吃火锅前吃什么可以保护肠胃 果蔬汁

吃火锅前吃什么可以保护肠胃 果蔬汁

在吃火锅前喝点果蔬汁，能补充人体需要的维生素，果蔬汁中的丰富膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于后续摄入食物的消化吸收，减轻肠胃负担。

吃火锅后喝酸奶好吗

吃火锅后喝酸奶好吗

严格来说，刚吃完火锅是不宜立即喝酸奶的。酸奶的确能缓解吃火锅引起的口腔不适，但是，刚吃完火锅就立即喝酸奶是不利于身体健康的，可能会加剧身体腹胀感，酸奶温度低会刺激肠胃，可能导致肠胃不适。尤其不要喝冰的酸奶，冷热一刺激，会损伤胃的，常温喝喝可能还好一些。

吃火锅后隔多久喝酸奶好

半小时或一小时后再喝酸奶。此时腹胀不适得到缓解，适量喝酸奶可以补充营养素，又不会刺激肠胃。

吃火锅后喝酸奶有什么好处

只要不是立即喝酸奶，吃火锅后选择喝酸奶是很有好处的。因为火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。另外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

吃火锅前喝酸奶好吗

吃火锅后喝酸奶好，吃火锅前也建议喝酸奶哦。吃火锅前15分钟喝酸奶能保护肠胃粘膜，减少火锅的摄入量，保护肠胃。具体如：

1、保护肠道

酸奶具有保护消化道黏膜的作用，食用可以在一定时间内，在肠道表面形成一层保护膜，避免辛辣、过烫的火锅对肠胃造成伤害，还能缓解油腻的感觉。

2、增加饱腹感

酸奶中有丰富的乳糖和氨基酸、蛋白质等，因此食用具有饱腹感，吃火锅之前食用酸奶可以减少吃火锅时的食物摄入，避免食用过多导致上火或者发胖的情况。

3、促进消化

酸奶中的乳酸能帮助维持肠道菌群的平衡，抑制肠道腐败菌，促进肠道有益菌的滋生，可以帮助消化，避免腹胀腹泻情况。

吃火锅的注意事项

进食顺序

在吃火锅时，很多人都会不加考虑的将爱吃的，不论荤素都一股脑都倒入锅中，这种做法是很不科学的因为不同食材的耐热性各不相同，一起煮烫很容易将蔬菜等耐热性差的食材加热过度，损害了其中的营养。因为，最好遵循先素后荤的进食顺序，此外进食蔬菜时候，多吃些土豆、粉条等淀粉含量较高的食物，可以对胃粘膜起到保护作用，防止过高温度，过于刺激的味道对肠胃造成的伤害。

记得涮熟

对于素菜而言，过度加热是常见的问题，而对于荤菜，加热不够却是我们常犯的错误，即便是火锅中的肉类，往往已经被精细加工过，很很容易被烫熟，可很多人为了追求鲜嫩的口感或者迫不及待的心情，让食材往往还处在半熟的状态下就被进食，这对健康有很大的威胁。

因为此时肉质中的寄生虫还未必高温完全杀死，进食之后，很容易导致，呕吐、腹泻等肠胃疾病，寄生虫甚至会随着血液进入大脑，造成脑膜炎。

冷热混食

火锅温度过高，味道刺激性较强，很多人在涮时往往会搭配凉饮品以“中和”热辣的感觉，这看似在正常不过的做法，会给身体造成伤害，摄入的食物忽冷忽热，会让肠胃受到很强的刺激，极易造成肠胃疾病的出现。因此，在吃火锅时，一定要避免喝冷饮。

避免过烫

将食材从高温中涮烫之后，不宜立刻食用，火锅中温度可以达到一百度以上，而人的口腔所只能承受六十度左右的温度，立刻进食会对口腔黏膜、食道、胃部造成极为严重的伤害。因此，涮过的食物最好现在碟中晾一段时间后再食用。

不宜进食过久

吃火锅时，往往会朋友谈天说地，时间不知不觉就过去了，但较长的进食时间会在不知不觉中摄入过量的食物，导致肠胃负担加重，极易造成各类消化道疾病的出现。

冬天吃火锅，一定要留心这些注意事项，这样才能吃得健康。

吃完火锅喝酸奶好吗 吃火锅后多久喝酸奶好

吃完火锅后1小时喝酸奶好。因为此时腹胀不适得到缓解，适量喝酸奶可以补充营养素。吃火锅前15分钟喝酸奶能保护肠胃粘膜，减少火锅的摄入量，保护肠胃。

吃火锅喝什么饮料好

吃火锅喝温的白开水是最健康的。白开水零热量，无毒副作用，老少皆宜。温水还能舒缓刺激，保护肠胃。白开水喝1-2杯为宜，过量喝白开水会加重身体肠胃和肾脏负担，可能导致消化不良引起腹泻等症状。

吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

吃火锅喝点红酒，能解油腻、除膻味和助消化。一般成人一天喝100毫升为宜。

注意：海鲜火锅不建议喝红葡萄酒。红葡萄酒中单宁含量高，能使海鲜的鲜味流失，产生金属味。

喝碳酸饮料中二氧化碳能帮助体内热气的排出，缓解高温火锅导致的身体不适，碳酸饮料偏甜还能缓解口腔麻辣引起的不适。

注意：碳酸饮料不利于儿童发育，也会引起糖尿病人病情加重，这类人群不建议喝。碳酸饮料糖分高，不建议多喝，一般健康成人一天不超过150毫升。

蛋白饮料营养丰富，温和不刺激，适合吃火锅的时候喝，有保护肠胃，补充营养成分的作用。

注意：乳糖不耐症或易过敏人群应选择适合的蛋白饮料。吃火锅时喝半杯蛋白饮料即可。

果蔬汁中含有机酸和膳食纤维，能刺激肠胃，助于消化还能提供维生素成分，促进矿物质的吸收。

注意：肥胖和血糖高人群选择低糖果蔬汁饮料。吃火锅时喝半杯果蔬汁即可。

吃火锅喝凉茶成为一种趋势。凉茶属于植物药茶，有的中草药的确有去火败火的功效，跟火锅一起喝很缓解上火症状，但是体虚、感冒人群不建议喝，孕产妇也不适合喝凉茶。一般凉茶为寒性，多喝可能加重身体虚寒。

吃辣火锅之前吃什么保护胃

木瓜富含蛋白酶和果胶，蛋白酶和果胶可以帮助分解、消化火锅中食用的肉类，还能增强肠道润滑度，有促进消化的作用，因此吃火锅前食用一些木瓜可以帮助消化，保护肠胃。

吃火锅前和一些果蔬汁可以帮助润滑消化道、增强饱腹感，并且果蔬中含有的纤维素可以帮助消化，促进肠内容物的排出。

吃火锅之前喝一些温热的汤品，既能增强饱腹感，又能先提高肠道的温度，以免高温的火锅直接烫伤消化道。

小米粥具有养胃健胃的作用，因此吃火锅之前食用一些小米粥可以避免火锅辛辣或者高温等对肠胃的伤害，并且也有增强饱腹感的作用。

吃了火锅拉肚子怎么办 吃火锅拉肚子怎么办

有的人一吃火锅就拉肚子，是肠胃不好的表现，可以在吃火锅前吃点藿香正气水预防；当然如果吃完火锅后发现拉肚子，也可以吃藿香正气水，消炎止泻药止泻。

把苹果去核，连皮切成小块，加3碗水，一起煮，煮半小时剩一碗水，全部吃掉，水喝掉，很快就会有效果，第二天早上再煮一次吃，拉肚子就会治愈，如果未改善，建议去医院。

麻辣火锅很容易刺激肠胃，引起腹泻，吃火锅之时可以在食材上多蘸一点香油，麻辣味被香油包裹会不那么辣人，也防止麻辣过度刺激肠胃，并且建议点鸳鸯锅。

水苏糖时肠道有有益菌的专用营养源，能以40-103倍速度增殖双歧杆菌，不被消化酶分解，调节肠胃菌群平衡，对预防拉肚子的效果极佳。

吃火锅的过程中不宜喝凉白开，冷饮酒水，这样冷热交替很容易导致腹泻，可以喝一点酸奶，酸奶中的大量益生菌可以保护肠胃，帮助肠胃起到助消化，抑制腐败菌增长，减弱肠道产生的毒素作用，保护肠胃，预防腹泻。

吃火锅配什么饮料 蛋白饮料

蛋白饮料营养丰富，温和不刺激，适合吃火锅的时候喝，有保护肠胃，补充营养成分的作用。

注意：乳糖不耐症或易过敏人群应选择适合的蛋白饮料。吃火锅时喝半杯蛋白饮料即可。

痛风患者能吃火锅吗

痛风病人还可根据个人习惯加些枸杞或适当放些生姜。另外，吃火锅时可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露，而葡萄酒或白酒可起到杀菌的作用，最适合涮羊肉时喝。吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。

火锅里的野生菌，具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。阴虚体质和湿热型体质的人，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不好的人，要慎吃补类火锅;气弱体虚者、痛风病人和孕妇要尽量少吃火锅，吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。

除了以上几点，痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者应尽量不吃火锅，如果一定要吃，不能吃虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物;有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，辣椒酱对肠胃刺激太大，能少吃就少吃。

痛风患者能吃火锅吗?通过上述的介绍希望痛风患者能够由一个正确的认识，只有这样才能对痛风进行更好的治疗。

三高的病人冬季可以吃火锅吗

寒冷的日子里，火锅吃的不仅仅是味道，还有温情。但是这么好处多多的火锅，吃起来也是需要注意多多，一不小心，也会伤害自己的身体。尤其是三高病人，需要更加谨慎。

首先要注意的就是火锅饮食的荤素搭配，而且顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

患有糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃虾饺、肉丸等油脂含量大的食物;在吃火锅的同时，也可以选用一些饮料，能够清除吃火锅时的油腻，保护肠胃。比如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶，适合患慢性病者和老年人。

其次，需要注意的是，火锅老汤，不要喝。尤其是对于三高病人来说，更是大忌。火锅的汤经过放入食料煮食，由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解,过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积,经肝脏代谢成尿酸,使肾功能减退、排泄受阻。

除了注意以上提到的两点之外，三高病人尤其要注意，吃火锅时避免暴饮暴食，平时注意服用一些可以调理身体，降血脂的食品和保健品。如，杜仲脂黄金，长期服用，降低血脂，降低心脑血管的发病率，首先做好防护，让三高病人也可以享受美食美味。

冰冷的严冬，让我们在享受温暖和美味的同时，也能够关注到自己的健康，保护自己的身体。

冬季老人吃火锅注意啥

专家提示，老人吃火锅的总原则就是2/3菜，1/3肉。这是因为老人肠胃功能较差，尤其是羊肉吃得过多，会使胃难以消化，容易导致胃出血。专家在门诊中，每年冬天都会接诊很多吃火锅吃出胃出血的老年患者。他说：“一吃火锅就容易吃多，老人更要注意只吃8分饱，不小心吃多了可以吃点保和丸消消食。

”此外，老年人吃火锅的调料口味要轻一些，最好就用芝麻酱，豆腐乳少吃。吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后再入口为宜，应做到“宁舍三分，不要太烫”。

专家表示，火锅吃多了易上火，一周吃一次就可以了，搭配火锅最好的主食是发面饼，好消化。吃火锅时，注意多喝点儿白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡;二可以补充人体所需要的水分;三不会刺激消化道而引起不良反应。不过，吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。此外，老年人吃火锅一定要注意保持屋内通风，冬日里门窗紧闭，加上火锅的热气腾腾，老年人可能会出现缺氧。

胃不好的人能吃火锅

1、吃火锅前喝点酸奶。

吃火锅不注意，很容易引发肠胃疾病，而吃火锅前喝点酸奶能有效保护胃肠黏膜。这主要是因为酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，它可以预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。另外，酸奶中还含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。所以，胃不好的人，吃火锅前应该喝点酸奶进行“保胃”。

2、吃火锅不宜打“持久战”

许多人吃火锅的时候，会边聊天边吃，一顿饭下来，少则2小时，多则4-5个小时。专家表示，火锅煮太久会使食物中的嘌呤物质溶解在汤里，如果把煮太久的火锅吃进嘴里，会有痛风的可能。而且，吃火锅时间过长，极易引发肠胃炎、胰腺炎、癌症等疾病。所以，吃火锅时间不宜过长。

另外，许多人吃火锅会出现“肚饱眼不饱”的情况，即使已经很饱了，还要撑破肚皮才肯罢休。其实这种吃法很容易使人出现恶心、腹泻的反应，如果严重的话，还会有胃出血的可能。所以，在此建议，人们(尤其是胃不好的人)吃火锅应见好就收，一般吃7、8分饱就可以了。

3、吃火锅应“避荤就素”

许多人吃火锅总喜欢吃牛肉丸、肥牛、鸡肉等荤菜，却不太爱吃素菜。对于这种情况，小编建议大家吃火锅时要注意饮食均衡搭配。火锅上吃太多肉类会造成消化不良，而多吃蔬菜，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还能起到解毒、去火的作用。通常来说，肉和菜的搭配比例是1：3，多食蔬菜总是没错的。

另外，有的人吃荤菜时，通常不注意加热，滚一滚、蘸一蘸就送进口里。其实这种吃法是有害，因为这种滚一滚、蘸一蘸的煮法很难将肉煮透，会使肉中残留大量细菌，食用后可能会引起肠胃炎。所以，肠胃病患者吃火锅时，食物要烫到熟透再吃才健康。

4、切忌“冰火两重天”

许多人吃火锅通常一捞上来就“趁热吃”，这样很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，而且吃完热食，他们还喜欢饮一点冰冻啤酒、饮料来缓解口腔的“压力”，认为这种感觉很爽。殊不知，这种“冰火两重天”的快感最容易使人出现消化不良、胃胀、胃痛、腹胀等严重后果，而对于肠胃不好的人来说，更是承受不了这种刺激。

吃火锅前吃什么可以保护肠胃 酸奶

酸奶本身具有保护肠胃粘膜的作用；吃火锅前喝酸奶能增加饱腹感，减少火锅食物摄入，减轻肠胃负担。酸奶还能缓和辛辣、高温火锅食物对肠胃的刺激，预防火锅油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等问题。

吃火锅吃撑了怎么办 吃火锅吃撑了的坏处

吃火锅吃多会出现腹胀及上火导致口腔溃疡或皮肤变差等问题。肠胃负担加重，可能引起腹泻、胃溃疡等肠胃疾病。长期大量吃火锅还会摄入很多亚硝酸盐等致癌物质，不利于身体健康。