适合3岁宝宝的营养食谱
适合3岁宝宝的营养食谱
3岁宝宝食谱:肉馅苦瓜
材料:苦瓜1条,猪肉馅100克,鸡蛋1个,红椒1只,面粉适量,水淀粉、盐、酱油各适量。
做法:
1.将苦瓜洗净,切成2厘米段,去瓤,放入锅中,加冷水煮熟后,沥干水分。
2.肉馅剁成泥,加鸡蛋、面粉、水淀粉、盐调成馅,再把肉馅塞入苦瓜段中,用水淀粉封好两端。
3.锅置火上,放植物油烧热,放入苦瓜,炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,加入酱油,上笼蒸熟,红椒切细丝放锅中炒熟。
4.将蒸苦瓜的原汁倒入油锅中烧开,加水淀粉、盐勾芡,苦瓜翻扣于盆中浇汁,用红椒点缀即可。
功效:可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾,还能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。
3岁宝宝食谱:肉炒冬瓜
材料:瘦猪肉100克,冬瓜250克,葱、姜、酱油、盐、水淀粉各适量。
做法:
1.猪肉洗净切片;冬瓜去瓤去皮,切片。
2.锅置火上,放油烧热,放入葱、姜末爆香,放入肉片煸炒至变色,加入酱油、盐,搅拌均匀。
3.再放入冬瓜煸炒,待冬瓜软熟,用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:营养丰富且有消痰利湿、解毒宽胸、清热祛风、舒心益颜等功效。
3岁宝宝食谱:宫保豆腐
材料:豆腐400克,炸花生仁50克,葱、料酒、白糖、干辣椒、清汤、盐、酱油、水淀粉各适量
做法:
1.将干辣椒切段;将清汤、白糖、水淀粉、盐、醋、酱油放入一只碗内调成味汁待用。
2.炒锅置于火上,放油烧至七成热,放入切块的豆腐,炸至金黄色,捞出控油。
3.炒锅留底油,放入干辣椒、花椒粒炸至棕黄色,去掉花椒,再放入豆腐、葱段、料酒,加入调味汁,收汁亮油,放入花生仁炒匀,起锅装盘即可。
功效:豆腐可帮助消化、增进食欲,而且对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,是非常适合幼儿的食物。
5岁宝宝营养食谱
5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
适合3岁宝宝的游戏有哪些
完成人像(精细动作,智力/逻辑)
画一张未完成的人像,然后让宝宝把它画完。
玩皮球(肢体动作,精细动作,情绪/社交)
两人之间能互相拍球、滚球和传球,或绕着圆圈拍球。能把沙包投入洞中,并能更好地接住沙包。
带轮玩具(肢体动作)
宝宝会喜欢骑三轮车或是小自行车。不过,要确保三轮车的大小合适,使宝宝的脚能够着脚蹬子。
动手裁剪(精细动作,视觉)
让宝宝沿纸边剪纸,最后可以在纸上随意裁剪。下一次,试着沿一条线剪,用另一只手移动纸,并从杂志上裁剪下画面。准备好剪刀、胶水和纸,就可以开始这一游戏了。不过,用剪刀时要小心,大人一定要在一旁指导。
颜色概念(视觉,智力/逻辑)
彩色纸板游戏很容易做。你可用不同颜色的塑料瓶盖、积木或卡片,让宝宝按颜色进行分类;也可将杂志上的彩色图片剪下来,贴成一个彩色招贴画;在画板上涂画某种颜色,做成某种颜色的食物,穿某种颜色的衣服,让宝宝指认。
大小概念(视觉,智力/逻辑)
收集各种大小的物体,如大大小小的贝壳、石头、松子、钮扣、罐头等等。让宝宝按照大小分装。也可用图片来做这个游戏。
分类匹配(智力/逻辑)
将不同种类的图片放在一张张大卡片上,例如:哺乳类在一张纸上、鸟类在一张纸上、鱼类在一张纸上、爬行动物在一张纸上,让宝宝建立分类意识。也可以分为:工具、玩具,交通工具,食品、动植物等类。
归类活动(智力/逻辑)
给宝宝各式各样的贝壳,取出一个让他去找同类的一个。也可以换用钮扣、袜子、果仁、豆子来进行(宝宝只有抓住细节,明确其差别和相似之处,才能顺利完成)。
认识形状(智力/逻辑;视觉)
你可教宝宝认识几何图案:圆形、正方形、长方形、椭圆形、三角形、球形、立方体。无论他走到哪里,你都要帮他寻找这些形状。例如,桌面可能是圆的,也可能是方的;瓶盖、钮扣、水滴及胡萝卜圈都可能呈圆形。
木偶戏(听觉/语言)
宝宝们喜欢演木偶剧。用一个木偶能教会宝宝包括方位词在内的许多事情。“把积木放在箱子里”、“把球放在椅子后面。”“把娃娃倒过来”等等。对于妈妈来说,这是很乏味的事情,但对于宝宝来说,则是非常有趣的。
两岁宝宝食谱介绍三款宝宝营养食谱
蔬菜虾泥
制作材料
虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。
3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料
幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。
制作方法
1、将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。
2、米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。
3、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
虾皮白菜鸡蛋包
制作材料
虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
两岁宝宝晚餐准备注意事项
1. 在准备两岁宝宝食谱的时候应该要充分考虑到宝宝的胃容量,少食多餐才是正确的方式。两岁的宝宝可以考虑每天除了一日三餐之外再加一顿点心。点心可以考虑在下午的时候食用,不过这里需要注意的是由于离晚餐比较近,因此两岁宝宝晚餐食谱的准备就更应该要注意营养上的搭配,确保宝宝发育所需的营养能够得到补充。
2. 适量的蛋白质补充是必须的。而补充蛋白可以考虑肉类或者豆制品等动植物蛋白,食谱首选应该是容易让宝宝消化的食物。
3. 蔬菜水果作为宝宝营养的一个重要的来源,应该在两岁宝宝食谱中有意识的进行添加。食谱中应该每天要有150g到250g左右的蔬菜水果来供两岁的宝宝一日三餐所需。
3岁宝宝食谱之营养原则
1、脂肪
脂肪能够提供给宝宝大量的热能,调解宝宝体温,爱护神经及体内器官,促进维生素汲取,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
2、蛋白质
蛋白质是宝宝健康必不可少的营养物质,是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
3、碳水化合物
碳水化合物是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食品中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
4、矿物质
矿物质在宝宝生长中的作用巨大,每日必须供给宝宝足够的矿物质。矿物质中含有大量的钙元素、铁元素、锌元素、碘元素。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原
料。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进
宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能进展和体格发育紧密相关。
1-3岁宝宝营养食谱需求
制定科学、合理、平衡的营养食谱
幼儿每天的养分应当平衡供给。每天必需要弥补脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、维生素和微量元素。依据幼儿年纪的不同,要调整食物的结构,完善幼儿的养分形式。我们每天要为幼儿装备不同的食物量。
它保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养,形成以植物性食物为主,动物性食物委辅,能量来源以粮食为主的中国营养特色。
食物花色种类多样。我们注重食物花色种类多样化、合理化,每天安排食用的食物优15-20种左右,每周70-80种。每月达130-140种左右,根本做到一周无重复的菜肴和点心。食物不重样既每餐种类的组合不相同,刀工要求不相同,烹调办法不相同,调味加工比相同。
六个搭配:米面搭配---米饭和面食的搭配;粥与面点的搭配;从多种组合上保证了碳水化合物的摄入。粗细搭配----粗粮与细粮的搭配,如红薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配,以提高食物的营养价值。
干稀搭配:牛奶、豆浆与饼干、面食,米饭与汤的搭配,粥与午点的组合,提高幼儿营养的吸收,增加水分达到补充营养的作用。甜咸搭配----干湿甜点心与干湿咸点心的搭配,以控制食用糖与盐的摄入,使幼儿每天均衡的食用糖与盐。
冬季冰冷。是幼儿储存能量的好机遇幼儿既要储存能量又要御寒,又能满意日益成长的需求,就多吃甜食,如酒酿小雨宵、赤豆山芋羹、红烧小肉、酱制鸡块。使孩子取得满足的热量。烹调方法适合幼儿特色。3-6岁的孩子能够从较大的快、丁、片,逐步过渡到带骨、带刺的食物。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方法。
根据多年的经验,我们认为少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿,有利于幼儿的成长。必须引导幼儿正确合理的饮食习。
一周岁宝宝营养食谱
一、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。
锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
二、缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
适合3岁宝宝的玩具
宝宝有以上的变化后,妈妈们可以根据发育特点来选择合适的玩具了。适合3岁宝宝的玩具中,一些相对安静的游戏和玩具,能进一步提高他们的动手能力。比如:
1、积木
这个阶段的宝宝对物体间位置的变化也更有兴趣了,做游戏时会注重物体的位置,比如积木摆放的位置,甚至已经会把好几块积木摞在一起。
2、蘑菇钉插板
宝贝可以将不同的插板巧妙结合,也能将小钉子钉入孔内,这个过程对小手的捏握能力有要求,能进一步锻炼宝宝小手的精细动作。
3、串珠
串珠是2-5岁孩子喜爱的玩具之一,除了跟搭积木这种玩具有相同的锻炼效果外,它还更需要两只手很好的配合,对宝宝来说,控制能力的要求更高,所以难度也更加大一些哦。不过,这个玩具确实能玩上很长时间。但要注意,选择串珠时要留心绳子以及珠子的安全性,教会孩子玩耍的方法,能刺激他们的兴趣和动手操作的欲望。
4、拼图
拼图是一种非常开发智力的游戏,能带来无穷的乐趣。拼图除了能让宝贝熟悉平面组合概念、锻炼思维能力、培养成就感外,还可以增强手眼协调能力,培养耐心和专注力,大部分能静静坐着玩拼图的宝贝都是非常有耐心的哦。
5、画笔
这个阶段的宝宝不再是握拳来抓笔,而是可以像大人一样握笔了,也能画出圆形、正方形,所以可以给宝贝送上一套画笔,让他自由自在地沉浸在作画的世界里。起初,宝贝可能是胡乱画,但是随着年龄增长,他会先在脑子里决定好自己要画什么做什么,促进精细动作和动手能力进一步发育。
好了,以上是小编给各位妈妈介绍的适合3岁宝宝的小礼物,妈妈们在选择的适合还要多留意玩具的安全性哦。
适合一岁宝宝的营养食谱
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
制作:
1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作:
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。
功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、食用油少许
制作:
1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许面粉,可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。
刺猬丸子——健脾养胃
食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许
制作:
1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。