孕妈妈的美食酥炸甜核桃
孕妈妈的美食酥炸甜核桃
菜名:酥炸甜核桃
主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙
辅料:清水半杯
手法:炸制
制法: Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份
Ⅱ 白芝麻洗净,滴干水份,炒香了。
Ⅲ 烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。
Ⅳ 将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。
Ⅴ 放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。
点评:怀孕后应增加各种营养的摄取量,但呕吐厌食会影响营养摄取。点心、甜心会帮你解决这个问题。
孕妇吃零食注意事项有哪些
不宜过多食用高糖食品。所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,如膨化食品和饼干、面包,因此这类食物要少吃。现在市场上的无糖食品渐渐多了起来,但它并不是没有甜味,而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味,可以选择这类食品,既安全也能满足口感。
不宜过多吃油炸食品。油炸食品虽然口感香脆,但脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多,不宜吃得太多。
由于孕期孕妇体质的变化,导致孕妈咪的口味也产生变化,有些孕妈咪会因为看到某些零食而产生口欲,虽然只要不带药物性质的食品就基本上可以吃,但是孕妈咪还是要控制下自己的口欲,不要乱吃东西。
“迷倒”胃口的山药佳肴
拔丝山药
原料:新鲜山药500克、青红丝15克、熟白芝麻5克、桂花卤2克、冰糖75克、熟花生油500克(实耗油75克)。
制法:山药洗净去皮、切滚刀块、沸水烫后捞出、水沥净,冰糖碾成面儿;放入五成热油锅中炸熟至金黄色捞出;勺内留油少许,放入冰糖面儿和一调匙清水,加桂花卤熬糖;待糖汁表面大气泡变小,变成微浅红色把山药倒入搅动;糖汁将山药包匀,撒上青红丝和芝麻盛入抹芝麻油的盘中。在凉开水中蘸一下再吃口味更好。
营养小秘诀: 这道佳肴香酥利口,甜而不腻,有健脾除湿、益肺固肾、益精补气之功效,特别适合准备怀孕的夫妻两人同吃,对孕妈咪也有健脾之功效。
一品山药
原料:新鲜山药500克、面粉150克;什锦果脯、炒熟核桃仁、蜂蜜、太白粉、花生油各适量、白糖少许。制法:洗净山药后放屉蒸熟,趁热剥皮后放小盆;小盆中加入面粉揉捣,均匀后揉成面团放在平盘中做成一个圆饼;圆饼上摆什锦果脯和核桃仁,放屉蒸30分钟;将油和白糖倒锅里烧热,加蜂蜜和太白粉调匀;待白糖融化并成黏稠液汁,倒在山药饼上即成。营养小秘诀:这道佳肴香甜美味,可补肾气,强身体,加蜂蜜后还可益精血。非常适宜受孕前食用,多吃有助于生一个健康小宝贝。
芝麻山药粥
原料:新鲜山药30克、黑芝麻30克、米50克、冰糖适量。制法:山药切小丁,黑芝麻用小火炒熟;将洗净的米、山药丁及黑芝麻一同加水用文火煮40分钟左右,待米粒完全煮烂后加少许冰糖调味后即可食用。营养小秘诀:这道佳肴具有益气补脾、润肺化痰之功效,可增加孕妈咪的食欲,还有助于预防呼吸道感染。
茭白炒鸡蛋
茭白炒鸡蛋,色泽黄白,味道鲜美,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。茭白炒鸡蛋
材料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。
制法:
1. 将茭白去皮,洗净。
2. 茭白切成丝。
3. 鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。
4. 另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。
营养小秘密:
此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。
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糖醋带鱼
原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。
做 法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段放入 锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟;加入 白糖、醋等再焖几分钟即熟。
营养小提示:这道菜肴酸甜可口,可以刺激孕妈咪的食欲,而且带鱼中富含丰富的钙、磷,能够帮助孕妈咪的身体补钙,是一道非常适合孕期食用的菜肴。
烤全麦面包
原料:全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。
做法:先把全麦面包烤好,切成四片,抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。
营养小提示:全麦面包及起司粉富含b族维生素,与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且,核桃还可以帮助孕妈咪补充脂肪,弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。
甜酸水蛋
原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟,待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。
营养小提示:酸甜口味可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪。
职场孕妈咪零食巧吃巧选择
office孕妈咪选购零食原则
营养第一
选择富含各种胎宝贝营养需求的零食,能够通过零食补充钙质、蛋白质等。
新鲜度
注意各种零食的保鲜情况,近效期、过期的食品不要吃。开封后的食品要按说明,在规定的时间内食用。
抛弃可疑分子
对于孕妈咪,食品安全第一。对于那些异形、异味的食品都不予考虑,而未曾尝试过的新鲜食物更要远离,避免过敏等情况发生。
找个营养师
除了正常的围产检查,最好与营养师也保持密切联系,随时进行母子的营养指导,这样,吃得更放心。
可适量添加的零食
选购要点:
尽量选购无色素、无香料添加的原味奶酪;注意保质期,过期或者近效期的奶酪就不要食用了;奶酪要保存在低温状态,如果办公室太热,要放在冰箱里,吃前1小时拿出来回温即可。
奶酪
属于牛奶的“浓缩”版,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收。而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。
核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但核桃中的脂肪含量很高,孕妈咪吃得过多会因热量摄入过多而身体发胖,所以每天适可而止,不超过3个核桃为宜。
西梅
西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品。新鲜的西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。西梅中所含的钾比较丰富,钾对维持人体电解质平衡起着重要作用。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妈咪更为重要。其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,防止孕妈咪便秘。每日基础食用量3~5枚即可。
大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给孕妈咪补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,容易引起孕妈咪肠胃胀气。冬季可食用干枣,夏季可食用鲜枣。
需要剔除的零食
冷饮
各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。
膨化食品
膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有任何营养。
甜食
巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲,甜食,更是雷区!
街头食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁!
孕妇的早餐食谱
特色温拌面
本品咸香爽口;含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素,孕妇宜常食,尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。
摊鸡蛋
烹饪时注意,在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动,以防粘着锅底起焦;在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。
炸鲜奶
炸鲜奶营养全,对胎儿发育好,里面白,外面酥脆,不能和豆浆等同食。
板栗核桃粥
吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。板栗核桃粥,准妈妈们在食用的时候,一次不宜多吃,否则易伤脾胃。
猪肝粥
猪肝是补铁的好东西,孕期多食可以预防缺铁性贫血。
孕妇能吃什么零食
孕妇能吃的零食
葵花子:养颜
葵花子脂肪富含亚油酸和大量维生素E,可以促进胎宝宝血管生长和发育,同时还有增强孕酮的作用,有助于安胎。另外,葵花子还含有丰富的镁,对稳定血压和神经系统有重要作用,孕妈咪每晚吃一把(约20-30克)葵花子可起到安眠的作用。
花生:补充维生素B2
孕妈妈常吃花生能够预防产后缺乳。花生还是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外,用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合征。不过,食用花生也要注意用量,不宜过多。
核桃:秀甲
核桃营养价值高,更是有补脑的功效。建议孕妈每天吃核桃三到五个即可,最多不能超过5个,因其脂肪含量很高。
大枣:预防坏血病
对胎宝来说,孕妈适量吃枣可以促进胎儿神经系统发育、有利于胎儿的智力发展,对于孕妈自身来说,吃些红枣有助于孕妇补血补铁,同时可以安神养血。当然,红枣的食用也要适量。一般在怀孕中期(最好是第5个月之后)开始每天服用7颗红枣较适宜。
南瓜子和开心果:补充能量
适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞。开心果蛋白质含量约占20%,糖约占15%-18%,还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素。不过孕妈也不能吃太多开心果,避免上火。
奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量。但奶糖糖分较多,孕妈最好少吃。
巧克力:愉悦心情
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的,另外巧克力也可以让孕妈心情愉快。但是孕妈吃巧克力一定要注意用量。怀孕期间,每天食用巧克力不超过100克。
芝麻糊:润发养血
黑芝麻营养丰富,尤其是维生素E较多,经常食用可以延缓衰老、治疗白发。同时,适量吃黑芝麻还可以预防产后阴血不足所致的乳少。
葡萄干:益气补血
要注意食用卫生。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用。由于葡萄干内钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
孕妇不能吃的零食
冷饮
各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。
膨化食品
膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有多少营养。
太甜食品
巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲,甜食,更是雷区。
街头食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁。
街头小贩制作的低成本酸辣粉,更是含有明矾,其在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,铝会影响人的思维能力,过量的铝会损害人的脑神经。孕妈最好不要吃油条、薄脆等,也不要用铝锅炒菜、铝壶烧水。
高盐食品
成人每天对盐的需求量大约在6克,长期食用过咸食物会引起高血压、动脉硬化等症,影响血液循环。盐分的摄入对于孕妈咪特别关键,医生通常建议孕期处于寡味状态,孕妈咪摄取过多盐分将会导致浮肿和高血压。
日常生活中,不要忽略无形中的盐,比如坚果类食品,通常包装上都写的是“椒盐腰果”“椒盐核桃仁”,再仔细看看白面包的配方,也通常会有盐的字样。所以,孕妈咪在选用零食的时候,不要忘记看看配料表,尽量避免盐分的过多摄入。
含铅食品
如爆米花、皮蛋等食物中就含有大量的铅。铅对大脑细胞的危害相当大,孕妈妈摄入过量的铅不但会影响自己大脑的健康,还会给胎儿大脑的健康发育带来严重的损伤,使智力低下儿的出生几率增高。
过氧脂质食品
如熏鱼、烧鸭、烧鹅、炸鱼等。这些食物大多都在100℃以上的油中煎炸过,在煎炸过程中会产生对人体有害的过氧脂质,摄取过氧脂质超量会损伤人体内的某些代谢酶系统,影响大脑的健康。
孕期是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妈的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。所以孕妈们一定要注意以上事项哦!
孕妇可以吃花生酥吗
花生酥香甜而不腻,具有极高的营养价值,可以与鸡蛋、鱼肉等相媲美,孕妇在生活中可以适当的吃一些花生酥,补充身体所需要的能量,但是不可以多吃,以免对身体不利。
孕妇可以吃花生酥吗?花生酥的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
孕妈妈常吃花生酥能够预防产后缺乳,而且花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能.是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外,用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合征。
夏季孕妇吃杨桃好不好
杨桃的营养成分和药用价值
杨桃,学名五敛子,杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实好芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。
孕妇可以怎么吃杨桃?
杨桃的吃法很多,主要有以下几种:
1、直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2、拔丝杨桃
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
3、蛋奶炖杨桃
材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
孕妇能吃杨桃吗
杨桃的营养价值高,含有对准妈妈健康有益的多种成分,能减少准妈妈机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护准妈妈肝脏,帮助准妈妈降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充准妈妈体内的水分,生津止渴,利于小便排出,消除疲劳。所以,孕妇吃杨桃对身体非常有益。
所以,对于孕妇吃杨桃好不好这个问题,现在已经有了答案,其实孕妇吃杨桃是非常有益的,可以给身体补充维生素C,有益于身体的健康。但是由于杨桃是属于寒性的水果,不要过量食用就不要紧,否则就会易出现腹泻的现象。
哪些食物提高宝宝智力
1、鹌鹑
鹌鹑的药用价值比较显著,鹌鹑与枸杞,肉同时炖熟服用,具有健脑养神,益智等功效,因此非常适合准妈妈食用,鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂,脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑非常有益。
2、海产品
海产品可以为人体提供容易被吸收利用的碘,钙,磷,铁,等无机盐以及微量元素,这些元素对大脑的生长发育,以及防治神经衰弱有着极高的效用,海鱼的吃法更为方便,可炖,可煎,可煮,也可以熬汤,营养丰富味道鲜美,补钙又健脑,是准妈妈应经经常食用的美味佳肴。
3、芝麻
芝麻,特别是黑芝麻,可润肌肉通肠胃,舒血脉,具有补气,强筋,健脑等功效,芝麻的信用方式比较多,可以炒熟后将其研末,加入盐和焙过的花椒可蒸成花卷或拌在凉菜里,芝麻还可以制成芝麻酱,经常食用,具有养发,补血,生津,润肠,通乳等功效,准妈妈多吃芝麻对自已和胎儿都有很多益处。
4、核桃
核桃的营养相当丰富,特别是大脑神经细胞有益,1千克核桃仁相当于9.5千克或5千克的营养价值,其中钙,磷,铁和维生素A,维生素B1,维生素B2等营养成分的含量比较高,既可去皮后生吃,也能研碎与红糖搅拌蒸包子吃,还可以炒熟后压碎同其他调料一起蒸花卷,还可以煮粥或做成桃酥,倘偌准妈妈能坚持每天吃几个核桃,无论是对自己的身体保养还是对胎儿的发育,都会有很大的好处。
5、大枣
大枣里还含有特别丰富叶酸,叶酸参与血细胞的成生,促进胎儿神经系统的发育,所以,在怀孕期间必须补充叶酸,而食用一些红枣是补叶酸的最好方法。
大枣中含有维生素A,一般准妈妈对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母体血中维生素A浓度下降,晚期上升临产时降低,产后又重新上升,那么适当补充维生素A对于准妈妈是非常必要。
坚果营养准妈妈
补铁类坚果
准妈妈缺铁会导致身体虚弱,食欲不佳……这是因为身体缺少了铁,而坚果中富含微量元素铁,榛子和花生就是最好的选择。
榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
制作方法:榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。
功效:本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于准妈妈更是具有良好的补益作用。
花生
花生民间又称“长生果”,富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素,长于准妈妈滋养补益,有助于延年益寿。
制作方法:将花生皮剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。
功效:增强记忆,抗老化,滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气,预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。
补钙类坚果
钙是准妈妈必补的微量元素之一,食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育,有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手
核桃仁
核桃又名胡桃,含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分,是一种安神益智的好滋补品。
制作方法:将胡桃夹开,把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效:可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。
夏威夷果
夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,味道甘美,富含氨基酸和微量元素。
制作方法:1、西芹长条,油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。
功效:平肝清热,润肺止咳,清心安神,改善血管微循环,而且具有降压、强心的效果。
补锌类坚果
锌被认为是人类“生命之花”,一旦机体缺锌,很多酶就不能发挥作用,它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素,坚果中含有大量的锌元素,尤以腰果,核桃仁为最。
腰果
腰果营养丰富,美味可口,在世界上有“十果之上”的称号。
推荐:酥炸腰果
制作方法:腰果倒在大碗里,放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋,分离出蛋清,倒在腰果上,搅拌均匀加两勺淀粉,锅热了后把腰果倒进去,再用铲子轻轻翻动即可。
功效:补充准妈妈体力,以达到消除疲劳的效果,同时补充所需微量元素。
补磷类坚果
磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢,造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择,补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。
板栗
板栗营养丰富,对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木,起到舒筋活血的功效。
推荐:栗子粥
制作方法:将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
功效:对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。
孕妇便秘怎么办 5款粥帮孕妈妈缓解便秘
1胡桃粥
胡桃粥的做法很简单,首先要准备胡核仁4个,粳米100克。将胡桃仁捣烂之后与粳米一起下锅煮成稀粥食用。胡桃粥适合体虚肠燥的怀孕期患有便秘症状的孕妈妈们食用。
2芝麻粥
先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥,适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。
3酥蜜粥
酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
4柏子仁粥
柏子仁粥的做法是首先将30克的柏子仁清洗干净后去除杂质后捣烂,加入100克硬米一起煮成稀粥,可以在服用的时候适量添加些蜂蜜,口感更佳。柏子仁粥适用于患有失眠和心悸的怀孕期的患有便秘症状的孕妈妈们食用。
5无花果粥
无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。