给、充足的无机盐、维生素供给和适量增加热能的摄入。

材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜、精盐、胡椒、醋各适量。

做法：将羊肉、萝卜洗净之后切成小块备用。先将羊肉、生姜、精盐放入锅中加水之后用武火烧开，再用文火煎煮1小时，加入萝卜块煮熟之后再加入香菜、胡椒进行调味即可。

功效：羊肉能够帮助补血益气，温中暖身，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、烟酸等营养成分。食用萝卜炖羊肉能够帮助缓解消化不良，增进食欲，帮助缓解孕妇早期因为早孕反应出现的食欲不振。

材料：木耳15克，鲜鱿360克，蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花各少许，盐、胡椒粉、麻油、生粉各适量。

做法：将材料洗净之后，先将蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花、木耳加油之后爆炒一下再将鲜鱿回锅，用少许生粉埋芡撒上葱段即可。

功效：木耳炒鲜鱿营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁质、胶原质，能够帮助润滑皮肤、补充气血，特别适合怀孕初期的孕妇食用。

材料：绿豆芽300克，韭菜100克，花生油、葱、姜、蒜、盐、味精各适量。

做法：将油下锅烧热后加入盐，然后将准备好的葱、姜炝锅后将洗净之后的绿豆芽倒入进行翻炒，再将洗好的韭菜再倒入进行翻炒之后加入味精炒匀即可。

功效：绿豆芽能够帮助清热解毒，利尿除湿而韭菜能够帮助补肾壮阳，温中开胃，不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、纤维素等等成分，适合怀孕初期的孕妇的理想菜肴。

孕妇爱吃的小甜点

糯玉米蔬菜团子

食谱原料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

制作方法：

1、将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

2、将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

3、用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

4、炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

健康提示：玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。

牛奶杂粮小窝头

孕妇食谱大全

食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。

制作方法：

1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。

2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。

3、将发酵好的面团分割成8等分。

4、捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。

5、将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。

孕妇营养食谱孕妇一周的营养食谱推荐

1.星期一

早餐：馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个。

中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。

晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

2.星期二

早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个。

中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个。

晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。

3.星期三

早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个。

中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。

4.星期四

早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖。

中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗。

晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。

5.星期五

早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个。

中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个。

晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。

6.星期六

早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉。

中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

7.星期天

早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。

晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

夏天孕妇营养食谱

青衣素心

原料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

制作方法

选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟。

最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

缤纷水果沙拉

原料：鸡蛋黄2个、苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量、白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、甜玉米30克、豌豆30克、洋葱50克。

制作方法

将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。

将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)

将沙拉油烧热后放凉待用。

将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合

在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。

最后，再来看看准妈妈一日三餐里不能少的食物都有哪些吧。

孕妇一日三餐不能少的食物

早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜。

晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议：如果胃口不好，可以少量多餐。

除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。

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