每天喝酸奶有什么用
每天喝酸奶有什么用
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,
喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
喝酸奶减肥快速甩赘肉不反弹
首先要学会选择酸奶,因为酸奶本身还是含有一些热量的,如果别的食物照常吃,又额外多喝酸奶的话,可能还会增加体重,所以最好的方法就是选择标有脱脂或低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,但好处是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶的减肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌,能够有效调节体内的菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,而长期便秘和体重的增加是有很深的关联。
而且酸奶还有比较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量,避免暴饮暴食。但是要注意的是,不能空腹喝,不然很容易刺激胃肠道,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。
那什么时候喝酸奶减肥最好呢?一般来说,饭后半小时到两个小时之间喝酸奶效果最佳,这个时候可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,对吸收其中的营养最有利。
另外,因为酸奶是食物中钙的良好来源,所以从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多,因为晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
还有,虽然牛奶中也含有较高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过晚上喝酸奶一定要注意的是,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
现在有很多MM特别喜欢喝酸奶,有大部分的原因是她们以为不管喝多少都不会长肉。其实,虽说酸奶有一定的减肥功效,但也不宜过多的食用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。
提示:要注意的是,肠胃不好的人群,或是做过这类手术之后的人以及一岁以下的婴儿都最好不要喝酸奶哦,即便是健康的成年人,也不应该为了减肥而过量饮用酸奶。
胃病能喝酸奶吗
酸奶可增加胃酸分泌量,提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此,对于胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性患者来说,的确应当禁忌喝酸奶。
然而,也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶,有益无害,这就是慢性萎缩性胃炎患者。由于慢性萎缩性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足,并且胃蛋白酶活性降低。患者呈现低胃酸状态,并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良等临床表现。
这一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量,并增强胃蛋白酶活性,还可增强胃肠道的免疫防御功能,对改善病情及缓解症状有益。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
在日常生活中,我们很容易形成不健康,不合理,不规律的饮食习惯,因此产生各种各样的健康问题,困扰我们的身体健康,影响我们学习,工作,生活的正常进行。所以我们一定要多多了解有关疾病的饮食禁忌,养成健康,合理,规律的饮食习惯,防患于未然。
每天喝酸奶有什么好处 美容
由于酸奶中的益生菌可以合成部分维生素C,所以酸奶的维生素C含量更高,B族维生素与牛奶不想上下,丰富的矿质元素和易被吸收的氨基酸、脂肪酸能让女性皮肤滋润细腻有光泽。
酸奶是酸性还是碱性
酸奶的营养价值很高,对补充人体每日所需,有着很好的帮助,那酸奶是酸性还是碱性呢,下面就详细的介绍下酸奶,让我们对酸奶有着更多的认识。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。很多人有这样的疑问:酸奶是酸性还是碱性食物?
酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
孕妇喝酸奶,除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;
排宿便吃什么好 酸奶排宿便
每天喝酸奶能够帮助排宿便。酸奶能够帮助促进肠道内有益菌群增殖,清洁肠道的同时帮助排出宿便。但是要注意乳酸菌的效果并不能持久,所以最好能够每天喝酸奶排宿便。
如何喝酸奶排便:可以空腹喝酸奶排便,如果是胃酸过多的人最好是在两餐之间喝,且每天的量最好不要超过300毫升。
什么样的酸奶不能喝
怎样判断劣质酸奶
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清晰出,呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口,有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是,变质的酸奶都不可食用。
专家答疑:听说胃酸分泌增多的慢性胃炎患者不能喝酸奶,这是真的么?
建议多喝酸奶的特定人群
经常饮酒、吸烟、从事电脑操作、便秘的人,患有粉尘职业病、骨质疏松的人,接受化疗的患者,服用抗菌素的人,萎缩性胃炎的患者,以及心血管疾病的患者等,这十类人建议多喝酸奶的特定人群。多喝酸奶,对他们的疾病可以起到辅助治疗的作用。
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夏季喝酸奶的好处有哪些
1、夏季喝酸奶可预防便秘
很多人可能不知道,酸奶是可以产生大量的短链脂肪酸的,短链脂肪酸不仅可以促进肠道的蠕动,还可以促进身体内菌体的生长,改变渗透压,从而很好的预防身体便秘的产生。所以说,如果有便秘现象的话,或者是想要预防便秘的话,酸奶都是很不错的选择。
2、夏季喝酸奶可保护肠道
在酸奶当中,是含有大量的乳酸菌的。酸奶当中的乳酸不仅可以促使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性物质,还可以产生抗菌物质。抗菌物质可以很好的维护肠道菌群的生态平衡,形成肠道的生物屏障,达到保护肠道的功效。
3、夏季喝酸奶可提高人的免疫力
我们都知道,酸奶当中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不仅可以保护肠道,还可以产生一些增强人体免疫力的物质,从而提高身体的免疫力和抵抗力,很好的预防疾病的发生。除此之外,常喝酸奶还可以很好的改善便秘、腹泻、肠炎等症状。所以说,为了预防疾病的发生,夏季喝酸奶可谓说是很不错的选择。
4、夏季喝酸奶可改善骨质酥松
所谓的酸奶就是经过发酵的牛奶,所以说,酸奶当中的钙和磷的溶解度是很高的,吸收率也会有所提高,所以说,对于骨质酥松的患者来说,喝酸奶是可以很好的改善骨质酥松的症状的。
5、夏季喝酸奶可治疗口臭
曾经有研究表明,如果口臭患者每天喝适量的无糖酸奶的话,口臭现象是可以得到很好的改善的。这话算是不假。因为在酸奶当中,含有大量的益生菌,这些益生菌是可以很好的消灭肠道内的细菌的,因此,对于口臭患者来说,每天喝酸奶可以很好的预防和治疗口臭。
6、夏季喝酸奶有利于高血压的控制
可能很多高血压患者都不知道,每天适量的摄入乳制品是有助于控制高血压的。除此之外,低脂的乳制品还有利于预防脑卒中,从而很好的控制血压的高低。所以说,高血压患者每天喝一些低糖低脂的乳制品,对病情的帮助是很大的。
胃炎病人在日常生活中能吃酸奶吗
研究证实,酸奶可增加胃酸分泌量,提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此,对于胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性患者来说,的确应当禁忌喝酸奶。
然而,也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶,有益无害,这就是慢性萎缩性胃炎患者。由于慢性萎缩性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足,并且胃蛋白酶活性降低。患者呈现低胃酸状态,并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良等临床表现。
这一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量,并增强胃蛋白酶活性,还可增强胃肠道的免疫防御功能,对改善病情及缓解症状有益。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。