菠萝蜜核适合怎么吃 煮食

菠萝蜜核适合怎么吃 煮食

菠萝蜜的核煮着吃最有营养，平时大家吃菠萝蜜时可以把取出的果核收集起来，用清水把它洗净，再加适量食用盐浸泡三个小时，然后取出入锅，加清水煮制，开锅以后再煮二十分钟，然后取出降温以后就能食用，吃的时候像吃花生那样去掉外壳就可以。

菠萝蜜核的营养价值与吃法

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核中含有丰富的糖类以及蛋白质等，营养非常的丰富，无论是蒸煮还是清炖，其风味都是非常的香浓。另外菠萝蜜核还含有了丰富的镁、铁、胡萝卜素等很多人体所需的微量元素，因而，多食用菠萝蜜核，可以补充人体所需的物质。而菠萝蜜核中所含有的众多的淀粉，以及脂肪、蛋白质等，对于产妇在生小孩之后，乳汁的缺少，可以起到很好的治疗效果。

菠萝蜜核吃法之一--煮熟之后食用

菠萝蜜核准备煮之前，需要先把锅里的水烧开，并且水的量与所要煮的菠萝蜜核相适宜。然后再把准备要煮的菠萝蜜核洗干净，在放入菠萝蜜核的同时，再加入少量的盐，然后用温水一起煮。把菠萝蜜核煮上十五分钟的时间后，就可以把煮好的菠萝蜜核盛到碗里，稍微凉了之后就可以吃了，如果是喜爱吃软一点的菠萝蜜核，则煮的时间可以稍微长一些了。

菠萝蜜核的吃法之二—炒菠萝蜜核

首先需要把准备要炒的菠萝蜜核，剥去外面黄色的软膜，然后再用清水洗干净，同样在炒之前，需要先把菠萝蜜核煮熟。因此先烧一锅水，然后把去了核的菠萝蜜核放入锅内煮熟，之后再盛到容器里，这时可以把锅内的水倒掉，然后把之前煮好的菠萝蜜核放入到锅内，开为进行炒菠萝蜜核，根据所炒的菠萝蜜核量来决定时间的长短，当炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了，非常的美味。

菠萝蜜核的吃法之三—煲汤

这种吃法比较简单，只需要把煲汤的材料与洗干净的菠萝蜜核，一同放入锅内就可以了，其最好是与白果一起煲汤，非常的美味，而菠萝蜜核吃起来也非常的软。除此之外，菠萝蜜核还可以用来煮粥吃，把菠萝蜜核洗干净与米同时放在一起，当米熟了之后，菠萝蜜核也差不多就熟了，可以同时食用。

菠萝蜜核可以和鸡肉一起炖吗

可以一起炖。

菠萝蜜核主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素A、膳食纤维、钾、铜、钠等多种营养成分，而鸡肉主要含有蛋白质、脂肪、脂肪酸、水分、灰分、叶酸及多种维生素、矿物质成分，将两者放在一起炖煮食用，并不会产生对人体健康有害的物质，并且还可以为机体补充丰富且全面的营养，所以菠萝蜜核可以和鸡肉一起炖。

菠萝蜜核可以炖排骨吗 菠萝蜜核可以直接吃吗

建议不要直接吃。

水果一般都是生食果肉的，但是水果的果仁、果核一般是需要充分加热或者处理之后才能继续食用的，菠萝蜜核膳食纤维结构比较稳定，吃起来质地也比较的坚硬，因此，一般来说菠萝蜜核都不直接食用，而是煮食或者利用其他烹调方式食用的。

菠萝蜜核什么人不能吃 菠萝蜜的核有什么营养价值

1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火，但是，连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。

菠萝蜜的核怎么吃下奶 菠萝蜜核怎么吃发奶

材料：菠萝蜜核，盐。

做法：

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮，大约煮到一刻钟左右的时间即可(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)。

材料：鲫鱼，瘦肉，菠萝蜜核，姜，油，盐。

做法：

1、剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜，洗净待用;瘦肉洗净，切块。

2、洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水。

3、拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄。

4、将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。

材料：猪蹄适量，菠萝蜜核适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，黑胡椒适量。

做法：

1、菠萝蜜果核洗净;猪蹄洗净，焯水。

2、将猪蹄、菠萝蜜核和生姜放电压锅，加水，豆蹄筋键后选精华，七级压力一个小时的样子。

3、放气，加盐、鸡精、黑胡椒调味即可。

材料：光公鸡半只(400克)，菠萝蜜核仁150克，芫荽适量，盐，油，红糖，生抽，生粉。

做法：

1、将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。

2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。

3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。

4、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。

5、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。

菠萝蜜的核怎么吃

01煮粥

1、将米和菠萝蜜核洗干净，一起煮。

2、粥煮好了，核也就煮好了。

3、可以再加一些盐进行调味。

02炒菠萝蜜核

(1)将菠萝蜜核剥去黄色的软膜，用清水洗干净。

(2)烧上一锅水。

(3)将菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后盛起来，将盛起来的菠萝蜜核倒入另一口锅中，开火炒菠萝蜜核。

(4)炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

03煮菠萝蜜

(1)打开锅，然后烧一锅水。

(2)放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用小火煮。

(3)大约煮10-15分钟就行了，捞起来吃，就和吃煮花生类似。

04煲汤

1、洗干净菠萝蜜核

2、在煲汤的时候把菠萝蜜核放进去就可以了。

菠萝蜜的核能吃吗 哪些人适宜吃菠萝蜜核

1.由于菠萝蜜核有治疗产后缺乳症的功效，因此哺乳期的妈妈适合食用菠萝蜜核。

2.气虚体质人群适宜食用菠萝蜜核。

菠萝蜜核的宜忌人群

一、宜食

1、体质：气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病：产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。

二、忌食

1、特禀体质，瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应，可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火，因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了，味道就会变差，煮熟后会变软无粉嫩感，此时也不宜食用。

菠萝蜜籽怎么吃

菠萝蜜籽可以蒸着吃、煮着吃或是炒着吃。

1、准备好菠萝蜜籽。

2、倒入清水泡一小会，并洗净。

3、菠萝蜜籽去掉表层松松垮垮的软皮，洗净。

4、放于蒸笼上蒸30分钟即可。

1、菠萝蜜籽清洗干净。

2、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟。

3、放少许盐再继续煮5分钟。

4、将水沥去再边煮边翻拌均匀，煮干后关火即可吃用。

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水清洗干净备用。

2、烧上一锅水，将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

3、煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了。

4、将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核。

5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。

菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟

大约20分钟。

菠萝蜜的果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁食用，而菠萝蜜果肉中的核就是它的种子，其成分中富含大量的淀粉，可煮食食用，一般菠萝蜜核煮20分钟左右就可以吃了，先将菠萝蜜核倒入清水中，开大火煮沸后转小火煮15分钟，接着放少许盐再煮5分钟就可以吃了。

菠萝蜜核可以煮粥吃吗

可以。

菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、纤维素以及多种微量元素，这些成分中许多都是人体每日必需的营养物质，所以食用菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值，将菠萝蜜核用来煮粥是不错的食用方式，除此外炒食、煮食、煲汤菠萝蜜核味道也是很好吃的。

菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核中含有糖类，蛋白质，B族维生素，维生素C，矿物质，脂肪油等物质，这些物质对维持机体的正常生理机能有一定作用。

常吃菠萝蜜可以有效治疗女性产后缺乳症。

菠萝蜜果肉吃多了容易导致上火，但是如果连带菠萝蜜核一起煮食的话，可以有效祛火。

菠萝蜜的果核怎么吃好 炒食

菠萝蜜核特别适合炒着吃，但是在炒菠萝蜜和以前，应该先把菠萝蜜核表面的黄色外衣去掉，然后再放到水里煮，开锅以后煮半小时，煮好以后取出沥掉水分，再放到炒锅中，用中火慢慢炒制，炒的时候可以加入一些时相反或食用盐，这样炒出的菠萝蜜核会更有滋味，炒好以后取出降温去掉它的外壳以后可以直接吃。

菠萝蜜核适合怎么吃 煮粥

菠萝蜜和煮粥吃也很有营养，平时可以把收集的菠萝蜜核去掉，外层的壳得到里面的果仁，用清水洗一下，放到锅中，再加入大米小米以及绿豆和红枣等多种粥类食材，然后加入清水一起煮制成粥，煮好以后它口感软糯，味道香醇，特别好吃。