蝉蛹怎么处理可以食用
蝉蛹怎么处理可以食用
首先把蝉蛹放到盐水里面，浸泡大概两三个小时，因为蝉蛹的前肢窝部位，还有肚子褶皱的地方，都会有一些细小的寄生虫存在，用盐水浸泡蝉蛹可以起到杀菌和杀灭寄生虫的效果。
孕妇能吃蝉蛹吗 孕妇吃蝉蛹的好处
蝉蛹是理想的补充蛋白质的食物，其蛋白质含量极高，是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，并且都属于优质蛋白，孕妇食用可促进自身蛋白质的合成，对促进胎儿生长发育十分重要，也可缓解自身的营养缺乏引起疲乏。
蝉蛹中除了蛋白质中含有大量的氨基酸，其游离的氨基酸含量也很高，这些氨基酸可促进孕妇自身蛋白质和合成，增加免疫蛋白的量，增强免疫力，预防各类疾病。
蝉蛹中钙质含量极高，在怀孕4个月后胎儿的骨骼开始发育，需要大量的钙质，孕妇食用蝉蛹能起到一定的补钙作用，促进胎儿的正常生长发育，减缓母体的钙质流失，对预防孕期骨质疏松十分重要。
蝉蛹中钾离子含量极高，钠离子含量相对较低，孕妇食用盐量低的蝉蛹能起到调节体内电解质的作用，补充钾离子，改善血压，促进血压降低，预防妊娠高血压。
蝉蛹的功效与作用及禁忌 吃蝉蛹的禁忌
1.蝉蛹属于寒性的食物，因此，不适合寒性体质和经期的女性食用，以免加重体内寒气，出现消化不良和宫寒痛经之症。
2.蝉蛹属于高蛋白食物，消化和吸收需要一定的肾脏功能保证，因此，肾功能欠佳的人不适合食用，以免加重肾病。
3.吃蝉蛹时需辨别清楚，有一定红色的蝉蛹具有毒性，不适合食用，以免食物中毒。
4.蝉蛹营养丰富，不适合长久存放，容易被菌类感染，霉变，产生大量的毒素。
蝉蛹里的黑心是什么 蝉蛹变黑了还能吃吗
蝉蛹变黑了不能吃。
蝉蛹有黑色的和黄色的两种，若是蝉蛹在冰箱中放变色了就不能吃了，蝉蛹属于高蛋白食物，经过长时间的储存会发生菌类的感染滋生，蛋白质变质后会产生很多的毒素，不建议食用，以免食物中毒。
蝉蛹和鸡蛋能一起吃吗 吃蝉蛹的注意事项
1.蝉蛹属于寒性的食物，寒性体质和经期的女性不适合食用，以免加重胃肠寒性，出现消化不良和宫寒痛经等现象。
2.蝉蛹和鸡蛋都是属于高蛋白食物，两种食物可以一起吃，但不能大量食用，以免影响消化。
3.蝉蛹中有一种红蝉，具有毒性，食用时需仔细辨明，以免食物中毒。
4.蝉蛹中毒蛋白含有异体蛋白，可能引起过敏反应，过敏体质的人吃蝉蛹需先进行过敏实验。
吃蝉蛹有什么好处 补虚
蝉蛹蛋白质含量极高，并且多属于优质蛋白，一个小蝉蛹的蛋白质含量和两个鸡蛋对等，因此，蝉蛹是补虚的佳品，食用蝉蛹促进身体内蛋白质的合成，对术后或产后恢复十分有益。
蝉蛹怎么处理可以食用 冷冻蝉蛹怎么做好吃
蝉蛹冷冻之后再吃，需要先把它解冻，再洗干净，然后冷水直接下锅，开大火煮开之后，转成中火，等蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。
把大蒜拍扁之后，去掉蒜皮之后大蒜切成丁，把煮好的蝉蛹装盘之后再放上适量的盐和蒜末就可以吃了。
蝉蛹有寄生虫吗 吃蝉蛹的注意事项
1.蝉蛹含有寄生虫，因此，切忌不可生吃蝉蛹，以免感染寄生虫。
2.蝉蛹种类较多，其中有一种红色的蝉蛹含有剧毒，被称为“红娘子”，不可食用，购买时需辨别清除。
3.蝉蛹很容易腐败变质，因此，烹饪后的蝉蛹尽快吃完，过夜的蝉蛹不建议食用，以免食物中毒。
蝉蛹与什么相克 吃蝉蛹的注意事项
1.蝉蛹虽好吃，但是其中有一种红色的蝉蛹不能食用，具有毒性，被称为“红娘子”，食之中毒，需谨慎辨别区分。
2.蝉蛹容易腐败变质，因此，过夜的蝉蛹不可继续食用，以免食物中毒。
吃蝉蛹要注意哪些
据悉蝉蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。用蝉蛹油煎、烧煮、盐渍、爆炒、通过精细加工可以做成高级菜肴，还可制成别具风味的糕点、糖果和强身健体的饮料;蚕蛹榨油制酱油和味精，也是不可多得的调料。研究发现，蚕蛹含蛋白质56%、脂肪28%，蚕蛹含有20种氨基酸，包括人体及动物所必需的8种氨基酸。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于85公斤瘦猪肉，或96公斤鸡蛋，或109公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
为了最大限度地开发蚕蛹的药用价值，我国科学家经过多年研究发现，通过基因工程的生物诱导，蚕蛹和蚕卵可成为具有提升人体白细胞、增加免疫力和延缓衰老的“灵丹妙药”。无疑使营养丰富的蚕蛹成了保健的珍贵资源。
哪些蝉蛹不能吃
蚕蛹的保健功能受到了人们的广泛关注，但是蚕蛹如处理不当，就可能造成食后中毒，有时甚至会危及生命。有人说蚕蛹是一枝“带刺的玫瑰”。一方面健康的蚕蛹放置由于时间久了，其体内自然就有杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，蚕蛹也就成了“毒蛹”。另一方面，某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，带有这种“先天不足”的蚕蛹被人食用后不发生中毒反应才怪呢。再有，有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”。这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感性强，就餐前空腹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重，食用蚕蛹
中毒者在进食一小时后就会突然发作，轻者恶心、呕吐、眩晕、逐渐昏迷，重者出现狂躁、说胡话，产生幻觉、眼睛斜视。其中，眼阵挛是最突出的症状;双眼球快速大幅度往复运动，也可以旋转。同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，眩晕呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神态不清，还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克，如发现食用蚕蛹中毒，应迅速就医。
食用蚕蛹须知
蚕蛹未经处理加工者，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食;
蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用;
蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用;
蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用;
有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。