圣女果芒果果汁做法和营养价值
圣女果芒果果汁做法和营养价值
圣女果芒果果汁
材料
圣女果300克,芒果1个,冰糖5克,冷开水200毫升
圣女果芒果果汁的做法
1:将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2:圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3:将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁)
,搅拌成汁即可。
4:圣女果就是西红柿的另一个品种,它含有大量的维生素C,维生素P及钙,磷,铁,能有效降低胆固醇,预防高血压等作用。怎样保存
圣女果芒果果汁的营养
首先,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素 C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明,黄瓜在打汁后,维生素C的破坏率高达80%,番茄、小白菜等也有类似的结果。
除了维生素C,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。
很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。
至于完整蔬菜水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。
如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。
圣女果营养价值
圣女果的营养丰富吗
圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之一。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果的营养价值极高
第一、圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
第二、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
樱桃小番茄是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。
芒果的功效
1、芒果的营养价值之抗菌消炎:
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
2、芒果的营养价值之防癌抗癌:
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
3、芒果的营养价值之祛痰止咳:
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
4、芒果的营养价值之降低胆固醇、甘油三酯:
芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
5、芒果的营养价值之明目:
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
圣女果营养价值高养颜护胃更防癌
营养价值之一:圣女果是孩子非常好的补品,可以促进孩子的生长发育
家长在孩子生长发育时都会给予高度重视,圣女果的营养含量非常高,可以有利于宝宝的成长,满足所必须的维生素。当然,圣女果因为个头小,也受到孩子喜欢,酸甜口味更是讨喜。
营养价值之二:抗癌
圣女果是番茄的一种,因此它同样富含番茄红素,近些年研究发现番茄红素具有防癌抗癌的功效,因此,多吃圣女果可以预防癌症。番茄红素尤其对保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害特别有功效。
营养价值之三:圣女果可以增加人体的抵抗能力
圣女果富含大量的维生素C,每天吃点圣女果,可以有效的增强抵抗力,给你一个好体质。
营养价值之四:圣女果可以延缓人的衰老
圣女果更是爱美女性必要的美容品,尤其是长期对着电脑的上班族女性。因为其富含的维生素C可以延缓衰老,保持充足水分,另一方面,也能有效对抗辐射,防止女人脸上长斑。
营养价值之五:圣女果还可以维护胃液的正常分泌
这个功能有助于保护胃以及肝脏。
营养价值之六:吃圣女果还可以减肥
因为圣女果中含有人体所需的大部分营养物质,但是它含的脂肪比较少,所以,即使吃的多一些也不会长胖,所以也是减肥的圣品,尤其是那初为人母的女性们,在给孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃饭,这样很快就可以恢复你原来苗条的身材了。
芒果的功效
芒果果实营养价值极高,维生素A的含量比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素(硒、钙、磷、钾等)含量也很高。
1、芒果的营养价值之抗菌消炎:
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
2、芒果的营养价值之防癌抗癌:
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
3、芒果的营养价值之祛痰止咳:
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
4、芒果的营养价值之降低胆固醇、甘油三酯:
芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
5、芒果的营养价值之明目:
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
以上为芒果的营养价值表现,根据芒果的营养成分,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者是不能吃芒果的,过敏性体质也得慎吃芒果。
圣女果怎么吃最好 圣女果芒果果汁的做法
用料:圣女果300克,芒果1个,冰糖5克,冷开水200毫升
做法:
1.将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2.圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3.将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内,搅拌成汁即可。
小贴士:圣女果就是西红柿的另一个品种,它含有大量的维生素C,维生素P及钙,磷,铁,能有效降低胆固醇,预防高血压等作用。
功效:有效降低胆固醇,预防高血压
圣女果的营养价值
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
圣女果的营养价值 圣女果的营养成分
圣女果含有糖类、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等营养成分。
圣女果的营养价值
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
芒果的最佳搭配有哪些
雪梨
雪梨是一种常见的水果,营养丰富,含有大量的水分、维生素、膳食纤维、矿物质等成分,具有生津止渴、润肺清燥的功效,芒果和雪梨搭配食用,既营养美味,还能缓解吃芒果上火的情况。
西瓜
西瓜是夏季常见的一种水果,果肉清香爽口、甘甜多汁,含有大量葡萄糖、果糖、苹果酸、番茄素、维生素C等物质,具有较高的营养价值,西瓜和芒果一起食用,不仅口感丰富,还能缓解口干口渴、便秘等症状。
苹果
苹果有“智慧果”的美称,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、有机酸、果胶及钙、磷、钾、铁等矿物质,有较高的营养价值,苹果芒果汁是生活中常见的一种果饮,口感香甜,适量食用还能提高能量、补充营养。
圣女果的营养价值
第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质 0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。