清肠胃的粥有哪些

清肠胃的粥有哪些

牛肉清汤

如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。

同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。

这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。

地瓜银耳小点

地瓜小点心用到的材料有：地瓜，白木耳和蜂蜜适量。这道小点心操作起来非常简单，只需把地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，就可以把两者一起加水煮烂。大约煮二十分钟即可。煮完后，最后加入适量的蜂蜜调味，就可以当点心吃了。

特别需要注意的是地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多或者是怕胖的人就要少食用啦。

喝白酒后胃难受怎么办 饮品缓解

白酒中的酒精浓度较高，会刺激肠胃黏膜，喝白酒后胃不舒服，可以多喝白开水，补充水分，达到稀释酒精浓度，促进体内酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃难受不妨喝白开水试试。

酸奶中的有益菌、钙质和蛋白质对于解酒护肝都有一定功效，而且酸奶是能保护胃黏膜的，酸奶中的乳酸能中和酒精，产生酯化反应，减少酒精对胃的刺激，喝白酒后胃不舒服，可以选择喝上一杯酸奶，可以帮助胃肠功能恢复。

一般喝白酒胃不舒服都是因为酒精刺激肠胃，而且喝白酒的时候，一般吃主食较少，吃辛辣刺激的东西多，这个时候，是比较适合喝一碗养胃粥的。粥有暖胃健脾的作用，能够减缓酒精的吸收，缓解胃部的不适。

喝酒之后胃不舒服，也可以选择一些鲜榨的果蔬汁来护理肠胃。如西红柿汁、芹菜汁等，其中都含有特别丰富的维生素与纤维，那些营养元素能够与酒精起到反应，降低酒精的浓度，达到解酒的目的。

健脾胃的药膳有哪些

健脾养胃粥：此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品，健脾养胃粥有养生功效，健脾养胃粥益气养阴，健脾养胃。

做法：

1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效：

小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。

山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

养胃粥有哪些 杏仁红豆粥

红豆性温和、味甘甜，有丰富的矿物质和维生素，有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。杏仁能促进消化和吸收，也有缓解便秘的功效，降低胆固醇水平。

红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。

材料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。

做法：

1、杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。

2、一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。把初步加热好的粥桶，放入外锅中，盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的杏仁红豆粥了。

吃什么粥养胃

养胃粥一：糯米小麦粥

材料：糯米500克、小麦600克、白糖少许。

做法：

1、洗干净糯米，备用。

2、将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。

功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。

注意事项：记住加水的分量要以个人喜好来加，有些人喜欢粘稠的粥，有些人喜欢稀粥，同时，小麦很容易吸水变稠，注意水的分量。

养胃粥二：牛奶麦皮粥

材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。

做法：

1、首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。

2、关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。

3、等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。

功效：益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

养胃粥三：牛肉粥

材料：新鲜牛肉50克、糯米100克，姜、葱、油、盐少许。

做法：

1、将将牛肉切成薄片。注意切的纹路，可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。

2、先将糯米放到砂锅内加水开煮，30分钟后大概煮滚后，就放入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。

3、再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后，5分钟后可以关火。趁热食用。

功效：补中益气，滋养肠胃。

5款小粥清理肠胃

1田园鸡肉粥

推荐理由：这款粥润糯可口，食材中多种蔬菜的搭配组合有助宝宝润肠。

材料：

大米40克，糯米10克，清水450ml，鸡胸肉50克，胡萝卜25克，鲜香菇1大朵，西兰花25克。

做法：

1、大米和糯米淘洗干净后用清水浸泡20分钟，捞出沥干备用;鸡胸肉洗净擦干，切成小丁，用少许盐、干淀粉和色拉油拌匀腌制15分钟。

2、胡萝卜洗净去皮后切小丁，西兰花洗净沥干，掰成小朵;鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫一下后捞出沥干，切成条状。

3、锅中加水(约450ml)煮开后放入沥干的大米和糯米，大火煮开后转小火，盖上锅盖，煮至米粒软糯(中间随时观察，不要溢锅，可把锅盖留一条小缝儿)。

4、趁煮米的功夫处理一下胡萝卜和鸡肉。锅入少许油，先把胡萝卜丁倒入略微翻炒，然后放入鸡肉丁，小火炒至发白后盛出。

5、米粒煮软后将香菇条和炒好的鸡肉、胡萝卜倒入粥中，小火继续煮一小会儿。

7、然后倒入西兰花，待煮软后加少许盐和香油调味。

营养小贴士：

鸡肉性平味甘，可温中益气，调理清胃，鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，还可以保护宝宝的皮肤。

香菇营养丰富，香气沁脾，可补肝肾，健脾胃，化痰理气，清热解毒，治疗食欲不振等病症。

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌的作用。

西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等元素，营养成分十分全面。它的维生素C含量高，进而可增强肝脏解毒能力，提高机体的免疫力。此外，西兰花对于消化不良、大便干结也有帮助，所以宝宝过节期间如果便秘妈妈们可以考虑给他们多吃这类食材。

2清胃粥：鲑鱼南瓜粥

小编推荐：鲑鱼南瓜粥

推荐理由：这款粥具有抗氧化、滋养胃的作用，同时还能帮宝宝补充脑力。

材料：

南瓜30克，鲑鱼15克，白米20克，水适量。

做法：

1、把白米、鲑鱼洗净沥干备用，南瓜洗净切丝。

2、鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。

3、将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。

4、稀饭快起锅前，再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。

营养小贴士：

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。南瓜所含成分还能促进宝宝的胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

鲑鱼的肉具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。它所含的Ω-3脂肪酸还是人体脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。经常食用鲑鱼有助于宝宝提高智力和抗氧化能力。

3清胃粥：枸杞山药粥

推荐粥3：枸杞山药粥

推荐理由：这款粥有助于宝宝养胃生津、消食健脾。

材料：

50克大米， 山药20克 ，枸杞10g。

做法：

1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。

2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。

营养小贴士：

山药含有大量的自由氨基酸、黏蛋白、胆碱、淀粉 、维生素 B1、B2 、C 及矿物质钙、磷、铜、铁等，具有益气补脾、缓泻袪痰等作用，对付小儿慢性腹泻疗效显著。

枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效，可以有效的缓解内热消渴等。

4清胃粥：香蕉冰糖粥

小编推荐：香蕉冰糖粥

推荐理由：这款粥可以起到润便补虚的作用。

材料：

香蕉3条(约300克)，糯米100克，冰糖100克。

做法：

1、将糯米淘洗干净，香蕉去皮并且切成小。

2、在锅中放入糯米和香蕉，加入适量清水，大火煮开后转文火煮20分钟，放入冰糖即可。

营养小贴士：

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

香蕉的营养价值高、热量低，含有多种蛋白质、糖、钾、维生素A和C等以及丰富的膳食纤维，可帮助宝宝清理肠胃，治疗便秘等。

5清胃粥：腊鸭肾瑶柱粥

小编推荐：腊鸭肾瑶柱粥

推荐理由：这款粥有助于宝宝养胃生津、消食健脾。

材料：

腊鸭肾 2个，瑶柱 30克，瘦肉 150克，大米 150克，姜 10克。

做法：

1、准备好所有的材料，瑶柱用温水泡10分钟后沥干备用，瘦肉洗净切丁;姜去皮切丝备用。

2、腊鸭肾用温开水浸泡30-60分钟，泡软后取出切成小粒。

3、把米淘洗干净后放入砂锅中，同时往锅内放入步骤1和2中的所有材料，加入适量清水，大火煮开后转文火煮一个小时左右即可。

营养小贴士：

腊鸭肾是广东特有的食材，其性味甘咸平，有养胃生津、消食健脾的作用，尤其适合容易消化不良的小孩。

瑶柱中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，具有滋阴补肾、和胃调中的功能。

瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

宝宝养胃粥有哪些

花生红枣粥

花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。

红枣莲子粥

红枣补脾养胃，莲子可养心安神。

枸杞山楂粥

山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。

山药南瓜粥

山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。

三种粥养胃护胃效果好

养胃粥第一款：麦皮牛奶粥

材料：麦皮、牛奶、砂糖、黄油、盐各适量;

做法：首先将麦皮用手浸泡30分钟，上火熬煮至快熟时加牛奶，继续煮10分钟左右;然后加白糖、黄油、盐煮至麦皮全熟即可。

分析：麦皮富含B族维生素，是食物正常代谢中不可缺少的营养成份;另外，牛奶营养丰富，可养胃;麦皮牛奶粥有助于健脾养胃，对于调理胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸、十二职场溃疡等症状有极大的作用。

养胃粥第二款：山药莲子粥

材料：山药、莲子适量;

做法：莲子浸泡20分钟左右，取出与山药同煮至成熟透即可;

分析：山药可温补肠胃，健脾养胃;有效改善孩童脾阳不足。

养胃粥第三款：莲子百合糯米粥

材料：莲子、百合、糯米、白糖各适量;

做法：首先将适量莲子及百合洗净，并用水浸泡20分钟左右;然后同糯米同煮至粘稠即可;

分析：百合富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱等，具有润肺止咳，补血气，安神等功效;与莲子同食有助于改善脾胃功能，润肺养胃的作用。饭后半小时，加上谓舒茶，精选高良姜、牛蒡等成份，能有效达到养胃护胃，改善肠胃功能的效果。

养胃粥第四款：沙参米粥

材料：北沙参、粳米、冰糖、水各适量;

做法：取适量北沙参，捣碎;然后同粳米，冰糖同入沙锅，同煮至熟透粘稠;

分析：此粥具有润肺养胃、健脾养胃、清热养阴、祛痰止咳的作用。

养胃粥第五款：薏米红枣莲子粥

材料：薏米仁、糯米、红枣、莲子、冰糖各适量;

做法：材料洗净，入锅同煮至成粘稠粥状;

分析：薏米红枣莲子粥具有补中益气，健脾开胃的功效。

另外、，羊肉粥、牛肉粥、玉米粥、桑葚粥、糯米麦粥，或谓舒茶改善脾胃虚弱等，味道鲜美，易消化吸收，更能补充丰富的营养，另外，还具有健脾养胃的功效，长时间食用能达到根治胃病，调理肠胃的效果。