紫薯的做法大全

紫薯的做法大全

紫薯苦瓜圈

食材：150g苦瓜、200g紫薯、适量蜂蜜、适量盐

做法：1)原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。2)紫薯去皮切小块，苦瓜洗净;3)紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟;4)微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥5)苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤6)锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。7)往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。8)切片

装盘即可9)很漂亮的一盘苦瓜紫薯吧，味道是先苦后甜，这个夏天你可以试着做一下哦

心形紫薯饼

食材：500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g炼乳

做法：1)地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。2)将紫薯趁热取出放在碗内。趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶3)用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。4)取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。

红薯和紫薯的热量哪个更高

红薯的热量更高。

以同等的食物量作比较，每100克的红薯含有99大卡的热量，而每100克紫薯大概含有82大卡左右的热量，易被人体消化和吸收，所以红薯的热量比紫薯要高一些。

米糊怎么做好吃 紫薯米糊

原料：紫薯150克、大米80克

做法：

1.紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。

2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

多吃紫薯会长胖吗 紫薯的热量高吗

紫薯的热量并不高，100克紫薯的热量为82大卡，而一个小紫薯大约有95克，热量只有78大卡。由此可见紫薯属于热量不高的食物。而且紫薯不仅是低热量的食物，同时还是高水分的食物，因此减肥期间是可以适量食用一点的。

紫薯的热量高吗 紫薯的热量是多少

每100克的紫薯所含有的热量是82大卡，1个小的紫薯大概是95克，其所含有的热量为78大卡，需要我们散步53分钟才能将这些热量消耗掉。

怎么煮紫薯不裂开

煮紫薯的过程中，除了容易有半生不熟的情况，还易发生紫薯煮熟后开裂的现象，十分影响食用美观，建议按照以下方法煮紫薯，避免煮出裂开的紫薯。

1、将要煮的紫薯洗净。

2、锅里倒入适量水，以能没过紫薯的量为宜。

3、大火烧开水，等水开后，转中小火放入紫薯煮。

4、持续不断的以中小火煮紫薯大概15分钟左右即可关火。

备注：不要煮太久，也不要大火一直煮紫薯，否则都会导致紫薯煮的表皮裂开。

紫薯什么季节吃最好

秋冬季节。

紫薯大多在秋季收获，因此秋冬季节吃紫薯是较好的选择，这个时候的紫薯口感较好，吃起来更甜。当然了，一年四季都能买到紫薯，而且不论什么季节吃，都能补充多种营养物质，只是秋冬食用比较应季。

紫薯冻了以后可以吃吗 一个紫薯相当于多少米饭

紫薯热量比较高，每100克紫薯中含有大约133大卡左右的热量，而每100克的米饭中，大约含有116大卡的热量，一个红薯大约有200-300克左右，大一些的有400-500克；而一碗米饭大约有250-300克左右，因此推算可以知道，一个红薯大约相当于1-2碗的米饭。

紫薯和什么一起吃最好 紫薯适合什么季节吃

秋冬季节。

紫薯又叫黑薯，含有丰富的营养物质，色泽美观、口味甘甜，深受大家的喜爱，一般来说，春季播种的紫薯大多在9、10月份收获，秋冬季节吃紫薯不但应季，而且口感较好，也十分的新鲜。

紫薯水煮和蒸哪个快

看情况而定。

蒸和煮是两种不同的烹饪方法，蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等，一般来说，需要15~20分钟，而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，盖上锅盖，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多，也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定。

紫薯蒸多久就熟了

15~20分钟。

紫薯和土豆、芋头、南瓜一样，都属于淀粉类的块根食物，不仅味道极其软糯香甜，还含有丰富的营养物质，平时蒸多久能熟和蒸煮容器、紫薯大小以及紫薯接触面积都有关系。

一般如果是个小比较小的紫薯水开后蒸10分钟左右就能熟透，而个头较大的紫薯则需要蒸制15~20分钟左右，另外将紫薯洗净后切开比完整的紫薯更快蒸熟。

电饭锅蒸紫薯多久能熟

15~20分钟。

紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，可能需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意，紫薯大小不同，需要的时间也不一样，建议大家根据实际情况而定，合理把握好时间。