什么样的萝卜甜 看重量
什么样的萝卜甜 看重量
萝卜中含有大量的维生素、膳食纤维等成分，水分充足，颜色通白透亮，购买时应该选择大小均匀、中型偏小的，单个的重量在1.5~2公斤最合适，这种萝卜肉质较紧实，吃起来口感也更好，如果是圆萝卜，挑选透白圆润，根颈部有粉红色、紫色的为佳。
盘点不常见但养生价值高的萝卜
红萝卜
没错，你没有看错，就是红萝卜，我们平时所说的红萝卜实际上是胡萝卜，这位才是正版红萝卜。与一般蔬菜不同，红萝卜分为雌性和雄性，雌性红萝卜口感较雄性红萝卜好，钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
樱桃萝卜
顾名思义，樱桃萝卜就是像樱桃一样的萝卜，颜色鲜红，口感甜脆多汁，辛辣味较少，一般用于生吃。另外，樱桃萝卜含水量可达94%，维生素C含量是同质量番茄的3~4倍，简直就是水果派来萝卜界的卧底。
扁萝卜
扁萝卜又叫大头菜、芜菁，长相酷似萝卜却不是萝卜，口感辛甜，可生吃，《食疗本草》中记载扁萝卜能“下气，治黄疸，利小便。根：主消渴，治热毒风肿。”“冬月作菹煮作羹食之，能消宿食，下气，治嗽。”
青萝卜
青萝卜就是青色的萝卜，可别以为它还没熟透，人家虽然是青色的但是可以生吃，口感脆嫩，清甜中带有一丝微辣，在国外市场很受欢迎。除了一般萝卜所具备的特性外，青萝卜纤维素含量较高，热量含量较少，对于减肥瘦身也有一定作用。
哪种柚子最甜
1、看品种
柚子品种里，味道比较清甜的有沙田柚、坪山柚、文旦柚、金香柚、琯溪蜜柚等，不要买梁平柚、金兰柚、桑麻柚等，其味道甜中偏酸，不喜吃酸的人不建议尝试。
2、看重量外观
挑选甜的柚子除了天生柚子基因品种决定以外，还要看重量，在大小差不多的柚子中，选分量更重的那个，其汁水多、果肉充盈、甜度更高一些；另外柚子皮不要挑青皮，除非是品种决定，否则柚子皮以金黄色为熟透表现，而熟了的柚子甜度才高。
如何挑选萝卜
1.看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白;
2.掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜;
3.看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜;
4.看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。
甜菜是萝卜吗
甜菜不是萝卜。
甜菜和萝卜虽然很像，但却一点关系都没有，无论是从基因品种上还是从口味上，甜菜和萝卜都有很大的差距，完全是两种食物.
什么样的萝卜甜 看形状
萝卜在生长过程中会吸收大量的水分以及铁、磷、钾等成分，挑选萝卜要选择外表光滑，肉质细腻，根须较少的，如果是形状扭曲、分叉及开裂的畸形萝卜，则不宜购买。另外，也要注意萝卜是否有病斑虫斑、大小不一的情况。
沙窝萝卜甜不甜 沙窝萝卜皮能吃吗
能吃但不建议吃。
沙窝萝卜的表皮中并不含有毒性物质，如果想吃的话也是可以吃的，这样也能为人体补充更多的营养成分，只是其表皮吃起来质地可能会比较粗糙，如果觉得吃起来口感不好的话那么也是可以不吃的。
但是需要注意的是因为沙窝萝卜是生长在土里面的，其上面会带有较多的杂质，所以如果连皮一起吃的话也要先将其彻底地清洗干净。
如何挑选香瓜 看重量
生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。
螃蟹怎么做好吃又简单 甜豆山药炒黑木耳
材料：甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。
做法
1.将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水锅内煮4分钟，胡萝卜削皮切片。
2.起油锅依次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。
原因：甜豆、山药、黑木耳含有的膳食纤维、维生素、矿物质非常丰富，而且其炒制的颜色十分好看，搭配螃蟹一起吃，好看又营养，而且这道菜属于快手菜，制作方便又简单。
芭乐要吃硬的还是软的 看重量
一般熟的芭乐都是比较轻的，因为芭乐成熟之后里面的成分物质会挥发掉一些，而生的芭乐由于里面的成分物质还没有成熟，重量较重，因此相同大小的芭乐，可以根据重量来判断生熟。
海带和胡萝卜能一起炖吗 怎么挑选胡萝卜
1、看外观
我们在挑选胡萝卜的时候，一定要仔细观察胡萝卜的外观，它的外表需要完好无损，不能有任何的裂口、虫眼等。不要选择那种个头比较大的，不是很容易成熟的，中等偏小是最好选择。
2、看粗细
有些胡萝卜的粗细是很均匀的，而有些胡萝卜素顶端是很细的，所以大家最好选择那种粗细均匀的，味道是比较甜的。
3、看颜色
很多胡萝卜的颜色是倾向于橘黄色的，一定要选择那种光泽比较饱满的，这种胡萝卜的存放时间可以比较久，而且将胡萝卜放入书中，是有一定的重量，说明水分多。
4、看叶子
胡萝卜上都是有叶子的，那么我们就可以进行观察，若是叶子的颜色是翠绿的，那么就说明它很新鲜。
吃萝卜的最佳时间
吃萝卜的最佳时间
秋冬最适合吃白萝卜。
白萝卜最好在白天使用，夜间白萝卜吃过多增加肠胃负担。
萝卜的选购方法
1、看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白。
2、掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜。
3、看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
4、看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。
甜菜是萝卜吗
甜菜不是萝卜。
甜菜是藜科，属二年生草本植物，根圆锥状至纺锤状，多汁，是中国的主要糖料作物之一，萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，甜菜和萝卜不是一个科的，是两种完全不同的植物，所以甜菜并不是萝卜。
如何挑选白萝卜
第一，看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白;
第二，掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜;
第三，看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜;
第四，看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。
母蟹和公蟹哪个营养价值高 螃蟹怎么挑肥的
1、看重量：在同样大小的情况下，通常比较重的那只说明肉更多，蟹黄或蟹膏更满，所以螃蟹想要挑肥的，一般都会看重量。
2、捏蟹盖尖或蟹脚：但有些螃蟹看着重，里面很有可能都是谁，所以还可以把螃蟹的蟹盖尖或脚捏一捏，如果捏起来特别瘪的话，则说明螃蟹比较瘦，但如果捏起来是硬硬的，就说明螃蟹比较肥。