吃西柚有什么好处 西柚的食用禁忌

吃西柚有什么好处 西柚的食用禁忌

西柚可与多种药物相互作用，高血压患者在服药治疗期间不宜吃西柚。因为西柚可能会影响高血压药物代谢的速度，增强高血压类药物的浓度和作用。

西柚味道偏酸，会刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸较多的人，吃了以后容易引起呕酸水。

西柚怎么吃口感好 怎么挑选西柚

要一个西柚的味道香甜口感好，最关键的因素还是要会挑选好西柚，一般要选那种有一定重量，果皮光滑柔软呈黄色的西柚，有重量说明西柚水分多，光滑平亮则表明西柚皮薄肉多。

果皮粗糙，很硬且有尖头的西柚会比较干涩，水分不多，口感不会很好。

美国地区的西柚要优于其他地区所产，刚买回的西柚要放入不吃要放入冰箱保鲜，以免水分流失。

西柚的营养成分和药用价值

西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。

1、柚皮具抗炎作用。

2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。

5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。

6、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

7、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。

8、除激发骨骼生长外，西柚和相关柑橘类果实对人体有多种效用，如抵御化疗与周围环境的毒性、促进脂肪新陈代谢、抗氧化、抵抗致癌物质等，故常吃西柚有助健康。

常见水果减肥法的三大错误观念

1.吃西柚有助燃烧脂肪?

民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。

2.果汁比鲜果更易致肥?

不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。

3.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?

牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。

西柚和什么榨汁好喝 西柚雪梨汁

做法：准备一个西柚，两个雪梨，雪梨洗净切小块，西柚剥皮剥成小块，将西柚有雪梨放入榨汁机中榨汁，取出后过滤点渣渣，就可以喝啦。

功效：雪梨清凉去火，西柚酸甜可口，两者榨汁夏天饮用清凉爽口，甜而不腻，败火解渴。

吃西柚会拉肚子吗

吃西柚可能会拉肚子。

柚性寒，味酸，无毒，功能清胃润肠，消食醒酒，化痰止咳，饭后吃几瓣，能帮助消化，消除疲劳，对于身体正常的人来说，食用西柚是不会有任何的不适的，但是对于体寒湿滞者不宜服食，西柚的粗纤维会导致患者拉肚子，且西柚不容易消化，容易发生腹胀。所以对于胃肠功能不好的患者来说柚子是禁忌的食物！

喝西柚汁不用节食又能控制体重

喝西柚汁不用节食又能控制体重

很多节食减肥的人都声称西柚有助于控制体重，现在科学家通过动物实验验证了这一说法。研究表明，在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同时，西柚在控制血糖水平上也有神奇的功效，堪比处方药。

这项实验是在小白鼠身上进行的，但调查人员称实验结果同样适用于人类。实验的小白鼠连续三个月进食高脂肪食物，一组同时服用西柚汁，另一组摄入普通水。三个月后，调查人员发现那些摄入西柚汁的小白鼠平均增加的体重比另一组要低18%，且血糖水平和胰岛素水平也更低。

西柚对人体的功效仍有待进一步验证。科学家提醒人们，可以把西柚当作健康减肥食谱的一部分，但不能只摄入西柚。事实上，西柚节食法，也叫好莱坞节食法，已经风靡多年。

柚子可能让避孕药失效

秋天干燥，时令水果柚子成了热门水果。不过最近网上疯狂流传《吃了柚子避孕失败?这些药也千万别和柚子同吃……》的文章让很多人停住嘴巴：柚子还能不能好好吃了?难道柚子成了“药物公敌”?其实，柚子和避孕药没有什么“相克”，可能和药物“相克”的西柚，并非市面上的蜜柚和血柚。

柚子会让避孕药失效?不会，相反药效增强

网上流传的文章说，美国有研究发现，柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用了避孕药的妇女在性生活后吃了1～2个柚子，或者之前直接用一大杯柚子汁送服避孕药，柚子会阻碍了女性对避孕药的吸收。

江苏省中医院药剂科副主任赵林钢说，这种说法是错的，实际上，结果恰恰相反。避孕药主要是激素类药物，药物需经CYP3A4这种代谢酶分解代谢掉，如果和西柚一起吃，西柚中的呋喃香豆素会抑制人体CYP3A4 产生作用，CYP3A4这种代谢酶少了，药物代谢也就慢了，这样人体血药浓度应该会升高，从理论上来说，药效会增强。

柚子成了“药物公敌”?只有西柚会影响部分药物功效

网上关于“服药后再吃柚子等于服毒”的说法不准确。解放军第八一医院药剂科主任周永刚说，事实上，并不是所有的柚子，只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。

其实不管是国内还是国外，都有专家用西柚汁、蜜柚汁和胡柚汁做实验，发现只有西柚汁引起药物不良反应。市面上较多的蜜柚和血柚，不会出现问题。西柚之所以会引起药物不良反应，主要是因为西柚里含有呋喃香豆素的东西，它会阻碍一些代谢酶的产生。

西柚不能和哪些药物同食?降脂降压类药物要注意

赵林钢说，目前文献报道的与西柚汁有明显相互作用的降压药主要是二氢吡啶类钙拮抗剂(俗称“地平类药物”)，例如非洛地平、硝苯地平等。因此，不是所有类型的降压药都不能与西柚同吃。

西柚为什么有这么强烈的不良反应?据介绍，这是因为西柚中含有化学成分柚苷、呋喃香豆素和类黄酮化合物柑橘素，这些成分会干扰人体内CYP3A4和P-糖蛋白的正常工作。CYP3A4是人体内一种重要的代谢酶，分布在肝脏、小肠内，一旦这种代谢酶无法发挥作用，人体分解药物的速度就会减慢，吃下去的药品停留在体内的时间延长，导致血液中的药物浓度升高。

研究显示，有50%-60%的药物需经 CYP3A4分解代谢，吃这些药时，就要避免同时吃西柚。这些药物主要包括降血脂药(他汀类药物)、二氢吡啶类降血压药(如硝苯地平)、部分镇静安眠药 (如咪达唑仑)、免疫抑制剂(如环孢素)、部分抗癫痫药(如卡马西平)、华法林等。

吃西柚会上火吗

1.吃西柚会上火吗

吃西柚是不会上火的，西柚性偏寒，一般来说吃了不会上火，西柚的药用价值和食用价值都很高，吃西柚可以生津解渴，开胃消食，所以属于寒性食物的西柚吃了是不会上火的。

2.西柚的适宜人群

西柚一般人都可以食用，特别是体型肥胖，免疫力较弱的人，每天食用一个西柚可以减轻体重，增强免疫力，爱美的女生常吃西柚可以祛痘美容，减重降脂;西柚也是孕妇的首选水果，它可以为孕妇补充天然叶酸。

3.什么人吃西柚易上火

一般人吃西柚是不会上火的，但是也有少数人吃了西柚会有上火症状，平常身体还阳热性体质或者阴虚火旺的人吃西柚容易上火，出现喉咙疼痛等症状。

4.吃西柚可以下火

吃西柚不仅不会上火，还有一定的下火功效，西柚可以理气化痰，润肺清肠，补血健脾，通便宽肠，解酒消暑，防止牙龈出血，是每天一杯西柚汁，可以增强身体免疫力，是缓解感冒时喉咙疼痛和上火的水果佳品，便秘的人吃西柚可以帮助排便，西柚中的维生素C和P以及柠檬酸还有祛痘美白收缩毛孔的功效。

吃西柚能减肥吗

西柚为什么能减肥?

维生素C的含量丰富、而且纤维含量也很多，易产生饱腹感，它的热量很低，可与西瓜相媲美。柚子发挥卓越减肥功效在于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。

注意事项：

1、每餐没有分量的限制，可以食至完全饱肚，但不可以随意加减餐单内的食物，例如不可以在早餐减去烟肉，午餐减去沙拉。这份菜单是以食品的组合，根据化学原理燃烧脂肪的原理设计的，而西柚是非常重要的，它是这份餐单的触发剂，引领整个燃烧过程，所以不可缺少。

2、餐与餐之间最好不要进食任何食品，如照以上的餐单用餐，应该不会感到肚饿。

3、咖啡会影响胰岛素的平行，妨碍脂肪燃烧的进行，所以减少或不饮用咖啡的量是必要的。

4、谨记要避免甜食、面包等，蔬菜不包括食用白色蔬菜类、番薯、白洋葱、马铃薯、芹菜。

5、食品中的油份不会产生脂肪，反而会帮助脂肪燃烧，所以你可以食用牛油或者油炸食品。

6、这份餐单要连续吃12天，之后停两天，如有需要可重复吃12天， 再停两天，以此类推。

西柚减肥餐

民间的减肥餐五花八门，究竟各个减肥餐的效果如何我们也无从得之，不过小编接下来整理的这个西柚减肥餐确是营养师所推荐的。

早餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、两个鸡蛋、两片烟肉

午餐：西柚(无糖、可榨汁)、沙拉(酱汁不限)、肉类(任何煮法均可)

晚餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、肉类(任何煮法均可、鱼类最佳)

以下二选一：1.绿色或红色蔬菜类(可配任何酱汁、牛油也可)2.沙拉(酱汁不限)

(如有需要只可饮一杯无咖啡因咖啡或淡茶)

小食：一杯番茄汁或脱脂奶

吃西柚能减肥吗?西柚是女性水果，因为它不但美容还减肥，营养丰富可辅助治疗疾病，选择西柚食谱，将它列入每天的饮食中是很理想的选择。

准妈咪吃对水果让小宝贝长得更好

准妈咪之所以要吃西柚有益处是因为其含有丰富的叶酸，大家都知道叶酸是小宝贝生长需要的营养之一，准妈咪们为了让小宝贝的身体组织发展得更快，就需要补充叶酸。而且准妈咪体内拥有充足的叶酸才能避免胎盘过早剥离，避免出现小宝贝发育迟缓的情况。

准妈咪想要吃西柚的话，也有不少的注意点需要牢记的，不然容易出现不好的反应，给准妈咪带来麻烦。具体的注意点有这些：A、在吃完早餐后60分钟以后吃最好，这时有助孕妇更好地消化，更好地吸收其中的营养。B、没吃东西之前不要吃西柚，因为西柚中含有酸性物质，这些物质会影响胃酸的分泌，伤害胃器官。C、准妈咪吃西柚可以直接生食，当然可以搭档其他水果一起榨汁喝，比如说苹果，常喝还能改善准妈咪不安的情绪，让小宝贝更好地发育。

西柚怎么吃

西柚所含的热量十分低，却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

A、单吃西柚

西柚的皮很苦，很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?

1、西柚拦腰切半。

2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。

3、斜切一下。

4、用勺子把果肉挖出来就行了。

因为我这次要做一道甜点、一道菜，所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉我也留下了，但是忘了单独照相了。

B、西柚酸奶

可以做甜点，也可以做早餐。

听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟!

把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。

要摆得好看点吗?混合之前，留几块果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了!

C、西柚拌肉

拌好的肉末填进西柚壳里，可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟，等肉熟了就可以了。

特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味!

水果减肥的误区

1.何谓“一份水果”?

营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。

2.吃西柚有助燃烧脂肪?

民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。

3.果汁比鲜果更易致肥?

不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。

4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?

牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。

其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。

吃西柚的注意事项

1、哪些人不能吃西柚

1.1、肝功能不良者

柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。

1.2、身体虚寒者

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

1.3、服用避孕药的女性

服避孕药的女性应忌食。研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

1.4、肾病患者

另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

1.5、高血压患者

高血压患者服药莫吃柚子。

2、西柚的适用人群

2.1、西柚适宜减肥人士食用，西柚维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

2.2、西柚适宜爱美的女孩子食用，因为西柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。

2.3、西柚中所含的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。

3、西柚的食用禁忌

3.1、柚子不能与某些药品同服。

与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

3.2、西柚与螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3.3、猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。