吃午餐的好处是什么

吃午餐的好处是什么

1.缓解压力

多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

2.不容易长胖

馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

3.下午不犯困

人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

不吃午餐的危害

不吃午餐会对大脑产生伤害。因为不吃午餐会导致血糖过低，然后会让脑意识活动出现障碍。如果你的大脑组织正在处于发育时期，不吃午餐造成的上海市更大的。因为发育时期的大脑，对于血、氧、葡萄糖的需求量要比成人的高很多。可想而知，想减肥的美眉们千万不能不吃午餐。

不吃午餐会伤害人体消化系统。因为正常情况下，头天晚上吃的食物进过6个小时后从胃里进入到肠道，如果第二天不吃早餐喝午餐，胃中的消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长期不吃午餐，影响细胞分泌粘液的正常功能，增加消化系统的负担，最后会引发胃溃疡等疾病。

不吃午餐还容易造成动脉硬化从而导致肥胖。因为人体的各个机能总是在不停的运转，一天中所需的热量和能量都是有一定标准的。不吃午餐，就容易导致晚餐摄入更多的热量。晚餐过后，身体几乎没有什么运动，更容易造成体内脂肪堆积，更容易造成胆固醇，脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化，然后引起肥胖。

宝宝午餐菜谱吃什么

午餐是一日三餐中最重要的。中午一定要吃饱，并且还要吃好，所以应该为宝宝提供全方位的营养。如果想要调动宝宝的吃饭兴趣可以和他一起去超市挑选食物，这样他会有一定的成就感。

午餐一定要注意饮食平衡，尤其是在吃饭之前，最好是先喝碗汤，吃午饭的时候就不要让宝宝喝饮料了，没有多大好处，如果要吃鱼的话，最好和豆腐一起炖着吃，这样对钙的补充非常的有利。中午可以多喝点牛奶，它可以提高宝宝的免疫力。

适合宝宝的午餐也有很多种，平时可以多给宝宝做一些鱼吃，比如鲫鱼就是很好的补钙产品。可以多喝点鲫鱼汤，对宝宝的成长非常有利。喜欢吃豆腐的宝宝可以和蘑菇一起炖，这道菜非常的美味，可以为宝宝提供多方位的营养。还有馒头的营养也是非常重要的，午餐可以适当的吃一些馒头，如果不想吃，可以清蒸一些红薯，也是非常适合宝宝吃的。

白领营养午餐健康吃法3点

午餐是一天中最重要的一餐，在古时午餐都扮演着主角，可是如今适应了快节奏生活的上班族们整天都是在为午餐纠结着，并且很多人都因为午餐的不合理而加剧亚健康。

有些人为了节省会自带便当，有些人为了方便会选择外卖盒饭，也有的人选择吃单位的工作午餐，甚至还有一小部分人为了保持身材，干脆不吃午餐。不论怎么吃，上班族的午餐普遍都存在着一些问题。

第一是用餐时间少。很多公司给出的中午休息时间只有一小时左右，如果是回家吃饭或者去外面饭馆吃饭的员工，那么他们往返公司加上等待上菜的时间就要用去半个小时以上，真正用餐的时间其实非常少，还有一些公司虽然提供微波炉热饭，但是热饭的人太多，排队的时间反而比用餐的时间还长。这样吃饭的时候就会特别匆忙，没有时间细嚼慢咽，从而导致食物不能很好地消化，胃肠负担就会加重，久而久之就容易引发胃病。

第二是饮食不规律。对于很多员工来说，尤其是一些公司管理层，他们的用餐时间非常不规律，完全要视当天的工作强度而定，有的还要考虑共同进餐对象的时间安排。这样的结果就使胃肠工作也极不规律，很容易引发胃肠炎症等疾病。

第三是营养摄入不均衡。上班族多专注于工作，对营养方面的知识就没有那么注意了，很多人都是只要能有得吃、让自己吃饱就算好，导致营养摄入的长期不均衡。比如，有的人重口欲，喜欢光吃肉类而不爱吃米饭，这样就会使蛋白质摄入量长期偏高，再加上有些餐馆不控制用油，使食用者脂肪摄入量也一直偏高，长期下来，很容易导致肥胖以及高血脂。 第四是吃得少或者不吃。很多女性为了保持身材，就不吃主食，用水果或者简单的零食来取代，还有一些为了保持身材不想发胖的企业管理者，甚至忙碌于工作忽略了三餐的上班族也出现了不吃午餐的现象。由于上班族每天能量消耗非常大，同时也缺乏科学合理的饮食减肥方法，所以不吃或少吃午餐对我们的身体危害非常严重。

不吃午餐是否可以快速减肥

好多女性都是利用中餐减肥，水果、酸奶是最常见的，更“厉害”的，还可以在忙碌的工作中不吃任何东西来度过自己的午餐时间。

专家分析

不吃中餐，会导致体内的营养不够，无法供给一天活动所需要的能量。中午摄入的能量(能量食品)应该是一天的35%-40%。如果干脆强忍着什么都不吃，那就有患胃病的危险了。有一顿没一顿地吃饭，很容易影响肠胃的蠕动，影响消化(消化食品)功能，还会出现胃溃疡。

很多女性午餐不吃主食，主要是受某些“减肥理论”影响，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。殊不知，长此以往不但导致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。

中午不吃或只吃水果、酸奶等零食，也根本不能起到减肥的效果。因为中午吃得少，以晚上为正餐的人往往晚饭就会吃得很多。人晚上的消耗是最少的，到了下半夜，过多的营养没地方可去，体内合成代谢激素就会将其合成为脂肪。所以就出现了不少“越减越肥”的“疯狂减肥族”。

专家建议

不仅是中餐，一日三餐都十分重要，早上好、中午饱、晚上好才是最科学的养生之道。如果爱漂亮的年轻女性需要减肥，也要注意方法，千万不能急于求成。减肥应该对全天的热量进行控制，而不仅仅是中午这一餐。

如果想减肥，可以选择午餐少吃一点，最重要的是做到三控——控油(油食品)、控盐、控糖，吃得清淡一些。多吃含高蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼和豆制品，多吃富含维生素(维生素食品)和各种矿物质元素的蔬菜(蔬菜食品)，少吃油腻的动物类食物，特别是肥的肉类。水果和酸奶对人体也是十分有益的，但它们只能作为平衡膳食的物质，是绝对不能用来代替主食的。

女人不吃早餐难减肥还变丑

1、难减肥

有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

2、心血管疾病

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳。柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。

3、影响夫妻、恋人之间等感情

不少家庭对早餐的错误认识和忽略，使得家庭成员从一天的开始阶段就已陷入蛋白质不足、血糖水平低下的境地，身体和精神上的不良反应不可避免。长此以往，就会使家庭纷争特别是夫妻间吵架的频率增加，并不断升级，导致陷入“烦”的反应圈，出现感情的不可逆性。

不吃早餐有什么危害 不吃早餐难减肥

有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

白领亚健康常见的五大症状

喝水没规律

状况一：喝水没规律

调查显示，近六成职场人喝水并没有规律，基本上是想起来才喝--这已是身体急需水的时候了。还有，25%的职场人基本上忙起来就忘记喝水，只有17.2%的职场人有自己喝水的规律。

安利公司营养健康顾问指出，人体对水的需要量受代谢、年龄、体力活动、温度、膳食等因素影响，往往会有较大变化。除了口渴，皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑、乏力、尿少等同样是人体缺水的表现。在天气较热，或者是参加运动时，人们应该主动地去喝水。

早餐贪方便和好吃

状况二：早餐贪方便和好吃

各方一再强调早餐的重要性，明显得到了白领们的关注。调查显示，超过六成的职场人表示自己基本天天吃早餐，只有13.8%的职场人基本上不吃早餐。

大家是怎样吃早餐的呢?超过六成职场人是在外面买的，其中39.2%在小摊上买的，11.2%的在快餐店购买，9.7%的职场人从超市购买。购买的时候，方便、好吃的元素排在前两位，卫生健康和营养排在了第三和第四位。

太少考虑午餐的营养

状况三：太少考虑午餐的营养

由调查所得，三成职场人的午餐是从家里带来，中午在办公室微波炉加热，将近六成人的午餐都是在外解决。在外解决的方法有，四成选择与同事或朋友到外面饭店或者单位食堂吃，两成人选择叫外卖，竟然还有1.4%的人表示不吃午饭的!

对于午餐的健康营养问题，太少人会考虑或者能考虑到。28.6%的职场人表示自己基本想吃什么就吃什么，26.7%人表示有什么吃什么，想挑选比较困难。仅有28.1%的职场人在吃午餐是会考虑荤素搭配。

因忙忘餐

状况四：因忙忘餐

早餐+午餐，英文里叫“brunch”，那午餐+晚餐又叫什么?调查发现，白领们越来越多因忙忘餐。调查显示，将近九成职场人表示自己的午餐是比较规律的，不过晚餐的比例下降到76.9%，早餐的比例下降到64.9%。不少人还因为工作繁忙减少一日三餐的次数，五成职场人表示偶尔为之，有一成的人已经成为常态。

没安排年终体检

状况五：没安排年终体检

一年体检一次，可以及早发现身体的健康问题。没有想到，从调查发现，竟然66.3%的职场人表示2009年没有安排体检，仅有26.8%的职场人表示自己已经体检过，6.8%的职场人即将参加体检。这样的数据令人担忧。

总体看来，很多职场人身体状况处于透支的状态，大家也开始意识到要加强健康意识--四成职场人会为了身体健康吃一些保健品。营养顾问建议，中国人群比较容易缺乏的营养素如钙、铁、维生素A等，可以适合用保健品来补充。而智联招聘职业顾问认为，工作压力、疲倦等问题无法避免，不需要焦虑，每天给自己半个小时的时间认真思考下目前工作的状态及工作内容，制定一个合理的工作和生活时间表，是很值得的。

年糕会发胖吗 年糕怎么吃容易发胖

人一般早上摄入的糖分容易被人体吸收，如果早上吃年糕的话会容易发胖，想吃又不想发胖的人可以将年糕留在中午吃，午餐是人一天中需要进食热量最多的一餐，稍微多吃点也不容易发胖，晚上也不能吃年糕，到了晚上人体各器官处于半休息状态，吃了容易变成脂肪；另外制作年糕的过程如果把年糕用面粉糠裹着油炸后加入糖食用，是高热量食品，吃了也是容易发胖的。