桂圆可以煮粥吗 桂圆煮粥是带皮还是去皮
桂圆可以煮粥吗 桂圆煮粥是带皮还是去皮
去皮后再煮。
用桂圆煮粥的话,一般是要将桂圆皮去掉的,因为桂圆皮中含有大量的细菌、灰尘甚至农药的残留物,如果不去皮直接煮,人体食用后,可能会引发肠胃不适;而且将桂圆去皮后再煮粥,桂圆肉的香气和甜味更容易融合在粥中,这样煮出来的桂圆粥口感会更好。
桂圆熬粥要不要去皮 熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗
最好去掉。
虽然从中医的角度看桂圆核也具有药用价值,但是桂圆粥质地偏流动,吃的时候可能存在连同桂圆一起吃掉的风险,这样不仅加重肠胃消化负担,还可能有食物堵塞食道引起咳嗽、窒息等危险情况,尤其是牙口不好的老年人和小孩要尤其注意,在熬桂圆粥时桂圆里面的核最好去掉再煮比较好。
桂圆可以煮粥吗
可以。
桂圆味道甘甜,汁水丰富,桂圆最常见的吃法就是直接食用,除此之外,还有很多人会用桂圆来煲汤或泡水喝,其实桂圆煮粥也是一种不错的吃法,不仅吃起来味道香甜,其中含有十分丰富的营养成分,如:蛋白质、维生素、纤维素等,既可以加强粥的口感,也能增强其营养价值,一般来说,新鲜桂圆或者桂圆干都可以用来煮粥。
如何补脾补肾呢
五行益寿养生粥
原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
桂圆粟米粥
原料:桂圆肉15克,粟米100—200克。
做法:1.将桂圆肉洗净与粟米同煮。2.先用武火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
有哪些是不错的补肾补脾粥?以上介绍的这几种粥都是相当不错的补肾补脾粥,如果大家非常感兴趣的话,都是可以在平时生活中多多的喝点这类粥的。其实,喝粥是非常好的生活习惯,还可以保护肠胃的健康,可以预防上火,治疗便秘。
桂圆泡茶带皮还是去皮 桂圆泡茶是用干的还是湿的
都可以。
1、湿的桂圆,含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、糖类物质等,吃起来营养价值较高,用来泡水的话,也可以摄取最佳的营养功效。
2、干的桂圆是湿桂圆脱水后制成的,从味道上来说,干桂圆的甜度更高,吃起来是比较可口的,干桂圆因为没有水分的缘故,因此,会更好运输和保存一些。
因此,日常在用桂圆泡茶的时候,可以根据自己的实际需求和喜好,选择用干桂圆或者湿桂圆泡。
用什么方法可以减轻眩晕症状
桂圆鸡蛋粥
原料:干桂圆100克,鸡蛋1个,金丝小枣30颗,大米、白糖各适量。
做法:将干桂圆去壳、去核,留肉;鸡蛋洗净;小枣用温水泡后洗净;锅中加适量清水,将桂圆肉、小枣、带壳鸡蛋与大米一同煮粥,黏稠熟烂后,加入白糖即可食用。
功用解析
桂圆肉补血安神,小枣健脾补血,鸡蛋与大米善补诸虚。此方适用于气血不足的眩晕患者。
番茄猪肝粥
原料:番茄、猪肝、大米各100克,生姜3片(切丝),盐、酱油、淀粉、料酒各适量。
做法:猪肝洗净切片,加盐、酱油、淀粉、料酒拌匀;番茄洗净、去皮、切块;大米洗净下锅,加适量清水煮粥,粥成后将番茄、生姜放入锅中,煮10分钟,再将猪肝放入锅中煮几分钟烫熟即可。
功用解析
番茄生津止渴,猪肝养血补肝。此方可用于由体弱血虚、营养不良而引起的眩晕。
人参大米粥
原料:人参粉(片)3克、大米100克、冰糖适量。
做法:人参与大米放入锅中,加适量清水同煮成粥;冰糖加少量水熬汁,加入粥中搅匀。早晚趁热服食。
功用解析
人参补气生血、强心提神。此方可用于由中气不足、清阳不升所引起的眩晕。
桂圆能不能补血
桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
(1)补血膏
取桂圆肉100克,黑桑葚50克,黑芝麻40克,玉竹30克,将四者加适量水浸泡1小时,用文火煎煮,每隔半小时提取1次汁液,共3次;将提取的汁液用小火煮至稠如膏时,加入适量蜂蜜,稍煮沸即可。用开水冲化,每次服用1~2匙。此膏有补血的作用,适宜于贫血者经常服用。
(2)桂圆花生粥
粳米100克,桂圆肉30克,带红皮花生米20克,红糖适量。粳米淘净,加水烧开,加入水泡开的花生米,小火炖至酥烂时,加入桂圆肉和红糖,炖至糖溶为止。分2次趁热食用,连用5~7日。可用于病后体弱,贫血,心悸,头晕等症。
(3)桂圆莲子粥
糯米100克,桂圆肉20克,莲子15克,白糖适量。糯米淘净于锅中加水烧开,加入用温水泡开的莲子(去皮芯),小火煮至粥将成时,加入桂圆肉和白糖,继续熬至粥成糖溶。分2次趁热食用。用于贫血及心悸失眠。
(4)桂圆大枣粥
取桂圆内,大枣各30克,将二者去核,洗净,入锅内,加水适量,共煎至沸,再用文火煎15分钟即可。每日1次,可治疗贫血。
(5)桂圆莲子芡实粥
取桂圆15克,莲子、芡实各20克。将三者加适量水,煎汤,即成。每日1剂,临睡前服用,对治疗贫血有很好的功效。
温馨提示:桂圆属于温补的水果,因此在干燥的冬季我么要注意控制,对这类食物应当保持适量,不能过量以免导致影响身体健康。
桂圆泡茶带皮还是去皮
都可以。桂圆泡茶喝可以去皮也可以不去皮,主要取决于个人的喜好和饮食习惯。
桂圆具有药食同源的特性,在桂圆肉和桂圆皮里面都有一定的营养价值,很多人在吃桂圆的时候都会将桂圆皮去掉,其实,桂圆皮入药,有一定的药用价值,应用后有祛风解毒、敛疮生肌的作用,从营养价值来说,桂圆肉和桂圆皮一起泡茶营养价值会更高,但是有些人会觉得桂圆皮暴露在空气中,是不干净的,泡茶的时候去皮食用也可以。
鲜桂圆怎么吃好 桂圆红枣粥
1、洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
2、白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,
畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,
荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。
1、将生山药去皮切成薄片。
2、将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。
神奇的龙眼干用法
一、有虚火时:龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
1、桂圆粥
①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,
荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。
中医推荐失眠食谱
莲子百合粥
莲子30克,百合15克,大米60克,冰糖末30克。将百合去杂,洗净,捌成小片;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入莲子、大米煮粥,八成熟时加入百合片、冰糖末,再煮至粥熟即成。每日2次,连服2周。
莲子桂圆粥
桂圆30克,莲子肉30克,红枣10枚,粳米60克,白糖适量。先将莲子去皮、心,与红枣、桂圆、粳米同煮成粥,粥成时加糖拌匀即可。当点心长服,或晚上1次温服。
新鲜桂圆的吃法
新鲜桂圆的吃法一
1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。 制法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
7.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
【神奇的龙眼干用法】
「龙眼干」是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,以下列与几项用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。
【份量】一人份(一两)
【用法】
一、有虚火时:龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰
四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气
五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
新鲜桂圆的吃法二
1、桂圆粥
①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,
畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,
荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。
4、桂圆肉粥
【原料】桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。
【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5、红薯桂圆粥
食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗
器具:沙锅
制作步骤:
1沙锅盛水,开火,至水开。
红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬一会,就可出锅。
注意事项和评价:
红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲,是冬季晚餐的佳品。
特别注意的是煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这道红薯桂圆粥,要先放红薯,
五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。