豆浆饮用不当会出现中毒
豆浆饮用不当会出现中毒
鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。
不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品:
1、豆浆中所富含的优质蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸,对老年保持神经健康,增强记忆力十分有益;
2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用;
3、豆浆中含有16种矿物质,钙、铁、磷等含量丰富,对维持老年的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年豆浆更为适宜。但是,食用豆浆贵在坚持,最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。
什么食物不能生吃 生吃豆浆
生豆浆即未煮沸的豆浆,饮用生豆浆容易引起全身中毒,因为生豆浆中含有一些有害成分-抗胰蛋白酶,酚类化合物和皂素等,抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收,酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味,皂素能刺激消化道,引起恶心,呕吐,腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,抑制引起全身中毒。
喝豆浆应该注意的事项
豆浆是一种对人身体很有营养价值的食物,它富含丰富的蛋白质,是人们喜爱的传统饮品,但喝豆浆也有很多需要注意的事项,下面就来和大家一起分享一下喝豆浆应该注意哪些事项?
1喝豆浆应该注意的事项一:豆浆一定要彻底煮开后再喝。豆浆如果没煮开的话会出现中毒症状,比如恶心、呕吐。因此一定要注意豆浆要等到煮开了才能喝。
2喝豆浆应该注意的事项二:豆浆中不能冲入鸡蛋中饮用。豆浆冲入鸡蛋中饮用,不利于人体的消化和吸收, 因为鸡蛋清会与豆浆中的抗胰蛋白酶因子相结合,会影响我们的身体健康。
3喝豆浆应该注意的事项三:不要用保温瓶储存豆浆。用保温瓶储存豆浆会导致酸败变质,一般存放几个小时豆浆就会酸败变质而不能饮用了。因为豆浆本身就含有很高的蛋白质,所以存放久了就容易导致变质。
凉茶饮用不当会伤及脾胃
凉茶多喝伤脾胃
凉茶由甘寒或苦寒的中草药熬制而成,具有清热除湿及生津降火的作用,饮用适当,在炎热的天气下可以解渴清热,但如果不加节制,一口渴就猛喝凉茶,则会损伤脾胃,伤阳气。
“凉茶里有寒性的中草药,多喝容易伤脾胃。”一旦脾胃受损,就会影响食欲和消化,出现腹痛、腹胀等症状,凉茶饮用过度,会影响脾的运行,导致食淤积,出现全身乏力,倦怠等症状,影响正常的工作。医院每到天气炎热时就会接到不少类这样的白领病人。
老人小孩尽量少喝
凉茶虽然有解渴清热的作用,但饮用时一定要有度,特别是老人和小孩,更应该尽量少喝。小孩虽然处在成长的过程中,但身体很娇弱,脾胃消化调节功能尚未发育完善,对外来寒凉刺激并不能及时调整适应,反易受药物影响出现腹痛、腹泻等一系列胃肠不适症状。老年人身体较虚弱,阳气不足,凉茶是寒冷之物,过多饮用的话更伤阳气。所以,老人和小孩尽量少喝凉茶,在天气炎热的时候可以多喝白开水或吃多汁的水果。
在中医上有“春夏补阳”的说法,就是提醒大家要注意少吃少喝寒冷之物,保证体内的阳气。
豆浆饮用不当也会中毒
喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
特别提示:
豆浆:《本草纲目》中记载,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。
不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等适。 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品:
1、豆浆中所富含的优质蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸,对老年人保持神经健康,增强记忆力十分有益;
2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用;
3、豆浆中含有16种矿物质,钙、铁、磷等含量丰富,对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是,食用豆浆贵在坚持,最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。
饮豆浆七忌
1、忌冲鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。
2、忌煮不透:豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。
3、忌冲红糖: 因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。
4、忌喝过量:豆浆一次喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。
5、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
专家特别提醒,胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。另外,豆浆对痛风病人也不适宜。
豆浆乱喝易中毒
1、生豆浆:没有煮熟的豆浆是千万不能喝的,因为没有煮熟的豆浆含有毒素,饮用后会导致人体蛋白质代谢障碍,并在短时间内出现中毒症状。
2、豆浆鸡蛋:有的人认为豆浆加上鸡蛋等于双倍营养,于是在豆浆里打一个生鸡蛋。而事实却恰恰相反,因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、红糖豆浆:专家提醒大家,豆浆放什么糖都可以,就是不能放红糖。因为红糖中含的有机酸一旦和豆浆中的蛋白质结合,就会产生一种变性沉淀物,从而破坏豆浆原有的营养成分。
4、过量喝豆浆:一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
豆浆怎样喝易中毒急诊科专家已给我们做了回答,同时提醒大家,除了上面的由于豆浆搭配不当所致的问题之外,大家最好也不要空腹喝豆浆。
84消毒液气味对人体有害吗
正确使用无害,使用不当可能对健康不利。
84消毒液中的次氯酸是一种具有氧化腐蚀性和致敏性的物质,长期接触可能会对人体造成皮肤的灼伤,可能会出现中毒症状,所以在应用的时要注意保护自己的皮肤,不能长期接触这些物质。
每天喝多少合适 喝藏红花茶要注意什么
1、服用量。藏红花是一种有小毒的中药材,生理活性很强,服用时一定要注意用量,每次服用不能超过3克,大量服用可能会出现中毒反应。
2、单独泡水。藏红花只能单独泡水饮用,不适宜加其他花茶或是茶叶一起饮用。若与其他花茶或茶叶一起泡水,其他茶的成分会影响藏红花的效用。
减肥期间一天喝多少豆浆比较好
建议一天的豆浆饮用量不要超过500ml。
豆浆营养丰富,能为人体提供能量,但是要注意饮用量,喝太多容易加重身体负担,造成蛋白质消化不良的情况,可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
虽然喝豆浆对减肥效果影响比较小,但是热量比较高,喝太多也会促进身体发胖,因此建议一天喝豆浆不要超过500ml。
豆浆饮用不当也会中毒
豆浆:《本草纲目》中记载,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。
不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等适。 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品:
1、豆浆中所富含的优质蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸,对老年人保持神经健康,增强记忆力十分有益;
2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用;
3、豆浆中含有16种矿物质,钙、铁、磷等含量丰富,对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是,食用豆浆贵在坚持,最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。
煮豆浆假沸致腹痛
防范豆浆“假沸” 导致呕吐
豆浆营养丰富,很多家庭会在早上煮豆浆食用,专家提醒,豆浆一定要煮沸腾才能食用,喝“假沸”的豆浆会肚子疼 。
当生豆浆加热到80℃~90℃时,会出现大量的白色泡沫,这是一种“假沸”现象,此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。喝“假沸”的豆浆会肚子疼,是因为生豆浆中含有的皂甙,如果未熟透进入胃肠,就会刺激人的胃肠黏膜,并出现中毒症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。正确的煮豆浆方法应该是:在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。此外,豆浆不能放在保温瓶里存放,此举会滋生细菌,使豆浆里的蛋白质变性。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
蘑菇为什么要焯水 吃蘑菇要注意什么
吃蘑菇很重要的一个点就是只吃认识熟悉的蘑菇,因为很多蘑菇都具有毒性,稍微食用不当的话就会出现中毒症状,并且还会危及生命。特别是那种野外采摘的蘑菇,是不建议随便食用的。
另外像那种肠胃不太好的人的话也是不建议吃蘑菇的,因为蘑菇也属于比较难消化的食用,食用不当的话就会增加肠胃负担,加重肠胃不适。
感冒能喝豆浆么 豆浆怎么喝最健康
1.生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,但这只是一种假沸现象,豆浆并没有煮熟,这个温度还不能完全破坏豆浆中的皂甙物质,应该待煮沸后继续加热三到五分钟,泡沫完全消失后再饮用。
2.豆浆反复熬煮虽然能除去其中的有害物质,但实际上这样也会导致豆浆中的营养物质流失,因此煮豆浆应该控制好加热时间,不要反复熬煮。
3.豆浆饮用应该注意适量,成人每天饮用250到350毫升,儿童控制在200到230毫升即可。