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西红柿和蘑菇可以一起炒吗

西红柿和蘑菇可以一起炒吗

西红柿蘑菇是可以搭配在一起吃的,而且制作方法也非常多,两种食材并不相克,反而可以让营养物质变得更加丰富。

食物中毒早期症状有哪些

生活中比较常见的毒蘑菇,这种是很难用肉眼识别的,所以建议还是不要去采野蘑菇。

青西红柿据研究,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏,吃东西细节也要多注意。

姜,腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。将腐烂的部分切去,最好是整块都扔掉,用新鲜一点的。

无根豆芽,有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。所以吃的时候也要多关注。

四季豆,比较常吃的食物,但是必须要炒熟,未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒,切忌多炒一会。

西红柿和蘑菇怎么炒好吃

做西红柿炒蘑菇需要准备料酒,鸡精,白糖,盐,西红柿,蘑菇,把蘑菇清洗干净,杂质去除,西红柿清洗干净切成块状,锅里面加入适量的油烧开,把蒜片葱花放进去炒出香味,然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下,西红柿放进去,加入适量的料酒,鸡精,白糖,盐,用大火烧开,然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了,西红柿可以多放一些,炒的时间不宜过长,这样才不会影响到它的口感。

西红柿蘑菇怎么做好吃

准备料酒,鸡精,白糖,盐,西红柿,蘑菇,把蘑菇清洗干净,杂质去除,西红柿清洗干净切成块状,锅里面加入适量的油烧开,把蒜片葱花放进去炒出香味,然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下,西红柿放进去,加入适量的料酒,鸡精,白糖,盐,用大火烧开,然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了,西红柿可以多放一些,炒的时间不宜过长,这样才不会影响到它的口感。

怎么做素汤好喝

食材食谱热量:1254(大卡)

主料

西红柿1个

香菇2个

方法/步骤

我们先准备好食材。把食材洗净备用。

我们把蘑菇用手撕好,把香菇切成丁备用。

我们再把杏鲍菇切成丝备用。

我们再把西红柿切成小块备用。

我们把锅烧热,放入食用油。

别等油热我们就放入西红柿块翻炒,直到把西红柿炒出红色的汁来。

我们再把杏鲍菇放入锅内翻炒。

这时把其他菇类全部放入锅内翻炒几下。

锅内添入适量热水。烧开后一分钟就可以了。

最后我们放入适量的盐调味。

出锅喽。

几款美味蘑菇汤的做法

1.奶油番茄培根蘑菇汤

主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇

辅料:面粉、牛奶、紫菜

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法:

1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

特点:

西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。

2.排骨蘑菇汤

原料:

大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。

做法:

1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。

3.红萝卜蘑菇汤

功效:

红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

原料:

红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。

调料:

色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

制法:

1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;

2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;

3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。

4.南瓜蘑菇汤

材料:

南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道,今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量

做法:

1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;

2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;

3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。

功效:

健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。

牛肉哪个地方的肉适合火锅 牛腱子肉怎么做好吃

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,吃法是比较多的,可以将其煲汤、炖肉以及爆炒,以煲汤举列子,具体做法如下:

材料:牛腱子肉、葱姜蒜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤:

1、先将牛腱子肉焯水,葱切段,姜切片。

2、然后把牛腱子肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。

3、期间洋葱西红柿切块、白菜切段。

4、再将豆皮切丝,蘑菇撕小块备用。

5、随后少许油炒软白菜、西红柿、洋葱。

6、待倒入牛腱子肉汤炖一会。

7、最后调味,加适量盐、胡椒粉、撒上蒜苗或者香葱,最后放点鸡精香油提味即可。

鱼汤用冷水还是热水 鱼汤里面可以放什么菜

1、不宜放芥菜,冬瓜,山药。因为这三者与鲫鱼相克。

2、煮冻鱼时,在汤里加些牛奶,会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。

3、在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜,荤素搭配,营养更加均衡。

4、可以放西红柿、蘑菇,冬笋,雪菜,霉干菜,大枣,苹果等。

一周全方位减肥食谱吃掉节日脂肪

一周七天减肥食谱:第一天

白菜瘦身汤

早餐:低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治

中餐:胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤

晚餐:西红柿通心面、白菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第二天

优格水果色拉

早餐:核果燕麦粥、优格水果色拉

中餐:素水饺、什锦蛋花汤

晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第三天

色拉全麦土司

早餐:色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果

中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤

晚餐:蔬菜火锅

一周七天减肥食谱:第四天

高丽菜香菇汤

早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子

中餐:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第五天

苜蓿芽色拉

早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个

中餐:汤饺、淋酱豆干

晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第六天

白菜豆腐汤

早餐:核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁

中餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤

晚餐:什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第七天

西红柿蘑菇瘦身汤

早餐:海鲜粥、番石榴

中餐:葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤

晚餐:夏威夷披萨、西红柿蘑菇瘦身汤

提示:选择减肥食谱的时候,要看它是不是能达到营养的全面均衡,如何减肥,不要连续几天只吃同一样东西。还有,食谱中必须含有蛋白质。

蝴蝶面怎么煮给宝宝吃

蝴蝶面怎么煮给宝宝吃:西红柿炒蝴蝶面 材料:蝴蝶面50g,油适量,盐适量,西红柿适量,酱油适量。 做法: 1、西红柿切片 2、蝴蝶面在清水里煮一下,捞出来在冷水里炸一下。 3、锅中放适量油,倒入西红柿,煸炒出汁液,再倒入蝴蝶面炒熟即可。 小贴士:适合一岁半以上的宝宝哦。 蝴蝶面怎么煮给宝宝吃蝴蝶面怎么煮给宝宝吃:鸡肉蘑菇汁蝴蝶面 材料:蝴蝶面200g,鸡肉150g,蘑菇100g,番茄200g,橄榄油适量,盐适量,白砂糖适量,意式香草适量,番茄酱适量。 做法: 1、锅里多放水,下一点油和盐,下蝴碟面煮约8分钟左右。 2、然后捞起沥干水份,拌一点橄榄油备用。 3、鸡肉事先切成丁,用油,盐,生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮,切成小丁; 蘑菇洗净,切成条。 4、热油锅,下鸡肉炒熟,盛起备用。 5、然后重新热油锅,下蘑菇一起炒香,再下番茄丁炒匀。 6、加入适量的清水一起煮约5分钟,加入番茄酱调味,然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。 7、再下一点意式香草,倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。 小贴士:适合一岁半以上的宝宝食用哦。

蘑菇汤的做法

一 蘑菇鸡蛋汤

步骤如下:

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散,略加盐

3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水

4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。

二 奶油番茄培根蘑菇汤

主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇

辅料:面粉、牛奶、紫菜

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法:

1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。

女人常吃这四种食物

(1)西红柿

西红柿的营养丰富,是营养学家一致公认的,特别是高含量的维生素pp,是构成人体脱氢酶的辅酶成风,具有促进消化系统、维护皮肤和神经健康的重要作用。

推荐食谱:西红柿炒鸡蛋

原料:熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;盐、糖、食用油、料酒少许。

做法:

1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了;

2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用;

3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用;

4、锅内倒油,放入葱等辅料,炒一下,再放入西红柿炒一会儿之后倒入炒好的鸡蛋,搅拌一会即可食用。

(2)菠菜

菠菜含有大量的微量元素物质,可促进人体新陈代谢。另外,研究表明,菠菜的提取物中含有促进细胞增殖的成分,具有抗衰老的功效,助你永保青春活力。

推荐食谱:炝菠菜

原料:菠菜、食盐、辣椒等

做法:

1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份;

2、拌入少许盐;

3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香;

4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。

(3)马铃薯

马铃薯所含的纤维,可减少胃酸的分泌,免费学习护肤知识,加扣扣970280915常吃马铃薯具有预防胃癌的功效。另外,马铃薯所含的维生素含量高过胡萝卜等,是很好的养颜保健食品。

推荐食谱:炒土豆丝

原料:土豆400克,胡萝卜,葱,油,生姜等辅料

做法:

1、土豆削皮后,切成细丝。

2、把土豆丝在水中滤洗一下。

3、胡萝卜也切成同样的丝,小葱切成葱花。

4、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

(4)蘑菇

蘑菇含有的酪氨酸酶对降血压有很明显的效果,蘑菇含有人体难消化的粗纤维、木质素等,可助人保持大便通畅,将废物及时排出,有利于预防肠癌、糖尿病等疾病。

推荐食谱:小鸡炖蘑菇

原料:鸡一只、蘑菇300克、生姜5克、葱5克、辣椒段5克、酱油2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)。

做法:

1、鸡切成小块洗净焯水;

2、蘑菇洗净;

3、锅中放油,倒入焯水后的鸡块翻炒,加入生姜5克,葱5克;

4、放入辣椒段5克,酱油10克,白糖5克,盐10克;

5、放入水,中小火10分钟;

6、加入蘑菇后再中小火20分钟即可。

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香菇怎么吃

蘑菇:将香菇洗干净,切片,肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟,锅中留底油,油热放入姜丝爆香,倒入肉片至变色,放入料酒和酱油继续翻下。倒入切好香菇片加盐翻下,最后加点葱花即可出锅。 香菇面:将香菇洗净切丁,青菜洗净,锅中放入适量油,油热后放入香菇丁翻,加入清水烧开,放入面条,煮开后,加入青菜、胡椒粉、盐、鸡精、麻油煮2分钟即可。 香菇炖鸡块:将鸡洗净剁块,香菇洗净用温水中泡发。姜切片,锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入翻,变色后将姜和八角一起倒入翻,加入生抽,老抽,上色后加少许

有机花菜的食疗应用

1、用于脾虚纳差。花菜二百五十克,红萝卜、罐头蘑菇各五十克,葱花、白糖各适量的。把花菜洗干净,以手掰成小块;红萝卜洗干净,去皮切块;油锅烧热,下葱花煸香,投入花菜、红萝卜煸,加入蘑菇,烧至花菜入味,出锅即成。 2、用于脾胃虚弱、饮食减少。花菜二百五十克,海米三十克,木耳二十克,姜、葱各适量的。把花菜切成较小的块,放到热水里焯一下,海米、木耳用温热水泡涨;将锅烧热,放油适量的,加花菜略,再入姜、葱和鸡汤,用小火焖几分钟后,加入味精、精盐、海米、木耳,匀就可以装盘。 3、用于年老体弱、小儿发育迟缓。花

西红柿瘦身食谱很管用

我们都知道西红柿能瘦身,但是要怎样吃才能达到瘦身的效果,这就有讲究了。欧美疯传的这份5日西红柿瘦身餐单,能够让你在不节食的情况下,迅速瘦下来。只要你照猫画虎的吃上5天,至少可以减掉6斤体重哦! 第一天: 早餐:全麦面包1片,你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱,西红柿1只,黑咖啡1杯。 午餐:绿叶蔬菜、西红柿、鸡蛋煮面,最好选用橄榄油,还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。 晚餐:水煮菠菜(500克),滤干水后,加上胡椒和盐,再加入2片西红柿和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入