芹菜可以和蘑菇一起吃吗 芹菜不能和什么一起吃
芹菜可以和蘑菇一起吃吗 芹菜不能和什么一起吃
芹菜不能与黄瓜一起吃,由于芹菜中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏芹菜中的维生素C,导致芹菜的营养价值流失,所以在吃芹菜的时候尽量不要和黄瓜一起食用。
芹菜是一种寒性食物,不宜和温性或热性的食物一起食用,否则会导致性味的冲突,如鸡肉、羊肉、狗肉等,所以在吃的时候尽量不要选择这些食物一起搭配。
芹菜中丰富的纤维素,如果适量的吃可以促进肠胃蠕动,但是如果是要与纤维素含量丰富的食物一起食用的话,可能会导致消化不良的情况,有可能还会导致便秘情况的发生。
春天吃什么最养肝 蘑菇炒山药
原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、瘦肉。
做法:
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜切断,再细切成条,相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡发的菇水,待汤汁略收干后,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
功效:健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾,还能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。
感冒吃些什么好
1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅
3、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。盖在菜心上即成。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
蘑菇药膳有效预防肺结核
结核病是临床常见的疾病,最常见的就是肺结核,春季是各种呼吸道疾病的高发期,肺结核也是春季频发的疾病,中医食疗对于肺结核患者的康复有着重要的作用,下面就为大家介绍预防肺结核的两款蘑菇药膳。
蘑菇炒菜心:提高免疫力
【做法】
1、将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;
2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;
3、锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
功效:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高,另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。
西芹炒蘑菇:止咳明目
【做法】
1、将蘑菇250克、马蹄切片;
2、西芹250克切成段,辣椒切片;
3、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒;
4、蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青;
5、下盐、鸡精调味。
功效:西芹有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。
坚持长期锻炼是增强自身免疫力的最好方法,日常饮食中多吃奶制品、肉类、鱼类、蛋类以及新鲜的蔬菜和水果。保持心情愉悦也有助于身体达到最佳的状态。
芹菜可以和蘑菇一起吃吗
可以。
芹菜是属于凉性的食物,而蘑菇是属于性平的食物,所以两者一起食用,不会有性味上的冲突。芹菜具有利尿清火的作用,而且还能够促进消化,因为芹菜中含有丰富的膳食纤维,而蘑菇能够理气健脾,具有促进消化的功效,所以两者一其起搭配能够有助于促进消化,而蘑菇还具有提高食欲的作用,所以对于食欲不振的人群具有一定的帮助。
急性肺炎有哪些食疗方法
1.芹菜熘鲤鱼
原料鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
制作将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁。炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可。
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
2.兔肉蘑菇丝
原料熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。
制作将熟兔肉、葱白分别切丝,蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用。
功效 免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效,蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食,适用于治疗急性肺炎。
吃什么能保护牙齿
1保护牙齿首先建议多喝绿茶,每天喝三到五杯的绿茶不但可以使牙齿坚固,还可以清新口气,绿茶中还有的氟可以有效的防止龋齿的发生,能够增加牙齿的防蛀性。
2还要推荐的是蘑菇,蘑菇能够保护牙齿很少有人听说过,其实蘑菇中含有的特有成份,在经过牙齿的咀嚼之后,能够在牙齿表面形成保护膜,能够控制牙菌的生长,防止牙菌斑的形成。
3在吃芹菜的时候可以给自己的牙齿做一次大扫除,芹菜像一位清洁工一样活跃在口腔里,吃芹菜的时候建议要多咀嚼一会,越是嚼的时间长牙齿的清洁工作做的越好,有效的去除牙齿上食物的残留。
注意事项:需要注意的是,保护牙齿一方面是做好清洁工作,比如每天刷牙,或是多吃以上的食物,一方面还要注意少吃甜食,睡觉之前不要吃糖,这样才会有效的保护自己的牙齿。
孕妇感冒了吃什么菜好
孕妇感冒,这对于很多孕妇来说,都是一件十分烦恼的事,就是因为此时不能随便吃药,但是不吃药身体恢复就会慢,为了胎儿着想,孕妈妈在感冒之后建议食疗,下面主要介绍一下孕妇感冒了吃什么菜好呢?
1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用。
2、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
5、胡萝卜炒蛋:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
芹菜炒蘑菇怎么做好吃
材料:芹菜、蘑菇、猪肉
做法:
1.先把芹菜洗干净,然后切段。蘑菇切半,猪肉切成小条。
2.热油锅,把猪肉与香菇先下锅。
3.翻炒一会之后,再把芹菜放入锅中翻炒。
4.翻炒一会之后,看到蘑菇呈透明状时,加入一些水煮一会,加一些盐就可以了。
冬季吃什么菜去火 桃仁拌芹菜
冬季由于天气原因,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。
食材:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油
做法:
1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和。
2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。