小孩鼻窦炎食疗 鱼腥草煮猪肺
小孩鼻窦炎食疗 鱼腥草煮猪肺
用料：鱼腥草30克，沙参20克，猪肺250克，盐、味精各适量。
做法：三者放一起煲汤即可。
功效：清肺热、解毒排脓，适用于鼻窦炎。
小孩鼻窦炎偏方大全 鱼腥草滴鼻法
材料：鱼腥草30克。
用法：将鱼腥草加水100毫升，煎煮，得药液50毫升，装瓶备用，滴鼻。每日3-4次。
功效：清热解毒作用，鼻窦炎患者用了三寒通窍，鼻塞症状会有一定改善。
儿童患鼻息肉危害多 饮食调理助治疗
鼻息肉是指鼻部长了多余的一块赘肉，看上去像是肿瘤，给患者造成的伤害非常严重，这种疾病严重者可能导致鼻部堵塞，给患者造成的伤害是极为严重的，鼻息肉疾病的难以治愈，而且经常性的反复发作性，这也是患者们困扰不堪的问题。儿童患了鼻息肉，可能给他们的身体和身心都造成严重的伤害，所以我们在了解鼻息肉对儿童的危害的同时，也应该懂得一些饮食调理。儿童患上鼻息肉的危害1、儿童长期出现一些持续长的鼻塞，会导致嗅觉功能的减退甚至于消失，当转变为闭塞性的鼻音时，睡觉的时候还会出现打呼噜、呼吸不畅用口呼吸等情况，进而影响身体正常生长发育。2、患病儿童头晕、头痛、鼻涕增多、精神萎靡导致注意力和记忆力下降，进而影响学习。3、鼻息肉增多变大，长期不予治疗，可致鼻背增宽形成“蛙鼻”，影响孩子面部美观。4、儿童鼻息肉患者如果不及时采取治疗的话，不仅会加重鼻息肉的病症，而且还会引发鼻息肉的其他并发症。比如中耳炎及心、咽喉炎、肺等脏据功能损害，有的甚至会发生恶变;如果少数巨大息肉可以引起侵袭性并发症。那些生长较快、体积巨大的息肉，会挤压破坏鼻窦壁或者鼻腔顶壁，从而侵犯额窦、前颅窝、眼眶、蝶窦和中颅窝等部位。鼻息肉的饮食调理1、得了鼻息肉还应积极防治各种慢性鼻病，以预防变生息肉。2、锻炼身体，增强机体抗病力，预防伤风感冒，以免症状加重。3、注意饮食起居有节，戒烟酒，忌辛辣厚味，预防术后息肉复发。4、不养成抠鼻子不良习惯，鼻塞严重是不可强行擤鼻涕，以免导致鼻窦炎、中耳炎等。5、及时治疗鼻、咽部及周围器官疾病，以免感染蔓延和反复发作。可以治疗鼻息肉的饮食1、鱼腥草煲猪肺鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。2、米醋煮海带海带(干)60克，加米醋适量煮吃。注意：胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多者忌用。3、辛夷花煲鸡蛋辛夷花0.12克，鸡蛋2只，加清水适量同煮，蛋熟后去壳再煮片时，饮汤吃蛋。鼻息肉的饮食调理对于疾病的康复有显著效果，大家要根据自己的身体状况，选择适合自己的调理方案，尽量避免疾病因为治疗不当诱发更大的灾难。专家表示，儿童处于身体发育的重要时期，大家了解这种疾病的严重危害和影响，及时采取有效措施，尽量避免鼻息肉带来更大的危害和灾难。
鱼腥草煲汤之鱼腥草猪肺汤
鱼腥草煲汤之鱼腥草猪肺汤
做法:把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:健胃利尿,降脂降压。
鱼腥草煲汤之鱼腥草鲫鱼汤
材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。
做法:猪骨先用水焯一遍,捞起待用。往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。
功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。
鱼腥草煲汤之鱼腥草绿豆汤
材料:绿豆50克,新鲜鱼腥草30克,猪肚200克,姜片、葱花、盐适量。
做法:绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用,猪肚切成小块。把绿豆和猪肚放入炖锅内,加水500毫升,烧沸,再转小火煮1个小时。往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐,再煮10分钟即可。
功效:清热解毒,利尿消肿、滋补脾胃。
鱼腥草煲汤之鱼腥草筒骨汤
材料:新鲜鱼腥草100克,筒骨350克,蜜枣一颗、姜三片
做法:鱼腥草冲洗去泥沙,随意拿出一根把其他绑成一捆。筒骨放汤煲中加水煮滚,捞去浮沫,中火煲十五分钟。放入蜜枣、姜片和鱼腥草,改小火,煲一个小时。把鱼腥草捞起扔掉,汤中调入适当食盐,关火即可。
鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤
材料:鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许
做法:将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。
营养功效:抗炎解毒。
鱼腥草煲汤的好处
1、有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显着功效。
2、养生好处:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。
3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。
4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止咳、止血的功效,无祛痰平喘的作用
5、鱼腥草煲汤对金黄色葡萄球菌有显着抑制作用,加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。
吃野菜有什么好处 鱼腥草
春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。
常吃鱼腥草，能使皮肤止痒，也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂，或者煎汁后口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗，可治脚癣。
前列腺炎食疗 鱼腥草法
原料：鲜鱼腥草250~1000克，或干品30~60克。
做法：鲜鱼腥草可以做凉拌食用，干鱼腥草泡茶喝或者煎成汤汁饮用。
功效：解毒消肿、利水通淋。适用于前列腺炎。
折耳根的做法大全
一、鱼腥草拌莴笋
方法一：
[配料]鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
[做法]鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。
[功效]清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
方法二：
鱼腥草拌莴笋的制作材料：
主料：莴笋500克,鱼腥草100克
调料：腌雪里蕻2克,姜6克,大葱10克,酱油15克,醋10克,味精1克,香油15克,大蒜(白皮)10克
教您鱼腥草拌莴笋怎么做，如何做鱼腥草拌莴笋才好吃
1.将鱼腥草择去杂质老根，淘洗干净，用沸水略焯后捞出，加1克食盐拌和腌渍待用;
2.鲜莴笋摘去叶子，剥去皮，冲洗之后，切成3-4厘米的节，再切成二粗丝，用食盐1克腌渍，沥水待用;
3.生姜、葱白、大蒜择洗后分别切成姜末、葱花、蒜米;
4.莴笋丝放盘内，加入鱼腥草，再放入酱油、味精、麻油、醋、姜米、葱花、蒜米，和匀入味即成。
小帖士-健康提示：
1.鱼腥草、莴笋功效相似，能清热、解毒、利湿、排脓，用于肺痈胸痛，咳吐脓痰，肺热咳嗽，咳痰黄稠，带下量多，质粘气臭，膀胱湿热，小便黄少热痛等症，确有较好疗效。
2.本方可作肺脓疡、急性支气管炎、尿道感染患者之膳食。
二、鱼腥草枝子赤小豆汤
主料：鱼腥草30克，枝子10克，赤小豆50克。
做法：水煎，加适量红糖，吃豆饮汤。
药用价值：主要治疗急性鼻窦炎肝经郁热型：鼻涕稠黄而臭，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。
三、鱼腥草炒鸡蛋
方法一：鱼腥草炒鸡蛋
一、原料：
1.主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。
2.调料：精盐、味精、葱花、素油。
二、制法：
1.将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕人碗内搅匀。
2.锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
按：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
方法二：
鱼腥草炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋300克
辅料：鱼腥草15克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
鱼腥草炒鸡蛋怎么做，如何做鱼腥草炒鸡蛋才好吃
1.鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用;
2.葱洗净切成葱花;
3.鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀;
4.炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热;
5.投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块;
6.加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。
小帖士-健康提示：此菜具有清热解毒，滋阴润肺的作用。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
四、鱼腥草煲猪肺
鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮场食猪肺。适用于热毒蕴结者。
鱼腥草烧猪肺的制作材料：
主料：猪肺250克,鱼腥草100克
调料：料酒5克,盐2克,酱油1克,酱油3克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,猪油(炼制)20克
鱼腥草烧猪肺怎么做，如何做鱼腥草烧猪肺才好吃
1.猪肺用清水洗净，放入刚煮沸的开水烫一下，捞出，用刀切成小块，清水多次洗去血水;
2.鱼腥草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，待用;
3.锅内清水刷洗净，置于火上，放入猪油，烧热;
4.倒入猪肺煸炒至干;
5.烹至猪肺熟透，加入白糖、料酒、姜、大葱、酱油、盐继续煮10～15分钟;
6.投入鱼腥草烧入味，加入味精，即可出锅。
小帖士-健康提示：本菜具有消炎解毒，滋阴润肺的作用。
儿童长鼻息肉怎么办呢
鼻息肉食疗方：
①米醋煮海带：海带(干)60克，加米醋适量煮吃。注意：胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多者忌用。
②辛夷花煲鸡蛋：辛夷花l0。12克，鸡蛋2只，加清水适量同煮，蛋熟后去壳再煮片时，饮汤吃蛋。
③鱼腥草煲猪肺：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。
鼻息肉手术治疗：
对鼻腔大部或完全被堵塞，严重影响生理功能者，应先行手术治疗。术前应对病人进行全身检查，如患有心血管疾病、哮喘发作期等，应待病情稳定后再行手术。手术方式主要有单纯鼻息肉切除术和鼻内筛窦切除术两种。
①单纯鼻息肉切除术
用于根蒂清除，以前无鼻息肉切除术史者。在局麻下，以鼻息肉圈套器套住息肉要蒂部，勒紧后自鼻内向外用力急速拉出，使息肉连同根蒂一并摘除。如有根蒂残留，可将其钳取干净。拉出息肉有时可使筛窦开放，此时若筛内粘膜已息肉样变，应同时行鼻内筛窦切除术。
②鼻内筛窦切除术
主要适用于筛窦粘膜已为息肉组织所替代，有多次鼻息肉切除术史者。术中充分开放筛房，将窦内息肉完全摘除。手术彻底可明显降低息肉复发率。近年来开展的鼻内窥镜鼻窦外科手术，为筛窦切除术提供了一种精细、准确和有效的方法，使鼻息肉术后的复发率明显降低。文献报告可使复发率降到20%以下。
中医治疗鼻窦炎需内外兼治
第一、中药内服治疗
1.鼻流多量黄白粘涕，伴发热恶寒，口干，舌质红，苔薄白，脉浮滑数或浮数的鼻窦炎患者，为肺经风热。宜疏风清热，芳香通窍。故中医治疗鼻窦炎用苍耳子散加减：苍耳子10克、辛夷花10克、白芷15克、薄荷6克、黄芩10克、玄参15克、菊花10克、连翘10克、葛根15克。
2.鼻涕黄浊粘稠如脓，有臭味，伴发热、口苦咽干、目眩、耳鸣耳聋、舌质红、苔黄，脉弦数的鼻窦炎患者，为胆府郁热。治疗宜清泄郁热，利湿通窍。所以中医治疗鼻窦炎用龙胆泻肝汤加减：龙胆草10克山栀10克、黄芩10克、柴胡10克、生地20克、车前子10克、(包煎)泽泻10克、当归10克、木香10克、甘草3克、连翘20克、苍耳子10克。
3.鼻流黄浊量多，涓涓长流，头重胀而痛、肢体困倦，食欲不振，舌质红，苔黄腻，脉滑数或濡数者，为脾经湿热。宜清脾泻热，利湿祛浊。方用加味四苓散(经验方)：猪苓15克、茯苓10克、泽泻10克、白术10克、厚朴10克、陈皮10克，可加苍耳子10克、连翘30克、黄芩10克、白蔻仁6克、霍香6克。
4.鼻涕粘白而量多，无臭味，每遇风冷则加重，伴自汗恶风，气短乏力，舌质淡，苔薄白，脉缓弱的鼻窦炎患者，为肺气虚寒。宜温补肺气，疏散风寒。故治疗此类型鼻窦炎用温肺止流丹加减：人参10克、荆芥10克、细辛3克、诃子6克、甘草3克、桔梗10克、鱼脑骨10克、黄芪10克、防风10克、丁香6克、羌活10克、白芷10克、苍耳子10克。
5.鼻涕粘白或粘黄而量多，无臭昧，头重眩晕，肢倦乏力，食少腹胀，面色萎黄，大便稀溏、舌质淡，苔簿白，脉缓弱的鼻窦炎患者，为脾气虚弱。中医治疗鼻窦炎需内外兼治?宜健脾益气，清利湿浊。所以治疗此类型鼻窦炎用参苓白术散加减。党参15克、白术10克、茯苓10克、扁豆10克、山药15克、砂仁6克、苡仁10克、莲肉10克、辛夷花10克、苍耳子10克、黄芪10克、泽泻10克、白芷10克。
第二、中医外治鼻窦炎的方法
1.滴鼻：滴鼻灵、21%牡丹皮液，每天滴鼻3～4次，每侧鼻腔滴l～2滴。或蜂蜜清汁加冰片少许，滴鼻，每日2～3次可有效治疗鼻窦炎。
2.吹鼻：冰连散(黄连、辛夷花、冰片)，鱼脑石散(鱼脑石、辛夷花、细辛、冰片)吹鼻，鼻窦炎患者每日3～4次。
3.塞鼻或涂鼻：孩儿茶60克、鹅不食草30克、冰片15克，共研末用香油调成稠浆，涂鼻或塞于鼻中，每日2～3次。或儿茶研细面用香油调成膏涂于鼻内，每日1～2次可有效缓解鼻窦炎。
4.穴位注射：取肺俞穴，注入鱼腥草注射液0.5毫升每周二次。
5.鼻窦穿刺冲洗灌注法：适用于上颌窦炎。方法：按常规进行上颌窦穿刺，冲洗出窦内积脓，并尽量排清窦内积液，偏热的鼻窦炎患者注入鱼腥草液2～3毫升;偏寒者注入鼻窦灌注液(黄芪10克、淫羊藿10克、桂枝6克、当归10克、辛夷10克、白芷10克、薄荷6克、野菊花10克、栀子10克，水煎，过滤，浓缩。)每周二次。
小孩患上鼻窦炎要做哪些检查
小孩鼻窦炎的检查：
1、详细询问病史：医生通过询问小孩子鼻窦炎的病史，有没有感冒超过一周经过多种治疗，其鼻塞、流涕的症状仍未有所缓解，可以判定鼻窦炎。
2、全身症状：小孩子得了鼻窦炎的全身症状表现会比成人明显很多，急性鼻窦炎可以引起患者高烧、中毒、甚至脱水、抽搐等症状。而慢性鼻窦炎则会有低热、精神萎靡、食欲不振、记忆力差等现象。
3、鼻腔检查：通过鼻腔以及周围组织的检查，来检查引起小孩子犯上鼻窦炎的病因，为医生治疗提供科学依据。由于小孩鼻窦炎非常容易发生鼻涕倒流至咽部的现象，所以必要的时候还需要配合咽部检查，以观察咽后壁处有无脓涕从鼻后孔流下。
4、X线摄片和CT扫描：专家指出X线摄片对于五岁一下的小孩鼻窦炎诊断意义不是很大，必须与小孩的临床症状、体征等方面结合起来才会有一定的参考价值。而CT扫描对于诊断儿童鼻窦炎有较好的价值。
鱼腥草的药用作用
1.用于肺热咳嗽，如鱼腥草桔梗汤：鱼腥草30g，桔梗15g，用水煎服，或者研末后冲服。
2.用于热毒疮疡，可单用煎服。治肠痈，可和野菊花，蒲公英，连翘等同用。
3.消化不良：鱼腥草60g，山楂15g，加水煎汤服。具有开胃消食的功效，比较适用于食欲不佳，消化不良者。
4.肺痨、咳嗽、盗汗：鱼腥草120g，猪肚一个。把蕺菜放于猪肚中，扎定，以小火炖汤服用。具有健脾补肺，祛痰止咳的功效，比较适用于食欲不佳，肺痨咳嗽盗汗等症。
5.肺痈吐脓痰：蕺菜60g(鲜品)，桔梗12g，甘草6g，瓜蒌皮15g，冬瓜子30g，用水煎后服用。具有清热止咳，祛痰排脓的作用，可治肺痈吐脓痰等症。
6.湿热水肿：鱼腥草60g，车前草60g，加水煎服。具有利尿通淋的作用，可治热淋，小便不利或者湿热水肿等症。
7.脚癣：取土大黄，鲜鱼腥草，黄荆叶各一撮，切碎共捣烂，纱布包紧，用药包揉擦患部，擦至发热痒止为度。治疗手癣有同样效果。数日就可以痒止皮损消失。
8.银屑病：取鲜鱼腥草，土槿皮，土大黄，博落回各等份，切碎共捣烂，纱布包紧，用时以药包揉擦患处，擦至发热为度，每天多次或者十数余回。痒甚不要以手搔，用药包频擦即止。药包宜保持湿润，干后不可浇水，须更换新鲜药品。
9.外阴瘙痒：取鱼腥草100g，硫磺50g，雄黄40g，杏仁，百部各30g，共加水煮沸，病人趁热蹲下将药罐口对着阴部熏蒸，再用药液温洗外阴，每天两回，每回半个小时许，连续2星期，痒止后继续使用1星期以巩固治疗效果。
10.鼻窦炎：取鲜鱼腥草，野菊花，辛夷各等份，共捣烂为糊。把药糊布包绞汁，用吸管取药汁滴入患鼻腔，每回两至三滴，每天两至三回。如果和鼻炎净滴剂交换使用，症状消失后可不再再发。
11.中耳炎：鱼腥草，鹅不食草各半共捣烂为糊，如上法取汁，加明矾少量搅拌均匀，如上法滴耳，每回一至两滴，每天两回，使用1星期即见效。不见耳脓后巩固治疗1星期。
12.久痢腹疼：取鲜鱼腥草60g，黄荆叶，红辣蓼各30g，共捣烂为糊，作饼外敷肚脐处，包扎固定，每天一换，以越为度。
13.痔疮肿大：取鲜鱼腥草60g，田螺20g，银花40g，加水煮沸，如上法应用，冷后的药液加温后可再用。通常应用多次后痔疮出血可止，并且已脓者溃，无脓者熏洗后自消。
14.脱肛：取鱼腥草60g，赤石脂，伏龙肝各40g，野菊根50g，如上法使用，每夜一回，直肠还纳后不要过于劳累，可以稳定治疗效果。
15.治肺脓疡：鲜鱼腥草60克，鲜芙蓉花30克，用水煎后服用。
16.治尿路感染：鱼腥草30克，车前子15克，金钱草30克，用水煎后服用
鼻息肉可以吃什么
一、鼻息肉饮食
1、多吃些水果及蔬菜、动物肝脏，鸡蛋，牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A，所以也可以多吃些。
2、维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏，粗粮，糙米，小米，玉米面，荞麦面中，猪蹄是修复病灶组织的，可以多吃。
3、吃些提高人体免疫力的食物。这类食物主要以高热量、高蛋白、富含维生素的食物为代表，可以起到防外部细菌、病毒入侵加重炎症的能力，特别是在做了手术之后，更应该注重这方面的食物的补充。
4、鱼腥草煲猪肺，鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。
5、禁食辛辣、油腻肥厚、生冷、腥荤、腌制之类的食物。
6、少吃油(油食品)腻肥厚之物，避免过食生冷、鱼虾等腥荤之物，戒除烟酒，忌食辛辣刺激性食物。
二、鼻息肉食疗方
1、鱼腥草煲猪肺：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。
2、米醋煮海带：海带(干)60克，加米醋适量煮吃。注意：胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多者忌用。
3、辛夷花煲鸡蛋：辛夷花l0.12克，鸡蛋2只，加清水适量同煮，蛋熟后去壳再煮片时，饮汤吃蛋。
鱼腥草要这么吃
鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%，碳水化合物6%，脂肪o.4%，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支气管炎;鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽;鱼腥草煮面条，有清火作用;鱼腥草煮粥，可治热毒;鱼腥草晾干，夏季辅以茶叶饮用，既能解渴，又有药效。贵州少数民族喜食鱼腥草，用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。鱼腥草拌野葱，堪称一道名莱。以鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。常食鱼腥草食品，可起到有病治病、无病防病的作用。
鱼腥草的做法
鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。
鲜鱼腥草炒肉丝
肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
鱼腥草雪梨水
先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁，弃渣，放入雪梨块和白糖或冰糖，煮至梨软烂便可。具有清热解毒，止咳化痰功效。
鲜鱼腥草炒鸡蛋
将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。