龙眼怎么吃最好 龙眼黑米粥
龙眼怎么吃最好 龙眼黑米粥
材料
黑米100克，粳米50克，龙眼15克，荔枝8克，五味子3克。
做法
1.将黑米洗净，沥干水分；
2.粳米淘洗干净；
3.黑米与龙眼、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。
龙眼的营养价值及功效 有俗话叫“寒露吃龙眼，一颗顶只鸡”：
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季寒露的好食品。
想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。在寒露时吃些龙眼，能够补气养血，还可以有效治疗贫血问题。
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。
那么，怎么吃龙眼才最是养人、滋补呢？
1.龙眼肉粥
健脾养心，补血安神
材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
做法：健脾养心，补血安神。
2.龙眼枸杞粥
养心、安神、健脾、补血
材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。
做法：龙眼肉洗净，备用；枸杞洗净，备用；大枣洗净，去核，备用；粳米淘洗干净，备用。
砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。
功效：具有养心、安神、健脾、补血的功效。
3.龙眼红枣木耳汤
防治脱发
材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。
锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。
功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。
龙眼中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。
龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。
应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。
一定不能错过这个“果中之神品”！也许你的朋友也不知道呢，祝愿大家健康，生活美满！
龙眼怎么吃最好 龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉干10克，枸杞20克，大米80克。
做法
1.枸杞、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水份；
2.大米熬粥，倒入枸杞，盖上锅盖，中火煮开；
3.煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右；
4.熄火，用温热焖十分钟左右，即可。
龙眼肉做法大全
龙眼肉茶
材料：龙眼肉10g、红茶3g、枸杞子适量。
用法：用龙眼肉的煎煮液泡茶饮用。可加糖。
功用：益心脾，补气血，安神益智。枸杞子加龙眼肉具有补血、安神的功效。可以长期服用。但是体质偏温者慎用。
龙眼肉红枣饮
材料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功效：滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉米粥
组成：龙眼肉50克、粳米50克。
用法：龙眼肉去核，洗净，撕碎，置锅中，加清水700毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。
功效：补中益气，温养心脾。
主治：阳痿，属心脾亏虚型，伴失眠，气短少言者。
百合龙眼肉粥
材料：鲜百合30克、龙眼肉15克、莲子15克、红枣5枚、糯米100克、白糖适量。
做法：同煮成稀粥食用，每日1次。
功效：治疗阳痿心脾两虚型：阳事不举、精神不振、夜寐不安，面色无华，眩晕心悸、少气自汗，纳减便溏，舌质淡，苔白，脉细弱。
龙眼肉枸杞子粥
材料：粳米100克、龙眼肉30克、枸杞子30克、沙参30克。
做法：上药洗净，置沙锅中，加清水适量煎煮两次，共取汤100毫升。把粳米煮粥，煮至八成熟时入药汤，煮至熟即可。吃粥，每天两次，可连服5--7天。
功效：养阴清热，治女性虚热型月经先期，经血量少色红，质粘稠、两颧红赤、手足心热、舌质红且少苔、脉细数。
茯苓龙眼肉粥
材料：茯苓30克，龙眼肉、粳米各100克，白糖适量。
做法：
1、将粳米淘洗干净;龙眼肉洗净。
2、沙锅置火上，加入适量清水、粳米，再加入龙眼肉、茯苓末，共煮成粥，调入白糖即成。
功效：益心脾、安心神，治更年期心悸、失眠、健忘、贫血。
龙眼肉蒸鸡蛋 胃下垂食疗
材料：龙眼肉30克、鸡蛋1只。
做法：先将龙眼肉加水150毫升，煮开后放冷，倒人碗中，然后将鸡蛋打人搅拌均匀，上锅隔水蒸熟。
服法：早晚各服1次，直至病愈。
功效：健脾，益气血。
主治：脾胃虚寒型胃下垂。
禁忌：脾胃虚寒型胃下垂，症见腹痛时痛时止，喜热怕冷，饱食或疲倦时加剧，大便多溏，腹胀，偶有呕吐。宜选用健脾温中的食疗方剂。
龙眼肉鸡蛋莲子汤
材料：龙眼肉三钱、莲子肉一两、鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。
制作：
1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣;生姜去 皮，切两片;南枣去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。
功效：本汤宁心安神、养血润肤、安睡、滋养阴血，使肌肤保持润泽弹性。若经常失眠、心跳、心惊、食欲不振、皮肤干燥、男子梦遗、早泄、妇女白带多、月经失调、大便稀溏，可用本汤作食疗。
龙眼肉麦冬粥
材料：龙眼肉20克、麦冬30克、干地黄20克、粳米50克。
做法：
1、将麦冬、干地黄洗净，捣烂，煎汁去渣备用。
2、全部用料放入沙锅内，加水适量，文火煮1--1.5小时，适当加白糖调味，即成。
功效：滋阴清热，宁心安神。
龙眼肉煲猪心汤
材料：桂圆肉40克、猪心500克、姜5克、盐3克。
做法：
1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;
2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3、生姜去皮，切1片足够;
4、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功效：
1、龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
2、如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。
莲子龙眼肉薄荷粥
材料：莲子50g、龙眼肉40g、薄荷叶30g、粳米50g。
制法：将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
功效：本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。
龙眼肉枣汤
材料：龙眼肉50克、高丽参10克、红枣100克、白砂糖适量
做法：将龙眼肉，高丽参，红枣，白砂糖，加水炖即可。
功效：有利于补精益气，健脾补血，且由于含有较多的糖分及酶等，可提高气血虚弱者体内的能量和热量，使畏寒怕冷得到改善。
莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水
材料：鹌鹑蛋100克、莲子15克、桂圆肉10克、白砂糖10克。
做法：
1、将莲子去心，洗净浸半小时;龙眼肉(桂圆肉)洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳洗净;
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，加白糖再煮沸即可。
功效：健脾益气、养血安神;
主治神经衰弱属心脾两虚，气弱血少者;症见失眠心悸、多梦易醒、神疲健忘、体倦乏力、饮食减少、面色无华等;若没有鹌鹑蛋，改用鸽蛋，鸡蛋亦可获同效;神经衰弱失眠属浊痰内扰以及有外感者不宜饮用本汤。
龙眼冰糖茶
材料：龙眼肉25克、冰糖10克。
做法：把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。
用法：每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。
功效：此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
黑豆龙眼红枣粥
材料：黑豆30克、龙眼肉15克、大枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量。
做法：
1、先将黑豆用水浸泡至发涨，大枣去核，粳米淘洗干净。
2、黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用大火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。
3、熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，继续熬煮，直至豆烂熟粥黏稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后焖5分钟左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，调匀即可。
用法：每日二次，每次一碗。当早、晚餐或午后点心食用。
功效：黑豆能补肾阴、利尿、养血祛风。龙眼肉有补心气、养阴血作用。三物煮粥，对于气血亏损的病人、身体虚弱的老年人及病后的调养，均是很好的滋补强健的食疗粥品，也可改善中年人肾虚心悸的状况。
五味龙眼洋参茶
材料：五味子5克、西洋参5克、龙眼肉5克、冰糖20克。
制作：
1、把五味子洗净，去杂质;西洋参润透、切片;龙眼肉洗净，去杂质;冰糖打碎。
2、把五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖同放炖杯内，加水250毫升。
3、把炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
食法：每日饮用，代茶饮。
功效：益气生津，养心安神。补益肝肾。
禁忌：肝硬化，见口渴、自汗、失眠患者不宜饮用。
龙眼枣仁饮
组成：龙眼肉10克、炒枣仁10克、芡实12克。
制法：三物合煮成汗，不拘时饮之。
功效：养血安神，益肾养颜。凡因心阴血虚，虚火内扰不能下济肾阴，以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者，均可常饮。龙眼养血，枣仁安神，芡实固精。三物相合煮汁，其味酸甘适口，且又可以疗心肾不交诸症。实为心阴血亏而肾精不固者所宜之补品。
桑葚龙眼大枣粥：
材料：新鲜桑葚60克、龙眼肉30克、大枣6枚、大米100克。
制法：
1、将桑葚、龙眼肉、大枣、大米分别去杂，洗净，备用。
2、锅内加水适量，放入大米、大枣、龙眼肉煮粥，五成熟时加入桑葚，再煮至粥熟即成。
用法：每日2次，连服15-20天。
功效：桑葚有滋阴养血、补益肝肾等功效。龙眼有补心健脾、养血安神等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血壮神等功效。
主治：病后体虚、眩晕乏力。
龙眼肉怎样吃最好 龙眼莲子煮蛋
原料
红枣、莲子、龙眼肉、鸡蛋、冰糖、水适量。
做法
1、红枣、红莲子、龙眼肉洗净，鸡蛋煮熟后剥壳；
2、将水、材料放进锅里，加盖大火煮开后转小火煮30分钟；
3、加入45克冰糖再煮10分钟即可；
4、煮好后放凉，即可食用。
龙眼吃多了会上火吗
龙眼吃多了会上火吗
每天吃几颗好。龙眼不仅为人们带来美味，更有一些营养价值，例如滋养身体、润肺、益脾、安神、增强免疫力等功效，所以一些朋友便大量的食用，殊不知这样不但达不到这些益处，反而会诱发感冒、上火等症状。照这样的情况算来，人们每天吃多少龙眼才合适呢?请随小编来认识：龙眼吃多了会上火吗，每天吃几颗好。
龙眼吃多了会上火吗?
桂圆吃多会“攻火上身”喉咙堵,闷气,因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。
吃龙眼上火后怎样泻火
建议用传统中药黑矾,黑枣,核桃仁,栀子,当归,砂仁,厚朴,三棱,穿山甲, 寸曲,麦芽,上甲,下甲,红花,海南沉,铁胆粉,蜂胶,蜂蜜,蜂蜡治疗,见效快,疗效确切, 许多患者治愈后不复发;用这些传统中药辨证施治, 可以清除脾胃湿热,快速修复胃粘膜,从而达到彻底治愈的目的。
女性轻度贫血如何补血
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑 芝麻、莲藕粉....等。
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
以下是常见的补血食物 金针菜金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等 能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 黑豆我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产後可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑 ，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
吃龙眼对身体好吗
龙眼吃多了会怎么样
龙眼吃多了是会上火的。龙眼也别叫做桂圆，龙眼吃的太多会上火，导致咽喉疼痛，还会感觉到胸闷。
因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。
但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。一方水土养一方人，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其属性，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。
龙眼是温和的补物，对于补血补气都是由很好的作用的，所以生完小孩的女性朋友可以多吃一点龙眼是很好的。
但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会攻火上身，造成脸上长疙瘩。严重了还会伤阴，影响到月经等。