附子生姜羊肉汤的禁忌
附子生姜羊肉汤的禁忌
1、不宜多喝：附子生姜羊肉汤是一种大热的汤品，虽然具有很好的散寒效果，但是过度的食用可能会引起火气旺盛，从而造成上火等症状的出现。
2、肝火旺盛者不宜食：对于肝火或者火气比较旺盛的人群来说，是不宜食用这类大热的汤品的，其可能会加重体内的火气，从而使得身体出现不适症状。
当归生姜羊肉汤的功效
当归生姜羊肉汤
食材：
当归20克，生姜30克，羊肉500克，料酒，食盐
制作方法：
1.当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用
2.羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用
3.当归、生姜、羊肉放入沙锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成
功效：
此为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬季食用
当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤，主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤，除了具有营养之外，它还有治疗疾病的作用。
1、准备食材：羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。
2、把当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片备用，羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出。
3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、食盐等，红枣去核洗净。
4、当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，烧沸后撇去浮沫，再文火3小时，下盐调味即可。此外，在煮羊肉汤时，可适量的加入胡椒粉、黄酒等。
阳虚体质吃什么
阳虚体质的人群可以通过饮食改善体质的不足，畏寒怕冷可以食用暖胃有益的食物：
1、多吃温平补益食物：羊肉，韭菜，虾，桂圆，花生，胡萝卜，山药，牛肉，普洱，红茶，桃子，黑豆，茴香，茼蒿，鲈鱼，羊腰子，鱿鱼，芡实，羊奶，奶酪，草鱼等;
2、多食具壮阳效用的食品，诸如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。根据“春夏养阳”的原则，夏日三伏，每伏可食羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以壮人体之阳。
3、食疗推荐生姜红糖饮。中医养生阳虚体质如何调理生姜30g，煎汤后，加红糖调匀饮用，有暖胃祛寒的作用。
4、当归生姜羊肉汤。当归20g，生姜30g，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500g剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂。这是汉代张仲景的名方，能够温中补血，祛寒止痛。
冬季推荐羊肉汤 美味又健康
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，食法众多，自古就是补身佳肴，尤其适宜于冬天食用。俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”陕西有句顺口溜称赞道：“雪花飘，涮肉香，泡馍全靠热乎的汤，每天一大碗，神仙不想当。”可见冬日人们对羊肉的青睐。据测，每食入100克羊肉，人体可产生306千卡热量。而且，羊肉还含有丰富的优质蛋白质、脂肪和钙、磷、铁以及维生素B、A、烟酸等营养物质。由此可见，无论产热还是给养，羊肉都不逊色。
中医认为，羊肉性味甘温，甘能滋养，温能散寒，具有益气补虚、温中暖下之功，可去湿气、避寒冷、暖肠胃、补元阳，不仅能增强体质和抗病力，而且对虚寒咳喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益功效。冬天食用羊肉，最好是炖汤，以增强祛寒的效果。
附子羊肉汤：羊肉1-2斤，熟附子片30-60克，当归、甘草各10克，入锅加水煮汤，加少量食盐调味，食肉饮汤。有温阳散寒作用，适用于腰膝酸软、尿频、夜尿多、易感冒等阳虚证。
羊肉萝卜汤：羊肉500克，萝卜500克，草果两个(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃、益肾壮阳作用，适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
参芪归姜羊肉汤：羊肉500克，生姜25克，黄芪、党参各30克，当归20克，同放锅内加水煮至羊肉熟烂，随量经常食用。有补气养血、强身壮体作用，适用于病后或产后气血虚弱、营养不良、贫血、动辄多汗、手足不温等症。
当归生姜羊肉汤：羊肉500克，当归30克，生姜50克，放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤。本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质的妇女食用。
需要注意的是，羊肉性热，宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。羊肉和豆腐是最好的搭配，石膏具有清热泻火、除烦止渴的作用，可以有效减轻羊肉的温热之性。还有，羊肉和萝卜同食，既可减轻羊肉的膻气，又有消积滞、化痰热的作用。此外，烹制羊肉宜用带皮生姜，姜皮辛凉，不但有散火除热、止痛除湿的作用，还能去掉羊肉膻味。
通过小编介绍的以上几种羊肉汤是否有适合您的口味的呢?您更偏爱哪一种汤呢?不妨都试一试啊，享受美食的同时能有效抵御寒冷，何乐不为呢!
羊肉汤怎么做 当归生姜羊肉汤
材料：当归9公克，川芎3公克，熟地黄5公克，生姜片20公克，羊肉100公克，盐及米酒适量。
做法：
1、先将药材与姜片同煮30分钟，过滤取汤汁备用。
2、将羊肉洗净，切成块状后汆烫断生，备用将羊肉放入电锅与刚熬煮的药汤中炖煮，外锅放2杯水，待电锅跳起，依个人口味加入盐巴及米酒调味即可食用。
气血亏虚 专家支招食补方
进入寒冬，本来体质虚弱的风湿免疫性疾病病人在治疗时仍需服用免疫抑制剂，更易损伤体内正气，不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。对于这一特殊人群，通过食疗来调理，最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。
多吃鸡肉、兔肉、牛肉和羊肉
中医强调秋冬进补，因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段，此时进食滋补的食品可得到更好的吸收和利用。像类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人，本身体质虚弱，加上在治疗时需服用免疫抑制剂，更伤害人体正气，不少患者出现气、血、阴、阳亏虚，因此利用秋冬季，通过饮食来调理身体，对疾病的康复更有帮助。
专家建议，风湿免疫性疾病患者在冬季可多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血，同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、高丽参、阿胶、首乌、红枣、桂圆肉等。来自张仲景《金匮要略》的经典名方“当归生姜羊肉汤”，是中医风湿科医师常常推荐给这类病人的食疗方。但关彤提醒说，并不是所有的风湿病病人都适合秋冬进补，比如湿热体质者，如果盲目进补反而会加重病情。
当归生姜羊肉汤驱寒补血
当归生姜羊肉汤的主要材料是羊肉、生姜、当归三味。其中，当归是常用的补血药材，有活血养血补血的作用，生姜则能解表发汗、温中散寒，前两者配以温补的羊肉，可起到驱寒温中补气血的作用。这道药膳不但适宜体质虚寒的类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人日常作为辅助调理时食用，对于怕冷的贫血患者以及产后气血两亏的女性身体的恢复也很有帮助。
当归生姜羊肉汤做法：
材料：当归20~30克，生姜30克，羊肉500克，适量调料。
制作：将羊肉洗净切块，生姜切薄片，当归洗净后用纱布捆好，一齐放入砂锅中，加水后先用武火煮沸，再用文火煨一个半到两小时左右，直至羊肉熟烂为止。取出当归和姜片，适当加一点盐和其他调料，即可喝汤吃肉。
提醒：这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。如果当归和生姜的用量多，功效可能更明显，但药味更浓，作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。因此，建议咨询医生，根据辅助治疗的目的适当调整选用材料(主要是当归和生姜)的用量，并根据实际情况适当定期服用才更有效。
当归生姜羊肉汤的功效
当归生姜羊肉汤
食材：
当归20克，生姜30克，羊肉500克，料酒，食盐
制作方法：
1.当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用
2.羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用
3.当归、生姜、羊肉放入沙锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成
功效：
此为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬季食用
当归生姜羊肉汤的做法并不难是吧?
当归生姜羊肉汤的适宜人群和禁忌人群
当归生姜羊肉汤是一种比较常规的药膳，一般人群均可适量食用。
1、体质燥热有上火症状的人群是不能食用当归生姜羊肉汤，会加重体内的燥热之气，导致身体不适。
2、羊肉是富含蛋白质和脂肪的食物，消化难度比较大，因此消化能力不佳、胆囊有疾病、高血脂等人群是不建议食用的，以免加重身体不适的情况。
3、羊肉是一种有可能导致过敏的食物，含有大量的蛋白质，对于高蛋白过敏的人群有可能有免疫异常的情况出现，因此不建议喝当归生姜羊肉汤。
风湿病患者的饮食要注意什么
风湿病患者的饮食事项：
中医强调秋冬进补，因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段，此时进食滋补的食品可得到更好的吸收和利用。像类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人，本身体质虚弱，加上在治疗时需服用免疫抑制剂，更伤害人体正气，不少患者出现气、血、阴、阳亏虚，因此利用秋冬季，通过饮食来调理身体，对疾病的康复更有帮助。
专家建议，风湿免疫性疾病患者在冬季可多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血，同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、高丽参、阿胶、首乌、红枣、桂圆肉等。来自张仲景《金匮要略》的经典名方“当归生姜羊肉汤”，是中医风湿科医师常常推荐给这类病人的食疗方。但关彤提醒说，并不是所有的风湿病病人都适合秋冬进补，比如湿热体质者，如果盲目进补反而会加重病情。
当归生姜羊肉汤的主要材料是羊肉、生姜、当归三味。其中，当归是常用的补血药材，有活血养血补血的作用，生姜则能解表发汗、温中散寒，前两者配以温补的羊肉，可起到驱寒温中补气血的作用。这道药膳不但适宜体质虚寒的类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人日常作为辅助调理时食用，对于怕冷的贫血患者以及产后气血两亏的女性身体的恢复也很有帮助。