柚子里面的白肉可以吃吗
柚子里面的白肉可以吃吗
可以吃的。
传统矜贵广东菜虾子柚皮就是用柚子的白皮来作主食材，食用柚子白皮有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
不过鲜吃柚子一般不吃柚子皮，因为味道有些苦涩，会影响食用柚肉的口感。
甜蜜柚子条做法步骤
口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：大众菜 家常菜 老少皆宜
材料：柚子白茎1个 白糖0.25小匙 面粉100克 油适量 清水适量
甜蜜柚子条怎么做
正文：
1、柚子白茎切成粗条;再找一个大碗，里面倒入面粉待用;
2、锅内烧水，待水开后下切好的柚子条，焯大约3分钟即可;
3、捞出后放入面粉碗里，搅拌均匀;
4、锅内倒油，待油温烧到七八成热时，下入拌好的柚子条，炸成金黄色捞出;
5、锅内留少许底油，放入白糖、适量清水，用小火熬起泡;
6、待糖浆成深黄色时，倒入炸好的柚子条，翻炒出锅。
蜂蜜柠檬水可以预防感冒
金橘营养名列前茅
省中医院营养医师许欣筑介绍，橘子、橙子、柠檬、柚子都属于柑橘类，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能抗氧化、抗血栓形成。在中医的具体属性上略有差异。比如，柚子性寒去火，柚子肉有理气化痰、止咳的作用。但一个柚子足有几斤重，吃多了部分人会拉肚子，按营养协会的观点，日食用水果总量不超过200～400克，你得控制好。
芦柑、沙糖橘也能润肺能化痰，但湿气太重。正常大小的橘子一天吃别超过3个，不然可加重身体的湿邪。广州天气湿气重，本地湿体质的人也多，加上最近空气潮湿，有精神疲惫、大便粘腻的问题的人不少。所以，大家别大量吃柑橘，加重体内负担。
个头最小的金橘果肉虽少但可带皮吃，并且80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。
陈皮“变性”能排气通便
陈皮是用柑橘的皮制作而成，在制作的过程之中会形成一种有效成分，让它产生不同于新鲜柑橘的作用：新鲜柑橘的作用是润肺化痰，而陈皮的作用却是健脾胃益气通便;手术后的病人特别适合用陈皮煲粥水喝;春节期间美食太多，如果吃多食滞了可以吃点陈皮。
桔皮晒干泡澡解疲劳
柑橘皮中含有一种挥发油，能活血祛疲劳。你可以在浴池中放入一些晒得半干的桔皮，当皮肤毛孔在热力的作用张开时，这种挥发油也能深入皮肤，加快血液循环，更有效地去除身体疲劳。同样道理，你可以把晒得半干的桔皮加入洗脚水中。
柚子白衣入肴能化痰止咳
客家人精于过日子，柚子肉吃了，柚子白衣跟辣椒一同炒，也是一道美味菜肴。柚子白衣跟柚子肉的特性一样，有理气化痰止咳作用。
橘络是抗癌佳品
柑橘橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”，很多人会把这层白色物剥得干干净净，只吃果肉。这是浪费了大好食品。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任林丽珠介绍，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，且对肿瘤患者久咳引起的胸胁疼痛、气滞不舒等症状还有辅助治疗作用。而现代研究发现，橘络提取物具有败毒抗癌、理气化痰的作用，癌瘤积毒、气逆痰滞癌症的患者尤为适用。
蜂蜜柠檬水预防感冒
有一款抗感冒的饮食特别推荐给办公室一族长期饮用：蜂蜜柠檬水。制作方法很简单，是用温水冲杯蜂蜜水，挤上半只柠檬的汁液就可以了。不仅能提高咽喉部位的抵抗力，还能预防感冒。注意选用温水冲泡，蜂蜜和维生素C都不耐高温。
这是因为，柠檬中含有的维生素C是种抗氧化剂，能增强身体免疫力。许欣筑说，这比白领们爱买的维生素C泡腾片更适合饮用，因为泡腾片中维C含量过高，长时间饮用超出身体需要，一旦停用反而易出现缺乏维C的不适症状。
贴心提示
买柑橘都应挑选新鲜的，闻闻有没有自然的清香。再用手摸摸果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。
柚子白瓢可以直接吃吗
可以。
柚子是芸香科柑橘属植物，味甘酸性寒，归肝、脾、胃三经，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、碳水化合物以及多种矿物质化合物，营养价值是比较高的。
很多人觉得柚子的白瓢是不可以吃的，但其实柚子白瓢中含有大量的纤维素、纤维素以及柚皮苷等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，所以柚子白瓢是可以吃的。
柚子皮白瓤功效与作用 柚子白瓢泡水的做法
材料：柚子白瓢、蜂蜜。
做法：
1、首先需要准备一定量柚子白瓢，最好是干制处理好的。
2、然后用清水将其冲洗干净。
3、之后烧一壶开水备用。
4、期间将柚子白瓢放进杯中，加适量开水。
5、最后将其搅拌均匀，搅拌均匀之后待温。
6、待其稍微变温之后，再加适量蜂蜜，搅拌均匀调味即可。
柚子发红了还能不能吃
柚子发红了能不能吃，要视具体情况而定。
从果肉的颜色上看，柚子有白肉柚和红肉柚之分，如果说将柚子打开后，果肉和果皮都是红色的，那么这样的柚子就属于红柚，是可以直接食用，但如果说柚子肉本身是白色的，有轻微发红的现象时，可以继续食用，若是发红情况很严重的话，那么说明白柚子已经变质了，最好不要食用。
柚子的花式
美味柚子蜜
【原料】柚子1个，蜂蜜250克，冰糖200克，细盐1/4匙，粗盐50克。
【做法】柚子用粗盐擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟后取出，削掉表皮，将一半量的皮切成细丝，把柚子肉剥出备用，锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味捞出煮过的柚子皮，与柚子肉、冰糖一起放入沙锅中，倒入一大碗清水，加入细盐。大火烧开转小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火。待煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜，仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。
【功效】润肺止咳，清热化痰。
饮食小百科——不能被浪费的柚子
秘制柚子白
【原料】柚子白茎1个，白糖0.25小匙，面粉100克，油适量，清水适量。
【做法】柚子白茎切成粗条，锅内烧水，待水开后下切好的柚子条，焯3分钟即可，放入碗内，加入面粉搅拌均匀，锅内倒油，待油温烧到七八成热时，下入拌好的柚子条，炸成金黄色捞出;锅内留少许底油，放入白糖、适量清水，用小火熬起泡;待糖浆成深黄色时，倒入炸好的柚子条，翻炒出锅。
【功效】健脾消食，清肠利便。
柚子皮可以放冰箱里吗
柚子皮可以放在冰箱中，并且还很有用处。
柚子皮上有丰富的孔隙结构，将柚子皮放在冰箱中，可以吸附冰箱中的异味，帮助冰箱净化空气，是很好的废物利用方式，所以，柚子果肉吃完了不妨将果皮放在冰箱中净味。
柚子皮煮水的功效与作用 治疗小儿肺炎
柚子性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、养脾健食等功效，柚子切开后将果肉吃完，把剩下的果皮放阴凉处晾干，在小儿咳嗽肺炎时，用干的柚子皮煮水喂给宝宝，坚持喝几天即可好转，尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。
芭乐里面软黏是坏了吗 芭乐白肉和红肉的区别
白肉芭乐和红肉芭乐的主要区别是品种的不同。
这种不同和柚子类似，柚子品种中有白肉柚子和红肉柚子，从营养成分上来说，白肉芭乐和红肉芭乐的营养成分差别并不是很多，在其果肉中，主要的营养成分都是：膳食纤维、维生素、矿物质等。
柚子白瓢可以直接吃吗 柚子皮白瓢的禁忌是什么
虽说柚子皮的营养价值以及食用价值高，但由于柚子白瓢中的一些有效成分，与药物同食时，很容易影响药效，从而影响人体健康的恢复。
要知道柚子作为一种寒性的水果，那么说明柚子白瓢也属于寒性的，两者过量食用很容易加重其体内的寒气，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康。
柚子皮放在房间好吗 柚子皮放冰箱好吗
柚子皮上有丰富的孔隙结构，将柚子皮放在冰箱中，可以吸附冰箱中的异味，帮助冰箱净化空气，是很好的废物利用方式，所以，柚子果肉吃完了不妨将果皮放在冰箱中净味。