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黑豆的好孕吃法

黑豆的好孕吃法

【一、好孕汤】

[材料]

当归 50克, 金银花(也就是俗称的2花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖2两, 鸡蛋三至五枚

[做法]

当归和金银花用纱布包好(有人说放金银花不太适合,可以不放,其余照常)和其余几样一块儿放锅中像煮药一样,末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。

鸡蛋洗清洁,煮1会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋同样,再煮,直到汤汁收到一碗便可。

[什么时候吃]

在月经第一天服用,出血后半天左右服用就可以

【二、黑豆/ 黑豆豆乳/ 黑豆汤】

①黑豆汤

[效用]

促卵泡发育、补充雌激素

[做法]泡一个晚上,然后加水煮汤,慢火一小时左右,豆子就比较软了,天天吃50颗左右就着一小碗汤,喝六-七天(从YJ完了之后)

②黑豆

[效用]

补充雌激素

[做法]

将若干黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经收场后第一天起,天天吃47颗,连吃六天。(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。

【三、黑豆糯米粥】

[效用]

改良黄体功能不足

[用料]

黑豆30克、糯米60克

[做法]

将黑豆、糯米洗清洁,放在锅内,加水适当,用温火煮成粥。逐日服用。

[什么时候吃]

PL 后体温升高后喝

黑豆炖雪梨有什么功效 黑豆豆浆

如果吃不惯黑豆炖梨,再给您推荐一种吃法:黑豆豆浆

原料:黑豆、砂糖、水

做法:

1、先将黑豆洗干净,在温水中泡7~8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。

2、待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。

3、启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好的。

人人都知黑豆好,却不知还可以这样吃,两把黑豆,一个梨,就能帮助我们去掉湿气肚,软化血管,降低血压……中老年朋友最需要,爱美的人更需要哦!做法简单,一学就会,快告诉更多好友吧~

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月经后吃黑豆好吗

黑豆具有很好的美容功效,受到年轻女性的青睐,黑豆中有丰富的维生素,其中维生素e和维生素b含量是最高的,维生素e的含量是肉类中的5到7倍,我们知道维生素e是保持青春健美相当重要的一种物质,在古代人们就从实践中知道黑豆是一种美容食品,具有乌发、名目、让肌肤白嫩的效果。而黑豆皮是黑色的,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化剂来源,能很好的清除体内的自由基,特别是处在胃的酸性环境中,抗氧化效果更加显著,增加肠胃蠕动能力,养颜美容,那么女性朋友在面对每个月会来见面的月经后能吃黑豆吗?月经后吃黑豆好吗?

黑豆除了有美容效果外,黑豆等豆制品对促进女性排卵有一定效果,因为黑豆中有丰富的大豆异黄酮,这是一种没有副作用的植物雌激素,对补充雌激素有很好的效果,而且黑豆中还有纤维素和植物蛋白等,这些都是人体需要的营养成份,虽然黑豆对女性的好处多多,但也不能盲目的食用黑豆,黑豆具有促雌激素,具体的食用方法是在月经完全干净后的第一天开始连吃六天,黑豆食用的量不能太多。黑豆先用水浸泡十二小时后煮熟加少量盐就可以食用。

女性黑豆的好孕吃法

1、好孕汤:

准备食材,金银花(二花)15克、当归50克、鸡蛋3到5个、红枣10颗、黑豆一把。

做法:当归和金银花需要用纱布包扎好,和其他食材一起放入锅中蒸煮,像中药一样,(鸡蛋洗干净后先煮一会儿,敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再放入锅中和其他食材一起蒸煮),蒸煮到汤汁够一碗就行,把汤汁喝完,把红枣、黑豆、鸡蛋都吃了效果更好。一定要记住是在月经第一天开始服用,这点必须做到,不需要刚刚出现就服用,可以在出血后半天再开始服用。

有的人认为放金银花不太合适,可以根据自己需求放与不放,其他的照旧。

2、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤

黑豆:

具有补充雌激素的功效,先把干黑豆用清水浸泡12个小时左右,再放入锅中煮熟透,可以根据自己口味放入调料,在需要从月经完全干净后的第一天开始吃,每天吃47颗左右,连吃6天。在种方法食用效果会更好。(这是对未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)

黑豆糯米粥:

这具有改善黄体功能不足的功效。准备食材黑豆30克、糯米60克。这需用先把干黑豆浸泡和糯米一同放入锅内加入适当的水用文火煮成粥,每天喝黑豆糯米粥效果会很好,

黑豆汤:

具有促卵泡发育和补充雌激素的功效,在每天晚上先把黑豆浸泡,第二天早上加上煮汤,大约要煮一个小时左右,豆子就比较软了,每天吃50颗左右就是一小碗,从月经停止后连喝6到7天即可。

备孕吃黑豆好吗

备孕吃黑豆是可以的,但是并没有什么特别的功效,黑豆含有大量的维生素和矿物质,适量服用是可以的。其实在备孕期间,饮食方面强调的是均衡,并不是说什么食物好就要狂吃一顿,保证蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等的均衡摄入才是备孕期最好的选择,如果是在医院查明身体明确缺什么,就可以重点补充,不过一般怀孕大量需要的物质也是通过药物来补充的,所以备孕吃黑豆不存在好不好,适量就行。

月经后吃黑豆好吗

黑豆除了有美容效果外,黑豆等豆制品对促进女性排卵有一定效果,因为黑豆中有丰富的大豆异黄酮,这是一种没有副作用的植物雌激素,对补充雌激素有很好的效果,而且黑豆中还有纤维素和植物蛋白等,这些都是人体需要的营养成份,虽然黑豆对女性的好处多多,但也不能盲目的食用黑豆,黑豆具有促雌激素,具体的食用方法是在月经完全干净后的第一天开始连吃六天,黑豆食用的量不能太多。黑豆先用水浸泡十二小时后煮熟加少量盐就可以食用。

女性黑豆的好孕吃法

1、好孕汤:

准备食材,金银花(二花)15克、当归50克、鸡蛋3到5个、红枣10颗、黑豆一把。

做法:当归和金银花需要用纱布包扎好,和其他食材一起放入锅中蒸煮,像中药一样,(鸡蛋洗干净后先煮一会儿,敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再放入锅中和其他食材一起蒸煮),蒸煮到汤汁够一碗就行,把汤汁喝完,把红枣、黑豆、鸡蛋都吃了效果更好。一定要记住是在月经第一天开始服用,这点必须做到,不需要刚刚出现就服用,可以在出血后半天再开始服用。

有的人认为放金银花不太合适,可以根据自己需求放与不放,其他的照旧。

2、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤

黑豆:

具有补充雌激素的功效,先把干黑豆用清水浸泡12个小时左右,再放入锅中煮熟透,可以根据自己口味放入调料,在需要从月经完全干净后的第一天开始吃,每天吃47颗左右,连吃6天。在种方法食用效果会更好。(这是对未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)

黑豆糯米粥:

这具有改善黄体功能不足的功效。准备食材黑豆30克、糯米60克。这需用先把干黑豆浸泡和糯米一同放入锅内加入适当的水用文火煮成粥,每天喝黑豆糯米粥效果会很好,

黑豆汤:

具有促卵泡发育和补充雌激素的功效,在每天晚上先把黑豆浸泡,第二天早上加上煮汤,大约要煮一个小时左右,豆子就比较软了,每天吃50颗左右就是一小碗,从月经停止后连喝6到7天即可。

吃黑豆有助受孕

黑豆的好孕吃法:

一、好孕汤

材料:当归 50克, 金银花(也就是俗称的2花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖2两, 鸡蛋三至五枚

做法:当归和金银花用纱布包好和其余几样一块儿放锅中像煮药同样,末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。牢记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚1出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)

鸡蛋洗清洁,煮1会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋同样,再煮,直到汤汁收到一碗便可。

有人说放金银花不太适合,可以不放,其余照常。

在这个时间段吃,结果会更好:在月经第一天服用,出血后半天左右服用就可以。

二、黑豆/ 黑豆豆乳 / 黑豆汤

①黑豆汤 效用:促卵泡发育、补充雌激素

泡一个晚上,然后加水煮汤也许慢火一小时左右,豆子就对比软了,天天吃50颗左右就着一小碗汤,喝六-七天(从YJ完了之后)

②黑豆 效用:补充雌激素

将多少黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经收场后第一天起,天天吃47颗,连吃六天。(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。

在这个时间段吃,结果会更好:YJ收场后起六天

三、黑豆糯米粥

效用:改良黄体功能不足

用料:黑豆30克、糯米60克

做法:将黑豆、糯米洗清洁,放在锅内,加水适当,用温火煮成粥。逐日服用。

在这个时间段吃,结果会更好:PL 后体温升高后喝。

备孕吃黑豆怎么吃才最有效

1、黑豆为什么能够促排卵?

黑豆是大豆的一种,含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物资均有雌激素样作用。

黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平,入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。

但是女性食用黑豆也不能盲目,黑豆是促雌激素的。具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天,食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟,可加少量盐。

2、黑豆的好孕吃法

【一、好孕汤】

[材料]

当归 50克, 金银花(也就是俗称的2花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖2两, 鸡蛋三至五枚

[做法]

当归和金银花用纱布包好(有人说放金银花不太适合,可以不放,其余照常)和其余几样一块儿放锅中像煮药一样,末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。

鸡蛋洗清洁,煮1会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋同样,再煮,直到汤汁收到一碗便可。

[什么时候吃]

在月经第一天服用,出血后半天左右服用就可以

【二、黑豆/ 黑豆豆乳/ 黑豆汤】

①黑豆汤

[效用]

促卵泡发育、补充雌激素

[做法]泡一个晚上,然后加水煮汤,慢火一小时左右,豆子就比较软了,天天吃50颗左右就着一小碗汤,喝六-七天(从YJ完了之后)

②黑豆

[效用]

补充雌激素

[做法]

将若干黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经收场后第一天起,天天吃47颗,连吃六天。(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。

【三、黑豆糯米粥】

[效用]

改良黄体功能不足

[用料]

黑豆30克、糯米60克

[做法]

将黑豆、糯米洗清洁,放在锅内,加水适当,用温火煮成粥。逐日服用。

[什么时候吃]

PL 后体温升高后喝

3、好孕黑豆如何挑选

①又黑又亮的,看起来很摩登,但别被它外面坑骗了,这是旧货。

②奇怪的黑豆上附着一层白霜,扳开里面有点青色的是上等货,白白的是通俗货。

③看表面:正宗的黑豆,黑豆的颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆,它的大小是基本均匀的,它的色泽基本全是墨黑的。

④取适量的黑豆放在一个容器里,在里面倒入适量的白醋,然后进行搅拌,搅拌后,白醋变成红色的是真黑豆,白醋基本无反应,不变色的是假冒黑豆。

4、其他好孕食谱汇总

【一、温补鹌鹑汤】

【功效】

温肾固脉,可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。

【配料】

鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。

【制作】

鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用;将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。

【用法】

喝汤食肉,佐餐食。

【吃法】

大概月经干净后5天,按照方子做了两罐阿胶红枣。坚持每天下班回家都会泡一杯,喝完立刻觉得浑身暖洋洋的。听说这个可以暖子宫促孕。

【二、红糖生姜水】

【功效】

暖子宫,宫寒者服用

【制作】

用250克红糖加150克生姜加水,生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分钟,分成7份。

【吃法】

从月经干净后的第二天开始连服7天,最好早上空腹吃。这7天里不要和老公同房,7天后再在一起。提醒姐妹们注意,因为月经要五天左右,吃这个要七天,加起来总要12天了。如果你排卵是在第15天左右的话,要让你老公先自己排掉一回精子,大致就是在排卵日前七天左右的时候,不然精子可能会老化。

【三、水鱼汤(甲鱼)】

【功效】

增加透明拉丝,促卵泡发育女性到了排卵期前后白带越来越透明,象清鼻涕一样,可以拉丝,这样的白带利于受孕,但是有些女性透明白带少,或者很混浊,是不利于怀孕的。这个食疗方法对增加透明拉丝白带有好处,对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助,无任何毒副作用。

【材料】

一只一斤重的水鱼(野生甲鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山药)10克,炖大概45分钟。

【做法】

甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。

【吃法】

来YJ的第五天吃,味道有点酸酸的,最好连汤带肉全吃光!(哈哈,有难度哦!)一般每个周期吃一次即可。如果是卵泡发育不好,可以接着再吃一次。

【提醒】山芋肉不是我们平时吃的山芋,一定要到药店,买的中药才对,千万别买错罗,要不然肯定不起作用。

【四、豆浆】

【功效】

豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月每天300-500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。

【五、益母当归煲鸡蛋】

【功效】

调经养血。适用于不孕上症,饮用此汤,可以增加卵子的排出,提高受孕机会

【原料】

鲜益母草60克,当归15克,鸡蛋2个

【做法】

(1)将益母草与当归一起放入水中洗净,用清水3碗煎制成1碗,用纱布滤渣,待用;

(2)把鸡蛋洗净,入锅煮熟,去外壳,用牙签扎小孔数个,加入药汁煮半小时,吃蛋饮汤,每天2-3次,1月为一个疗程。

【六、桃仁炖乌鸡】

【原料】

乌鸡半只、核桃仁75克

【调料】

枸杞、葱、姜、花椒、绍酒

【做法】

乌鸡洗净切块,在水中煮开,去浮沫。加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮。再开后转小火炖,至肉烂。

【七、桂圆猪心】

【原料】

桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。

【做法】

(1)将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

(2)将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

(3)转小火煮,调好味。

【八、芙蓉鸡丝】

【原料】

鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

【做法】

(1)鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀;

(2)锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油;

(3)锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。

【九、孜然鱿鱼】

【原料】

鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。

【做法】

(1)将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净;

(2)将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干;

(3)锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。

【十、虾仁青豆饭】

【材料】

虾仁300克、青豆100克、大米200克。 盐、料酒各适量。

【做法】

(1)虾仁用清水洗净,放入盘中,加入盐、料酒腌渍15分钟;青豆洗净,在沸水锅中焯5分钟左右;大米洗净,放入清水中浸泡1小时;

(2)大米放入电饭煲中,加入适量清水,虾仁、青豆放在大米上面,按下开关,焖20分钟左右,开关跳过后,再焖10分钟左右即可。

黄芯黑豆好还是绿芯黑豆好

差别不大。

黄芯黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微有一些椭圆,而绿芯黑豆分为大、小黑豆两种,一般呈圆形,并且不是很均匀。黄芯黑豆是老品种,因此其滋补的作用强一点,用来药用会好一些,而绿芯黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱,因此日常食用就可以了,不过总的来说两者功效成分差别不大。

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黑豆与黑芸豆的区别

黑豆与黑芸豆的区别一:看豆仁 其实可以通过豆仁来辨认黑豆是或者黑芸豆,只要咬开里边的豆仁就知道了。 黑豆的豆仁是黄色的,现在出来了一种黑豆,再咬开豆仁的黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色的,白中带青黑色。 所以只要咬开一下黑豆,就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。 黑豆与黑芸豆的区别二:类别与营养价值不同 黑豆属于大豆类,和黄豆一样可以生芽当芽菜也可以补肾。脂肪含量比较高。而黑芸豆豆粒比黑豆小,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆、绿豆等属于一类。黑豆可以补充人体所需的钙物质,黑

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汤做:取当归50克,金银花15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚。把当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。 好汤功效:可以活血、暖子宫,适宜宫寒导致不者服用。 好汤怎么喝:因为当归有活血的作用,月经期间不能喝,建议月经结束后开始喝,隔天一次,持续10次。而且不仅要把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都要完。 好汤做:选用鸽子一只,沙参5根,鹿茸10克,鲜淮山500克,生姜5片,枸杞一把,牛蒡300克,酸枣10粒,然后用炖盅煲汤喝即可。 好汤的功

黄芯黑豆好还是绿芯黑豆黑豆打豆浆需要泡吗

建议泡一会比较好。 虽然一般情况下豆子不泡发也是可以打豆浆的,但是黑豆不泡发打出来的豆浆没有泡发后的豆子打出来的豆浆口感细腻光滑。 此外还需要注意的是,没有完全煮熟的豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,在煮的过程中这些物质能随着水蒸气一起挥发掉,但未煮熟的豆浆中则会残留不同数量有害物质,喝了未煮熟的豆浆容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

黑豆和黑芸豆的区别有哪些

黑豆与芸豆的区别 1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁 其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的,只要咬开里边的豆仁看看就知道了。 黑豆的豆仁咬开是黄色的,现在也出来一种黑豆,再咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色,白中带青黑色。 所以,只要咬开一下黑豆,就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。 2、黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来 黑豆泡水后象是红糖水,而黑芸豆泡了之后就是黑水。 3、黑豆是大豆类,和黄豆一样,可以生芽当芽菜,可以补肾。 黑芸豆是小豆类,属于淀粉

青仁黑豆好还是黄仁黑豆好 促排卵青仁黑豆更好

青仁黑豆比黄仁黑豆含有更多的大豆异黄酮,大豆异黄酮是一种类雌性激素,具有美容养颜、补肾、促排卵促进受的作用。

黑豆掉色为什么掉色

黑豆皮含有天然色素,用水长时间浸泡是会掉色的,这也是黑豆粥为什么呈红褐色的原因。如果含有人工添加的色素,有机溶剂将能“毫不留情”地提取出来。但从对比结果来看,豆样没有问题。 有关专家向市民提供了三种鉴别黑豆好坏的办:优质黑豆饱满;豆内发青说明还未熟透;如果人为染色,剥开豆皮,里面会有浸染痕迹。

黑豆有助的功效吗

黑豆有助的功效吗 黑豆,性平,味甘,营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著,对病后体弱者有良好的滋补作用。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌

什么抗衰老 黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。 久食黑豆,好颜色,变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,妇常,可以益身强健。

如何挑选黑豆

黑豆又营养丰富,但是黑豆也有优劣之分,在挑选黑豆也要注意挑选出优质的黑豆。 优质黑豆的表面光滑有光泽,颜色乌黑,颗粒饱满而大小均匀,无多虫眼。劣质黑豆表面无光泽,颗粒干瘪不饱满。除了看表面外,也可以将黑豆放在白醋里面搅拌,黑豆的表面含有花青素,和白醋相遇就会发生化学反应,导致白醋变成红色,所以如果白醋变成红色,则说明是优质黑豆,如果醋不变色,则说明不是真正的红豆或者是劣质黑豆